- คำถาม:
- ควรรับประทานผงชูรสไม่เกินกี่กรัมต่อวัน เพื่อความปลอดภัย และเด็กควรหลีกเลี่ยงหรือไม่?
- คำตอบ:
- สำหรับผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กิโลกรัม ควรมีการรับประทานผงชูรสไม่เกิน 6 กรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับประมาณครึ่งช้อนชา หรือปลายช้อนแตะเล็กน้อย สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน ห้ามรับประทานผงชูรสโดยเด็ดขาด เพราะร่างกายเด็กยังพัฒนาไม่สมบูรณ์ และอาจได้รับผลกระทบต่อการทำงานของอวัยวะได้
พิษร้ายชูรส - รายการคุยกับหมออัจจิมาช่วงหมอชวนคุย
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:15เด็กเนี่ยมันมีตั้งแต่น้อยกว่า 12 สัปดาห์น้อยกว่า 12 เดือน
00:09:20ห้ามทานผงชูรสเป็นอันขาด
00:09:22เพราะฉะนั้นในกลุ่มที่เป็นอาหารเด็ก
00:09:24ห้ามใส่ผงชูรส
00:09:27เพราะว่าเด็กไม่ใช่ผู้ใหญ่ที่ย่อส่วน
00:09:28เพราะฉะนั้นเด็กรับเข้าไปปริมาณที่เราคิดว่าไม่เยอะเนี่ย
00:09:31แต่ว่ามันมีผลต่อการทำงานของอวัยวะของเด็กได้
00:09:35ค่ะ
00:09:35แล้วก็ถ้าเป็นผู้ใหญ่น้ำหนักตัวสักประมาณ 50 กิโลเนี่ย
00:09:39ก็คือห้ามทานเกินวันนึงประมาณ 6 กรัม
00:09:426 กรัมก็ประมาณสักค่อนช้อนชา
00:09:45ค่ะ
00:09:45ซึ่งจริงๆแล้วหมอว่าการใส่ผงชูรสเนี่ย