ควรดื่มน้ำขิงกระเจี๊ยบในช่วงเวลาใดของวันดีที่สุด

น้ำขิงกระเจี๊ยบ : กินดี อยู่ดี กับหมอพรเทพ

จากช่อง : Thai PBS


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 แต่ช่วงกินดีอยู่ดีกับคุณหมอพรเทพค่ะช่วง

00:00:0300:00:05 นี้นะคะเรามีเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

00:00:0500:00:08 เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายมาฝาก

00:00:0800:00:11 ให้ชมกันนะคะร่วมพูดคุยกับศาสตราจารย์

00:00:1100:00:13 วุฒิคุณด็อกเตอร์ในธาตุพรเทพศิริวนา

00:00:1300:00:17 รังสรรค์ค่ะสวัสดีค่ะก็เปล่าช่วงนี้ฝนมา

00:00:1700:00:23 ซอยวัดมาน้ำมูกมาช่าเจ็บคอแล้วสารพัดโรค

00:00:2300:00:24 ที่เกิดจากเชื้อไวรัสรวมทั้ง Fold it

00:00:2400:00:27 ด้วยนะคะให้เราต้องทำให้ร่างกายหรอกแข็ง

00:00:2700:00:30 แรงถูกต้องค่ะสั่งถ้าของต้านทานกันค่ะทาง

00:00:3000:00:34 ทิ้งและกระเจี๊ยบเนี่ย 2 ตัวนี้นะสุดยอด

00:00:3400:00:36 ส่วนในการที่ทำให้ร่างกายเรามีภูมิต้าน

00:00:3600:00:39 ทานต่อเชื้อไวรัสทุกชนิดอย่างกระเจี๊ยบมี

00:00:3900:00:41 ประโยชน์อย่างไรกับร่างกายบ้างนะคะเจี๊ยบ

00:00:4100:00:44 นี่ตัวเดียวจะเป็นกระเทียมแห้งค่ะถ้าใคร

00:00:4400:00:47 โชคดีเจอกับเนี้ยโสดจะยิ่งดีอีกไหมว่า

00:00:4700:00:49 เจี๊ยบแห้งเลยค่ะเจี๊ยบโสดเนี่ยมันก็เจอ

00:00:4900:00:52 ยังคงวิตามินซีในรูปแบบต่างๆอยู่

00:00:5200:00:55 กระเจี๊ยบสดก็จะเป็นแอสคอร์บิก Asics แต่

00:00:5500:00:58 ก็แค่ก็จะเป็นสารที่กลายจัดวิตามินซีเป็น

00:00:5800:01:02 ซึ่งวิธีขอโทษพทธทาสเอกทั้งหลายเนี่ยถ้า

00:01:0200:01:05 แค่ได้หมดและอันนี้ก็จะเปรี้ยวแน่นอน

00:01:0500:01:08 เนี่ยนอนแล้วก็มีสารเยอะแยะเลยนะตั้งแต่

00:01:0800:01:10 เรื่องสารที่จะช่วยขับปัสสาวะ

00:01:1000:01:15 ลดความดันลดเบาหวานแล้วก็เพิ่มไขมันดี

00:01:1500:01:20 เอารถไถมันไม่ดีอ่ะสำคัญก็คือเขาลด

00:01:2000:01:24 ไข้ไม่ทำให้ร่างกายเรามีโอกาสติดไวรัส

00:01:2400:01:28 ง่ายเพราะเขาขับใช้มาคือทำในนี้กูขับไปมา

00:01:2800:01:31 ก็เทียบกับสมาธิดีมากนะถ้านอกจากนี้ตัว

00:01:3100:01:34 ที่เราจะใช้โจทย์คือขิงขิงก็เช่นกันนะทำ

00:01:3400:01:38 ดับแรกนี้เราจะใช้กันในช่วงนี้คือ 1 ทำ

00:01:3800:01:41 ให้ร่างกายอบอุ่นค่ะขอร่างกายอุ่นไว้ไม่

00:01:4100:01:44 ได้ขาทำงานดีขึ้นสู่โลกดินเยอะแยะไปหมด

00:01:4400:01:47 แล้วนะแล้วสำคัญคือธุรกิจน้ำขิงกรุณากิน

00:01:4700:01:51 น้ำขิงอุ่นๆมันจะเข้าไปทำให้บริเวณปากและ

00:01:5100:01:56 ลำคอนะโอ้โหร้อนเลยร้อนยาวเลยร้อนยาวเลย

00:01:5600:02:00 อ่ะร้อนเลยร้อนสัก 30 ถึง 50 โทรหาเลยดี

00:02:0000:02:05 ไหมคะเธอโดนฆ่าบทไม่ได้ขาวิ่งมาค่ะกดกิน

00:02:0500:02:08 หมดเลยนะเธอจะว่าพวกไข้หวัดใหญ่พวกโควิช

00:02:0800:02:10 เข้ามาเดี๋ยวนี้เนี่ยถ้าเป็นรถขาวเข้ามา

00:02:1000:02:14 กินมันก็คือถ้าเราดื่มน้ำขิงแบบอุ่นๆก็ดี

00:02:1400:02:17 แล้วอย่างขิงนะค่ะเราจะเลือกยังไงคะเพราะ

00:02:1700:02:19 ว่าขิงมันจะมีเราก็เก่งแล้วเราเรียกเลิก

00:02:1900:02:22 จริงแก่หน่อยนะก็เวลาซื้อเครื่องแกะคือ

00:02:2200:02:24 ตัวมันจะใหญ่หน่อยนะแล้วเราๆๆเข้าใจในตัว

00:02:2400:02:28 เนี่ยเฮ้ยตัวมันใหญ่ถ้าสิ่งเล็กๆน้อยๆมัน

00:02:2800:02:32 ก็จะไม่แก่เราเลือกแกะนะตอนนี้เราเรียก

00:02:3200:02:34 จริงแจกจริงใจอย่างเงี้ยแต่

00:02:3400:02:37 ดีกว่ามึงเอาข้าวอะไรแล้วก็ไม่ค่อยจะขับ

00:02:3700:02:41 ได้มากค่ะแก้เจ็บคอนะนอนหลับสบายทั้ง 2

00:02:4100:02:45 ตัวคือกับใช่มาแก้เจ็บคอลดไข้เฮ้ยทานพวก

00:02:4500:02:48 ซึ่งสถานกับร่างกายเราจะได้ขี่ก็มี

00:02:4800:02:51 ประโยชน์อย่างหนึ่งคือคนที่เป็นไมเกรนจะ

00:02:5100:02:55 ช่วยอย่างนึงอาจารย์ทุเลาเลยไมเกรนได้

00:02:5500:02:58 ด้วยรถเลยเกรดน้ำหนักเพราะมันทำให้ร่าง

00:02:5800:03:01 กายเราร้อนมันก็เผาผลาญโอ้โหเป็นเบาหวาน

00:03:0100:03:04 ก็หวานก็กินยาน้อยลงอาการเบาหวานก็ค่อยๆ

00:03:0400:03:07 ดีขึ้นลดน้ำหนักลดลงด้วยดีมากเลยนะขี้

00:03:0700:03:10 โมโหอะไรขิงหน่ะเดี๋ยวเรามาทำกันดีกว่า

00:03:1000:03:14 ค่ะเดี๋ยวเรารวยเราเราทำกระเจี๊ยบนี่นะ

00:03:1400:03:17 เกิดจากกระเจี๊ยบเนี่ยมันเปรี้ยวมันเป็น

00:03:1700:03:20 ยาเย็นถ้านะระวังเขาจะเอาเข่งมาเป็นยา

00:03:2000:03:23 ร้อนมาผสมกันเย็นกับร้อนก็เขาเงียบหยัง

00:03:2300:03:26 นี่ก็หยังก็ทำให้ร่างกายเรานี่ผมดูหนังบน

00:03:2600:03:28 ฮะสมดุลเกิดขึ้นในร่างกายเราเราต้องมีการ

00:03:2800:03:32 เตรียมมาบ้างนะก็ทิ้งแล้วก็มาหั่นงานนั้น

00:03:3200:03:36 ๆๆแล้วก็ทุบนะเดี๋ยวเตรียมจะลงขัดส่วน

00:03:3600:03:40 เจี๊ยบเลยถ้าถ้าเราได้กระเทียมแห้งมาล้าง

00:03:4000:03:43 หน่อยแล้วเราส้มเลยนะนี่ต้มแล้วนะเอาขึ้น

00:03:4300:03:45 มาเป็นกะเห็นนะหลังเรียบร้อยแล้วรสชาติ

00:03:4500:03:48 มันจะเปลี่ยนไปใหม่ๆเดียวฮะล่างให้มันออก

00:03:4800:03:52 ไปแล้วก็มาแล้วก็จะลงต้มนะเดี๋ยวเรา

00:03:5200:03:55 เตรียมลงต้มเลยนะเราก็น้ำเจอหน้าที่จัด

00:03:5500:03:57 เตรียมไว้อันหนึ่งคือหลังจากต้มเสร็จแล้ว

00:03:5700:04:01 เนี่ยเราก็เอาน้ำมันมาใส่แก้วก็จะทำเป็น

00:04:0100:04:04 บุญก็ไม่บ่นแล้วเข็มใส่ค่ะว่าเที่ยว

00:04:0400:04:08 สระแก้วนะค่ะอันนี้ให้มาตัวแข็งเนี่ยใช้

00:04:0800:04:11 ไว้ประมาณ 1 ช้อนช้าๆเป็นยามเช้าเราแข็ง

00:04:1100:04:13 เลยนะเนี่ยเพิ่ม Texture ของเราจะใช้

00:04:1300:04:15 อย่างนี้เลยแต่ถ้าเอาเร็วๆหน่อยก็ครึ่ง

00:04:1500:04:18 ช้อนชาในเจ้าเนี่ยข้อมูลที่เราทำอะไร

00:04:1800:04:20 เสร็จแล้วเราต้มเสร็จแล้วเราก็มาใส่แล้ว

00:04:2000:04:24 ก็คนก็วุ่นถ้าเป็นอย่างนี้เราจะนอกจากเรา

00:04:2400:04:27 จะกินแบบน้ำชาถ้าเราอยากจะวัยรุ่นหน่อย

00:04:2700:04:30 ชั้นเรียนใส่พวกไข่โมงไข่มุกเนี่ยไม่ต้อง

00:04:3000:04:34 เลยใส่ใส่วุ้นนั่นเดี๋ยวก็รอเราจะมาลองทำ

00:04:3400:04:38 หลังจากซอยมาลองกินกันนะค่ะก็แล้วก็ร้อง

00:04:3800:04:40 ลงมาเลยลูกพี่ก่อนนะครับก็คือเดี๋ยวน้อง

00:04:4000:04:44 จะนี่ก็มีเนี่ยก็คือน้ำตาลน้ำตาลส่วนด้วย

00:04:4400:04:48 น้ำตาลทรายก็ได้นะถ้าแล้วก่อนอันนี้มันคง

00:04:4800:04:52 วุ้นผงวุ้นที่เราจะใช้ในการทำนะคะถ้าต้อง

00:04:5200:04:54 ง่ายๆแล้วก็ใส่หน้าไปในหม้อนี้ก็ครึ่ง

00:04:5400:05:00 หม้อน่ะแล้วก็เอาเทียบใส่ไวค่ะอ่าเอา

00:05:0000:05:03 เหล้าต้มสารจากใส่ราต้มเดือดประมาณ 15

00:05:0300:05:07 นาทีค่ะ 10-15 นาทีก็ใช้ได้แล้วใส่น้ำไป

00:05:0700:05:11 มาเท่าไหร่คะสำหรับประเมินเนี่ยก็น้ำสัก

00:05:1100:05:15 ประมาณครึ่งมอเนี่ยเมื่อวานฤทธิ์หนึ่งก็

00:05:1500:05:18 เป็นหม้อนี่ก็ 2 ลิตรนะคะก็ใช้นิดนึงถ้า

00:05:1800:05:20 มากกว่านี้ก็เติมมากหน่อยถ้าต้องการ

00:05:2000:05:22 เปรี้ยวมากใส่มากเปรี้ยวเพิ่มขึ้นหน่อย

00:05:2200:05:24 พ่อก็เสียมันเปรี้ยวครับเปรี้ยวมาก

00:05:2400:05:27 วิตามินซีสูงนะคะเริ่มต้นนะเท่าไหร่ค่ะ

00:05:2700:05:31 ไอ้ลงไปเรียบร้อยเราก็ใส่เก็บไว้นะครับ

00:05:3100:05:34 หมดนี่เลยนะใส่คืนหมดเลยนะครับใน 1 หม้อ

00:05:3400:05:36 นิสัยจนหมด

00:05:3600:05:39 แล้วเดี๋ยวเราจะช่วยเอาขิงใส่เป็นหน่อย

00:05:3900:05:42 ครับแล้วก็ใส่ขิงที่เราหั่นเรียบร้อยแล้ว

00:05:4200:05:46 สั่งเยอะไหมคะก็พบหมอนี่ก็จะ 7 8 บ้านนะ

00:05:4600:05:49 ฮะอันนี้เราจะได้ครับละ

00:05:4900:05:52 ขับแล้วก็ต้องไม่เดือดอ่ะส่วนใหญ่เนี่ย

00:05:5200:05:57 เราก็จะกินไม่หวานนะฮะแต่ว่าคนหนุ่มสาว

00:05:5700:06:00 ที่ต้องการพลังงานอาจจะเติมนะมีการตรวจ

00:06:0000:06:02 เราไปหน่อยก็ได้นะครับเพื่อให้นี้นะจ๊ะ

00:06:0200:06:04 โสดนะครับไอน้ำตาลอื่นได้นะคะคือดวง

00:06:0400:06:07 จันทร์กลัวนี่คือน้ำตาลที่เขามีความสะอาด

00:06:0700:06:11 มากแล้วสะกดคือการทำน้ำน้ำเชื่อมเนี่ยให้

00:06:1200:06:15 มันมีตกเป็นผลึกถ้าเลือกเลขก็เกิดจากน้ำ

00:06:1500:06:18 ตาลบริสุทธิ์ที่ไม่มีสารปนเปื้อนใดๆเลย

00:06:1800:06:23 ค่ะน้ำตาลกรวดที่ใช้สำหรับทำยานะในตำรายา

00:06:2300:06:27 ไทยยาจีนมีจะเช่นงานกวนมาใช้เราสูงตรวจ

00:06:2700:06:29 เดี๋ยวถ้าไม่มีหน้าต่างสั่งอะไรได้เนี่ย

00:06:2900:06:32 เลยดีที่สุดเลยคือไม่ใส่เลยฉันไม่ได้ใส่

00:06:3200:06:35 นะไม่จ่ายแล้วนะไม่ใส่นะคะให้ใส่เลยนะพอ

00:06:3500:06:38 เราต้มเสร็จเนี่ยแล้วก็จากมาเพื่อจะ

00:06:3800:06:42 เตรียมทำมูลอย่างนี้นะฮะค่ะเราก็เทมาย 1

00:06:4200:06:47 แก้วอันดับเขียนแบบคุณอุ่นๆเราเจอทำบุญมา

00:06:4700:06:50 ก็ตัดวุ้นใส่ไปแล้วก็คนๆแล้วก็ทิ้งไว้จน

00:06:5000:06:55 เย็นมันก็จะแข็งตัวให้ค่ะน้ำอย่างน้อยพูด

00:06:5500:06:58 อย่างมากก็ยิ่งแห่งตัวมากยังแก้นี้ตั้ง

00:06:5800:07:00 เต็มเจ้านี้ก็ไม่ต้องถึง 1 หน้าตานะคะใส่

00:07:0000:07:04 นี้ก็ต้องเที่ยวชมมากเลยให้มันแน่นๆๆ 1

00:07:0400:07:07 ช้อนชาแล้วกันคืนตอนเช้าเนี่ยค่ะเดี๋ยว

00:07:0700:07:09 นี้วันนี้เราทำเรียบร้อยแล้วจากนี้แล้วก็

00:07:0900:07:13 เติมใช่นะมันก็จะเอามาเป็นอย่างนี้เราก็

00:07:1300:07:17 จะแล้วก็ถ้าแข็งเนาะอันนี้อันนี้อันนี้ 1

00:07:1700:07:20 ช่วยนี้ใช้ดูเนี่ยหนึ่งในสี่น่าจะออกอีก

00:07:2000:07:24 เยอะๆหน่อยจะครึ่งนึงก็จะขายอย่างนี้นะ

00:07:2400:07:27 พี่นะก็บอกไม่แนะนำนะคะว่าเราควรจะรับ

00:07:2700:07:30 ประทานช่วงไหนของวันสามารถดื่มได้ทั้งวัน

00:07:3000:07:33 หรือเปล่าคะเธอน้ำแข็งเนี่ยมันจะทำให้สด

00:07:3300:07:37 ชื่นมากถ้าเรากินตอนเช้ากินแล้วมันจะจะทำ

00:07:3700:07:40 ให้ร่างกายเรากระชุ่มกระชวยค่ะการไหล

00:07:4000:07:44 เวียนโลหิตดีขึ้นนะแล้วก็ร้อนตามร่างกาย

00:07:4400:07:47 แต่ถ้าเรากินตอนเย็นๆก็จะร้อนลวกหน่อยนะ

00:07:4700:07:50 ต้องลองไปนะคะหรือว่ามีใครที่ไม่ควรดื่ม

00:07:5000:07:54 น้ำขิงเจี๊ยบแบบนี้เป็นประจำนะคะนอกจากจะ

00:07:5400:07:57 เจี๊ยบเลยขับปัสสาวะค่ะเราต้องระวังผู้

00:07:5700:08:02 ที่เป็นโรคตายนิดนึงก็เพราะถ้าเด็กเป็น

00:08:0200:08:05 โรคตายแล้วถ้าเราขับปัสสาวะมากๆมันก็จะ

00:08:0500:08:09 เพียรนะเมื่อยังไม่พอไม่มีข้อห้ามอะไรนะ

00:08:0900:08:11 ก็จะกินวันละครั้งสองครั้งเนี่ยไม่เป็นไร

00:08:1100:08:13 ครับก็ซื้อไม่ต้องดื่มอยู่แล้วค่ะอันนี้

00:08:1300:08:16 แล้วเท่าดื่มน้ำขิงกับน้ํากระเจี๊ยบแบบ

00:08:1600:08:19 นี้เอาด้วยกันเราต้องดื่มน้ำตามให้ส่งเลย

00:08:1900:08:22 ครับว่านี่คือมันเป็นแบบช้าเนี้ยแล้วช่วง

00:08:2200:08:25 นี้นะครับเนื่องจากมันมีฝนตกหนักฝนตกบ่อย

00:08:2600:08:29 คุณก็ทานเราแย่เพราะว่าความเย็นร่างกาย

00:08:2900:08:31 เราเย็นนะฮะแล้วจะทำไงร่างกายเราร้อนขึ้น

00:08:3100:08:33 หญิงอย่างเนี่ยให้เกิดความสมดุลแล้วก็ทำ

00:08:3300:08:38 นี่แหละครับขับเสมหะแก้เจ็บคอร้อนในครไข้

00:08:3800:08:41 มันก็ทำให้หลับสบายร่างกายก็จะฟื้นเร็ว

00:08:4100:08:45 เราในกระเจี๊ยบนี้มีอันโทไซยานินดีมากนะ

00:08:4500:08:49 ฮะก็จะช่วยทำให้เม็ดเลือดเก็บเลื่อนเรา

00:08:4900:08:52 ไม่แข็งตัวนี่เป็นทางเรื่องไปทางแล้วก็

00:08:5200:08:56 ลืมทางเลือกในช่วงที่เรามีปัญหาโรคติดต่อ

00:08:5600:08:59 อันตรายคือ Call it เยอะแยะเลยนะระบาด

00:08:5900:09:01 อยู่ก็เป็นสิ่งที่จะทำให้ร่างกายเรามี

00:09:0100:09:04 ภูมิต้านทานที่ดีร่างกายจะได้แข็งแรงสู้

00:09:0400:09:07 กับมันได้มากขึ้นค่ะนอกจากน้ำก็ลืมแล้วนะ

00:09:0700:09:11 สำคัญมากเธอต้องออกกำลังกายแล้วก็จะต้อง

00:09:1100:09:14 กินอาหารหลับให้เยอะหาเราไปคบอย่างน้อย

00:09:1500:09:18 6-8 ชั่วโมงทุกวันนะก็จะทำให้ร่างกายเรา

00:09:1800:09:21 สู้กับโรคภัยไข้เจ็บเยอะและสำคัญที่สุด

00:09:2100:09:23 เลยนะถ้าท่านมีโอกาสกี่เปอร์เซ็นต์ต้อง

00:09:2300:09:27 รีบวิ่งไปฉีดเลยนะเพราะวัคซินช่วยให้เรา

00:09:2700:09:30 ไม่ตายแน่นอนถ้าเขาไม่ชอบเอาไว้ด้วยนะคะ

00:09:3000:09:33 สำหรับเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำ

00:09:3300:09:35 กระเจี๊ยบและก็ขิงหักเสริมสร้างภูมิต้าน

00:09:3500:09:37 ทานให้กับร่างกายของเรานะคะวันนี้ต้อง

00:09:3700:09:39 ขอบคุณศาสตราจารย์ไว้ที่คุณต้องเตอร์นะ

00:09:3900:09:42 ถ้าพรเทพศิริวนารังสรรค์มากๆค่ะที่วันนี้

00:09:4200:09:45 นำเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากเรานะคะคุณว่าถ้า

00:09:4500:09:48 ดีครับ