00:00:01 → 00:00:03ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์แต่ก็มี
00:00:03 → 00:00:05คอเลสเตอรอลสูงคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือคน
00:00:05 → 00:00:08ที่มีโรคประจำตัวสามารถกินไข่ได้ทุกวัน
00:00:08 → 00:00:11ไหมและกินได้วันละกี่ฟองคลิปนี้มีคำตอบ
00:00:11 → 00:00:12ค่ะ
00:00:12 → 00:00:17[เพลง]
00:00:17 → 00:00:20สวัสดีค่ะยินดีต้อนรับเข้าสู่ช่อง behave
00:00:20 → 00:00:23เราจะผอมและมีความสุขนะคะสามารถติดตามหมอ
00:00:23 → 00:00:25ได้จาก facebook แล้วก็ YouTube behave
00:00:25 → 00:00:28by Pin ทิ้งเล็งไว้ใต้คอมเมนต์นะคะไข่
00:00:28 → 00:00:32เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดีราคาไม่แพงแถมยัง
00:00:32 → 00:00:34มีแร่ธาตุและวิตามินก่อนอื่นเลยเรามาดู
00:00:34 → 00:00:38กันว่าไข่ไก่ 1 ฟองประกอบด้วยอะไรบ้าง
00:00:38 → 00:00:41ไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีน 7 กรัมไขมัน 6 กรัม
00:00:41 → 00:00:45เป็นไขมันอิ่มตัว 1.6 กรัมวิตามินเอบี
00:00:45 → 00:00:49แคลเซียมฟอสฟอรัสช่วยบำรุงกระดูกและฟันมี
00:00:49 → 00:00:52ธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือดมีเลซิตินช่วย
00:00:52 → 00:00:54บำรุงสมอง
00:00:54 → 00:00:56ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับคนทั่วไป
00:00:56 → 00:01:01คนป่วยคนที่กำลังพักฟื้นหลังจากผ่าตัดไข่
00:01:01 → 00:01:03เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพดีนะคะแต่ว่า
00:01:03 → 00:01:06ก็มีคอเลสเตอรอลสูงไข่ไก่ 1 ฟองจะมี
00:01:06 → 00:01:09คอเลสเตอรอล 200 mg คลอเรสเตอรอลจะอยู่
00:01:09 → 00:01:11ในไข่แดงนะคะส่วนในไข่ขาวจะไม่มี
00:01:11 → 00:01:14คอเลสเตอรอลรายงานวิจัยก็ยังพบว่าการกิน
00:01:14 → 00:01:16ไข่มีความสัมพันธ์ต่อการเกิดโรคหลอดเลือด
00:01:16 → 00:01:19หัวใจไข่แดงสามารถกินได้นะคะแต่ว่าจะต้อง
00:01:19 → 00:01:21กินอย่างระมัดระวังไม่ใช่กินเต็มที่เท่า
00:01:21 → 00:01:23ไหร่ก็ได้
00:01:23 → 00:01:27งานวิจัยของช่องและคณะที่ออกมาในปี 2019
00:01:27 → 00:01:29พบว่าการกินไข่หรือกินอาหารที่มี
00:01:30 → 00:01:32คอเลสเตอรอลสูงเกี่ยวข้องกับการเกิดโรค
00:01:32 → 00:01:34หลอดเลือดหัวใจตีบตันและเพิ่มอัตราการ
00:01:34 → 00:01:36เสียชีวิต
00:01:36 → 00:01:38สำนักโภชนาการกรมอนามัยก็ให้หลักการ
00:01:38 → 00:01:41สำหรับการกินไข่ไว้ว่าคนทั่วไปสามารถกิน
00:01:41 → 00:01:44ไข่เฉลี่ยได้วันละ 1 ฟองแต่ว่าคนที่มีโรค
00:01:44 → 00:01:47ประจำตัวอย่างเช่นโรคเบาหวานโรคไขมันสูง
00:01:47 → 00:01:50โรคความดันโลหิตสูงหรือว่าโรคหัวใจสามารถ
00:01:50 → 00:01:53กินไข่ได้นะคะแต่ว่าไม่ควรเกิน 3 ฟองต่อ
00:01:53 → 00:01:55สัปดาห์หรือว่าอยู่ในความดูแลของแพทย์
00:01:55 → 00:01:57อย่างเช่นถ้าเกิดว่ายังมีไขมันสูงมากยัง
00:01:57 → 00:01:59ไม่สามารถควบคุมได้อาจจะกินไข่ได้น้อย
00:01:59 → 00:02:02กว่านั้นและเราควรจะเอาไข่ไปทำอาหารแบบ
00:02:02 → 00:02:06ไหนดีก่อนอื่นเรามาดูแคลอรี่ของเมนูไข่
00:02:06 → 00:02:08แต่ละอย่างก่อนนะคะ
00:02:08 → 00:02:11ไข่ต้มหรือไข่ลวก 1 ฟองให้พลังงาน 75
00:02:11 → 00:02:15กิโลแคลอรี่ไข่ดาว 1 ฟองให้พลังงาน 165
00:02:15 → 00:02:18กิโลแคลอรี่ส่วนไข่เจียว 1 ฟองให้พลังงาน
00:02:18 → 00:02:21ถึง 250 กิโลแคลอรี่เลยค่ะก็จะเห็นได้ว่า
00:02:21 → 00:02:24ไข่ต้มกับไข่ลวกให้พลังงานน้อยที่สุดก็
00:02:24 → 00:02:26เลยเหมาะสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวหรือคน
00:02:26 → 00:02:29ที่กำลังลดน้ำหนักถ้าจะถามว่าเราจะเลือก
00:02:29 → 00:02:32ไข่ต้มหรือว่าไข่ลวกอันไหนดีที่สุดก็ขอ
00:02:32 → 00:02:35แนะนำว่าให้เลือกไข่ต้มดีที่สุดนะคะเพราะ
00:02:35 → 00:02:38ว่าไข่ลวกเป็นไข่ที่ทำให้สุกอาจจะเสี่ยง
00:02:38 → 00:02:41ต่อการท้องเสียจากเชื้อซัลโมเนลล่าได้
00:02:41 → 00:02:43นอกจากนี้ไข่ลวกจะมีโปรตีน ledin ซึ่ง
00:02:43 → 00:02:46โปรตีนตัวนี้จะไปขัดขวางการดูดซึมไบโอติน
00:02:46 → 00:02:47ในร่างกาย
00:02:47 → 00:02:50ไบโอตินเป็นวิตามินที่พบในอาหารหรือสร้าง
00:02:50 → 00:02:53จากแบคทีเรียในลำไส้ถ้าขาดไบโอตินจะส่งผล
00:02:53 → 00:02:56ให้ร่างกายเหนื่อยล้าหมดเรี่ยวแรงคลื่น
00:02:56 → 00:02:59ไส้อาเจียนนอนไม่หลับซึมเศร้าผิวแห้งเป็น
00:03:00 → 00:03:03ผื่นระบบเผาผลาญไขมันเกิดความบกพร่อง
00:03:03 → 00:03:06โดยสรุปนะคะไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์
00:03:06 → 00:03:09เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพแต่ว่าก็จะ
00:03:09 → 00:03:11ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนทั่วไป
00:03:11 → 00:03:15สามารถกินไข่ได้เฉลี่ยวันละ 1 ฟองส่วนคน
00:03:15 → 00:03:17ที่มีโรคประจำตัวอย่างเช่นโรคเบาหวานความ
00:03:17 → 00:03:20ดันโลหิตสูงโรคไขมันสูงก็ควรจะกินไข่ไม่
00:03:21 → 00:03:23เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือว่าอยู่ในความดู
00:03:23 → 00:03:26แลของแพทย์เมนูไข่ที่เหมาะกับทุกคนก็คือ
00:03:26 → 00:03:29ไข่ต้มเพราะว่าให้พลังงานและไขมันต่ำกว่า
00:03:29 → 00:03:32ไข่เมนูอื่นๆค่ะแล้วพบกันใน EP ถัดๆไปนะ
00:03:32 → 00:03:34คะบ๊ายบาย
00:03:34 → 00:03:47[เพลง]