00:00:01 → 00:00:03 ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์แต่ก็มี
00:00:03 → 00:00:05 คอเลสเตอรอลสูงคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือคน
00:00:05 → 00:00:08 ที่มีโรคประจำตัวสามารถกินไข่ได้ทุกวัน
00:00:08 → 00:00:11 ไหมและกินได้วันละกี่ฟองคลิปนี้มีคำตอบ
00:00:11 → 00:00:12 ค่ะ
00:00:12 → 00:00:17 [เพลง]
00:00:17 → 00:00:20 สวัสดีค่ะยินดีต้อนรับเข้าสู่ช่อง behave
00:00:20 → 00:00:23 เราจะผอมและมีความสุขนะคะสามารถติดตามหมอ
00:00:23 → 00:00:25 ได้จาก facebook แล้วก็ YouTube behave
00:00:25 → 00:00:28 by Pin ทิ้งเล็งไว้ใต้คอมเมนต์นะคะไข่
00:00:28 → 00:00:32 เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดีราคาไม่แพงแถมยัง
00:00:32 → 00:00:34 มีแร่ธาตุและวิตามินก่อนอื่นเลยเรามาดู
00:00:34 → 00:00:38 กันว่าไข่ไก่ 1 ฟองประกอบด้วยอะไรบ้าง
00:00:38 → 00:00:41 ไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีน 7 กรัมไขมัน 6 กรัม
00:00:41 → 00:00:45 เป็นไขมันอิ่มตัว 1.6 กรัมวิตามินเอบี
00:00:45 → 00:00:49 แคลเซียมฟอสฟอรัสช่วยบำรุงกระดูกและฟันมี
00:00:49 → 00:00:52 ธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือดมีเลซิตินช่วย
00:00:52 → 00:00:54 บำรุงสมอง
00:00:54 → 00:00:56 ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับคนทั่วไป
00:00:56 → 00:01:01 คนป่วยคนที่กำลังพักฟื้นหลังจากผ่าตัดไข่
00:01:01 → 00:01:03 เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพดีนะคะแต่ว่า
00:01:03 → 00:01:06 ก็มีคอเลสเตอรอลสูงไข่ไก่ 1 ฟองจะมี
00:01:06 → 00:01:09 คอเลสเตอรอล 200 mg คลอเรสเตอรอลจะอยู่
00:01:09 → 00:01:11 ในไข่แดงนะคะส่วนในไข่ขาวจะไม่มี
00:01:11 → 00:01:14 คอเลสเตอรอลรายงานวิจัยก็ยังพบว่าการกิน
00:01:14 → 00:01:16 ไข่มีความสัมพันธ์ต่อการเกิดโรคหลอดเลือด
00:01:16 → 00:01:19 หัวใจไข่แดงสามารถกินได้นะคะแต่ว่าจะต้อง
00:01:19 → 00:01:21 กินอย่างระมัดระวังไม่ใช่กินเต็มที่เท่า
00:01:21 → 00:01:23 ไหร่ก็ได้
00:01:23 → 00:01:27 งานวิจัยของช่องและคณะที่ออกมาในปี 2019
00:01:27 → 00:01:29 พบว่าการกินไข่หรือกินอาหารที่มี
00:01:30 → 00:01:32 คอเลสเตอรอลสูงเกี่ยวข้องกับการเกิดโรค
00:01:32 → 00:01:34 หลอดเลือดหัวใจตีบตันและเพิ่มอัตราการ
00:01:34 → 00:01:36 เสียชีวิต
00:01:36 → 00:01:38 สำนักโภชนาการกรมอนามัยก็ให้หลักการ
00:01:38 → 00:01:41 สำหรับการกินไข่ไว้ว่าคนทั่วไปสามารถกิน
00:01:41 → 00:01:44 ไข่เฉลี่ยได้วันละ 1 ฟองแต่ว่าคนที่มีโรค
00:01:44 → 00:01:47 ประจำตัวอย่างเช่นโรคเบาหวานโรคไขมันสูง
00:01:47 → 00:01:50 โรคความดันโลหิตสูงหรือว่าโรคหัวใจสามารถ
00:01:50 → 00:01:53 กินไข่ได้นะคะแต่ว่าไม่ควรเกิน 3 ฟองต่อ
00:01:53 → 00:01:55 สัปดาห์หรือว่าอยู่ในความดูแลของแพทย์
00:01:55 → 00:01:57 อย่างเช่นถ้าเกิดว่ายังมีไขมันสูงมากยัง
00:01:57 → 00:01:59 ไม่สามารถควบคุมได้อาจจะกินไข่ได้น้อย
00:01:59 → 00:02:02 กว่านั้นและเราควรจะเอาไข่ไปทำอาหารแบบ
00:02:02 → 00:02:06 ไหนดีก่อนอื่นเรามาดูแคลอรี่ของเมนูไข่
00:02:06 → 00:02:08 แต่ละอย่างก่อนนะคะ
00:02:08 → 00:02:11 ไข่ต้มหรือไข่ลวก 1 ฟองให้พลังงาน 75
00:02:11 → 00:02:15 กิโลแคลอรี่ไข่ดาว 1 ฟองให้พลังงาน 165
00:02:15 → 00:02:18 กิโลแคลอรี่ส่วนไข่เจียว 1 ฟองให้พลังงาน
00:02:18 → 00:02:21 ถึง 250 กิโลแคลอรี่เลยค่ะก็จะเห็นได้ว่า
00:02:21 → 00:02:24 ไข่ต้มกับไข่ลวกให้พลังงานน้อยที่สุดก็
00:02:24 → 00:02:26 เลยเหมาะสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวหรือคน
00:02:26 → 00:02:29 ที่กำลังลดน้ำหนักถ้าจะถามว่าเราจะเลือก
00:02:29 → 00:02:32 ไข่ต้มหรือว่าไข่ลวกอันไหนดีที่สุดก็ขอ
00:02:32 → 00:02:35 แนะนำว่าให้เลือกไข่ต้มดีที่สุดนะคะเพราะ
00:02:35 → 00:02:38 ว่าไข่ลวกเป็นไข่ที่ทำให้สุกอาจจะเสี่ยง
00:02:38 → 00:02:41 ต่อการท้องเสียจากเชื้อซัลโมเนลล่าได้
00:02:41 → 00:02:43 นอกจากนี้ไข่ลวกจะมีโปรตีน ledin ซึ่ง
00:02:43 → 00:02:46 โปรตีนตัวนี้จะไปขัดขวางการดูดซึมไบโอติน
00:02:46 → 00:02:47 ในร่างกาย
00:02:47 → 00:02:50 ไบโอตินเป็นวิตามินที่พบในอาหารหรือสร้าง
00:02:50 → 00:02:53 จากแบคทีเรียในลำไส้ถ้าขาดไบโอตินจะส่งผล
00:02:53 → 00:02:56 ให้ร่างกายเหนื่อยล้าหมดเรี่ยวแรงคลื่น
00:02:56 → 00:02:59 ไส้อาเจียนนอนไม่หลับซึมเศร้าผิวแห้งเป็น
00:03:00 → 00:03:03 ผื่นระบบเผาผลาญไขมันเกิดความบกพร่อง
00:03:03 → 00:03:06 โดยสรุปนะคะไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์
00:03:06 → 00:03:09 เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพแต่ว่าก็จะ
00:03:09 → 00:03:11 ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนทั่วไป
00:03:11 → 00:03:15 สามารถกินไข่ได้เฉลี่ยวันละ 1 ฟองส่วนคน
00:03:15 → 00:03:17 ที่มีโรคประจำตัวอย่างเช่นโรคเบาหวานความ
00:03:17 → 00:03:20 ดันโลหิตสูงโรคไขมันสูงก็ควรจะกินไข่ไม่
00:03:21 → 00:03:23 เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือว่าอยู่ในความดู
00:03:23 → 00:03:26 แลของแพทย์เมนูไข่ที่เหมาะกับทุกคนก็คือ
00:03:26 → 00:03:29 ไข่ต้มเพราะว่าให้พลังงานและไขมันต่ำกว่า
00:03:29 → 00:03:32 ไข่เมนูอื่นๆค่ะแล้วพบกันใน EP ถัดๆไปนะ
00:03:32 → 00:03:34 คะบ๊ายบาย
00:03:34 → 00:03:47 [เพลง]