ข้าวบุกคืออะไร และทำไมถึงเหมาะสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

5 อาหารลดความอ้วน ลดพุง พุงยุบ 5 กิโล ใน 1 เดือน I หมอหนึ่ง Healthy Hero

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 5 สิ่งนะครับกินแทนข้าวเย็นนะครับพุงยุบ

00:00:0300:00:05 ลดพุงได้ไวนะครับ 1 เดือนลดได้ 5 กิโล

00:00:0500:00:07 เป็นเรื่องง่ายๆเลยนะครับทำยังไงมาดูกัน

00:00:0700:00:10 นะครับสวัสดีครับผมหมอหนึ่งเฮลตี้ฮีโร่นะ

00:00:1000:00:11 ครับลดน้ำหนักครั้งสุดท้ายในชีวิตคิดถึง

00:00:1200:00:14 หมอหนึ่งเฮลตี้ฮีโร่นะครับคราวนี้มาดูนะ

00:00:1400:00:16 ว่า 5 สิ่งนั้นมีอะไรบ้างนะครับแต่ก่อน

00:00:1600:00:17 อื่นใครยังไม่ได้กดหัวใจกดติดตามอย่าลืม

00:00:1800:00:19 กดติดตามนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจากหมอ

00:00:1900:00:21 หนึ่งนะครับเวลาหมอหนึ่งลงคลิปนะครับนะ

00:00:2100:00:23 อ่ะคราวนี้มาดูเนาะมีอะไรบ้าง 5 สิ่งที่

00:00:2300:00:26 กินแทนข้าวแล้วพุงยุบได้ไวมากๆนะครับอัน

00:00:2600:00:30 ที่ 1 นะครับอันที่ 1 คือสังเกตนะว่าเมนู

00:00:3000:00:32 ที่ลดน้ำหนักได้เนี่ยจริงๆมันคือเมนูง่าย

00:00:3200:00:35 ๆเลยเนี่ยข้าวกระเพราเนี่ยหมูสับเนี่ยแต่

00:00:3500:00:37 ส่วนใหญ่ที่คนเราอ้วนเนี่ยเราอ้วนจากการ

00:00:3700:00:39 ที่เราได้พลังงานจากแป้งกับน้ำตาลในชีวิต

00:00:3900:00:42 ประจำวันเนี่ยมากเกินไปใครที่เคยดูคลิป

00:00:4200:00:44 ก่อนๆของหมอหนึ่งเนี่ยจะรู้ว่าหมอหนึ่ง

00:00:4400:00:46 บอกว่าถ้าอยากลดน้ำหนักอย่างแรกให้เริ่ม

00:00:4600:00:48 ทำคืออะไรนะให้ลดน้ำตาลพวกเครื่องดื่มที่

00:00:4800:00:52 มีน้ำตาลพวกน้ำอัดลมชานมไข่มุกกาแฟที่มี

00:00:5200:00:54 นมมีน้ำตาลเยอะๆนะครับให้เปลี่ยนมาเป็น

00:00:5400:00:56 น้ำเปล่าชากาแฟดำแต่ในเรื่องอาหารเนี่ย

00:00:5600:00:58 บางคนบอกว่าหนึ่งค้ายกตัวอย่างดูง่ายๆได้

00:00:5800:01:00 ไหมอันเนี้ยเป็นตัวอย่างที่ยกให้ง่ายๆเลย

00:01:0000:01:02 นะครับคือข้าวกระเพราหมูสับเนี่ยด้วยปกติ

00:01:0200:01:04 แล้วเนี่ยเวลาคนเราจะทานแล้วอิ่มเนี่ยมัน

00:01:0400:01:06 ไม่ได้อิ่มจากการกินข้าวเยอะนะจำไว้เลย

00:01:0600:01:09 ข้าวเนี่ยยิ่งข้าวขาวกินเข้าไปปั๊บย่อย

00:01:0900:01:12 ย่อยแล้วดูดซึมได้เร็วการที่คุณจะอิ่มได้

00:01:1200:01:14 คุณจะต้องมีสัดส่วนของเนื้อสัตว์หรือพวก

00:01:1400:01:17 โปรตีนเช่นเนื้อสัตว์นมไข่พวกนี้นะครับ

00:01:1700:01:20 อยู่ในนั้นเยอะโอเคไหมเนื้อสัตว์นมไข่

00:01:2000:01:22 ถั่วเต้าหู้พวกนี้เป็นโปรตีนคุณถึงจะอิ่ม

00:01:2200:01:25 นานแล้วมีสารอาหารในการไปสร้างกล้ามเนื้อ

00:01:2500:01:27 ยิ่งกล้ามเนื้อเยอะระบบเผาผลาญคุณก็ยิ่ง

00:01:2700:01:30 ดีเนาะแต่ในส่วนของแป้งหรือพวกข้าวเนี่ย

00:01:3000:01:32 จริงๆแล้วเนี่ยโดยเฉพาะถ้าเป็นมื้อเย็นนะ

00:01:3200:01:34 คุณปรับนิดเดียวคุณจะลดน้ำหนักเพิ่มได้

00:01:3400:01:38 อีกเลยนะครับอันที่ 1 คือให้กินข้าวบวก

00:01:3800:01:41 กับผักใบอ้าคำว่ากินข้าวบวกผักใบคืออะไร

00:01:4100:01:44 สังเกตมั้ยว่าปริมาณข้าวที่เห็นอยู่ในจาน

00:01:4400:01:47 นี้เยอะมั้ยครับเยอะนะถือว่าเยอะนะถ้า

00:01:4700:01:51 เป็นไปได้ตัดออกครึ่งนึงได้ไหมอ่าตัดออก

00:01:5100:01:54 ครึ่งนึงได้มั้ยแล้วอีกครึ่งนึงใส่ผักใบ

00:01:5400:01:56 ได้หรือเปล่าผักใบเช่นอะไรบ้างคะคุณหมอ

00:01:5600:01:58 โอ้โหอะไรก็ได้เลยครับเยอะไปหมดเลยคือผัก

00:01:5800:02:59 มันจะแยกเป็น 2 ชนิดนะ

00:02:5900:03:02 กระเพราหมูแบบนี้ก็ได้เหมือนกันก็เหมือน

00:03:0200:03:04 กินข้าวกระเพราหมูอ่ะจะใส่ไข่เข้าไปด้วย

00:03:0400:03:06 ก็ได้นะครับเนาะแบบนี้ก็ได้ก็จะทำให้คุณ

00:03:0600:03:08 ได้พลังงานจากแป้งลดลงโอเคไหมพอมาถึง

00:03:0800:03:10 เชื่อว่าระหว่างวันคุณก็ได้พลังงานจาก

00:03:1000:03:12 แป้งจากอย่างอื่นมาเยอะพอสมควรแล้วก็เป็น

00:03:1200:03:14 การลดแป้งที่ดีอีกแบบนึงที่จะทำให้ร่าง

00:03:1400:03:16 กายเอาไขมันมาใช้ได้มากขึ้นเพราะคีย์หลัก

00:03:1600:03:18 ๆจริงๆคือคุณลดแป้งได้คุณก็จะเอาไขมันมา

00:03:1800:03:19 ใช้ได้มากขึ้นเท่านั้นแหละเพราะระบบพลัง

00:03:1900:03:21 งานในร่างกายเรามันใช้แค่น้ำตาลกับแป้ง

00:03:2100:03:24 หรือไม่ก็ไขมันถูกมั้ยถ้าคุณไม่อยากมีไข

00:03:2400:03:26 มันเยอะคุณก็ต้องลดน้ำตาลกับแป้งลงมันจะ

00:03:2600:03:28 ได้เอาไขมันสะสมมาใช้ง่ายๆแค่นี้เองนะ

00:03:2800:03:31 ครับถัดมาอันที่ 3 อ่ะอันที่ 3 อ้ออีกอัน

00:03:3100:03:33 นึงที่ได้นะก็คือเรื่องของพวกบล็อกโคลี่

00:03:3300:03:36 นะบล็อคโคลี่อ้าบล็อกโคลี่ก็ได้

00:03:3600:03:39 บล็อกโคลี่เวลาเราเอาไปนึ่งหรือเอาไปต้ม

00:03:3900:03:41 แล้วเนี่ยนะครับนะแล้วก็หั่นๆๆความรู้สึก

00:03:4100:03:42 ในการเคี้ยวมันก็เหมือนกินข้าวเหมือนกัน

00:03:4200:03:47 เนาะหรือบางคนบอกว่าคุณหมอคะถ้าสมมุติว่า

00:03:4700:03:50 อยากได้ความรู้สึกเหมือนข้าวเลยเป็นเม็ด

00:03:5000:03:53 ข้าวเลยมีไหมมีนะครับเราเรียกมันว่าข้าว

00:03:5300:03:56 บุกลองไป Search หาในพวกแพลตฟอร์มที่เขา

00:03:5600:03:58 ขายสินค้าก็ได้นะครับนะเยอะแยะไปหมดเลย

00:03:5800:04:00 ลอง search คำว่าระบุคุณจะเห็นเลยว่า

00:04:0000:04:03 ลักษณะเนี่ยมันคือการเอาบุกมาทำเป็นข้าว

00:04:0300:04:05 แต่บุกเนี่ยเป็นอาหารที่มีใยอาหารอยู่

00:04:0500:04:07 เยอะมากแล้วแป้งน้อยมากเพราะฉะนั้นมันจะ

00:04:0700:04:09 เหมือนคุณได้กินข้าวแหละแต่มันมีใยอาหาร

00:04:0900:04:11 อยู่ในนั้นเยอะโอเคไหมนะครับก็จะทำให้คุณ

00:04:1100:04:13 อิ่มไวด้วยแล้วก็ไม่ได้แป้งเยอะด้วยอัน

00:04:1300:04:16 นี้คืออันที่ 3 นะคือข้าวบุกนะอันที่ 4

00:04:1600:04:18 อันที่ 4 อันนี้คือที่เหมือนหนึ่งพูดไป

00:04:1800:04:20 ตอนแรกนะครับผักมันมี 2 ชนิดคือผักใบกับ

00:04:2000:04:24 ผักหัวอันนี้ให้คุณใช้ผักหัวแทนคือถามว่า

00:04:2400:04:27 ผักหัวเนี่ยมีแป้งไหมมีแต่ผักหัวจริงๆ

00:04:2700:04:32 แล้วเนี่ยมันคือแป้งบัวใหญ่อาหารสังเกต

00:04:3200:04:34 ว่าทำไมหมอ 1 ถึงใช้คำว่าใยอาหารเพราะ 1

00:04:3400:04:37 ไม่ได้ใช้คำว่าผักนะฟังดีๆนะถ้าเรามองภาพ

00:04:3700:04:39 รวมเนี่ยเรามองภาพว่ามันมีใยอาหารหรือ

00:04:3900:04:41 เปล่าเนี่ยตัวใยอาหารเนี่ยจะช่วยให้คุณ

00:04:4100:04:45 ชะลอการดูดซึมของพวกน้ำตาลได้การที่เรา

00:04:4500:04:47 กินแป้งเข้าไปเนี่ยแป้งเวลามันถูกย่อย

00:04:4700:04:50 เนี่ยนะครับมันจะย่อยเป็นน้ำตาลแล้วน้ำ

00:04:5000:04:52 ตาลก็จะถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดเข้าร่าง

00:04:5200:04:54 กายเพื่อเอาไปใช้ซึ่งน้ำตาลเนี่ยมันดูด

00:04:5400:04:56 ซึมได้เร็วมากคราวนี้จะดูดซึมได้เร็วมาก

00:04:5600:04:59 หรือน้อยเนี่ยมันขึ้นอยู่กับว่าร่างกาย

00:04:5900:05:01 ของคุณมีอาหารมากน้อยแค่ไหนการที่เรามีใย

00:05:0100:05:04 อาหารอยู่ในร่างกายเยอะมันจะสามารถชะลอ

00:05:0400:05:06 การดูดซึมน้ำตาลได้เพราะถ้าคุณปล่อยให้

00:05:0600:05:08 น้ำตาลถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดเร็วๆลอง

00:05:0800:05:10 นึกภาพนะแป๊บเดียวระดับน้ำตาลในเลือดของ

00:05:1000:05:13 คุณสูงปรี๊ดอย่างนี้เลยพอน้ำตาลในเลือด

00:05:1300:05:15 ของคุณสูงร่างกายคุณทำยังไงรู้ไหมมันต้อง

00:05:1500:05:17 พยายามเอาน้ำตาลเนี่ยไปเก็บก่อนที่ใช้ไม่

00:05:1700:05:19 หมดก็ต้องรีบไปเก็บเอาไปเก็บไม่งั้นเนี่ย

00:05:1900:05:21 น้ำตาลในเลือดคุณสูงคุณจะเป็นเบาหวานและ

00:05:2100:05:23 น้ำตาลพวกนี้วิ่งไปที่อวัยวะต่างๆแล้วมัน

00:05:2400:05:25 เสื่อมหมดเลยนะครับเพราะฉะนั้นเวลาคุณกิน

00:05:2500:05:28 อะไรที่ให้น้ำตาลในเลือดเร็วเนี่ยมันจะ

00:05:2800:05:30 พุ่งขึ้นไปสูงเพราะใช้ไม่หมดมันจะรีบเอา

00:05:3000:05:32 ไปเก็บสักพักนึงคุณจะรู้สึกว่าเอ๊ะทำไม

00:05:3200:05:34 เมื่อกี้ยังสดชื่นอยู่เลยทำไมตอนนี้เริ่ม

00:05:3400:05:36 ง่วงแล้วเนี่ยสาเหตุนึงเกิดจากการที่คุณ

00:05:3600:05:39 กินแป้งที่มันย่อยเป็นน้ำตาลแล้วดูดซึม

00:05:3900:05:41 ได้เร็วๆดังนั้นการกินสารอาหารที่มีใย

00:05:4100:05:44 อาหารอยู่ด้วยจะช่วยคุณได้เยอะมากๆนะอีก

00:05:4400:05:45 อันนึงที่เป็นไปได้ก็คือเปลี่ยนจากข้าว

00:05:4500:05:47 เป็นผักหัวไปเลยนะครับที่หมอหนึ่งชอบมากๆ

00:05:4700:05:50 เลยเนาะที่มันกินแล้วเข้ากับกับข้าวนะ

00:05:5000:05:54 ครับก็คือฟักทองอ่าสังเกตนะลองนึกภาพนะ

00:05:5400:05:56 คุณเปลี่ยนเจ้าข้าวตรงเนี้ยมาเป็นฟักทอง

00:05:5600:06:00 บดฟักทอง 1 นะถามว่ากินกับกับกระเพราเข้า

00:06:0000:06:04 ไหมเข้านะแต่ก่อนเนี่ยเราชินกับคำว่าข้าว

00:06:0400:06:06 กระเพราไงถูกไหมเหมือนกับเวลาเราเอาขนม

00:06:0600:06:08 ปัง 2 แผ่นมาแล้วมีเนื้อตรงกลางเราเรียก

00:06:0800:06:10 ว่าแฮมเบอร์เกอร์มันเป็นสิ่งที่คนคิดค้น

00:06:1000:06:14 ขึ้นมาจริงๆถามว่าเรากินผัดฟักทองกับ

00:06:1400:06:17 กระเพราหมูสับได้ไหมได้ไม่แปลกเลยนะครับ

00:06:1700:06:21 เพราะข้าวตรงนี้ก็เป็นแป้งตัวผักหัวหรือ

00:06:2100:06:23 ฟักทองเมื่อกี้ก็เป็นแป้งแต่มันเป็นแป้ง

00:06:2300:06:26 ที่มีใยอาหารมันก็จะดีกว่าก็จะลดน้ำหนัก

00:06:2600:06:28 ได้ดีกว่าเนาะหรืออันสุดท้ายนะครับนะอัน

00:06:2800:06:30 ที่ 5 นี่อันที่ 5 เขียนข้างบนนี้แล้วกัน

00:06:3000:06:33 เนาะเอาข้าวออกเลยแล้วไม่กินแป้งเลยบวก

00:06:3300:06:36 อะไรแทนบวกโปรตีนอีกนิดนึงได้มั้ยบางคน

00:06:3600:06:38 บอกว่าวันนี้กินโปรตีนน้อยจังบวกไข่เข้า

00:06:3800:06:41 ไปเลยเมนูไข่อะไรก็ได้ไข่ต้มแล้วเอามาสับ

00:06:4100:06:44 ๆๆๆๆๆๆๆให้มันได้ความรู้สึกเหมือนละเอียด

00:06:4400:06:48 นิดนึงได้ไหมได้หรือไข่ข้นได้มั้ยไข่ข้น

00:06:4800:06:52 เอาไข่มาตีให้มันเละๆๆๆๆๆนะครับนะเสร็จ

00:06:5200:06:55 ปั๊บเอามากินคู่กับตัวที่เป็นกระเพราหมู

00:06:5500:06:58 ได้ไหมได้เพราะขี้จริงๆคือลดแป้งแล้วต้อง

00:06:5800:07:00 มีใยอาหารอยู่ในนั้นอาจจะเป็นแบบที่ 1

00:07:0000:07:03 คือลดแป้งครึ่งนึงแล้วบวกผักเข้าไปหรือ

00:07:0300:07:05 อาจจะเป็นแบบอื่นคือเอาข้าวออกไปเลยแล้ว

00:07:0500:07:07 เปลี่ยนเป็นสิ่งที่คล้ายข้าวแทนแต่มีใย

00:07:0700:07:10 อาหารหรือจะเติมโปรตีนเข้าไปก็ได้เห็นภาพ

00:07:1000:07:12 เนาะเนี่ยเทคนิคง่ายๆแค่นี้ลองเอาไปปรับ

00:07:1200:07:14 ดูนะเริ่มต้นจากตัดเครื่องดื่มที่มีน้ำ

00:07:1400:07:16 ตาลตัดขนมที่มีน้ำตาลแล้วปรับค่าแบบนี้

00:07:1600:07:19 กินโปรตีนให้เยอะหน่อยจะได้อิ่มนานๆแล้ว

00:07:1900:07:21 ก็เอาปริมาณแป้งออกแล้วใส่ใยอาหารเข้าไป

00:07:2100:07:24 เห็นไหมโอเคไหมนะครับเนาะเหมือนนักเรียน

00:07:2400:07:26 คนนี้นะครับนะอันนี้ก็ขอแสดงความยินดีกับ

00:07:2700:07:28 นักเรียนที่อยู่ในกลุ่มด้วยเนาะนะครับอัน

00:07:2800:07:30 นี้เป็นคนผอมประจำวันนี้นะนอกจากมีความ

00:07:3000:07:33 รู้ให้แล้วมีแรงบันดาลใจให้ด้วยนะต้อง

00:07:3300:07:35 เชื่อว่าทำได้นะอันนี้นักเรียนของผมคน

00:07:3500:07:38 เนี้ยเพิ่งปรับตามที่ผมสอนไป 5 วันนะครับ

00:07:3800:07:41 นะอกเอวสะโพกลดละอย่างละ 1 นิ้วดังนั้น

00:07:4100:07:43 จริงๆมันไม่ใช่ว่าที่ผ่านมาเนี่ยคุณไม่

00:07:4300:07:46 เก่งหรือคุณไม่มีวินัยถ้าคุณมีวิธีที่ถูก

00:07:4600:07:48 ต้องทำแป๊บนึงเห็นความเปลี่ยนแปลงคุณลอง

00:07:4800:07:49 นึกภาพว่าตัวเองเป็นคนเนี้ยเป็นนักเรียน

00:07:4900:07:51 ท่านเนี่ยถ้าทำ 5 วันแล้วผมอยากทำต่อไหม

00:07:5100:07:53 อยากทำต่อสิถูกมั้ยนะครับเนาะเพราะไม่ใช่

00:07:5300:07:55 ว่าคุณไม่มีวินัยแต่คุณต้องใช้วิธีที่ถูก

00:07:5500:07:57 ต้องเพื่อทำให้ร่างกายของตัวเองเปลี่ยน

00:07:5700:08:00 แปลงในแต่ละวันและมีกำลังใจนะนะครับแล้ว

00:08:0000:08:02 ใครที่สอบถามมาหลังไมค์นะครับว่าอยากเข้า

00:08:0200:08:04 กลุ่มเรียนกับเพื่อนๆด้วยนะครับนะเรียน

00:08:0400:08:06 ยังไงอะไรยังไงนะครับหมอหนึ่งลงราย

00:08:0600:08:07 ละเอียดไว้ให้ในคอมเมนต์ที่อยู่ด้านล่าง

00:08:0700:08:10 เนาะหรือไปดูที่ line@ Healthy Hero ก็

00:08:1000:08:12 ได้นะครับใครที่ดูจาก YouTube หรือ

00:08:1200:08:13 Facebook ก็จะดูรายละเอียดที่อยู่ใน

00:08:1300:08:15 ลิงค์ในคอมเมนต์ก็ได้นะหรือใครที่ดูจาก

00:08:1500:08:17 tiktok ก็อาจจะแอดไลน์มาก็ได้นะครับนั้น

00:08:1700:08:20 ก็ถามสอบถามทีมงานว่าอยากเข้ากลุ่มลดน้ำ

00:08:2000:08:22 หนักครั้งสุดท้ายในชีวิตค่ะที่เรียนกับ

00:08:2200:08:23 หมอหนึ่งต้องทำยังไงบ้างคะเดี๋ยวทีมงานก็

00:08:2300:08:25 จะให้รายละเอียดแต่ใครที่อยู่ใน YouTube

00:08:2500:08:27 หรือ Facebook ก็ดูในลิงค์ในคอมเมนต์ก็

00:08:2700:08:29 ได้นะครับแล้วพบกันคลิปถัดไปนะสู้ๆทำได้

00:08:2900:08:31 แน่นอนนะครับชมคลิป morning จบแล้วนะครับ

00:08:3100:08:33 อย่าลืมกดติดตามเพื่อที่จะได้ไม่พลาดคลิป

00:08:3300:08:35 ใหม่ๆจากหมอหนึ่งนะครับส่วนคลิปอื่นๆที่

00:08:3500:08:37 น่าสนใจกดดูจากทางซ้ายมือได้เลยครับส่วน

00:08:3700:08:39 ใครที่อยากลดน้ำหนักครั้งสุดท้ายในชีวิต

00:08:3900:08:40 ในกลุ่มเรียนกับหมอหนึ่งนะครับกดดูราย

00:08:4000:08:42 ละเอียดจากทางขวามือหรือดูรายละเอียดจาก

00:08:4200:08:44 ลิงค์ในคอมเมนต์ได้เลยนะครับแล้วพบกันใน

00:08:4400:08:46 กลุ่มเรียนนะครับ