00:00:15 → 00:00:20 ผิวพรรณเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายแล้วก็เป็นตัวที่บ่งบอกถึงสุขภาพภายใน

00:00:20 → 00:00:23 ดังนั้นการที่จะมีผิวพรรณที่สวยสดใสเนี่ย

00:00:23 → 00:00:25 จึงจำเป็นที่จะต้องบำรุงให้สวยจากภายในค่ะ

00:00:25 → 00:00:29 วันนี้หมอก็เลยมีอาหาร 4 อย่าง ที่จัดเป็น Superfood

00:00:29 → 00:00:31 ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

00:00:31 → 00:00:35 ช่วยในการชะลอวัย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง

00:00:35 → 00:00:38 แล้วก็ได้ผลพลอยได้เนี่ยเป็นผิวพรรณที่ดูสวยสดใส

00:00:38 → 00:00:40 และก็อ่อนกว่าวัยมาฝากกันค่ะ

00:00:40 → 00:00:42 หนึ่งก็คือขมิ้นชัน

00:00:42 → 00:00:47 ขมิ้นชันเนี่ยจัดเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประกอบอาหารในโลกตะวันออก

00:00:47 → 00:00:50 แล้วก็มีการใช้ตำรับยาโบราณมานานนะคะ

00:00:50 → 00:00:55 แล้วก็จัดเป็นสมุนไพรเนี่ยที่ได้รับการศึกษาวิจัยมากที่สุดตัวนึง

00:00:55 → 00:00:58 ซึ่งจากการวิจัยก็พบว่าขมิ้นชันเนี่ย

00:00:58 → 00:01:00 ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมายหลายชนิด

00:01:00 → 00:01:05 ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและก็แร่ธาตุหลายชนิด

00:01:05 → 00:01:08 รวมถึงสารออกฤทธิ์สำคัญที่ชื่อว่าเคอร์คูมินด้วยค่ะ

00:01:08 → 00:01:11 สารอาหารเหล่านี้เนี่ยทำให้ขมิ้นชัน

00:01:11 → 00:01:14 มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระที่สูง

00:01:14 → 00:01:16 ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

00:01:16 → 00:01:19 ช่วยในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและก็เชื้อไวรัส

00:01:19 → 00:01:22 รวมถึงกระตุ้นภูมิต้านทานในร่างกาย

00:01:22 → 00:01:26 ดังนั้นนอกจากผลในด้านของการป้องกันแล้วก็รักษาโรคแล้วเนี่ย

00:01:26 → 00:01:29 ในด้านของผิวพรรณ การรับประทานขมิ้นชัน

00:01:29 → 00:01:32 ก็ยังช่วยลดปัญหาเรื่องของผดผื่นเรื้อรัง

00:01:32 → 00:01:35 ช่วยลดสิว ช่วยลดการติดเชื้อที่ผิวหนัง

00:01:35 → 00:01:38 แล้วก็ยังช่วยในการหายของแผลที่ผิวหนังอีกด้วยค่ะ

00:01:38 → 00:01:41 อาหารตัวที่ 2 ก็คือ Avocado ค่ะ

00:01:41 → 00:01:46 Avocado เนี่ยจัดเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินซี วิตามินอี

00:01:46 → 00:01:49 แล้วก็กรดไขมันชนิดดี อย่างกรดไขมันโอเมก้า9

00:01:49 → 00:01:54 สารอาหารเหล่านี้เนี่ยเป็นตัวช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในชั้นผิว

00:01:54 → 00:01:56 แล้วกรดไขมันโอเมก้า9 อะค่ะ

00:01:56 → 00:01:58 ยังเป็นตัวลดการอักเสบที่ชั้นผิว

00:01:58 → 00:02:02 ช่วยให้ผิวเนี่ยมีความชุ่มชื้นแล้วก็เรียบเนียนขึ้นด้วยค่ะ

00:02:02 → 00:02:05 อาหารตัวที่ 3 ก็คือมันหวานค่ะ

00:02:05 → 00:02:08 มันหวานเนี่ยจัดเป็นอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดดี

00:02:08 → 00:02:11 ให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

00:02:11 → 00:02:15 แล้วก็ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าเบต้าแคโรทีน

00:02:15 → 00:02:18 ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอในร่างกาย

00:02:18 → 00:02:20 ตัวเบต้าแคโรทีนนี้

00:02:20 → 00:02:22 นอกจากจะช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีแล้ว

00:02:22 → 00:02:25 ยังทำหน้าที่เป็นเสมือนสารกันแดดตามธรรมชาติ

00:02:25 → 00:02:31 ก็คือช่วยปกป้องผิวไม่ให้ผิวเสียหรือว่าเกิดริ้วรอยจากการเกิดรังสี UV ในแสงแดด

00:02:31 → 00:02:34 นอกจากนี้มันหวานยังมีไฟเบอร์ที่สูงมาก

00:02:34 → 00:02:38 ช่วยในการขับถ่าย และก็ยังเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ดีเลยละค่ะ

00:02:38 → 00:02:42 และสุดท้ายอาหารตัวที่ 4 ก็คือชาเขียว

00:02:42 → 00:02:46 ในชาเขียวจะมีสารที่เรียกว่า Polyphenols อยู่สูงมาก

00:02:46 → 00:02:48 ซึ่งสาร Polyphenols ที่สำคัญในชาเขียว

00:02:48 → 00:02:51 ก็คือสารที่เรียกว่า EGCG ค่ะ

00:02:51 → 00:02:56 สาร EGCG ในชาเขียวเนี่ย จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากตัวนึง

00:02:56 → 00:02:58 ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

00:02:58 → 00:03:01 ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและก็ช่วยลดการอักเสบที่ผิวหนัง

00:03:01 → 00:03:07 โดยเฉพาะในคนไข้ที่มีปัญหาในเรื่องของผื่นผิวหนังอักเสบเรื้อรัง อย่างพวกสะเก็ดเงิน

00:03:07 → 00:03:12 ช่วยลดริ้วรอยและก็ปัญหาผิวที่เกิดจากการโดนรังสียูวีในแสงแดด

00:03:12 → 00:03:14 ช่วยลดการอักเสบของสิว

00:03:14 → 00:03:16 นอกจากนี้ยังพบว่า EGCG เนี่ย

00:03:16 → 00:03:20 ยังเป็นตัวช่วยในการกระตุ้นการงอกใหม่ของเส้นผมอีกด้วยค่ะ