กาแฟสดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง

เกาหลีใต้คุมเข้มห้ามขายกาแฟในโรงเรียน - รายการคุยกับหมออัจจิมาช่วงหมอคุยข่าว

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:2900:00:32 เริ่มต้นรายการวันนี้กับช่วงหมอคุยข่าวนะคะ

00:00:3200:00:33 สนับสนุนโดย Allvite

00:00:3300:00:36 นวัตกรรมเพื่อความขาวกระจ่างใสจากประเทศเกาหลี

00:00:3600:00:39 ไหนๆมีผลิตภัณฑ์ที่ดีมาจากเกาหลีแล้วใช่ไหมคะ

00:00:3900:00:42 ข่าววันนี้ก็มาจากเกาหลีเช่นกันคุณหมอขา

00:00:4200:00:45 เป็นการประกาศจากรัฐบาลของเกาหลีใต้เลยนะคะ

00:00:4500:00:48 ว่าต่อจากนี้เนี่ยทุกโรงเรียนในเกาหลี

00:00:4800:00:50 ห้ามขายกาแฟ

00:00:5000:00:54 รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนนะคะให้กับนักเรียนในโรงเรียนค่ะ

00:00:5400:01:00 ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณครู นักเรียน แล้วก็บุคลากรในโรงเรียนนั่นเอง

00:01:0000:01:02 คือต้องบอกว่ารัฐบาลเกาหลีใต้เนี่ย

00:01:0200:01:05 เขาเริ่มที่จะเคร่งครัดแล้วก็เข้มงวดกับเรื่องนี้

00:01:0500:01:09 เพราะว่ามันส่งผลต่อสุขภาพของเด็กค่ะ

00:01:0900:01:11 ในเรื่องของคาเฟอีนที่เด็กรับประทานเข้าไป

00:01:1100:01:13 เพราะว่ามีเด็กดื่มกาแฟแล้ววิงเวียน ใจสั่น

00:01:1300:01:15 หัวใจเต้นถี่ นอนไม่หลับ

00:01:1500:01:20 หงุดหงิดง่าย รวมไปถึงมีการห้ามโฆษณา

00:01:2000:01:26 พวกขนมขบเคี้ยวหือว่าอาหารจานด่วนในช่วงที่แบบเหมือนเด็กๆเลิกเรียนด้วยนะคะ

00:01:2600:01:30 ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อสุขภาพของเด็กๆเกาหลีใต้นั่นเอง

00:01:3000:01:32 วันนี้เราจะมาเน้นเรื่องของคาเฟอีน

00:01:3200:01:35 เราต้องมาคุยกับคุณหมอกันค่ะเพราะบางทีเนี่ย

00:01:3500:01:39 เราดื่มเราก็ได้ energy จากเขา ได้ความสดชื่น

00:01:3900:01:40 ได้อะไรแบบเนี้ย

00:01:4000:01:41 มันไม่ใช่ไม่ดีนะคุณแนน

00:01:4100:01:46 เพราะว่าจริงๆแล้วตัวกาแฟเนี่ยมันไม่ใช่จะมีแต่ว่าผลเสียอย่างเดียว

00:01:4600:01:48 ผลดีมันก็มี

00:01:4800:01:51 แต่หมอว่าเด็กเนี่ยไม่ควรเลยอย่างยิ่ง

00:01:5100:01:53 เนื่องจากว่าในกาแฟเนี่ยมีคาเฟอีน

00:01:5300:01:56 แต่จริงๆแล้วเนี่ยตัวกาแฟเองเนี่ย

00:01:5600:01:58 มันมีทั้งประโยชน์และมีทั้งโทษ

00:01:5800:02:05 ตัวประโยชน์เนี่ยถือว่ามันเป็นสารนึงที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

00:02:0500:02:09 เพราะฉะนั้นเนี่ยมันไม่ได้มีแต่ตัวที่มันเป็นผลเสียอย่างเดียว

00:02:0900:02:11 แต่ถ้าสมมุติว่าเราดื่มกาแฟ

00:02:1100:02:13 แต่เราใส่นมเทียม

00:02:1300:02:16 เราใส่น้ำตาล

00:02:1600:02:17 มันก็ไม่ใช่ละ

00:02:1700:02:20 ก็ไม่ได้คุณละ / ใช่ มันก็ไม่ได้คุณละ

00:02:2000:02:26 เพราะว่าแทนที่คุณจะได้ Antioxidant มันกลายเป็นว่าคุณก็เอาสารอนุมูลอิสระหรือตัวสร้างการอักเสบของร่างกายเข้าไป

00:02:2600:02:27 จบไม่ใช่

00:02:2700:02:30 แต่ถ้าเราพูดถึงกาแฟสำเร็จรูป

00:02:3000:02:32 สารต้านอนุมูลอิสระมันก็จะเหลือน้อย

00:02:3200:02:35 มันก็ไม่คุ้มค่ากับการรับประทานเมื่อเทียบกับประโยชน์ของมัน

00:02:3500:02:38 แต่ถ้าเป็นกาแฟสดเนี่ย

00:02:3800:02:39 อันเนี้ยโอเค

00:02:3900:02:41 เพราะมันจะมีสารที่เป็นสาร Phytochemicals

00:02:4100:02:44 ซึ่งสารพวกเนี้ยก็จะช่วยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

00:02:4400:02:46 ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย

00:02:4600:02:48 และถ้าเราดื่มเยอะๆ

00:02:4800:02:50 จริงๆแล้วไม่ดีนะ เพราะว่าดื่มเยอะมันมีคาเฟอีนด้วย

00:02:5000:02:53 อันนี้เราพูดถึงว่ากรณีที่คาเฟอีนน้อย

00:02:5300:02:55 Decaf หรือไม่มีคาเฟอีนเนี่ย

00:02:5500:02:58 ตัวกาแฟเนี่ยถ้าเราดื่มในปริมาณที่สูง

00:02:5800:03:00 มันช่วยในการลดระดับน้ำตาล

00:03:0100:03:05 แล้วมันก็จะช่วยในเรื่องของในกลุ่มของคนไข้ที่มีปัญหาเบาหวาน

00:03:0500:03:07 สิ่งที่หมอชอบของกาแฟเนี่ย

00:03:0700:03:13 เราพบว่าในกาแฟเนี่ยมันจะช่วยทำให้ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น

00:03:1300:03:15 ช่วยเรื่องความจำ

00:03:1500:03:18 ช่วยเรื่องการเรียนรู้

00:03:1800:03:20 ได้ดีกว่า

00:03:2000:03:22 แต่ว่าในขณะเดียวกันเนี่ย

00:03:2200:03:27 คือเมื่อเราอายุมากขึ้นเนี่ยเรื่องของความจำ เรื่องของการเรียนรู้ของเราเนี่ยจะช้าลง

00:03:2700:03:30 แต่การดื่มกาแฟพวกนี้มันเหมือนกับกระตุ้นระบบประสาท

00:03:3000:03:34 เพราะฉะนั้นมันจะช่วยทำให้เรามีระบบการเรียนรู้

00:03:3400:03:36 หรือมีความจำได้ดีขึ้น

00:03:3600:03:39 แต่อย่างที่บอกว่าต้องไม่เยอะเกินไป

00:03:3900:03:42 แต่ในขณะเดียวกันกาแฟก็จะมีข้อเสีย

00:03:4200:03:44 เมื่อกี้เราพูดถึงข้อดี ข้อเสียก็จะมี

00:03:4400:03:48 เพราะว่าเวลาที่เราดื่มกาแฟคุณแนนจะสังเกตว่าเราจะปัสสาวะบ่อย

00:03:4800:03:49 ใช่

00:03:4900:03:52 มันก็จะเหมือนกับเป็นยาขับปัสสาวะแบบนึง

00:03:5200:03:54 แต่การที่เราปัสสาวะบ่อยเนี่ย

00:03:5400:03:57 น้ำเกลือแร่อะไรก็ออกไปด้วย

00:03:5700:03:59 เพราะฉะนั้นบางทีก็อาจจะทำให้เราเนี่ย

00:03:5900:04:01 ผิวแห้ง

00:04:0100:04:05 คุณแนนรู้ไหมบางคนเนี่ยเขาจะใช้กาแฟในการที่จะทำให้ลดน้ำหนัก

00:04:0700:04:09 แล้วกาแฟปุ๊บก็ปัสสาวะ

00:04:0900:04:13 ขับปัสสาวะ ก็กลายเป็นว่าคุณสูญเสียน้ำ

00:04:1300:04:16 น้ำหนักลด แต่มันเป็นน้ำหนักลดที่ไม่จริง

00:04:1600:04:18 เพราะมันเป็นน้ำหนักของน้ำที่ลด

00:04:1800:04:20 มันไม่ใช่น้ำหนักของ Fat ที่ลด

00:04:2000:04:22 มันก็ไม่มีประโยชน์

00:04:2200:04:25 แล้วก็ที่สำคัญของแคลเซียมเนี่ย

00:04:2500:04:28 เราพบว่ากาแฟเนี่ยมันเป็นตัวนึงที่ทำให้

00:04:2800:04:33 มีการขับเเคลเซียมออกไปทางปัสสาวะเยอะ

00:04:3400:04:36 แล้วมันจะดีได้ยังไง / นั่นหน่ะสิคะ

00:04:3600:04:42 เพราะถ้าคุณอายุมากขึ้น สูญเสียแคลเซียมเพราะเเคลเซียมเราสร้างน้อยหรือว่าไม่สร้างอยู่แล้ว

00:04:4200:04:44 สูญเสียไปมากอยู่แล้ว

00:04:4400:04:48 แล้วกลายเป็นต้องมาสูญเสียจากการดื่มกาแฟอีก

00:04:4800:04:50 ต้องดูด้วยนะว่ามันคุ้มกันหรือเปล่า

00:04:5000:04:52 สมมุติเราบอกว่ามันช่วยเรื่องของระดับน้ำตาล

00:04:5200:04:55 แต่ถ้าแคลเซียมคุณหายไปด้วยเนี่ย

00:04:5500:04:57 มันจะคุ้มกันไหม มันก็ไม่คุ้ม

00:04:5700:05:01 เพราะฉะนั้นหมอว่าอะไรที่มันเกินไปเนี่ย

00:05:0100:05:03 มันก็ไม่ดี

00:05:0300:05:04 คือต้องให้มันพอเหมาะพอควร

00:05:0400:05:08 สมมุติถ้าคุณจะดื่มกาแฟเพื่อทำให้กระตุ้นการทำงานของร่างกาย

00:05:0800:05:10 สมมุติว่าในกรณีถ้าคุณเป็นผู้ใหญ่นะไม่พูดถึงเด็ก

00:05:1000:05:13 ก็อย่ามากเกิน

00:05:1300:05:16 1 - 2 แก้ว กาแฟสดได้ดีที่สุด

00:05:1600:05:20 ไม่ใส่ครีมเทียม ไม่ใส่น้ำตาล

00:05:2000:05:24 จากข่าวนี้ก็รู้เลยว่ากาแฟเนี่ยมีทั้งคุณและโทษ

00:05:2400:05:25 เลือกบริโภคให้ถูกก็แล้วกัน

00:05:2500:05:27 แต่ว่าสิ่งนึงที่ได้ข้อคิดก็คือ

00:05:2700:05:30 บุตรหลานนะคะ โนค่ะ ไม่ควรให้ทาน

00:05:3000:05:33 แล้วก็ไม่ควรให้เขารับคาเฟอีนก่อนวัยอันควร

00:05:3300:05:36 เอาหล่ะ ช่วงแรกของเราผ่านไปแล้วเรียบร้อย

00:05:3600:05:39 เดี๋ยวช่วงหน้านี่ก็น่าสนใจไม่แพ้กันนะคะ

00:05:3900:05:42 วันนี้เราจะพาไปล้วงลึกข้างในอีกแล้ว

00:05:4200:05:44 ปลดล็อคดีท็อกซ์ลำไส้

00:05:4400:05:46 คำนี้ได้ยินกันคุ้นตลอดเวลา

00:05:4600:05:50 ดีท็อกซ์ลำไส้คืออะไร ทำแล้วได้ประโยชน์หรือมีโทษไหม

00:05:5000:05:53 ควรหรือไม่ควรทำ เดี๋ยวช่วงหน้ามาคุยกันแบบละเอียดเลยนะคะ

00:05:5300:05:55 ตอนนี้พักสักครู่ค่ะ