00:00:00 → 00:00:02 แล้วหลังจากติดโควิดแล้วล่ะคะหมอหนูหาย

00:00:02 → 00:00:05 จากโควิดแล้วหนูจะดูแลตัวเองได้ยังไงดี

00:00:05 → 00:00:09 การดูแลร่างกายหรือลดอาการจากภาวะ long

00:00:09 → 00:00:12 โควิดนะคะหมอขอแบ่งเป็น 5 หมวดหมู่หลักๆ

00:00:12 → 00:00:15 ค่ะกลไกแรกกันก่อนเลยค่ะคือเรื่องของการ

00:00:15 → 00:00:18 เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงมากขึ้นค่ะการ

00:00:18 → 00:00:20 เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงนะคะสามารถ

00:00:20 → 00:00:23 เสริมได้ผ่านทางการรับประทานอาหารที่มี

00:00:23 → 00:00:26 วิตามินและแร่ธาตุตัวสำคัญค่ะมาคุยกันที่

00:00:26 → 00:00:29 วิตามินตัวแรกกันก่อนเลยวิตามินดีค่ะเขา

00:00:29 → 00:00:31 จะช่วยเสริมความเข้มแข็งความแข็งแรงของ

00:00:31 → 00:00:34 ภูมิคุ้มกันของเราให้สามารถต่อสู้กับโรค

00:00:34 → 00:00:37 โควิดได้ดียิ่งขึ้นค่ะช่วยปรับสมดุลภูมิ

00:00:37 → 00:00:40 คุ้มกันต่างๆให้ทำงานอย่างพอเหมาะพอดีไม่

00:00:40 → 00:00:42 มากไม่น้อยเกินไปนั่นเองถ้าจะเลือกรับ

00:00:42 → 00:00:45 ผ่านทางอาหารนะคะก็สามารถเลือกรับประทาน

00:00:45 → 00:00:47 อาหารที่มีวิตามินดีอยู่สูงไม่ว่าจะเป็น

00:00:47 → 00:00:50 ปลาทะเลน้ำลึกปลาแซลมอนปลาทูน่าอันนี้ก็

00:00:50 → 00:00:54 ทานได้จะเป็นพวกไข่แดงก็ได้นะคะหรือถ้า

00:00:54 → 00:00:56 ท่านไหนนะคะกินมังสวิรัติก็สามารถรับ

00:00:56 → 00:00:59 วิตามินดีจากเรื่องของการรับประทานเห็ด

00:00:59 → 00:01:02 ได้เช่นกันค่ะและในแร่ธาตุตัวถัดไปนะคะก็

00:01:02 → 00:01:04 คือซิงค์หรือสังกะสีนั่นเองค่ะซิงค์เนี่ย

00:01:04 → 00:01:07 เขาจะช่วยปรับสมดุลภูมิคุ้มกันของเราและ

00:01:07 → 00:01:10 ทำให้ภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้อย่างเป็น

00:01:10 → 00:01:13 ปกติค่ะนอกจากเรื่องภูมิคุ้มกันแล้วนะคะ

00:01:13 → 00:01:15 ในคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องของการรับ

00:01:15 → 00:01:18 รถที่ผิดปกติไปก็มักจะพบว่ามีสังกะสีกรรม

00:01:18 → 00:01:21 ด้วยเช่นกันดังนั้นการเสริมซิงค์หรือ

00:01:21 → 00:01:23 สังกะสีจึงจะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้

00:01:23 → 00:01:26 เช่นกันค่ะเราจะหาซิงค์จากที่ไหนได้บ้าง

00:01:26 → 00:01:29 นะคะอันดับแรกเลยก็คือเรื่องของอาหารทะเล

00:01:29 → 00:01:32 โดยเฉพาะหอยนางรมค่ะมีปริมาณสังกะสีที่

00:01:32 → 00:01:35 สูงมากๆเลยรวมไปถึงในเนื้อปลาเนื้อสัตว์

00:01:35 → 00:01:38 แล้วก็พวกถั่วเมล็ดแห้งต่างๆก็มีซิงค์สูง

00:01:38 → 00:01:40 เช่นกันในกลไกถัดไปค่ะเกี่ยวกับกระบวนการ

00:01:40 → 00:01:44 ลดการอักเสบของร่างกายอย่างที่เราได้คุย

00:01:44 → 00:01:47 กันว่าอาการลองโควิดเกิดจากการอักเสบตาม

00:01:47 → 00:01:49 อวัยวะต่างๆทั่วร่างกายของเราเลยดังนั้น

00:01:49 → 00:01:52 เราจึงจำเป็นต้องรีบลดการอักเสบให้ได้

00:01:52 → 00:01:55 เร็วที่สุดนั่นเองค่ะอาหารที่สามารถลดการ

00:01:55 → 00:01:57 อักเสบได้นะคะก็จะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วย

00:01:57 → 00:02:01 โอเมก้า 3 และโอเมก้านั่นเองค่ะโอเมก้า 3

00:02:01 → 00:02:04 ทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วล่ะเขาจะอยู่ใน

00:02:04 → 00:02:06 กลุ่มของน้ำมันปลาค่ะแต่ถ้าคนที่ทานพวก

00:02:06 → 00:02:09 มังสวิรัตินะคะก็สามารถเลือกรับประทานพวก

00:02:09 → 00:02:12 ธัญพืชได้ค่ะเช่นพวก factseed พวกงาขี้

00:02:12 → 00:02:15 ม้อนพวกนี้ก็จะมีโอเมก้า 3 ในปริมาณที่

00:02:15 → 00:02:18 สูงค่ะสามารถเลือกรับประทานได้โอเมก้า 9

00:02:18 → 00:02:22 ล่ะอยู่ในไหนบ้างโอเมก้า 9 นะคะหรือไขมัน

00:02:22 → 00:02:26 ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือหมูฝ้าพวกนี้เรา

00:02:26 → 00:02:29 จะเรียกว่าโอเรอิแอสิกค่ะพวกนี้จะอุดม

00:02:29 → 00:02:32 อยู่ในเรื่องของน้ำมันมะกอกโอลีฟออยน้ำ

00:02:32 → 00:02:34 มันรำข้าวกลไกที่ 3 นะคะคือแก้ปัญหา

00:02:34 → 00:02:38 เรื่องของซาโคพรีเมียหรือภาวะกล้ามเนื้อ

00:02:38 → 00:02:40 ฝ่อรีดนั่นเองค่ะคนที่มีปัญหาชาโคลีเนีย

00:02:40 → 00:02:43 เนี่ยจะมีโอกาสเกิดลองโควิดได้ง่ายกว่าคน

00:02:43 → 00:02:46 อื่นอันดับแรกเลยต้องรับประทานอาหารที่มี

00:02:46 → 00:02:48 พลังงานเพียงพออย่าเพิ่งมารีบไดเอทหลัง

00:02:48 → 00:02:51 จากเพิ่งหายโควิดนะถัดไปนะคะคือการรับ

00:02:51 → 00:02:54 ประทานโปรตีนให้เพียงพอค่ะซึ่งโปรตีน

00:02:54 → 00:02:56 เนี่ยสามารถหาได้จากทั้งในเนื้อสัตว์รวม

00:02:56 → 00:02:59 ถึงจากถั่วจากพืชต่างๆก็มีโปรตีนเช่นกัน

00:02:59 → 00:03:02 รวมถึงอาจจะเริ่มจากอาหารที่ย่อยง่ายๆ

00:03:02 → 00:03:05 ก่อนเพราะคนที่เพิ่งหายจากโควิดเขาอาจจะ

00:03:05 → 00:03:07 มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อที่เป็นหนึ่งใน

00:03:07 → 00:03:10 อาการลองโควิดได้ค่ะเริ่มจากอาหารย่อย

00:03:10 → 00:03:13 ง่ายไข่ตุ๋นปลานึ่งก่อนเพื่อลดอาการท้อง

00:03:13 → 00:03:16 อืดท้องเฟ้อย่อยง่ายขึ้นและลดการระคายคอ

00:03:16 → 00:03:19 ลดการไอหลังจากการทานอาหารรสจัดนั่นเอง

00:03:19 → 00:03:23 ค่ะกลไกที่ 4 นะคะก็คือพยายามลดภาวะ

00:03:23 → 00:03:26 oxidative Street นั่นเองค่ะหรือภาวะ

00:03:26 → 00:03:30 ที่ร่างกายมีปริมาณอนุมูลอิสระมากกว่า 3

00:03:30 → 00:03:33 ต้านอนุมูลอิสระของร่างกายทำให้เกิดภาวะ

00:03:33 → 00:03:37 เครียดขึ้นในร่างกายเรานั่นเองค่ะซึ่งเรา

00:03:37 → 00:03:40 สามารถแก้ไขได้ค่ะผ่านทางการรับประทาน

00:03:40 → 00:03:43 ผลไม้หลากสีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและ

00:03:43 → 00:03:46 พวกโพลีฟฟรีนัลอยู่นั่นเองค่ะตัวแรกเลยนะ

00:03:46 → 00:03:49 คะวิตามินซีนั่นเองค่ะนอกจากจะช่วยเสริม

00:03:49 → 00:03:50 ในเรื่องของภูมิคุ้มกันเหมือนที่ทุกคน

00:03:50 → 00:03:53 ทราบกันดีอยู่แล้ววิตามินซียังเป็นสาร

00:03:53 → 00:03:55 ต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญด้วยเช่นกันค่ะ

00:03:55 → 00:03:59 ถัดไปนะคะก็คือวิตามินเอค่ะวิตามินเอ

00:03:59 → 00:04:01 เนี่ยจะช่วยในเรื่องของการซ่อมแซมตัวเอง

00:04:01 → 00:04:04 ของเซลล์ฟื้นฟูเซลล์การสร้างเซลล์ใหม่ให้

00:04:04 → 00:04:07 ทำงานได้อย่างราบรื่นนั่นเองถัดไปนะคะคือ

00:04:07 → 00:04:10 วิตามินอีค่ะวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูล

00:04:10 → 00:04:13 อิสระตัวเก่งของเราเลยค่ะเขาจะอยู่ในพวก

00:04:13 → 00:04:16 ตามผักใบสีเขียวเข้มรวมไปถึงในผลไม้ต่างๆ

00:04:16 → 00:04:18 ที่เราคุ้นเคยกันดีพวกผักก็จะเป็นพวก

00:04:18 → 00:04:21 บล็อคโคลี่ผลไม้จะอยู่ในพวกอะโวคาโดพวก

00:04:21 → 00:04:24 กีวีพวกนี้วิตามินอีก็สูงเช่นกันสารต้าน

00:04:24 → 00:04:27 อนุมูลอิสระเต็มเปี่ยมเลยกลไกที่ 5 นะคะ

00:04:27 → 00:04:30 คือการเสริมสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกายนั่น

00:04:30 → 00:04:33 เองค่ะทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วโควิด

00:04:33 → 00:04:37 อาการรุนแรงโควิดลงปอดแต่รู้ไหมคะนอกจาก

00:04:37 → 00:04:40 ลงปอดแล้วโควิดยังลงไส้ของเราได้อีกด้วย

00:04:40 → 00:04:44 เชื้อโควิดนะคะสามารถไปทำลายเซลล์ผนังลำ

00:04:44 → 00:04:46 ไส้ของเราทำให้จากเดิมเนี่ยที่เซลล์ผนัง

00:04:46 → 00:04:49 ลำไส้ของเราเกาะกันแน่นแบบนี้มันจะเกิด

00:04:49 → 00:04:52 การหลวมขึ้นมาค่ะซึ่งภาวะนี้เราเรียกว่า

00:04:52 → 00:04:55 ลำไส้รั่วซึมหรือริกกี้กัดนั่นเองค่ะซึ่ง

00:04:55 → 00:04:58 ภาวะอันนี้จะทำให้เรามีอาการท้องอืดท้อง

00:04:58 → 00:05:01 เฟ้อรวมไปถึงจุลินทรีย์ต่างๆมันเสียไป

00:05:01 → 00:05:05 จุลินทรีย์ถือเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีมาก

00:05:05 → 00:05:08 กว่าเซลล์ในร่างกายเราอีกนะเขาช่วยในการ

00:05:08 → 00:05:12 ทำงานของร่างกายเราเยอะมากๆเลยการเสริม

00:05:12 → 00:05:14 เรื่องของสมดุลจุลินทรีย์นะคะเราจะเสริม 2

00:05:14 → 00:05:19 ส่วนค่ะคือ probiotic และ prebotic ค่ะ 2

00:05:19 → 00:05:22 อันนี้ต่างกันยังไงมาดูกันที่ probiotic

00:05:22 → 00:05:24 ก่อนนะคะ probiotic ก็คือตัวจุลินทรีย์

00:05:24 → 00:05:26 นั่นเองเราก็จะทานจุลินทรีย์หรือ

00:05:26 → 00:05:28 probiotic เสริมเข้าไปค่ะเพื่อทำให้

00:05:28 → 00:05:32 สมดุลของเขากลับมาแข็งแรงดังเดิมส่วน

00:05:32 → 00:05:34 พรีไบโอติกนะคะว่ากันง่ายๆก็เหมือนเป็น

00:05:34 → 00:05:37 อาหารของเจ้าจุลินทรีย์นั่นแหละเราทานเขา

00:05:37 → 00:05:40 เข้าไปแล้วแต่เราไม่ได้ส่งอาหารเข้าไป

00:05:40 → 00:05:43 เลี้ยงเขาเขาก็อาจจะไม่สามารถเติบโตสร้าง

00:05:43 → 00:05:46 บ้านสร้างเมืองในลำไส้ของเราได้เราก็ต้อง

00:05:46 → 00:05:48 ทานพรีไบโอติกเข้าไปด้วยค่ะเพื่อเป็น

00:05:48 → 00:05:50 อาหารของจุลินทรีย์เหล่านี้นั่นเอง

00:05:50 → 00:05:53 พรีไบโอติกส่วนมากแล้วนะคะก็มักจะเป็นใน

00:05:53 → 00:05:56 กลุ่มของไฟเบอร์อาจจะลองเพิ่มมื้ออาหาร

00:05:56 → 00:05:58 ที่เป็นจานสลัดเพิ่มเข้าไปบ้างอันนี้ก็

00:05:58 → 00:06:01 สามารถช่วยเสริมสมดุลพรีไบโอติก

00:06:01 → 00:06:06 โพรไบโอติกตัวสำคัญตัวดีของเราได้นั่นเอง