การเคี้ยวอาหารที่ไม่ดีส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร

ลดเบาหวานง่ายๆ ด้วยการปรับวิธีเคี้ยว | TNN HEALTH

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02นักวิจัยชี้มีความสัมพันธ์กันระหว่างความ
00:00:0200:00:05ยากลำบากในการเคี้ยวกับระดับน้ำตาลใน
00:00:0500:00:08เลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยผู้ป่วยโรค
00:00:0800:00:11เบาหวานประเภทที่ 2 ที่สามารถเคี้ยวอาหาร
00:00:1100:00:14ได้ปกติจะมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าผู้
00:00:1400:00:17ที่มีปัญหาด้านการเคี้ยวการศึกษา
00:00:1700:00:19วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ป่วยเบาหวานประเภท
00:00:1900:00:23ที่ 2 จำนวน 94 คนซึ่งเป็นผู้ป่วยที่
00:00:2300:00:25คลินิกแห่งหนึ่งในนครอิสตันบูลประเทศ
00:00:2500:00:28ตุรกีโดยนักวิจัยแบ่งพวกเขาออกเป็น 2
00:00:2800:00:31กลุ่มเพื่อศึกษาผลลัพธ์จากการเปรียบเทียบ
00:00:3100:00:34กลุ่มแรกประกอบด้วยผู้ที่มีวิธีการเคี้ยว
00:00:3400:00:38อย่างถูกต้องทำให้ฟันและอวัยวะในช่องปาก
00:00:3800:00:40สามารถทำหน้าที่บดเคี้ยวได้อย่างเต็มที่
00:00:4000:00:44มีจำนวนฟันมากพอและการสบกันของฟันบนและ
00:00:4400:00:47ล่างอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมส่วนผู้เข้า
00:00:4700:00:50ร่วมกลุ่มที่ 2 คือคนที่เคี้ยวได้ไม่ดี
00:00:5000:00:53เพราะมีปัญหาสุขภาพช่องปากหรือมีฟันเหลือ
00:00:5300:00:56ไม่มากพอที่จะบดเคี้ยวอาหารทั้งหมดถูกขอ
00:00:5600:00:59ให้เข้าร่วมในการประเมินระดับน้ำตาลใน
00:00:5900:01:02เลือดดยด้วยการวัดฮีโมโกลบิน a1c ซึ่ง
00:01:0200:01:04สามารถบ่งบอกระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยของ
00:01:0400:01:09แต่ละคนในช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมาการ
00:01:0900:01:12ศึกษาพบว่าระดับฮีโมโกลบินของกลุ่มที่ 2
00:01:1200:01:14สูงกว่ากลุ่มที่สามารถเคี้ยวอาหารได้
00:01:1400:01:18อย่างมีประสิทธิภาพคิดเป็นประมาณ 2% การ
00:01:1800:01:20เคี้ยวอาหารจึงมีความสัมพันธ์กับความ
00:01:2000:01:23เสี่ยงเบาหวานเนื่องจากจุดเริ่มต้นของ
00:01:2300:01:25กระบวนการย่อยอาหารเพื่อให้ร่างกายสามารถ
00:01:2600:01:30นำสารอาหารไปใช้ได้เริ่มต้นที่การเคี้ยว
00:01:3000:01:32ในขณะที่เรากำลังเคี้ยวอาหารสมองจะคอย
00:01:3200:01:36สังการไปที่ศูนย์รับรู้ความอิ่มทำให้ความ
00:01:3600:01:39ต้องการอาหารลดลงเรื่อยๆโดยจะมีการปล่อย
00:01:3900:01:42ฮอร์โมนที่ชื่อว่าอิคิและผลข้างเคียงก็
00:01:4200:01:45คือจะกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดให้ลดลง
00:01:4500:01:47กระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งเป็นหนึ่งใน
00:01:4700:01:51สารระงับความอยากอาหารผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า
00:01:5100:01:54ผู้มีความเสี่ยงและผู้ป่วยเบาหวานมักให้
00:01:5400:01:57ความสำคัญกับอาหารที่ทานซึ่งก็เป็นส่วน
00:01:5700:02:00สำคัญแต่ถ้าจะให้ดีอยากให้ให้ความสำคญกับ
00:02:0000:02:03การบดเคี้ยวอาหารด้วยเพราะหากมีการบด
00:02:0300:02:06เคี้ยวที่ดีร่างกายก็สามารถนำสารอาหารไป
00:02:0600:02:09ใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่อย่าลืมกดติด
00:02:0900:02:12ตาม tn Health ทุกช่องทางออนไลน์เข้าถึง
00:02:1200:02:16ทุกสาระสุขภาพเสริมภูมิคุ้มกันรู้ทัน
00:02:1600:02:19โรค