00:00:02 → 00:00:05 เทรนในการลดน้ำหนักถือว่าเป็นที่นิยมใน

00:00:05 → 00:00:08 กลุ่มคนหลายๆคนโดยเฉพาะคนที่เริ่มสนใจใน

00:00:08 → 00:00:11 เรื่องสุขภาพร่างกายของตัวเองการกินถือ

00:00:12 → 00:00:14 ว่าเป็นเรื่องสำคัญในการเพิ่มหรือลด

00:00:14 → 00:00:17 ปริมาณพลังงานหรือแคลอรี่ที่ร่างกายได้

00:00:17 → 00:00:20 รับวันนี้เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับการ

00:00:20 → 00:00:22 ลดน้ำหนักโดยรูปแบบการทานอาหารระหว่าง

00:00:22 → 00:00:26 คีโตหรือ If หลักการจะแตกต่างหรือเหมือน

00:00:27 → 00:00:30 กันอย่างไรบ้างนะมาพูดถึงคีโตกันก่อนเลย

00:00:30 → 00:00:33 หลักการของคีโตถ้าจะให้พูดง่ายๆก็เหมือน

00:00:33 → 00:00:36 เราบังคับให้ร่างกายใช้พลังงานจากไขมัน

00:00:36 → 00:00:37 แทนที่ร่างกายจะใช้พลังงานจาก

00:00:38 → 00:00:40 คาร์โบไฮเดรตที่เป็นพลังงานหลักการรับ

00:00:40 → 00:00:44 ประทานอาหารแบบคีโตมีหลากหลายวิธีหลักการ

00:00:44 → 00:00:47 สำคัญคือการรับประทานไขมันและโปรตีนเป็น

00:00:47 → 00:00:50 หลักควบคู่กับการจำกัดการทานคาร์โบไฮเดรต

00:00:50 → 00:00:52 น้อยถึงน้อยมากเพื่อให้ร่างกายได้ใช้พลัง

00:00:52 → 00:00:56 งานจากไขมันแทนโดยร่างกายจะสร้างคีโตน

00:00:56 → 00:00:59 บอดี้ขึ้นมาซึ่งเป็นที่มาของการกินแบบ

00:00:59 → 00:01:02 คีโตแล้วทำไมไม่อ้วนล่ะถ้ากินแต่ไขมันมัน

00:01:02 → 00:01:06 น่าจะอ้วนไม่ใช่หรอเรากินแต่ไขมันนะใช่

00:01:06 → 00:01:09 ครับหลักการคือการกินแบบคีโตเนี่ยจะทำให้

00:01:09 → 00:01:13 เราอิ่มเร็วขึ้นจากไขมันที่เรากินเข้าไป

00:01:13 → 00:01:16 ทำให้เราเนี่ยได้รับพลังงานจากอาหารที่

00:01:16 → 00:01:19 น้อยลงร่างกายจึงดึงพลังงานสำรองออกมาใช้

00:01:19 → 00:01:22 เนื่องจากเราทานคาร์โบไฮเดรตน้อยมากทำให้

00:01:22 → 00:01:25 ร่างกายมีการขับน้ำที่มากขึ้นเช่นกันทำ

00:01:25 → 00:01:28 ให้การทานคีโตในช่วงแรกน้ำหนักเราเลยลด

00:01:28 → 00:01:31 เร็วเพราะร่างกายขาดน้ำนั่นเองสูตรการทาน

00:01:31 → 00:01:34 คีโตมีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเน้นไขมันและ

00:01:34 → 00:01:37 โปรตีนหรือจะเน้นไปที่สูตรไขมันไม่อิ่ม

00:01:37 → 00:01:40 ตัวหรือไขมันอิ่มตัวแต่ถ้าเป็นแบบหลังอาจ

00:01:40 → 00:01:43 จะต้องระวังเรื่องคอเลสเตอรอลกันด้วยนะ

00:01:43 → 00:01:45 ครับรูปแบบการรับประทานอาหารอีกแบบหนึ่ง

00:01:45 → 00:01:49 ที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กันคือการทานแบบ If

00:01:49 → 00:01:51 หรือ intermittent fasting คือการจำกัด

00:01:51 → 00:01:55 เวลาในการทานอาหารสูตรที่ทำง่ายและได้ผล

00:01:55 → 00:01:59 ส่วนมากจะใช้หลักสูตร 68 คือเราทานอาหาร 6

00:01:59 → 00:02:03 ชมงและงด 18 ชมส่วนเวลาการทานอาหารก็ขึ้น

00:02:03 → 00:02:06 อยู่ที่ว่าใครจะสะดวกเวลาไหนยกตัวอย่าง

00:02:06 → 00:02:09 เช่น 99:00 น- 15:00 หรือ 12 น- 18:00 น

00:02:09 → 00:02:12 ก็ได้ครับจำกัดเวลาการทานอาหารแล้วทำไม

00:02:12 → 00:02:16 น้ำหนักถึงลดล่ะปกติแล้วการจำกัดเวลาจะทำ

00:02:16 → 00:02:19 ให้เราทานอาหารลดลงส่งผลถึงแคลอรี่ที่ได้

00:02:19 → 00:02:22 รับก็ลดลงเช่นกันจึงทำให้น้ำหนักเราลดลง

00:02:22 → 00:02:25 ได้โดยเฉพาะกลุ่มคนที่สามารถปรับตัวและ

00:02:25 → 00:02:29 ไลฟ์สไตล์ให้เข้ากับการทาน If ได้แต่ข้อ

00:02:29 → 00:02:32 เสียก็คือในเวลาที่เราอดหรือแิเนี่ยจะ

00:02:32 → 00:02:35 เป็นเวลาที่เราหิวและสร้างความรำคาญใจให้

00:02:35 → 00:02:39 กับใครหลายๆคนได้เช่นกันบางคนถึงขั้นถอด

00:02:39 → 00:02:42 ใจและบางรายถึงกับล้มเลิกความตั้งใจกันไป

00:02:42 → 00:02:45 เลยนะครับประเภทของอาหารและ If มีข้อ

00:02:45 → 00:02:48 จำกัดไหมกินเยอะได้หรือเปล่ากินแต่ของชอบ

00:02:48 → 00:02:52 ได้หรือเปล่าการกินไส่วนมากไม่ได้ลงหรือ

00:02:52 → 00:02:55 จำกัดประเภทของการกินอาหารหรือจำกัด

00:02:55 → 00:02:58 ปริมาณของอาหารเลยเป็นเพียงการจำกัดเวลา

00:02:58 → 00:03:00 ของการทานอาหารเท่านั้นนั่นเองหมายความ

00:03:00 → 00:03:03 ว่าการกินอาหารหรือชนิดอาหารยังคงเป็น

00:03:04 → 00:03:06 ปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนักของ If อยู่ดี

00:03:06 → 00:03:11 ถ้ากินแต่ของชอบกินแต่ของหวานถึงทำ If ไป

00:03:11 → 00:03:14 น้ำหนักอาจลดลงน้อยหรือไม่ลดลงเลยแต่ใน

00:03:14 → 00:03:17 ทางกลับกันอาจจะพ่วงเรื่องเบาหวานไปด้วย

00:03:17 → 00:03:20 นะครับต้องระวังตัวด้วยสุดท้ายนะครับไม่

00:03:20 → 00:03:23 ว่าจะเป็นการทานแบบคีโตหรือไจะคุมแคว

00:03:23 → 00:03:27 จำกัดเวลาจำกัดประเภทอาหารทั้งหมดเนี่ยก็

00:03:27 → 00:03:30 เพื่อให้เรามีสุขภาพกายและสุขภาพใจที่ดี

00:03:30 → 00:03:33 น้ำหนักตัวที่เหมาะสมทำในสิ่งที่ตัวเอง

00:03:33 → 00:03:36 รักโดยที่ไม่รู้สึกฝืนหรือทรมานจนเกินไป

00:03:36 → 00:03:40 มันจะกลายเป็นผลเสียมากกว่าผลดีนะ

00:03:40 → 00:03:46 [เพลง]

00:03:46 → 00:03:50 ครับเพราะสุขภาพที่ดีเราสร้างได้โรง

00:03:50 → 00:03:55 พยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาตไทย