การทานอาหารแบบคีโตมีผลต่อสุขภาพหัวใจอย่างไร

กินคีโตที่มีไขมันสูง เพิ่มความเสี่ยงหัวใจวาย 2 เท่า | TNN HEALTH

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 การศึกษาชิ้นใหม่ชี้ว่าคนที่ทานอาหารที่

00:00:0200:00:05 มีไขมันสูงแต่คาร์โบไฮเดรตต่ำมีแนวโน้ม

00:00:0500:00:08 ที่จะมีระดับของคอเลสเตอรอลสูงส่งผลให้

00:00:0800:00:10 เกิดอาการหัวใจวายและโรคหลัดเลือดสมอง

00:00:1000:00:13 เพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าเมื่อเทียบกับการรับ

00:00:1300:00:16 ประทานอาหารตามปกติโดยไม่มีการควบคลุม

00:00:1600:00:20 หรือลดปริมาณสารอาหารใดลงเป็นพิเศษการลด

00:00:2000:00:22 การบริโภคคาร์โบไฮเดรตแต่เน้นการทานไขมัน

00:00:2200:00:26 มากขึ้นตรงกับแนวทางการทานแบบคีโตนหรือ

00:00:2600:00:28 คีโตซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่

00:00:2800:00:30 นิยมอย่างแพร่หลัก

00:00:3000:00:33 เนื่องจากเห็นผลได้ค่อนข้างชัดเจนซึ่งการ

00:00:3300:00:36 ทานแบบคีโตจะลดการทานอาหารจำพวกแป้้งและ

00:00:3600:00:40 ข้าวเหลือแค่ 5% หรือ 20-50 กรัมต่อวัน

00:00:4000:00:43 เท่านั้นเพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะนำไข

00:00:4300:00:48 มันมาใช้ทำให้เผาผลานไขมันได้มากขึ้นแต่

00:00:4800:00:50 อย่างไรก็ดีตามงานวิจัยที่นำเสนอต่อการ

00:00:5000:00:53 ประชุมประจำปีของ American college of

00:00:5300:00:55 cardiology ระบุว่าการบริโภค

00:00:5500:00:58 คาร์โบไฮเดรตต่ำแต่ไขมันสูงมีความ

00:00:5800:01:01 สัมพันธ์กับระดับของรอลที่ก่อให้เกิดโรค

00:01:0100:01:04 หัวใจและการลดน้ำหนักแบบคีโตอย่างต่อ

00:01:0400:01:07 เนื่องเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจที่

00:01:0700:01:09 จำเป็นต้องเข้ารับการผ่าตัดเพื่อเปิดหลอด

00:01:0900:01:13 เลือดแดงที่อุดตันจากไขมันเลวในการศึกษา

00:01:1300:01:15 ครั้งนี้นักวิจัยประเมินข้อมูลสุขภาพของ

00:01:1500:01:18 ชาวอังกฤษ 305 คนซึ่งรับประทานอาหารรูป

00:01:1900:01:21 แบบเดียวกันกับคีโตเมื่อเทียบข้อมูลด้าน

00:01:2200:01:24 สุขภาพของพวกเขากับกลุ่มที่ทานอาหารแบบ

00:01:2400:01:28 ปกติพบว่าคนที่ทานคล้ายคีโตได้รับแคลอรี่

00:01:2800:01:31 จากคาร์โบไฮเดรตไม่ถึง 20 5% ต่อวันแต่

00:01:3100:01:34 ได้รับแคลอรี่จากไขมันมากถึง

00:01:3400:01:37 45% นักวิจัยเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลด้าน

00:01:3700:01:39 สุขภาพของผู้เข้าร่วมทั้ง 2 กลุ่มเป็น

00:01:3900:01:43 เวลานาน 12 ปีรายงานระบุว่าคนที่กินตาม

00:01:4300:01:46 แนวทางคีโตมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดปัญหา

00:01:4600:01:50 หัวใจและหลอดเลือดโดยในช่วงของการวิจัยมี

00:01:5000:01:53 คนกว่า 99.8% ที่ถูกรายงานว่ามีความเจ็บ

00:01:5300:01:56 ป่วยเกี่ยวกับหัวใจส่วนคนที่กินอาหารแบบ

00:01:5600:01:59 ปกติมีคนป่วยด้วยโรคหัวใจในช่วงของการ

00:01:5900:02:00 ศึกษา 4

00:02:0000:02:03 3% แม้สาเหตุของการเกิดผลเสียต่อสุขภาพ

00:02:0300:02:06 ยังต้องศึกษาให้ละเอียดมากขึ้นนักวิจัย

00:02:0600:02:09 ย้ำว่าการทานแบบคีโตอย่างต่อเนื่องทำให้

00:02:0900:02:12 ร่างกายได้รับโปรตีนและไขมันมากเกินไป

00:02:1200:02:16 เป็นอันตรายต่อสุขภาพแนวคิดของการทานแบบ

00:02:1600:02:19 คีโตอาศัยการรับประทานอาหารไขมันสูงซึ่ง

00:02:1900:02:22 ช่วยให้ร่างกายผลิตคีโตนเป็นเชื้อเพลิงใน

00:02:2200:02:25 การสลายไขมันผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควร

00:02:2500:02:28 ทำต่อเนื่องเป็นเวลานานและควรปรึกษาแพทย์

00:02:2900:02:32 ผู้เชี่ยวชาญเพื่อจะได้วางแผนโภชนาการและ

00:02:3200:02:35 ระยะเวลาการทานที่เหมาะสมโดยไม่ส่งผลเสีย

00:02:3500:02:39 ต่อสุขภาพอย่าลืมกดติดตาม TNN Health

00:02:3900:02:41 ทุกช่องทางออนไลน์เข้าถึงทุกสาระสุขภาพ

00:02:4100:02:44 เสริมภูมิคุ้มกันรู้ทัน

00:02:4400:02:47 โรค