- คำถาม:
- การกินอาหารแบบไหนที่อาจส่งผลเสียต่อภูมิคุ้มกันของคนผอม?
- คำตอบ:
- การกินน้อย หรือเลือกกินแต่พืชผักอย่างเดียวโดยไม่ได้รับโปรตีนจากสัตว์ อาจทำให้ร่างกายขาดวิตามิน A, D, E, K ซึ่งสำคัญต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะวิตามิน A ที่จำเป็นสำหรับ T cells ในการแยกแยะสิ่งแปลกปลอมและกระตุ้น B cells สร้างแอนตีบอดี้
หมอภทร Podcast Talk ตอน 🤨 ผอม / สมส่วน : ความจริงของสุขภาพที่คุณไม่เคยรู้
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:17นะคะแล้วระบบภูมิคุ้มกันล่ะคะมีความแตก
00:05:21ต่างที่บทความชี้ให้เห็นมยมีครับบทความ
00:05:24ชี้ว่าคนที่น้ำหนักตัวค่อนข้างเยอะเนี่ย
00:05:27ระบบภูมิคุ้มกันอาจจะตอบสนองได้ดีกว่า
00:05:29ด้วยซ้ำหรอคะเพราะอะไรคะเหตุผลตามบทความ
00:05:32นะครับคือเซลล์ไขมันเนี่ยมันเหมือนเป็น
00:05:35โกดังเก็บวิตามินที่ละลายในไขมันพวก
00:05:38วิตามิน A D E K ซึ่งพวกนี้สำคัญกับ
00:05:41ภูมิคุ้มกันมากคนผอมก็เลยอาจจะมีวิตามิน
00:05:44พวกนี้สะสมน้อยกว่าค่ะโดยเฉพาะวิตามินเอ
00:05:48นะครับบทความบอกว่ารูปแบบที่ร่างกายใช้
00:05:51ได้จริงหรือ active form เนี่ยมันอยู่ใน
00:05:53อาหารจากสัตว์เป็นหลักและวิตามิน A นี้
00:05:56จำเป็นมากสำหรับTซellsซึ่งเป็นเซลล์ภูมิ
00:05:58คุ้มกันตัวสำคัญเลยขอแยกแยะสิ่งแปลกปลอม
00:06:02แล้วก็สั่งให้Bเซลล์สร้างแอนตีบอดี้ได้
00:06:04ถูกเป้าหมายถ้าขาดวิตามิน A ไปเนี่ยความ
00:06:08สามารถในการแยกแยะจะหายไปเลยอ๋อบทความก็
00:06:11เลยตั้งข้อสังเกตว่าคนน้ำหนักเยอะอาจจะ
00:06:14กินเนื้อสัตว์มากกว่าซึ่งก็เป็นแหล่ง
00:06:16วิตามินพวกนี้ต่างจากคนผอมที่อาจจะกิน
00:06:19น้อยกว่าหรือเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์ไปเลย
00:06:21ค่ะสรุปแล้วจากการที่เรามาคุยเจาะลึกข้อ