00:00:00 → 00:00:02สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องนึง
00:00:02 → 00:00:05ที่น่าสนใจมากๆเลยนะคะมาจากเครื่องเทศน์
00:00:05 → 00:00:09ใกล้ตัวเรานี่แหละค่ะขมิ้นชันครับผมขมิ้น
00:00:09 → 00:00:13ชันนี่คุ้มเคยกันดีเลยใช่ค่ะแล้วตัวที่
00:00:13 → 00:00:15เอ่อที่เป็นพระเอกในขมิ้นชันเนี่ยก็คือ
00:00:15 → 00:00:18เคอร์คูมินซึ่งจากข้อมูลที่เราไปดูมา
00:00:18 → 00:00:21เนี่ยเขาบอกว่ามันเหมือนเป็นฮีโร่เลยนะคะ
00:00:21 → 00:00:24ช่วยเรื่องสุขภาพได้เยอะโดยเฉพาะการ
00:00:24 → 00:00:27อักเสบกับอนุมูลอิสระสุขภาพสนทนาสร้าง
00:00:27 → 00:00:31สุขภาพดีที่เริ่มต้นจากความเข้าใจและก่อน
00:00:31 → 00:00:33ที่เราจะไปเจาะลึกเนื้อหากันอย่าลืมกดติด
00:00:33 → 00:00:36ตามและกดกระดิ่งแจ้งเตือนช่องสุขภาพสนทนา
00:00:36 → 00:00:39ของเราไว้ด้วยนะคะจะได้ไม่พลาดทุกเรื่อง
00:00:39 → 00:00:42ราวสุขภาพดีๆที่เรานำมาฝากกันค่ะครับจริง
00:00:42 → 00:00:45ๆแล้วตัวเคอร์คูินเนี่ยเอ่อมันเป็นสารออก
00:00:45 → 00:00:47ฤทธิ์หลักเลยนะอยู่ในกลุ่มที่เขา้าเรียก
00:00:47 → 00:00:52ว่าเคอคumินอยอ๋อค่ะครับซึ่งไอ้เจ้าสาร
00:00:52 → 00:00:54กลุ่มเนี้ยแหละครับที่ทำให้ขมิตรมีสี
00:00:54 → 00:00:57เหลืองส้มแล้วก็มีสรรพคุณต่างๆที่เราพูด
00:00:57 → 00:01:00ถึงกันแล้วจุดเด่นจริงๆของเาค้าคืออะไรนะ
00:01:00 → 00:01:03คะที่ทำให้คนสนใจกันเยอะๆหลักๆเลยก็คือ
00:01:03 → 00:01:06เรื่องที่มันเอ่อต้านการอักเสบได้ดีแล้ว
00:01:06 → 00:01:08ก็เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างทรง
00:01:08 → 00:01:11พลังเลยครับงั้นเราเริ่มกันที่เรื่องการ
00:01:11 → 00:01:14อักเสบก่อนเลยดีมั้ยคะคือปกติเวลาเรามี
00:01:14 → 00:01:18แผลแล้วมันบวมแดงอันนั้นคือการอักเสบแบบ
00:01:18 → 00:01:21ปกติใช่มั้ยคะแบบเฉียบพลันเป็นกลไกป้อง
00:01:21 → 00:01:24กันตัวใช่ครับอันนั้นคือดีเป็นการตอบสนอง
00:01:24 → 00:01:27ของร่างกายแต่ที่น่าห่วงกว่าคือไอ้การ
00:01:27 → 00:01:29อักเสบแบบเรื้อรัง
00:01:29 → 00:01:32แบบที่มันเป็นเงียบๆแต่มันไม่หายสักทีถูก
00:01:32 → 00:01:34ต้องครับตัวเรื้อรางนี่แหละครับที่ข้อมูล
00:01:34 → 00:01:37หลังๆมาเนี่ยเขาเชื่อมโยงกับโรคเยอะมาก
00:01:37 → 00:01:40เลยมีโรคอะไรบ้างคะพอจะยกตัวอย่างได้ไหม
00:01:40 → 00:01:44ก็ตั้งแต่โรคหัวใจมะเร็งบางชนิดเบาหวาน
00:01:44 → 00:01:47หรือแม้กระทั่งเอ่อปัญหาเกี่ยวกับสมอง
00:01:47 → 00:01:50อย่างอัลไซเมอร์หรือข้ออักเสบพวกนี้ครับ
00:01:50 → 00:01:53โหเกี่ยวเยอะเลยนะคะแล้วคือคูมินมันเข้า
00:01:54 → 00:01:57มาช่วยตรงนี้ยังไงคะที่สิ่งที่งานวิจัยพบ
00:01:57 → 00:02:00เนี่ยน่าสนใจมากครับเขาบอกว่าเครือกินมัน
00:02:00 → 00:02:03สามารถเข้าไปเอ่อเหมือนไปขัดขวางสัญญาณ
00:02:03 → 00:02:06หรือโมเลกุลที่สั่งให้ร่างกายอักเสบค้าง
00:02:06 → 00:02:09อยู่ได้อ๋อเข้าไปจัดการที่ต้นตอเลยใช่
00:02:09 → 00:02:11ครับในระดับเซลล์เลยคือเหมือนไปช่วยกด
00:02:11 → 00:02:14สวิตช์ปิดกันอักเสบที่ไม่จำเป็นหรือที่
00:02:14 → 00:02:17มันเรื้อรังอยู่นะครับว้าวเข้าใจเลยค่ะ
00:02:17 → 00:02:19แล้วอีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ
00:02:19 → 00:02:22เรื่องอนุมูลอิสระใช่มั้ยคะครับผมอันนี้
00:02:22 → 00:02:25ก็สำคัญมากที่เขาเปรียบเหมือนสนิมในร่าง
00:02:25 → 00:02:29กายเราที่มันเกิดขึ้นตลอดเวลาจากเอ่อการ
00:02:29 → 00:02:31ใช้ชีวิตประจำวันมลภาวะอะไรพวกนี้แล้วถ้า
00:02:31 → 00:02:34มันเยอะไปเซลล์ก็จะแย่ใช่มั้ยคะแก่เร็ว
00:02:34 → 00:02:37ด้วยถูกต้องเลยครับภาวะที่อนุมูลอิสระมัน
00:02:37 → 00:02:40เยอะเกินไปเนี่ยเขาเรียกว่า oxidative
00:02:40 → 00:02:43stress หรือภาวะเครียดออกoอกซidation
00:02:43 → 00:02:45ซึ่งมันทำลายเซลล์เราได้จริงๆแล้ว
00:02:45 → 00:02:48เคอ์โคมินช่วยเรื่องนี้ยังไงบ้างคะมัน
00:02:48 → 00:02:51ช่วยได้ถึง 2 ทางเลยครับอันนี้ดีมาก 1
00:02:51 → 00:02:54คือตัวมันเองเนี่ยสามารถเข้าไปจัดการ
00:02:54 → 00:02:57ทำลายอนุมูลอิสระโดยตรงได้เลยอ๋ออ๋อ
00:02:57 → 00:03:00เหมือนเป็นหน่วยเก็บกวาดเองเลยใช่ครับ
00:03:00 → 00:03:03แล้วก็ 2 คือมันยังไปช่วยกระตุ้นระบบป้อง
00:03:03 → 00:03:06กันอนุมูลอิสระของร่างกายเราเองด้วย
00:03:06 → 00:03:08เหมือนไปปลุกให้เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระใน
00:03:08 → 00:03:11ตัวเราทำงานดีขึ้นโอ้โหเหมือนได้ 2 เด้ง
00:03:11 → 00:03:13เลยนะคะทั้งจัดการเองทั้งกระตุ้นให้ร่าง
00:03:13 → 00:03:17กายจัดการด้วยครับผมเป็นการป้องกัน 2
00:03:17 → 00:03:20ชั้นเลยทีเดียวน่าสนใจมากค่ะนอกจาก 2
00:03:20 → 00:03:23เรื่องหลับนี้เหมือนจะมีข้อมูลด้านอื่นๆ
00:03:23 → 00:03:25อีกนิดหน่อยด้วยใช่ไหมคะอย่างเรื่องสมอง
00:03:25 → 00:03:29ระบบย่อยอาหารก็มีครับมีการศึกษาอยู่บ้าง
00:03:29 → 00:03:31อย่างเรื่องสมองก็อาจจะเชื่อมโยงกับฤิั้น
00:03:31 → 00:03:34อักเสบนี่แหละครับเพราะการอักเสบในสมองก็
00:03:34 → 00:03:38สัมพันธ์กับความจำได้หรือระบบย่อยอาหารก็
00:03:38 → 00:03:41อาจจะช่วยลดอาการท้องอืดเฟ้อได้บ้างอืม
00:03:41 → 00:03:45ค่ะแต่พวกนี้อาจจะยังต้องการงานวิจัยในคน
00:03:45 → 00:03:48เพิ่มเติมอีกเยอะครับผมฟังดูดีมากเลยค่ะ
00:03:48 → 00:03:51แต่เหมือนจะมีเอ่อปัญหาใหญ่อยู่อย่างนึง
00:03:51 → 00:03:54คือเรื่องการดูดซึมใช่มั้คะได้ยินว่ากิน
00:03:54 → 00:03:57ขมิ้นสดสดร่างกายเอาเคอร์คุมินไปใช้ได้
00:03:57 → 00:04:00ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ใช่เลยครับอันนี้คือ
00:04:00 → 00:04:03ความท้าทายหลักเลยคือเคคumินเนี่ยโดย
00:04:03 → 00:04:06ธรรมชาติมันละลายในไขมันได้ดีแต่ละลายใน
00:04:06 → 00:04:10น้ำได้น้อยมากอ๋อค่ะพอเรากินเข้าไปแบบ
00:04:10 → 00:04:13ปกติร่างกายก็จะดูดซึมเข้ากระแสเลือดได้
00:04:13 → 00:04:16น้อยมากๆครับแล้วเราจะแก้ปัญหานี้ยังไง
00:04:16 → 00:04:19ได้บ้างคะเห็นว่ามีวิธีอย่างกินคู่กับ
00:04:19 → 00:04:22พริกไทยดำใช่ครับอันนั้นเป็นวิธีที่
00:04:22 → 00:04:25คลาสสิคและได้ผลดีมากในพริกไทยดำมีสาร
00:04:25 → 00:04:30ชื่อไพนไพนครับตัวนี้แหละครับข้อมูลบอก
00:04:30 → 00:04:33ว่าช่วยเพิ่มการดูดซึมเครือคูมินได้แบบ
00:04:33 → 00:04:36มหาศาลเลยถึง 2,000%
00:04:36 → 00:04:412,000% โหเยอะมากๆเลยนะคะเยอะจริงๆครับ
00:04:41 → 00:04:44มันทำให้ร่างกายเอาเคอร์คูมินไปใช้ได้ดี
00:04:44 → 00:04:47ขึ้นมากนอกจากนี้ก็มีวิธีอื่นๆอย่างกิน
00:04:47 → 00:04:51พร้อมอาหารที่มีไขมันก็ช่วยได้บ้างอ๋อค่ะ
00:04:51 → 00:04:54เพราะมันละลายในไขมันครับหรือปัจจุบันก็
00:04:54 → 00:04:56จะมีเทคโนเทคโนโลยีในพวกผลิตภัณฑ์เสริม
00:04:56 → 00:04:59อาหารเข้ามาช่วยอย่างทำให้เคอ์คินอยู่ใน
00:04:59 → 00:05:03รูปที่เอ่อดูดซึมง่ายขึ้นเช่นไมเซลหรือ
00:05:03 → 00:05:06ไฟโตโซมเหมือนเป็นการปรับรูปแบบให้ร่าง
00:05:06 → 00:05:09กายรับง่ายขึ้นประมาณนั้นเลยครับเหมือน
00:05:09 → 00:05:12ใส่ในแคปซูลพิเศษหรือห่อหุ้มด้วยอะไรบาง
00:05:12 → 00:05:14อย่างที่ช่วยให้มันผ่านเข้าร่างกายได้ดี
00:05:14 → 00:05:17ขึ้นเข้าใจเลยค่ะใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย
00:05:17 → 00:05:19แต่ถึงจะมีประโยชน์เยอะแยะก็คงต้องมีข้อ
00:05:19 → 00:05:22ควรระวังอยู่บ้างใช่ไหมคะแน่นอนครับโดย
00:05:22 → 00:05:24รวมเคอร์คูมินค่อนข้างปลอดภัยนะครับโดย
00:05:24 → 00:05:27เฉพาะจากการกินขมิ้นในอาหารแต่ถ้าจะใช้ใน
00:05:27 → 00:05:30รูปอาหารเสริมเข้มข้นเนี่ยก็มีกลุ่มที่
00:05:30 → 00:05:33ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกลุ่มไหนบ้างคะก็เช่น
00:05:33 → 00:05:36เอ่อคนท้องหรือกำให้นมลูกคนที่มีปัญหา
00:05:36 → 00:05:40นิ่วในถุงน้ำดีหรือคนที่ใช้ยาบางกลุ่มโดย
00:05:40 → 00:05:42เฉพาะยาละลายลิ่มเลือดหรือยาต้านการแข็ง
00:05:43 → 00:05:45ตัวของเลือดครับพวกนี้ควรจะปรึกษาคุณหมอ
00:05:45 → 00:05:48ก่อนใช้ค่ะอันนี้สำคัญมากต้องระวังกัน
00:05:48 → 00:05:52ด้วยนะคะสรุปแล้วเนี่ยเคumินจากขมิ้นชัน
00:05:52 → 00:05:54ก็ถือเป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่แบบว่ามี
00:05:54 → 00:05:56หลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับมากขึ้น
00:05:56 → 00:05:59เรื่อยๆเลยนะคะใช่ครับโดยเฉพาะเรื่อง
00:05:59 → 00:06:02หนึ่งคือการต่อสู้กับการอักเสบและอนุมูล
00:06:02 → 00:06:04อิสระซึ่งเหมือน
00:06:04 → 00:06:08เป็นต้นตอของปัญหาสุขภาพหลายอย่างเลยครับ
00:06:08 → 00:06:11ผมถือเป็นทางเลือกจากธรรมชาติที่น่าสนใจ
00:06:11 → 00:06:14มากๆสำหรับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมแต่ก็
00:06:14 → 00:06:17ต้องย้ำว่าจะเป็นตัวเสริมนะครับควบคู่
00:06:17 → 00:06:20ไปกับการใช้ชีวิตที่ดีเป็นพื้นฐานใช่เลย
00:06:20 → 00:06:23ค่ะทั้งเรื่องอาหารการออกกำลังกายการพัก
00:06:23 → 00:06:26ผ่อนผ่อนอันนี้สำคัญที่สุดครับผมสำคัญที่
00:06:26 → 00:06:29สุดครับทีนี้มีคำถามชวนคิดทิ้งท้ายนิดนึง
00:06:29 → 00:06:32ค่ะไหนๆเราก็รู้แล้วว่าเคอร์คูมินมันเข้า
00:06:32 → 00:06:34ไปยุ่งกับกลไกพื้นฐานอย่างการอักเสบ
00:06:34 → 00:06:38อนุมูลอิสระได้ขนาดนี้ลองคิดกันเล่นๆดู
00:06:38 → 00:06:41มั้คะว่าในชีวิตประจำวันของเราเนี่ยอาจจะ
00:06:41 → 00:06:44มีปัญหาสุขภาพเล็กๆน้อยๆหรือความไม่สบาย
00:06:44 → 00:06:46ตัวอะไรอีกบ้างที่จริงๆแล้วมันอาจจะ
00:06:46 → 00:06:48เกี่ยวกับเรื่องพวกนี้โดยที่เราไม่เคยนึก
00:06:48 → 00:06:51ถึงเลยอืมน่าคิดนะครับแล้วการที่เราเข้า
00:06:52 → 00:06:54ใจสารจากธรรมชาติยังเคอร์คูมินมากขึ้น
00:06:54 → 00:06:57เนี่ยมันอาจจะเปิดมุมมองใหม่ๆให้เราดูแล
00:06:57 → 00:07:00จัดการสุขภาพในจุดเล็กๆพวกนั้นได้นอก
00:07:00 → 00:07:02เหนือจากแค่การป้องกันโรคใหญ่ๆที่เราคุย
00:07:02 → 00:07:06กันไปแล้วก็ได้นะคะถ้าชอบเนื้อหาแบบนี้
00:07:06 → 00:07:08ฝากกดติดตามกดไลก์กดแชร์ให้คนที่คุณห่วง
00:07:08 → 00:07:11ใยและเป็นกำลังใจให้กับช่องสุขภาพสนทนา
00:07:11 → 00:07:14ได้มีแรงสร้างสรรค์เรื่องราวดีต่อไปนะ
00:07:14 → 00:07:16ครับ