00:00:00 → 00:00:04ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพ talk ความรู้สุขภาพ
00:00:04 → 00:00:08ลึกและฟรีมีที่นี่
00:00:08 → 00:00:11สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาเอ่อเจาะลึกเรื่อง
00:00:11 → 00:00:15วิธีลดไขมัน LDL หรือที่เรียกกันว่าเจ้า
00:00:15 → 00:00:18ไขมันร้ายอ่ะนะคะแต่จะเน้นแบบที่ไม่ต้อง
00:00:18 → 00:00:21พึ่งยาแต่ใช้กลไกธรรมชาติของร่างกายเรา
00:00:21 → 00:00:22เองเลย
00:00:22 → 00:00:26ใช่ครับซึ่งเรามีข้อมูลดีๆจากบทความลด LDL
00:00:26 → 00:00:30ด้วยกลไกธรรมชาติและอาหารมาคุยกัน
00:00:30 → 00:00:33ค่ะเป้าหมายก็คืออยากให้เข้าใจภาพรวมว่า
00:00:33 → 00:00:36เอ๊ะร่างกายเราเนี่ยเคลียร์ LDL ออกไปได้
00:00:36 → 00:00:40ยังไงนะแล้วเราจะไปช่วยเอ่อไปกระตุ้นระบบ
00:00:40 → 00:00:42นี้ให้ดีขึ้นได้ยังไงบ้าง
00:00:42 → 00:00:45ครับผมแล้วก็มีจุดที่แบบว่าน่าสนใจมากคือ
00:00:45 → 00:00:48ร่างกายเราจริงๆมีกลไกจัดการอยู่แล้วนะ
00:00:48 → 00:00:52ครับมีเหมือนเอ่อประตูหรือตัวรับพิเศษที่
00:00:52 → 00:00:57เรียกว่า LDL Receptor หรือ LDLR
00:00:57 → 00:01:00อ๋อ LDL Receptor ครับหน้าที่เหมือนท่า
00:01:00 → 00:01:04เรือเลยคอยดึง LDL ออกจากเลือดเข้าสู่
00:01:04 → 00:01:07เซลล์ถ้าตัวรับนี้เยอะ LDL ในเลือดก็จะ
00:01:07 → 00:01:08น้อยลง
00:01:08 → 00:01:08อื
00:01:08 → 00:01:11แต่ถ้าตัวรับน้อย LDL ก็จะค้างในเลือดสูง
00:01:11 → 00:01:15ขึ้นก็เสี่ยงต่อพวกโรคหลอดเลือดหัวใจสมอง
00:01:15 → 00:01:18อย่างหัวใจวายเส้นเลือดสมองตีบอะไรพวกนี้
00:01:18 → 00:01:18แหละครับ
00:01:18 → 00:01:20โอ้โหเข้าใจเลยค่ะเหมือนเป็นด่านสำคัญ
00:01:21 → 00:01:24จริงๆเนาะแล้วอะไรเป็นตัวควบคุมประตูนี้
00:01:24 → 00:01:27ล่ะคะปกติจะนึกถึงแต่อาหารซะส่วนใหญ่
00:01:27 → 00:01:29อาหารซะส่วนหนึ่งครับแต่จริงๆแล้วตัวควบ
00:01:29 → 00:01:32คุมหลักๆเลยนะคือฮอร์โมนในร่างกายเรานี่
00:01:32 → 00:01:33แหละ
00:01:33 → 00:01:34ฮอร์โมนเหรอคะ
00:01:34 → 00:01:36ใช่ครับตับเนี่ยเป็นอวัยวะหลักเลยที่
00:01:36 → 00:01:40กำจัด LDL ผ่านตัวรับนี้เอ่อประมาณ 70%
00:01:40 → 00:01:40ได้
00:01:40 → 00:01:42โหตั้ง 70%
00:01:42 → 00:01:44ครับแล้วก็มีส่วนอื่นๆช่วยด้วยเช่นกล้าม
00:01:44 → 00:01:46เนื้อโดยเฉพาะตอนเราออกกำลังกายเนี่ยจะ
00:01:46 → 00:01:50เพิ่มตัวรับได้อีกเยอะเลยอาจจะ 15-20%
00:01:50 → 00:01:53แล้วก็มีต่อมหมวกไตรังไข่อันถะพวกนี้ก็
00:01:53 → 00:01:54ช่วยด้วยครับ
00:01:54 → 00:01:57เดี๋ยวแสดงว่าฮอร์โมนมีผลโดยตรงเลยสิคะ
00:01:57 → 00:02:01กับว่า LDL จะสูงหรือต่ำผ่านการคุมจำนวน
00:02:01 → 00:02:02ตัวรับ LDL นี่
00:02:02 → 00:02:03ใช่เลยครับ
00:02:03 → 00:02:05แล้วฮอร์โมนตัวไหนบ้างคะที่แบบว่าส่งผล
00:02:05 → 00:02:07ไม่ดีทำให้ตัวรับน้อยลง
00:02:07 → 00:02:10หลักๆเลยนะครับก็คือคอร์ดิซอลที่สูงจาก
00:02:10 → 00:02:13ความเครียดเรื้อรังการอักเสบหรือภาวะที่
00:02:13 → 00:02:15ร่างกายพลังงานไม่พอเพียงยังมีอินซูลิน
00:02:15 → 00:02:19ที่สูงไปคือภาวะดื้ออินซูลินนะครับหรือ
00:02:19 → 00:02:22แม้แต่ต่ำไปหรือทำงานผิดปกติก็ส่งผลเสีย
00:02:22 → 00:02:23ได้เหมือนกัน
00:02:23 → 00:02:23อื
00:02:23 → 00:02:26แล้วก็ฮอร์โมนไทรรอยด์ที่ทำงานน้อยไปหรือ
00:02:26 → 00:02:28ไฮโปไทรดิส
00:02:28 → 00:02:30เอสโตรเจนที่ลดลงในวายหมดประจำเดือนก็มี
00:02:30 → 00:02:31ผลครับ
00:02:31 → 00:02:34โหไม่น่าเชื่อเลยค่ะคือความเครียดหรือ
00:02:34 → 00:02:37ภาวะดื้ออินซูลินเนี่ยมันเป็นรสท่าเรือ
00:02:37 → 00:02:40ที่ตับทำให้ LDL ค้างในเลือดสูงขึ้นได้
00:02:40 → 00:02:43โดยตรงเลยนึกว่ามันเกี่ยวกับอาหารที่เรา
00:02:43 → 00:02:44กินๆเข้าไปเป็นหลักซะอีก
00:02:44 → 00:02:47มันเชื่อมโยงกันหมดเลยครับแต่ก็มีข่าวดี
00:02:47 → 00:02:50นะคือมีฮอร์โมนที่ช่วยเพิ่มตัวรับ LDL
00:02:50 → 00:02:51ได้เหมือนกัน
00:02:51 → 00:02:53อ๋อมีตัวช่วยด้วย
00:02:53 → 00:02:56ครับก็อย่างเช่นอินซูลินที่อยู่ในระดับ
00:02:56 → 00:02:59ที่เหมาะสมทำงานดีฮอร์โมนไทรรอยด์ที่ทำ
00:02:59 → 00:03:02งานปกติแล้วก็โสฮอร์โมนด้วยครับ
00:03:02 → 00:03:06อ๋อแสดงว่ากุญแจสำคัญจริงๆก็คือการดูแล
00:03:06 → 00:03:08ฮอร์โมนให้สมดุลแล้วก็สนับสนุนให้ร่างกาย
00:03:08 → 00:03:11สร้างตัวรับ LDL ได้มากขึ้นโดยเฉพาะที่
00:03:11 → 00:03:12ตับที่ทำงานหนักสุด
00:03:12 → 00:03:13ถูกต้องครับ
00:03:13 → 00:03:15แล้วเราจะทำยังไงได้บ้างคะให้ตัวรับ LDL
00:03:15 → 00:03:17ที่ตับมันเยอะขึ้น
00:03:17 → 00:03:21ครับก็เน้นสนับสนุนตับเป็นหลักเลยวิธีแรก
00:03:21 → 00:03:24ง่ายๆก็คือการเลือกกินไขมันดีครับเน้นพวก
00:03:24 → 00:03:27ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือหมู่หมูฝ้า
00:03:27 → 00:03:30อย่างน้ำมันมะกอกอะโวคาโดแคademia
00:03:30 → 00:03:30ค่ะ
00:03:30 → 00:03:35แล้วก็ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนหรือ PUFA
00:03:35 → 00:03:39เช่นพวกโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 จากน้ำมัน
00:03:39 → 00:03:42เมล็ดแฟลเจียร์งาคิมอน
00:03:42 → 00:03:46ดาวอินคาน้ำมันกัญชงหรือจากแหล่งอื่น
00:03:46 → 00:03:50อย่างไข่แดงหอยตับกุ้งก็มีโอเมก้า 3
00:03:50 → 00:03:51ค่ะ
00:03:51 → 00:03:53คือไขมันดีพวกเนี้ยมันจะช่วยให้ตับสร้าง
00:03:53 → 00:03:57ตัวรับ LDL ได้ดีขึ้นควรจะกินให้ได้สซัก
00:03:57 → 00:04:00เอ่อ 70-80% ของไขมันทั้งหมดที่เรากินต่อ
00:04:00 → 00:04:01วันเลยนะครับ
00:04:01 → 00:04:04โอ้โหสัดส่วนเยอะเหมือนกันนะคะเน้นไขมัน
00:04:04 → 00:04:07ดีเพื่อช่วยตับแล้วมีอะไรอีกมั้คะ
00:04:07 → 00:04:10อย่างที่ 2 คือการเพิ่มใยอาหารชนิดละลาย
00:04:10 → 00:04:11น้ำครับ
00:04:11 → 00:04:12ไฟเบอร์ละน้ำ
00:04:12 → 00:04:14ใช่ครับพวกนี้มันจะเข้าไปช่วยจับ
00:04:14 → 00:04:17คอเลสเตอรอลในลำไส้ไม่ให้มันถูกดูดซึม
00:04:17 → 00:04:20กลับเข้าร่างกายอีกเหมือนช่วยลดภาระตับ
00:04:20 → 00:04:21ทางอ้องไปในตัว
00:04:21 → 00:04:23อ๋อดักจับไว้เลย
00:04:23 → 00:04:26ครับนึกภาพง่ายๆก็พวกเพคตินในผลไม้แต่
00:04:26 → 00:04:30ต้องระวังน้ำตาลนิดนึงหรือในบุกอินดูลิน
00:04:30 → 00:04:33ในแก่นตะวันเบต้ากลูแคนในข้าวโอสเตมสผัก
00:04:34 → 00:04:35หัวต่างๆก็มีครับ
00:04:35 → 00:04:37เข้าใจง่ายเลยค่ะช่วยดักจับไม่ให้มันกลับ
00:04:37 → 00:04:41เข้าระบบนี่เองแล้วพวกสารจากพืชล่ะคะเห็น
00:04:41 → 00:04:42พูดถึงอยู่เหมือนกัน
00:04:42 → 00:04:45ใช่ครับสารพฤทธเคมีหรือไตchemicalบางตัว
00:04:45 → 00:04:49ก็ช่วยได้ดีเลยตัวเด่นๆก็คือ ECGC จากชา
00:04:49 → 00:04:49เขียว
00:04:49 → 00:04:51อืมชาเขียว
00:04:51 → 00:04:55ครับหรือquestินจากหอมแดงกระเทียมพวก
00:04:55 → 00:04:59flวอยสในเลมอนมะนาวก็ช่วยได้อีกตัวที่น่า
00:04:59 → 00:05:02สนใจคือสารสกัดจากข้าวยีสแดงอันนี้กลไก
00:05:02 → 00:05:06คล้ายๆยาลดไขมันบางตัวเลยคือช่วยบล็อกการ
00:05:06 → 00:05:08สร้างคอเลสเตอรอลที่ตับได้โดยตรง
00:05:08 → 00:05:11น่าสนใจมากค่ะนอกจากเรื่องอาหารแล้วมี
00:05:11 → 00:05:13เรื่องอื่นที่เราควรใส่ใจอีกมั้คะ
00:05:13 → 00:05:15มีอีกเรื่องครับที่ดูเหมือนไม่เกี่ยวแต่
00:05:15 → 00:05:19จริงๆสำคัญมากก็คือการขับถ่ายให้เป็นปกติ
00:05:19 → 00:05:20การขับถ่าย
00:05:20 → 00:05:24ครับควรจะถ่ายทุกวันอย่างน้อยวันละครั้ง
00:05:24 → 00:05:26ถ้าได้ถึง 2 ครั้งก็ยิ่งดีเลยเพราะมัน
00:05:26 → 00:05:28เป็นทางที่ร่างกายกำจัดของเสียรวมถึง
00:05:29 → 00:05:30คอเลสเตอรอลส่วนหนึ่งที่ตับเปลี่ยนเป็น
00:05:31 → 00:05:33น้ำดีแล้วขับออกมาทางลำไส้นี่แหละครับ
00:05:33 → 00:05:36อ๋อเป็นการเอาของเสียออกไปจริงๆ
00:05:36 → 00:05:36ใช่ครับ
00:05:36 → 00:05:40สรุปง่ายๆเลยนะคะก็คือการจะลด LDL ตาม
00:05:40 → 00:05:43ธรรมชาติเนี่ยหัวใจหลักคือการสนับสนุน
00:05:43 → 00:05:47ระบบของร่างกายเราเองทั้งเรื่องอาหารที่
00:05:47 → 00:05:50เน้นไขมันดีเพิ่มไฟเบอร์ลดไขมันอิ่มตัว
00:05:51 → 00:05:53จากสัตว์แล้วก็ดูแลฮอร์โมนให้สมดุล
00:05:54 → 00:05:57ลดเครียดนอนพอออกกำลังกายสนับสนุน
00:05:57 → 00:06:00ไทรรอยด์ด้วยสารอาหารสำคัญๆคัญ
00:06:00 → 00:06:02ครับอย่างไอโอดีนจากสาหร่ายซีเรนียมจาก
00:06:02 → 00:06:04ถั่วบราซิลหอยไข่
00:06:04 → 00:06:08ค่ะแล้วก็คุมอินซูลินโดยลดน้ำตาลแป้งขัด
00:06:08 → 00:06:11สีต่างๆแล้วก็ดูแลลำไส้ด้วยไฟเบอร์ละลาย
00:06:11 → 00:06:12น้ำกับพวกโปรไบติก
00:06:12 → 00:06:15ใช่เลยครับครบถ้วนเลยการปรับเปลี่ยนวิถี
00:06:15 → 00:06:18ชีวิตพวกนี้แหละครับมีพลังมากๆในการจัด
00:06:18 → 00:06:21การระดับ LDL อาจจะทำควบคู่กับการใช้ยา
00:06:21 → 00:06:24หรือในบางคนถ้าทำได้ดีมากๆก็อาจจะช่วยลด
00:06:25 → 00:06:27ความจำเป็นในการใช้ยาลงได้เลยครับ
00:06:27 → 00:06:30เยี่ยมเลยค่ะทำให้เห็นภาพแพปนขึ้นมากๆเลย
00:06:30 → 00:06:33สุดท้ายนี้ก็อยากชวนคิดต่อนิดนึงนะคะว่า
00:06:33 → 00:06:35ในเมื่อเราเห็นแล้วว่าปัจจัยในชีวิตประจำ
00:06:35 → 00:06:39วันง่ายๆเลยอย่างความเครียดการนอนหรือ
00:06:39 → 00:06:41อาหารที่เราเลือกกินเนี่ยมันส่งผลต่อ
00:06:41 → 00:06:45ฮอร์โมนแล้วก็ส่งผลต่อไปถึงประตูรับ LDL
00:06:45 → 00:06:48ในร่างกายเราโดยตรงเลยลองมองย้อนดูว่า
00:06:48 → 00:06:51ปัจจัยเหล่านี้ที่บางทีเราอาจจะมองข้ามไป
00:06:51 → 00:06:53มันอาจกำลังส่งผลต่อความเสี่ยงโรคหัวใจ
00:06:53 → 00:06:55ของเราแบบเงียบๆอยู่หรือเปล่าก่อนที่ผล
00:06:56 → 00:06:59เลือดจะแสดงค่าที่เอ่อน่ากังวลออกมาซะอีก
00:06:59 → 00:07:06ก็เป็นเรื่องที่น่ากิบไปคิดต่อนะค่ะ
00:07:06 → 00:07:17[เพลง]