00:00:01 → 00:00:04 สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งกับพcสที่

00:00:04 → 00:00:07 จะสรุปเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพ

00:00:08 → 00:00:10 และการดูแลตัวเองสำหรับผู้สูงวัยให้คุณ

00:00:10 → 00:00:15 ฟังจบได้ในเวลาประมาณ 5-10 นาที EP นี้ผม

00:00:15 → 00:00:18 อยากชวนทุกท่านมาพูดคุยถึงอวัยวะสำคัญ

00:00:18 → 00:00:20 ยิ่งยวดชิ้นหนึ่งในร่างกายของเราครับนั่น

00:00:21 → 00:00:23 ก็คือไตครับไตเปรียบเสมือนโรงงานบำบัดน้ำ

00:00:23 → 00:00:26 เสียชั้นเลิศของร่างกายทำหน้าที่สำคัญใน

00:00:26 → 00:00:28 การขับของเสียออกจากร่างกายในรูปของ

00:00:28 → 00:00:31 ปัสสาวะปรับปรับสมดุลน้ำปรับสมดุลเกลือ

00:00:31 → 00:00:35 แร่และสมดุลกรดด่างในร่างกายของเรานอกจาก

00:00:35 → 00:00:37 นี้ตายยังมีบทบาทในการสร้างฮอร์โมนบาง

00:00:37 → 00:00:41 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วยแต่เมื่อ

00:00:41 → 00:00:43 เราอายุมากขึ้นไม่ว่าจะด้วยวัยที่เพิ่ม

00:00:43 → 00:00:46 ขึ้นหรือจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่สะสมมา

00:00:46 → 00:00:50 นานไตของเราก็อาจเริ่มทำงานหนักและเสื่อม

00:00:50 → 00:00:53 สภาพลงได้ครับหากไตเกิดปัญหาไม่ว่าจะเป็น

00:00:53 → 00:00:57 ไตวายไตเสื่อมหรือไตพังก็จะส่งผลกระทบต่อ

00:00:57 → 00:01:00 หลายๆระบบหลายๆอวัยวะในร่างกายกายของเรา

00:01:00 → 00:01:03 อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้อาจนำไปสู่ภาวะแทรก

00:01:03 → 00:01:06 ซ้อนที่ซับซ้อนและกระทบต่อคุณภาพชีวิต

00:01:06 → 00:01:09 อย่างมากครับข่าวดีก็คือเราสามารถช่วย

00:01:09 → 00:01:12 ชะลอการเสื่อมของไตและบำรุงให้ไตของเรา

00:01:12 → 00:01:15 แข็งแรงอยู่เสมอได้ด้วยสิ่งที่เราเลือก

00:01:15 → 00:01:17 รับประทานในแต่ละวันนี่แหละครับการทาน

00:01:17 → 00:01:20 อาหารเพื่อบำรุงไตและชะลอไตเสื่อมจึงเป็น

00:01:20 → 00:01:23 สิ่งที่จำเป็นและสำคัญอย่างยิ่งที่เราทุก

00:01:23 → 00:01:26 คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยผู้ใหญ่และผู้

00:01:26 → 00:01:30 สูงวัยควรเรียนรู้ไว้ครับวันนี้ผมได้รวบ

00:01:30 → 00:01:33 รวม 5 อาหารบำรุงไตที่หากเราทานบ่อยๆก็จะ

00:01:33 → 00:01:36 ช่วยให้ไตของเราแข็งแรงเพิ่มค่าการทำงาน

00:01:36 → 00:01:38 ของไตและชะลอการเสื่อมของไตได้อย่างดี

00:01:38 → 00:01:42 เลิศครับใครพร้อมแล้วเรามาดูกันเลยครับ

00:01:42 → 00:01:43 ว่ามีอะไร

00:01:44 → 00:01:47 บ้างเรามาเริ่มต้นกันที่อาหารชนิดแรกกัน

00:01:47 → 00:01:51 เลยครับนั่นก็คืออกไก่ฟังดูอาจจะธรรมดา

00:01:51 → 00:01:54 แต่อกไก่นี่แหละครับคือสุดยอดแหล่งโปรตีน

00:01:54 → 00:01:58 ชั้นดีโปรตีนชนิดนี้เมื่อถูกย่อยแล้วจะ

00:01:58 → 00:02:01 ให้ค่าของเสียน้อยกว่าโปรตีนชนิดอื่นมาก

00:02:01 → 00:02:05 ซึ่งหมายความว่าไตของเราซึ่งมีหน้าที่ขับ

00:02:05 → 00:02:08 ของเสียจากการย่อยโปรตีนนั้นก็จะทำงานเบา

00:02:08 → 00:02:11 ลงอย่างเห็นได้ชัดครับแตกต่างจากโปรตีน

00:02:11 → 00:02:13 จากเนื้อสัตว์ติดมันอย่างหมู 3 ชั้น

00:02:13 → 00:02:17 เครื่องในสัตว์หรือแม้แต่ตีนเป็ดตีนไก่ขา

00:02:17 → 00:02:20 หมูที่แม้จะอร่อยแต่กลับให้ค่าของเสียจาก

00:02:20 → 00:02:23 การย่อยสูงซึ่งเป็นภาระหนักอึ้งของไตเรา

00:02:23 → 00:02:26 ครับยิ่งทานมากแต่ก็ยิ่งต้องทำงานหนัก

00:02:26 → 00:02:30 เสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพภาพในระยะยาวอกไก่

00:02:30 → 00:02:32 ที่เราเลือกควรเป็นส่วนที่ไม่ติดมันไม่

00:02:32 → 00:02:35 ติดหนังนะครับเพราะนอกจากจะให้โปรตีน

00:02:35 → 00:02:38 คุณภาพสูงแล้วยังมีไขมันและโซเดียมต่ำอีก

00:02:38 → 00:02:41 ด้วยซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้เป็นผลดีอย่าง

00:02:41 → 00:02:44 ยิ่งในการช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงและ

00:02:44 → 00:02:46 อย่างที่เราทราบกันดีนะครับว่าความดัน

00:02:46 → 00:02:49 โลหิตสูงนั้นเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ทำ

00:02:49 → 00:02:52 ให้เกิดภาวะไตวายและไตเสื่อมเลยทีเดียว

00:02:52 → 00:02:55 และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคืออกไก่มีระดับ

00:02:55 → 00:02:58 ฟอสฟอรัสที่ต่ำซึ่งเป็นข้อดีสำหรับผู้ที่

00:02:58 → 00:03:01 มีปัญหาไตวายไตเสื่อมในระยะท้ายๆครับ

00:03:01 → 00:03:04 เพราะเมื่อไตทำงานได้น้อยลงการขับเกลือ

00:03:04 → 00:03:06 แร่อย่างฟอสฟอรัสออกจากร่างกายจะทำได้ไม่

00:03:06 → 00:03:10 ดีทำให้ฟอสฟอรัสสะสมในเลือดสูงซึ่งอาจส่ง

00:03:10 → 00:03:14 ผลเสียต่อกระดูกทำให้กระดูกบางผมร่วงหรือ

00:03:14 → 00:03:17 ผิวคล้ำได้ดังนั้นอกไก่จึงจัดเป็นโปรตีน

00:03:17 → 00:03:21 ที่ปลอดภัยและดีต่อไตในทุกระยะเลยครับมา

00:03:21 → 00:03:24 ต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 ครับนั่นคือปลา

00:03:24 → 00:03:27 ทะเลไม่ว่าจะเป็นปลาทูปลาแซลมอนหรือปลา

00:03:27 → 00:03:30 อื่นๆในกลุ่มนี้เขาอุดมไปด้วยไขมันดีที่

00:03:30 → 00:03:33 เราเรียกว่าโอเมก้า 3 เจ้าโอเมก้า 3 ไม่

00:03:34 → 00:03:36 ได้แค่ช่วยเรื่องหัวใจหรือสมองนักครับแต่

00:03:36 → 00:03:38 ยังเป็นประโยชน์ต่อไตของเราอย่างมากเลยที

00:03:38 → 00:03:41 เดียวครับเพราะเขามีส่วนช่วยในการทำความ

00:03:41 → 00:03:45 สะอาดหลอดเลือดลดการอักเสบและลดการอุดตัน

00:03:45 → 00:03:48 ของหลอดเลือดฝอยในไตนอกจากนี้ยังช่วยลด

00:03:48 → 00:03:51 ความดันของหลอดเลือดฝอยในไตซึ่ง 2 สาเหตุ

00:03:51 → 00:03:54 นี้ไม่ว่าจะเป็นการอุดตันหรือความดันสูง

00:03:54 → 00:03:56 ในหลอดเลือดฝอยในไตล้วนเป็นสาเหตุเหตุ

00:03:56 → 00:03:59 สำคัญที่ทำให้เกิดไตวายและไตเสื่อมได้

00:03:59 → 00:04:02 ครับการบริโภคปลาทะเลบ่อยๆจึงเป็นการช่วย

00:04:02 → 00:04:04 ลดความเสี่ยงเหล่านี้ครับแนะนำให้ทาน

00:04:04 → 00:04:07 ประมาณ 2-4 มื้อต่อสัปดาห์เพื่อให้ร่าง

00:04:07 → 00:04:10 กายได้รับไขมันดีและโอเมก้า 3 อย่างเพียง

00:04:10 → 00:04:13 พอเพื่อช่วยลดการอักเสบลดการอุดตันของ

00:04:13 → 00:04:16 หลอดเลือดและช่วยป้องกันการเกิดไตวายไต

00:04:16 → 00:04:20 เสื่อมได้อย่างมีประสิทธิภาพเลยครับอาหาร

00:04:20 → 00:04:23 ชนิดที่ 3 มาถึงหมวดผักกันบ้างครับนั่น

00:04:23 → 00:04:26 คือผักในตระกูลกะหล่ำซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลี

00:04:26 → 00:04:30 ดอกกะหล่ำและผักกาดขาวผักกลุ่มนี้มี

00:04:30 → 00:04:33 คุณสมบัติโดดเด่นคืออุดมไปด้วยวิตามินซี

00:04:33 → 00:04:36 สูงและที่สำคัญคือมีโพแทสเซียมต่ำซึ่ง

00:04:36 → 00:04:39 เป็นข้อดีมากๆสำหรับผู้ที่มีภาวะไตเสื่อม

00:04:39 → 00:04:43 ครับเพราะไตที่เริ่มทำงานไม่ดีอาจกำจัด

00:04:43 → 00:04:45 โพแทสเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายได้ไม่ดี

00:04:45 → 00:04:49 เท่าปกติการบริโภคผักที่มีโพแทสเซียมต่ำ

00:04:49 → 00:04:51 จึงช่วยลดความเสี่ยงของการมีโพแทสเซียม

00:04:51 → 00:04:54 สูงในเลือดซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อหัวใจได้

00:04:54 → 00:04:57 นอกจากนี้ผักในตระกูลกะหล่ำยังอุดมไปด้วย

00:04:57 → 00:05:01 สารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อร่างกาย

00:05:01 → 00:05:04 สารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยลดการ

00:05:04 → 00:05:07 อักเสบของหลอดเลือดลดการอักเสบของเซลล์

00:05:07 → 00:05:11 และลดการอักเสบในตัวไตเองได้ดังนั้นหาก

00:05:11 → 00:05:14 ใครที่อยากบำรุงไตอยากให้ไตแข็งแรงก็ไม่

00:05:14 → 00:05:18 ควรพลาดการบริโภคผักกลุ่มนี้เลยนะครับมา

00:05:18 → 00:05:21 ถึงกันที่อาหารชนิดที่ 4 ครับจากผักมาที่

00:05:21 → 00:05:24 ผลไม้กันบ้างครับนั่นคือผลไม้ในตระกูล

00:05:24 → 00:05:25 เบอร์รี่

00:05:25 → 00:05:28 ตัวอย่างที่หาทานง่ายในบ้านเราก็เช่นลูก

00:05:28 → 00:05:31 หม่อนหรือมันเบอร์รี่รวมถึงสตอเบอร์รี่

00:05:31 → 00:05:34 ราสเบอร์รี่ผลไม้กลุ่มนี้อุดมไปด้วยสาร

00:05:34 → 00:05:36 ต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับผักตระกูล

00:05:36 → 00:05:40 กะหล่ำครับสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มี

00:05:40 → 00:05:42 ส่วนช่วยลดการอักเสบและลดการอุดตันของ

00:05:42 → 00:05:45 หลอดเลือดเมื่อหลอดเลือดสะอาดไม่มีการ

00:05:45 → 00:05:48 อุดตันเลือดก็จะไปเลี้ยงไตได้ดีขึ้นซึ่ง

00:05:48 → 00:05:50 เป็นการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของ

00:05:51 → 00:05:54 ไตและบำรุงไตให้แข็งแรงได้มากยิ่งขึ้น

00:05:54 → 00:05:57 ครับและอีกหนึ่งข้อดีที่สำคัญไม่แพ้กัน

00:05:57 → 00:05:59 คือผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่ส่วนใหญ่มี

00:05:59 → 00:06:02 โพแทสเซียมต่ำทำให้เราสามารถบริโภคได้

00:06:02 → 00:06:04 อย่างปลอดภัยกับไตในทุกระยะครับไม่ต้อง

00:06:04 → 00:06:07 กังวลเรื่องโพแทสเซียมเกินเหมือนผลไม้บาง

00:06:07 → 00:06:11 ชนิดมาถึงอาหารชนิดสุดท้ายในวันนี้ครับ

00:06:11 → 00:06:14 นั่นคือน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกก็อุดมไป

00:06:14 → 00:06:18 ด้วยโอเมก้า 3 หรือไขมันดีเช่นเดียวกับ

00:06:18 → 00:06:21 ปลาทะเลครับไขมันดีจากน้ำมันมะกอกมีส่วน

00:06:21 → 00:06:24 ช่วยในการลดการอักเสบและลดการอุดตันของ

00:06:24 → 00:06:26 หลอดเลือดซึ่งเป็นผลดีอย่างยิ่งต่อหลอด

00:06:26 → 00:06:29 เลือดฝอยเล็กๆในไตทำให้เลือดสามารถไป

00:06:29 → 00:06:31 เลี้ยงไตได้อย่างทั่วถึงและมีประสิทธิภาพ

00:06:31 → 00:06:34 มากขึ้นการที่เลือดไปเลี้ยงไตได้ดีขึ้น

00:06:34 → 00:06:37 นี้เองครับที่เป็นการบำรุงไตและทำให้ไต

00:06:37 → 00:06:40 แข็งแรงขึ้นนอกจากประโยชน์ต่อไตแล้วน้ำ

00:06:40 → 00:06:43 มันมะกอกยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

00:06:43 → 00:06:46 และหลอดเลือดอื่นๆได้อีกด้วยครับข้อแนะนำ

00:06:46 → 00:06:48 เพิ่มเติมสำหรับการบริโภคน้ำมันมะกอกให้

00:06:49 → 00:06:51 ได้ประโยชน์สูงสุดคือควรเลือกใช้น้ำมัน

00:06:51 → 00:06:54 มะกอกชนิดสกัดเย็นและสามารถทานได้ง่ายๆ

00:06:54 → 00:06:57 โดยไม่ต้องผ่านความร้อนเช่นการทานวันละ

00:06:57 → 00:07:00 ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะหรือจะนำไปเหยาะบนสลัด

00:07:00 → 00:07:03 หรืออาหารอื่นๆที่ไม่ต้องใช้ความร้อนสูง

00:07:03 → 00:07:06 ก็ได้ครับท่านผู้ฟังทุกท่านครับทั้ง 5

00:07:07 → 00:07:10 อาหารที่เราได้พูดคุยกันในวันนี้ไม่ว่าจะ

00:07:10 → 00:07:13 เป็นอกไก่ปลาทะเลผักในตระกูลกะหล่ำผลไม้

00:07:13 → 00:07:16 ตระกูลเบอร์รี่หรือน้ำมันมะกอบล้วนเป็น

00:07:16 → 00:07:18 ทางเลือกที่ดีเลิศในการดูแลและบำรุงไตของ

00:07:18 → 00:07:21 เราครับการนำอาหารเหล่านี้มาปรับใช้ใน

00:07:21 → 00:07:24 มื้ออาหารประจำวันของเราอย่างสม่ำเสมอจะ

00:07:24 → 00:07:28 ช่วยให้ไตแข็งแรงขึ้นป้องกันภาวะไตวายและ

00:07:28 → 00:07:31 ชะลอการเสื่อมของไตได้เป็นอย่างดีนอกจาก

00:07:31 → 00:07:35 นี้ยังส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและสุขภาพโดย

00:07:35 → 00:07:39 รวมของเราด้วยนะครับสิ่งสำคัญคือการเริ่ม

00:07:39 → 00:07:41 ต้นทำสิ่งเล็กๆน้อยๆเหล่านี้อย่างต่อ

00:07:41 → 00:07:44 เนื่องครับไม่ต้องรอให้ป่วยไม่ต้องรอให้

00:07:44 → 00:07:47 มีอาการแต่เริ่มต้นดูแลตัวเองตั้งแต่วัน

00:07:47 → 00:07:50 นี้และหมั่นสังเกตสัญญาณจากร่างกายของเรา

00:07:50 → 00:07:53 อยู่เสมอครับอย่างไรก็ตามสำหรับท่านที่มี

00:07:53 → 00:07:56 โรคประจำตัวอยู่แล้วโดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะ

00:07:56 → 00:07:59 ไตเสื่อมในระยะต่างๆหรือมีข้อจำกัดด้าน

00:07:59 → 00:08:02 สุขภาพอื่นๆควรปรึกษาแพทย์หรือนัก

00:08:02 → 00:08:05 โภชนาการผู้เชี่ยวชาญก่อนการปรับเปลี่ยน

00:08:05 → 00:08:07 พฤติกรรมการกินอย่างจริงจังนะครับเพื่อ

00:08:07 → 00:08:09 ให้ได้รับคำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่าง

00:08:09 → 00:08:13 กายของท่านมากที่สุดครับท้ายที่สุดนี้ผม

00:08:13 → 00:08:16 ขอเป็นกำลังใจให้ท่านผู้ฟังทุกท่านดูแล

00:08:16 → 00:08:19 สุขภาพไตให้แข็งแรงมีคุณภาพชีวิตที่ดีและ

00:08:19 → 00:08:22 มีความสุขในทุกๆวันนะครับการเลือกทาน

00:08:22 → 00:08:26 อาหารที่ดีก็คือการลงทุนที่ดีที่สุดเพื่อ

00:08:26 → 00:08:30 สุขภาพของเราเองครับหากคุณชอบพcส.นี้อย่า

00:08:30 → 00:08:33 ลืมกดติดตามและแชร์ให้เพื่อนๆหรือคนใน

00:08:33 → 00:08:36 ครอบครัวที่คุณรักนะครับเพราะการแบ่งปัน

00:08:36 → 00:08:39 ความรู้เป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตเรามีคุณค่า

00:08:39 → 00:08:43 มากขึ้นขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกันใหม่ใน

00:08:43 → 00:08:48 ตอนหน้าสวัสดีครับ