00:00:01 → 00:00:04 สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งกับพcสที่
00:00:04 → 00:00:07 จะสรุปเรื่องราวดีๆและวิธีคิดเชิงบวก
00:00:07 → 00:00:09 สำหรับผู้สูงวัยให้คุณฟังจบได้ในเวลา
00:00:10 → 00:00:14 ประมาณ 5-10 นาที EP นี้ผมอยากจะชวนคุย
00:00:14 → 00:00:16 เรื่องสำคัญเรื่องหนึ่งที่เราอาจจะมอง
00:00:16 → 00:00:19 ข้ามไปนั่นคือเรื่องของเลือดครับระบบ
00:00:19 → 00:00:21 เลือดของเราเปรียบเสมือนแม่น้ำสายสำคัญ
00:00:21 → 00:00:25 ที่หล่อเลี้ยงร่างกายถ้าเลือดเราดีสุขภาพ
00:00:25 → 00:00:28 โดยรวมก็จะดีตามไปด้วยและเมื่อเราอายุมาก
00:00:28 → 00:00:31 ขึ้นการดูดูแลระบบเลือดให้แข็งแรงยิ่ง
00:00:31 → 00:00:34 เป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษวันนี้ผม
00:00:34 → 00:00:37 มี 5 แนวทางกินอะไรดีเพื่อบำรุงเลือด
00:00:37 → 00:00:40 เมื่อคุณแก่ตัวลงมาฝากกันครับเป็นแนวทาง
00:00:40 → 00:00:43 ง่ายๆที่นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
00:00:43 → 00:00:48 แน่นอนลองมาฟังกันดูนะครับแนวทางที่ 1
00:00:48 → 00:00:51 เติมธาตุเหล็กให้เพียงพอไม่ให้พร่องคุณ
00:00:51 → 00:00:54 ผู้ฟังครับธาตุเหล็กนี่สำคัญมากเลยนะครับ
00:00:54 → 00:00:57 เพราะเป็นส่วนประกอบหลักของฮีโมโลบินใน
00:00:57 → 00:01:00 เม็ดเลือดแดงทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไป
00:01:00 → 00:01:03 เลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายพอเราอายุมาก
00:01:03 → 00:01:06 ขึ้นร่างกายอาจจะดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อย
00:01:06 → 00:01:08 ลงประกอบกับบางท่านอาจจะทานเนื้อสัตว์
00:01:08 → 00:01:11 น้อยลงหรือมีโรคประจำตัวบางอย่างทำให้
00:01:11 → 00:01:13 เสี่ยงต่อภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
00:01:13 → 00:01:16 ได้ง่ายขึ้นอาการก็มีตั้งแต่เหนื่อยง่าย
00:01:17 → 00:01:21 อ่อนเพลียเวียนศีรษะผิวซีดเซียวไม่สดใส
00:01:21 → 00:01:23 แล้วเราจะเติมธาตุเหล็กให้ร่างกายได้
00:01:23 → 00:01:26 อย่างไรบ้างง่ายๆเลยครับคือการเลือกทาน
00:01:27 → 00:01:29 อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงอย่างแรกคือธาตุ
00:01:29 → 00:01:32 เหล็กจากสัตว์ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีพบ
00:01:32 → 00:01:34 มากในเนื้อแดงไม่ติดมันเครื่องในสัตว์
00:01:34 → 00:01:38 เช่นตับเนื้อปลาและสัตว์ปีกอย่างที่ 2
00:01:38 → 00:01:41 คือธาตุเหล็กจากพืชร่างกายจะดูดซึมได้
00:01:41 → 00:01:44 น้อยกว่าแต่ก็สำคัญไม่แพ้กันครับพบมากใน
00:01:44 → 00:01:47 ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆเช่นถั่วแดงถั่วดำถั่ว
00:01:48 → 00:01:50 เลนทิเต้าหู้ผักใบเขียวเข้มเช่นคะน้า
00:01:50 → 00:01:54 บร็อกโคลี่ป่วยเล้งผักโขมงาดำและธัญพืช
00:01:54 → 00:01:57 ไม่ขัดสีเพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุ
00:01:57 → 00:02:00 เหล็กจากพืชได้ดีขึ้นควรทานร่วมกับอาหาร
00:02:00 → 00:02:03 ที่มีวิตามินซีสูงครับเช่นทานส้มฝรั่ง
00:02:04 → 00:02:07 มะละกอพริกหวานบร็อกโคลี่หรือแค่บีบมะนาว
00:02:07 → 00:02:11 ลงในอาหารก็ช่วยได้มากแล้วครับลองปรับ
00:02:11 → 00:02:13 เมนูดูนะครับไม่ยาก
00:02:13 → 00:02:17 เลยแนวทางที่ 2 อย่ามองข้ามวิตามิน B12
00:02:17 → 00:02:21 เพื่อนซี้ระบบประสาทและเลือดวิตามิน B12
00:02:21 → 00:02:23 เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการ
00:02:23 → 00:02:26 สร้างเม็ดเลือดแดงให้สมบูรณ์ครับและยัง
00:02:26 → 00:02:28 สำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง
00:02:28 → 00:02:32 ด้วยปัญหาคือเมื่ออายุมากขึ้นกระเพาะ
00:02:32 → 00:02:35 อาหารของเราอาจสร้างกรดและสารที่ช่วยใน
00:02:35 → 00:02:38 การดูดซึมวิตามิน B12 ได้น้อยลงทำให้แม้
00:02:38 → 00:02:41 จะทานอาหารที่มีวิตามิน B12 เพียงพอแต่
00:02:41 → 00:02:44 ร่างกายกลับดูดซึมไปใช้ได้ไม่เต็มที่การ
00:02:44 → 00:02:48 ขาดวิตามิน B12 ก็อาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง
00:02:48 → 00:02:50 และมีผลต่อความจำหรือการรับรู้ได้ด้วย
00:02:50 → 00:02:54 ครับแล้วเราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าได้รับ
00:02:54 → 00:02:58 วิตามิน B12 เพียงพอวิตามิน B12 2 ภาร
00:02:58 → 00:03:01 จากสัตว์ครับเช่นเนื้อวัวเนื้อปลาอาหาร
00:03:01 → 00:03:05 ทะเลไข่นมและผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆสำหรับ
00:03:05 → 00:03:08 ท่านที่ทานมังสวิรัสหรือทานเนื้อสัตว์
00:03:08 → 00:03:10 น้อยลงอาจจะต้องมองหาอาหารที่เสริม
00:03:10 → 00:03:14 วิตามิน B12 เช่นซีเรียลอาหารเช้าบางชนิด
00:03:14 → 00:03:16 หรือนมถั่วเหลืองสูตรเสริมวิตามิน B12
00:03:16 → 00:03:19 ครับหากคุณผู้ฟังรู้สึกว่าตัวเองมีความ
00:03:19 → 00:03:21 เสี่ยงหรือมีอาการที่อาจบ่งชี้ว่าขาด
00:03:21 → 00:03:24 วิตามิน B12 เช่นอ่อนเพลียชาปลายมือปลาย
00:03:24 → 00:03:28 เท้าหรือหลงลืมง่ายควรปรึกษาคุณหมอนะครับ
00:03:28 → 00:03:30 ท่านอาจจะแนะนำให้ตรวจระดับวิตามิน B12
00:03:30 → 00:03:33 หรือพิจารณาให้ทานวิตามินเสริมในรูปแบบ
00:03:33 → 00:03:36 ที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้นครับแนวทาง
00:03:36 → 00:03:40 ที่ 3 หรือวิตามิน B9 เพื่อนแท้ของเม็ด
00:03:40 → 00:03:44 เลือดแดงอีกคนโฟลตหรือวิตามิน B9 ก็เป็น
00:03:44 → 00:03:46 สิ่งจำเป็นในการสร้างและแบ่งตัวของเซลล์
00:03:47 → 00:03:50 เม็ดเลือดแดงให้เป็นปกติการขาดโฟลตก็
00:03:50 → 00:03:52 สามารถทำให้เกิดภาวะโลหิตจางชนิดที่เม็ด
00:03:52 → 00:03:56 เลือดแดงมีขนาดใหญ่ผิดปกติได้คล้ายกับการ
00:03:56 → 00:03:57 ขาดถาดวิตามิน
00:03:57 → 00:04:00 B12 โฟลดมีอยู่เยอะมากในผักใบเขียวเข้ม
00:04:00 → 00:04:03 ครับเช่นเดียวกับธาตุเหล็กเลยไม่ว่าจะ
00:04:03 → 00:04:07 เป็นป่วยเล้งคะน้าบร็อกโคลี่หน่อไม้ฝรั่ง
00:04:07 → 00:04:10 นอกจากนี้ยังพบในถั่วเมล็ดแห้งตับ
00:04:10 → 00:04:13 อะโวคาโดผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้มและธัญพืช
00:04:13 → 00:04:17 เสริมโฟลตเช่นขนมปังหรือซีเรียลบาง
00:04:17 → 00:04:20 ชนิดแนวทางที่ 4 เสริมพลังด้วยโปรตีน
00:04:20 → 00:04:24 คุณภาพดีไม่ใช่แค่สร้างกล้ามเนื้อหลายคน
00:04:24 → 00:04:27 นึกถึงโปรตีนแล้วจะนึกถึงการสร้างกล้าม
00:04:27 → 00:04:29 เนื้อใช่ไหมครับซึ่งก็ถูกต้องครับและ
00:04:29 → 00:04:32 สำคัญมากสำหรับผู้สูงวัยเพื่อป้องกันภาวะ
00:04:32 → 00:04:35 กล้ามเนื้อรีบแต่โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบ
00:04:35 → 00:04:38 สำคัญในการสร้างฮีโมบินซึ่งอยู่ในเม็ด
00:04:38 → 00:04:41 เลือดแดงของเราด้วยนะครับดังนั้นการได้
00:04:41 → 00:04:43 รับโปรตีนคุณภาพดีอย่างเพียงพอจึงช่วย
00:04:43 → 00:04:46 บำรุงเลือดได้ทางอ้อมด้วยครับแล้วโปรตีน
00:04:47 → 00:04:50 คุณภาพดีหาได้จากไหนแหล่งโปรตีนที่ดี
00:04:50 → 00:04:53 สำหรับผู้สูงวัยควรเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย
00:04:53 → 00:04:56 และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนครับเช่น
00:04:56 → 00:05:00 เนื้อปลาไข่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันนมถั่ว
00:05:00 → 00:05:03 เหลืองและถั่วเม็ดแห้งต่างๆในวัยผู้สูง
00:05:03 → 00:05:06 อายุแทนที่จะทานโปรตีนหนักๆแค่มื้อเดียว
00:05:06 → 00:05:09 ลองแบ่งทานโปรตีนในทุกมื้ออาหารครับเช่น
00:05:09 → 00:05:12 ไข่ต้มตอนเช้าเนื้อปลาตอนกลางวันและ
00:05:12 → 00:05:14 เต้าหู้หรือถั่วในมื้อเย็นจะช่วยให้ร่าง
00:05:14 → 00:05:17 กายนำโปรตีนไปใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้นและ
00:05:17 → 00:05:19 ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อควบคู่ไปกับการ
00:05:20 → 00:05:24 บำรุงเลือดด้วยครับแนวทางที่ 5 ดื่มน้ำ
00:05:24 → 00:05:27 ให้พอชุ่มชื่นทั้งเลือดและกายมาถึงแนวทาง
00:05:27 → 00:05:30 สุดท้ายที่ดูเหมือนจะง่ายที่สุดแต่หลายคน
00:05:30 → 00:05:33 กลับมองข้ามไปนั่นคือการดื่มน้ำให้เพียง
00:05:33 → 00:05:37 พอครับคุณผู้ฟังรู้ไหมครับว่าน้ำเป็นส่วน
00:05:37 → 00:05:40 ประกอบสำคัญของเลือดหรือที่เราเรียกว่า
00:05:40 → 00:05:43 พลาสมาถ้าร่างกายขาดน้ำเลือดของเราก็จะ
00:05:43 → 00:05:47 ข้นหนืดขึ้นการไหลเวียนเลือดก็จะแย่ลงหัว
00:05:47 → 00:05:50 ใจต้องทำงานหนักขึ้นและการส่งออกซิเจนสาร
00:05:50 → 00:05:53 อาหารต่างๆไปยังเซลล์ก็ทำได้ไม่ดีเท่าที่
00:05:53 → 00:05:56 ควรทำไมผู้สูงวัยต้องใส่ใจเรื่องการดื่ม
00:05:57 → 00:06:00 น้ำเป็นพิเศษเพราะเมื่ออายุมากขึ้นกลไก
00:06:00 → 00:06:02 การรับรู้ความกระหายน้ำของร่างกายอาจจะทำ
00:06:02 → 00:06:05 งานได้ลดลงครับทำให้บางทีเราไม่รู้สึกหิว
00:06:05 → 00:06:09 น้ำทั้งๆที่ร่างกายต้องการแล้วประกอบกับ
00:06:09 → 00:06:11 บางท่านอาจจะกังวลเรื่องการต้องเข้าห้อง
00:06:11 → 00:06:14 น้ำบ่อยๆเลยพยายามดื่มน้ำให้น้อยลงซึ่ง
00:06:14 → 00:06:18 ไม่เป็นผลดีเลยนะครับปริมาณที่แนะนำโดย
00:06:18 → 00:06:21 ทั่วไปคือประมาณ 8 แก้วต่อวันหรือประมาณ
00:06:21 → 00:06:23 ลิตรครึ่งถึง 2 ลิตรแต่ก็อาจจะปรับ
00:06:23 → 00:06:25 เปลี่ยนได้ตามกิจกรรมกรรมสภาพอากาศหรือ
00:06:25 → 00:06:29 สุขภาพของแต่ละคนนะครับวิธีง่ายๆคือจิบ
00:06:29 → 00:06:32 น้ำบ่อยๆตลอดวันอย่ารอให้รู้สึกกระหายจัด
00:06:32 → 00:06:35 ตั้งแก้วน้ำไว้ใกล้ตัวหรือพกขวดน้ำเล็กๆ
00:06:35 → 00:06:38 ติดตัวไว้การทานซุปหรือผลไม้ฉ่ำน้ำอย่าง
00:06:38 → 00:06:41 แตงโมส้มก็ช่วยเพิ่มน้ำให้ร่างกายได้เช่น
00:06:41 → 00:06:44 กันครับการดื่มน้ำให้เพียงพอไม่เพียงแต่
00:06:44 → 00:06:47 ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีแต่ยังช่วยเรื่อง
00:06:47 → 00:06:50 ระบบขับถ่ายผิวพรรณและการทำงานโดยรวมของ
00:06:50 → 00:06:53 ร่างกายให้สดชื่นขึ้นด้วยครับและนี่ก็คือ
00:06:53 → 00:06:56 5 แนวทางง่ายๆในการเลือกทานอาหารเพื่อ
00:06:56 → 00:06:59 บำรุงเลือดเมื่อเราก้าวเข้าสู่วัยเก๋า
00:06:59 → 00:07:02 หรือเมื่อเราแก่ตัวลงนะครับทบทวนกันอีก
00:07:02 → 00:07:05 ครั้งนะครับ 1 เติมธาตุเหล็กให้เพียงพอ
00:07:05 → 00:07:08 ทั้งจากเนื้อสัตว์และพืชควบคู่กับวิตามิน
00:07:08 → 00:07:12 ซี 2 อย่ามองข้ามวิตามิน B12 โดยเฉพาะจาก
00:07:12 → 00:07:16 เนื้อสัตว์ไข่นมหรืออาหารเสริมตามคำแนะนำ
00:07:16 → 00:07:20 แพทย์ 3 ทานให้ถึงจากผักใบเขียวเข้มและ
00:07:20 → 00:07:24 ถั่วต่างๆ 4 เสริมโปรตีนคุณภาพดีเพื่อ
00:07:24 → 00:07:26 สร้างทั้งกล้ามเนื้อและส่วนประกอบของ
00:07:26 → 00:07:30 เลือด 5. ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อการไหล
00:07:30 → 00:07:33 เวียนของเลือดที่ดีเห็นไหมครับว่าการดูแล
00:07:33 → 00:07:36 สุขภาพเลือดเมื่ออายุมากขึ้นไม่ใช่เรื่อง
00:07:36 → 00:07:39 ยากเลยแค่เราใส่ใจกับการเลือกทานอาหารที่
00:07:39 → 00:07:41 มีประโยชน์หลากหลายให้มากขึ้นอีกนิดปรับ
00:07:41 → 00:07:44 เปลี่ยนเมนูให้เหมาะสมกับวัยเน้นอาหารที่
00:07:44 → 00:07:47 ย่อยง่ายและอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอที่
00:07:47 → 00:07:50 สำคัญที่สุดคือการดูแลสุขภาพเป็นเรื่อง
00:07:50 → 00:07:54 องค์รวมนะครับการทานอาหารที่ดีควบคู่ไป
00:07:54 → 00:07:57 กับการออกกำลังกายที่เหมาะสมการพักผ่อน
00:07:57 → 00:08:00 ให้เพียงพอและการมีสุขภาพจิตที่ดีจะช่วย
00:08:00 → 00:08:03 ให้คุณผู้ฟังมีคุณภาพชีวิตที่ดีมีพลังมี
00:08:03 → 00:08:06 ความสุขในทุกๆวันไม่ว่าอายุจะเท่าไหร่ก็
00:08:06 → 00:08:09 ตามและหากคุณผู้ฟังมีโรคประจำตัวหรือ
00:08:09 → 00:08:12 กำลังทานยาอะไรอยู่การปรึกษาคุณหมอหรือ
00:08:12 → 00:08:15 นักโภชนาการก่อนปรับเปลี่ยนการทานอาหารก็
00:08:15 → 00:08:17 เป็นสิ่งที่ดีที่สุดนะครับเพื่อให้มั่นใจ
00:08:17 → 00:08:20 ว่าแนวทางที่เราเลือกนั้นเหมาะสมและปลอด
00:08:20 → 00:08:24 ภัยกับสุขภาพของเราจริงๆหากคุณชอบพcสนี้
00:08:24 → 00:08:27 อย่าลืมกดติดตามและแชร์ให้เพื่อนเพื่อน
00:08:27 → 00:08:30 หรือคนในครอบครัวที่คุณรักนะครับเพราะการ
00:08:30 → 00:08:33 แบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตเรา
00:08:33 → 00:08:37 มีคุณค่ามากขึ้นขอบคุณที่รับฟังแล้วพบกัน
00:08:37 → 00:08:42 ใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ