00:00:00 → 00:00:03ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพcast Talk ความรู้
00:00:03 → 00:00:06สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่
00:00:06 → 00:00:10>> ทีนี้แล้วพลังงานล่ะเออพลังงานเนี่ยเราก็
00:00:10 → 00:00:14มีการเรียนรู้กันไปเยอะแล้วนะว่านะการที่
00:00:14 → 00:00:17เรากินมื้อแรกที่หมอบอกว่าให้กินอ่า
00:00:17 → 00:00:20ไพอไทต High โปรตีน
00:00:20 → 00:00:23แล้วเราก็กิน Good Healthy Fat ในรูป
00:00:23 → 00:00:27ของน้ำสลัดีนะเพื่อเป็นพลังงานนะเพื่อ
00:00:27 → 00:00:31เป็นพลังงานต่อทั้งวันนะโดยแหล่งของ
00:00:31 → 00:00:35เรื่องของ Healthy Fat เนี่ยเราไม่ได้
00:00:35 → 00:00:38อ่ามุ่งหมายที่จะให้เขา้าเข้าทางระบบ
00:00:38 → 00:00:41กระแสเลือดนะแต่เรามาให้เขา้าเข้าทางระบบ
00:00:41 → 00:00:44น้ำเหลืองซึ่งเป็นระบบตามธรรมชาติของเขา
00:00:44 → 00:00:47นะฮะเพราะงั้นช่องทางในกระบวนการจัดการ
00:00:47 → 00:00:51พลังงานนะที่ร่างกายจะต้องนำไปใช้ในช่วง
00:00:51 → 00:00:57กลางวันนะก็คือนะการที่จะต้องมีพลังงานใน
00:00:57 → 00:01:02รูปแบบของ Healthy Fat นะฮะนะเข้าสู่
00:01:02 → 00:01:07ช่องระบบน้ำเหลืองอ่าเป็นหลักนะเข้าสู่
00:01:07 → 00:01:11ระบบน้ำเลือดน้อยที่สุด
00:01:11 → 00:01:17นี่แหละนะอันนี้แหละนะนะแต่นะถ้าเราไม่
00:01:17 → 00:01:20รู้เรื่องไม่เข้าใจในเรื่อง physiology
00:01:20 → 00:01:24แบบนี้นะฮะนะอ่าเราก็ไปเอาทั้งพลังงาน
00:01:24 → 00:01:27ทั้งสารอาหารอะไรก็ไม่รู้น่ะโดยการกินแบบ
00:01:27 → 00:01:295 หมู่สแตนดารอเมริกันไดเอตคาฟก็มี
00:01:30 → 00:01:33โปรตีนก็มีไขมันก็มีนะแปรรูปไม่แปรรูป
00:01:33 → 00:01:38อะไรไม่รู้อ่ะนะฮะนะกินอิ่มๆกินเยอะๆนะ
00:01:38 → 00:01:41เนี่ยเอ่อก็เป็นไงอ่ะพวกนี้ก็จะเกิดการ
00:01:42 → 00:01:45กระตุ้นอินซูลินในช่องทางของระบบน้ำเลือด
00:01:45 → 00:01:49ซึ่งเป็นอิทธิพลของอาหารภายนอกที่กินแบบ
00:01:49 → 00:01:54ไม่ทูไม่ทูนะฮะนะซึ่งกลไกการตอบสนองของ
00:01:54 → 00:01:58อินซูลินนะนะก็จะมาเก็บสะสมพลังงานที่
00:01:58 → 00:02:02อยู่ในกระแสเลือดนะเนี่ยนะซึ่งอันเนี้ย
00:02:02 → 00:02:07มันไม่ใช่หน้าที่นะที่ถูกต้องของเค้านะ
00:02:07 → 00:02:11ที่มาในระบบกระแสเลือดนะฮะนะเพียงแต่ว่า
00:02:11 → 00:02:15เค้าถูกเราเป็นผู้บังคับนะแปลว่าเรารู้
00:02:15 → 00:02:18ไม่รู้เราทำถูกทำผิดเรากินเป็นกินไม่เป็น
00:02:18 → 00:02:22นะฮะเนี่ยนะเพราะฉะนั้นถ้าเกิดทุกอย่าง
00:02:22 → 00:02:25เข้าทางระบบกระแสเลือดเป็นหลักนะฮะไม่มี
00:02:25 → 00:02:30good healthy ดีๆนะในปริมาณที่เพียงพอ
00:02:30 → 00:02:32ที่จะนำไปใช้เป็นพลังงานทั้งวันเข้าใน
00:02:32 → 00:02:35ระบบน้ำเหลืองนะเพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็
00:02:35 → 00:02:38เป็นการโหลดนะทั้งพลังงานทั้งสารอาหารใน
00:02:38 → 00:02:41ระบบเลือดนะฮะเพราะฉะนั้นอินซูลินนี่เขา
00:02:41 → 00:02:45ก็ต้องแอtionัอย่างหนักหนวกนะซึ่งในระดับ
00:02:45 → 00:02:50ปริมาณเบซอเลเวลที่เขาควรจะมาเนี่ยนะฮะ
00:02:50 → 00:02:52เค้าก็มาแบบที่เราเล่าให้ฟังเมื่อกี้
00:02:52 → 00:02:56เนี่ยคือ 2 ถึงไม่เกิน 6 IU
00:02:56 → 00:02:57อ่า
00:02:57 → 00:03:00เปอริอะไรอย่างี้นะฮะนะแต่เราไปทำอย่าง
00:03:00 → 00:03:02งั้นเราไปกระตุ้นเ้าอย่างนั้นเนี่ยนะเค้า
00:03:02 → 00:03:05ก็จะมาแบบมโหฬารบานไทยเยอะแยะไม่รู้กี่
00:03:05 → 00:03:08เท่ากี่เท่านะฮะนะซึ่งมันขึ้นอยู่กับชนิด
00:03:08 → 00:03:12ของอาหารที่เรากินในมื้อแรกนะถูกไม่ถูกนะ
00:03:12 → 00:03:17ทำอะไรมากินนะฮะเพราะฉะนั้นเนี่ยในลักษณะ
00:03:17 → 00:03:20ทั้งหมดนี้เนี่ยนะฮะนะถ้าเราเข้าใจแล้วนะ
00:03:20 → 00:03:23ฮะในเรื่องของ
00:03:23 → 00:03:26ช่วงช่วงเช้าเนี่ยหรือช่วงกลางวันเนี่ยนะ
00:03:26 → 00:03:30ฮะนะอันนี้ในแง่ของสภาพร่างกายเนี่ยนะฮะ
00:03:30 → 00:03:33นะเราจะเรียกว่าเป็นช่วงเวลาที่ร่างกาย
00:03:33 → 00:03:35เกิดสภาวะ physiologic insulin
00:03:35 → 00:03:39resistance ของวันอ่า
00:03:39 → 00:03:43เราเรียกว่าร่างกายเอ่อเกิดสภาวะ
00:03:43 → 00:03:47physiological insulin resistance นะ
00:03:47 → 00:03:54เอ่อขึ้นนะเอ่อในวันนั้นๆนะฮะ
00:03:54 → 00:03:59อันนี้อันนี้พอเข้าใจมยนะคืออะไรนะฮะความ
00:03:59 → 00:04:04หมายก็คือเนี่ยอินซูลินเนี่ยขอให้มาใน
00:04:04 → 00:04:08ระดับนะเอ่อ basal lวelนะฮะนะเพื่อจะเก็บ
00:04:08 → 00:04:14สะสมสารอาหารนะโดยที่มีการจำกัดควบคุมไม่
00:04:14 → 00:04:17เก็บพลังงานที่อยู่ในกระแสเลือดเป็นหลัก
00:04:17 → 00:04:22นะฮะเก็บสารอาหารพอนะฮะนะ
00:04:22 → 00:04:26เพราะฉะนั้นถ้าอินซูลินในระดับครับน้อยๆ
00:04:26 → 00:04:31ต่ำๆนะเท่านี้นะก็จะสามารถเก็บกักสาร
00:04:31 → 00:04:36อาหารได้ในระดับเยอะพอสมควรแล้วนะฮะนะ
00:04:36 → 00:04:40เนี่ยนะซึ่งอันนี้เนี่ยก็จะเป็นอะไรที่
00:04:40 → 00:04:46ถูกต้องและเหมาะควรนะเนี่ยนะ
00:04:46 → 00:04:49โดยที่สภาพร่างกายทั้งหมดนะฮะร่างกายทั้ง
00:04:49 → 00:04:53หมดเลยเนี่ยนะฮะนะเขาจะเกิดการนะ
00:04:53 → 00:04:57resistance นะฮะต่อต้านต่อตัวอินซูลินนะ
00:04:57 → 00:05:00ฮะ
00:05:00 → 00:05:04คือเค้าขอเก็บแค่เ่อนิวเตรียนเนนะนะแต่
00:05:04 → 00:05:07อย่าไปเอาอะไรเกี่ยวกับพลังพลังงานอะไรมา
00:05:07 → 00:05:11ให้เค้านะตอนเนี้ยเาไม่อยากไม่อยากจะเก็บ
00:05:11 → 00:05:13ไม่อยากจะปรับเปลี่ยนพลังงานที่มันเยอะ
00:05:13 → 00:05:17แยะนะฮะนะโดยอ่าภายใต้อิทธิพลของอินซูลิน
00:05:17 → 00:05:19นะฮะ
00:05:19 → 00:05:24และอีกอย่างนึงในช่วงอ่าในช่วงเช้าของวัน
00:05:24 → 00:05:27เนี่ยนะฮะนะหรือในช่วงมื้อแรกเนี่ยก็ยัง
00:05:27 → 00:05:29เป็นช่วงกลางวันเนี่ยที่ร่างกายจะมี
00:05:29 → 00:05:32activity นะฮะเพราะฉะนั้นร่างกายต้องการ
00:05:32 → 00:05:35พลังงานนะเมื่อร่างกายต้องการพลังงาน
00:05:35 → 00:05:38เนี่ยร่างกายก็ไม่อยากที่จะเก็บพลังงาน
00:05:38 → 00:05:41เซลล์ต่างๆไม่ว่าจะเป็นไอ้เซลล์เนื้อ
00:05:41 → 00:05:46เยื่อไขมันเซลล์กล้ามเนื้อเซลล์ตับนะเอ่อ
00:05:46 → 00:05:49เซลล์สมองเซลล์อะไรก็ตามเนี่ยฮะพวกเนี้ยเ
00:05:49 → 00:05:53จะพากันดื้ออินซูลินทั้งหมดนะฮะนะฮะคือจะ
00:05:53 → 00:05:57จะพากันไม่เก็บพลังงานนะ
00:05:57 → 00:05:59การเก็บสะสมสารอาหารเนี่ยมันก็เก็บส่วน
00:05:59 → 00:06:02ใหญ่จะเก็บที่ตับนั่นแหละนะฮะนะนะแต่
00:06:02 → 00:06:06เซลล์ทั่วๆไปเนี่ยจะพากันไม่ไม่เก็บพลัง
00:06:06 → 00:06:09งานทั้งสิ้นนะไม่ว่าจะเป็นตับเป็นกล้าม
00:06:09 → 00:06:11เนื้อนะหรือจะเป็นตับอ่อนเป็นเนื้อเยื่อ
00:06:11 → 00:06:15ไขมันสมองอะไรก็ตามนะฮะเนี่ยซึ่งเราเรียก
00:06:15 → 00:06:18ว่าสภาพร่างกายโดยรวมเกิดสภาวะ
00:06:18 → 00:06:22physiological insulin resistance นะ
00:06:22 → 00:06:25ฮะนะเนี่ยเนี่ยแต่ก่อนเนี่ยแต่ก่อนเนี่ย
00:06:25 → 00:06:30หมอก็สรุปไปเป็นคำนี้ขึ้นมาเลยนะฮะเอ่อ
00:06:30 → 00:06:34ตรงเนี้ยพอเข้าใจมั้ย
00:06:34 → 00:06:38พอเข้าใจจุดนี้เรื่องนี้ก่อนหรือยังนะฮะ
00:06:38 → 00:06:41อันนี้ไปช้าๆที่สุดแล้วนะฮะนะเพราะฉะนั้น
00:06:41 → 00:06:46สรุปมื้อแรกนะเอ่ออินซูลิน sensitive ใน
00:06:46 → 00:06:48แง่ของตัวอินซูลินนี่เขาอยากจะออกมาเก็บ
00:06:48 → 00:06:53สารอาหารนะให้มากที่สุดเท่าที่เขาจะทำได้
00:06:53 → 00:06:56แต่เค้าไม่อยากจะไปมีหน้าที่ที่จะต้อง
00:06:56 → 00:07:00เก็บหรือปรับเปลี่ยนพลังงานนะรวมทั้งสภาพ
00:07:00 → 00:07:04เซลล์ต่างๆของร่างกายเองนะก็ดื้อด้านนะใน
00:07:04 → 00:07:09การจะตอบสนองนะต่ออินซูลินนะเพราะว่ามัน
00:07:09 → 00:07:12เป็นธรรมชาติของร่างกายที่อยากจะใช้พลัง
00:07:12 → 00:07:17งานไม่ใช่เก็บสะสมพลังงานนะอันนี้ก็ผ่าน
00:07:17 → 00:07:22ไปแล้วนะเพราะฉะนั้นคำคำว่า physiologic
00:07:22 → 00:07:25Insulin Resistance หวังว่าคงจะเข้าใจ
00:07:25 → 00:07:33นะนะอันนี้ก็ผ่านไปแล้วนะ
00:07:33 → 00:07:46[เพลง]