00:00:00 → 00:00:03 สวัสดีครับยินดีที่ได้พบกันอีกครั้งกับ
00:00:03 → 00:00:07 พcสที่จะมอบดีๆและแรงบันดาลใจเชิงบวก
00:00:07 → 00:00:10 เพื่อการพัฒนาตัวเองในแบบที่เข้าใจง่าย
00:00:10 → 00:00:12 ให้คุณสามารถรับฟังจนจบได้ภายในเวลาเพียง
00:00:12 → 00:00:16 5-10 นาทีสำหรับเนื้อหาใน EP นี้เราจะ
00:00:16 → 00:00:19 พูดถึงเรื่องของปัญหาสุขภาพและการดูแลตัว
00:00:19 → 00:00:21 เองซึ่งเป็นเรื่องสำคัญที่เหมาะกับทุก
00:00:21 → 00:00:24 ช่วงวัยโดยเฉพาะสำหรับผู้ใหญ่วัยทำงานไป
00:00:25 → 00:00:27 จนถึงผู้ที่กำลังก้าวเข้าสู่วัยเกษียณและ
00:00:27 → 00:00:29 ผู้สูงวัยครับ
00:00:30 → 00:00:33 EP นี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อที่ใกล้ตัวและ
00:00:33 → 00:00:36 สำคัญมากโดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้นนั่น
00:00:36 → 00:00:40 คือ 3 วิธีการกินผลไม้ยังไงให้อายุยืนยาว
00:00:40 → 00:00:43 เมื่อคุณแก่ตัวลงครับตอนที่ผมเริ่มศึกษา
00:00:43 → 00:00:46 เรื่องสุขภาพเมื่อหลายปีก่อนผมเคยคิดว่า
00:00:46 → 00:00:50 การกินผลไม้มันง่ายมากแค่หยิบมากินก็จบ
00:00:50 → 00:00:52 แต่พอได้คุยกับผู้สูงอายุหลายท่านและ
00:00:52 → 00:00:55 ศึกษาวิจัยเพิ่มเติมผมถึงรู้ว่าการกิน
00:00:56 → 00:00:58 ผลไม้ให้ได้ประโยชน์จริง
00:00:58 → 00:01:00 โดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้นมันมีเคล็ด
00:01:00 → 00:01:03 ลับที่ต้องใส่ใจครับเพราะเมื่อเราแก่ตัว
00:01:03 → 00:01:06 ลงร่างกายเราเปลี่ยนไประบบย่อยอาหารอาจ
00:01:06 → 00:01:10 ไม่แข็งแรงเหมือนเดิมภูมิคุ้มกันลดลงและ
00:01:10 → 00:01:12 บางคนอาจมีโรคประจำตัวอย่างเบาหวานหรือ
00:01:12 → 00:01:16 ความดันผลไม้ที่กินเข้าไปถ้ากินถูกวิธีจะ
00:01:16 → 00:01:18 เป็นเหมือนยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้เรามี
00:01:18 → 00:01:22 สุขภาพดีและอายุยืนแต่ถ้ากินผิดวิธีอาจ
00:01:22 → 00:01:26 กลายเป็นภาระให้ร่างกายได้ครับวันนี้ผมจะ
00:01:26 → 00:01:29 มาแชร์ 3 เทคนิคการกินผลไม้ที่ออกแบบมา
00:01:29 → 00:01:32 เพื่อคนที่อยากดูแลตัวเองในระยะยาวโดย
00:01:32 → 00:01:35 เฉพาะเมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุพร้อมวิธี
00:01:35 → 00:01:37 ปรับใช้ให้เหมาะสมกับร่างกายที่เปลี่ยนไป
00:01:37 → 00:01:40 ตามกาลเวลาผมอยากให้ทุกคนฟังแล้วรู้สึกมี
00:01:40 → 00:01:44 พลังอยากลุกขึ้นมาดูแลตัวเองและมองว่าการ
00:01:44 → 00:01:46 กินผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของการสร้างชีวิต
00:01:46 → 00:01:49 ที่มีคุณภาพในวัยเกษียณเอาล่ะครับมาเริ่ม
00:01:49 → 00:01:54 กันเลยเทคนิคที่ 1 เลือกผลไม้หลากสีเพื่อ
00:01:54 → 00:01:57 บำรุงร่างกายให้ครบถ้วนมาเริ่มที่เทคนิค
00:01:57 → 00:02:00 แรกครับซึ่งผมคิดว่านี่คือหัวใจของการกิน
00:02:00 → 00:02:03 ผลไม้เลยนั่นคือการเลือกผลไม้หลากสีเพื่อ
00:02:03 → 00:02:06 ให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนคุณ
00:02:06 → 00:02:09 เคยสังเกตไหมครับว่าผลไม้แต่ละสีมีอะไร
00:02:09 → 00:02:11 พิเศษที่แตกต่างกันเช่นองุ่นม่วงที่อุดม
00:02:12 → 00:02:13 ไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง
00:02:13 → 00:02:17 แอนโทซยานินช่วยปกป้องเซลล์จากความเสื่อม
00:02:17 → 00:02:19 ส้มหรือมะละกอสีส้มที่เต็มไปด้วยวิตามิน
00:02:19 → 00:02:23 ซีและเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงสายตาและผิว
00:02:23 → 00:02:27 พรรณหรือแอปเปิ้ลเขียวที่ให้ไฟเบอร์สูง
00:02:27 → 00:02:30 ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารเมื่อเราอายุมาก
00:02:30 → 00:02:33 ขึ้นร่างกายเราจะเสี่ยงต่อการเสื่อมของ
00:02:33 → 00:02:36 เซลล์และอวัยวะมากขึ้นสารต้านอนุมูลอิสระ
00:02:36 → 00:02:38 จากผลไม้หลากสีจะช่วยชะลอความเสื่อมนั้น
00:02:38 → 00:02:41 ได้ครับยกตัวอย่างคุณป้าท่านหนึ่งที่ผม
00:02:42 → 00:02:45 รู้จักอายุ 70 กว่าแล้วแต่ยังแข็งแรงสาย
00:02:45 → 00:02:49 ตาดีและผิวพรรณสดใสเธอบอกเคล็ดลับว่าทุก
00:02:49 → 00:02:52 วันเธอจะกินผลไม้ 3 สีในมื้อเช้าเช่น
00:02:52 → 00:02:55 กล้วยสตรอ์เบอร์รี่และฝรั่งเธอบอกว่านี่
00:02:55 → 00:02:57 เหมือนการเติมพลังให้ร่างกายตั้งแต่เริ่ม
00:02:57 → 00:03:02 วันวิธีปรับใช้ในวัยสูงอายุ 1 วางแผนมื้อ
00:03:02 → 00:03:06 ผลไม้ให้หลากสีลองตั้งเป้าว่าทุกวันจะกิน
00:03:06 → 00:03:09 ผลไม้อย่างน้อย 2-3 สีเช่นวันนี้กินส้ม
00:03:09 → 00:03:12 และองุ่นม่วงพรุ่งนี้กินมะม่วงและกีวี่
00:03:12 → 00:03:15 คุณอาจจะตารางผลไม้ประจำสัปดาห์เพื่อให้
00:03:15 → 00:03:18 ง่ายต่อการปฏิบัติ 2 เลือกผลไม้ที่ย่อย
00:03:18 → 00:03:22 ง่ายในวัยสูงอายุระบบย่อยอาหารอาจทำงาน
00:03:22 → 00:03:25 ช้าลงควรเลือกผลไม้ที่นุ่มและย่อยง่าย
00:03:25 → 00:03:28 เช่นกล้วยสุกมะละกออะหรือแอปเปิ้ลต้ม
00:03:28 → 00:03:31 สำหรับคนที่มีปัญหาการย่อย 3. หลีกเลี่ยง
00:03:32 → 00:03:35 ผลไม้แปรรูปผลไม้กระป๋องหรือน้ำผลไม้
00:03:35 → 00:03:38 สำเร็จรูปมักมีน้ำตาลสูงซึ่งอาจเพิ่มความ
00:03:38 → 00:03:41 เสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวานในวัยสูงอายุ
00:03:41 → 00:03:44 ให้เลือกผลไม้สดหรือแช่แข็งที่ไม่เติมน้ำ
00:03:44 → 00:03:47 ตาลแทนผมอยากชวนทุกคนลองเริ่มจากสิ่งเล็ก
00:03:47 → 00:03:50 ๆครับเช่นวันนี้ลองไปตลาดแล้วเลือกผลไม้
00:03:50 → 00:03:53 สีสันสดใสมาวางไว้ที่บ้านมองมันเป็น
00:03:53 → 00:03:56 เหมือนของขวัญที่คุณมอบให้ร่างกายตัวเอง
00:03:56 → 00:03:59 การกินผลไม้หลากสีไม่ใช่แค่เรื่องสุขภาพ
00:03:59 → 00:04:02 แต่ยังเป็นการเพิ่มความสนุกและสีสันให้
00:04:02 → 00:04:05 ชีวิตด้วยครับเทคนิคที่ 2 เลือกผลไม้
00:04:05 → 00:04:09 ดัชนีน้ำตาลต่ำเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือด
00:04:09 → 00:04:13 ต่อมาเทคนิคที่ 2 ซึ่งสำคัญมากโดยเฉพาะ
00:04:13 → 00:04:15 สำหรับผู้สูงวัยที่อาจมีปัญหาเรื่องน้ำ
00:04:15 → 00:04:18 ตาลในเลือดนั่นคือการเลือกผลไม้ที่มี
00:04:18 → 00:04:21 ดัชนีน้ำตาลต่ำดัชนีน้ำตาลต่ำหมายถึง
00:04:21 → 00:04:24 ผลไม้ที่เมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจะค่อย
00:04:24 → 00:04:27 ๆดูดซึมน้ำตาลไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด
00:04:27 → 00:04:30 พุ่งสูงฉับพลันซึ่งสำคัญมากสำหรับการป้อง
00:04:30 → 00:04:33 กันและควบคุมโรคเบาหวานผมเคยเจอคุณลุง
00:04:33 → 00:04:37 ท่านหนึ่งอายุ 65 ปีเป็นเบาหวานมา 10 ปี
00:04:37 → 00:04:39 แต่เขายังใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุขเพราะ
00:04:39 → 00:04:43 เขาคุมอาหารอย่างดีโดยเฉพาะเรื่องผลไม้
00:04:43 → 00:04:45 เขาบอกว่าเขาจะเลือกกินแอปเปิ้ลเขียว
00:04:45 → 00:04:48 ฝรั่งและแก้วมังกรเป็นหลักเพราะผลไม้
00:04:48 → 00:04:51 เหล่านี้มีน้ำตาลต่ำและไม่ทำให้ระดับน้ำ
00:04:51 → 00:04:54 ตาลในเลือดของเขาผันผวนทำไมเรื่องนี้ถึง
00:04:54 → 00:04:57 สำคัญเมื่อเราแก่ตัวลงเพราะเมื่ออายุมาก
00:04:57 → 00:05:01 ขึ้นตับอ่อนที่ผลิตอินซูลินทำงานได้ไม่ดี
00:05:01 → 00:05:04 เท่าเดิมการกินผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่น
00:05:04 → 00:05:07 ทุเรียนมะม่วงสุกหรือลิ้นจี่อาจทำให้ร่าง
00:05:07 → 00:05:10 กายรับมือกับน้ำตาลไม่ไหวส่งผลให้เหนื่อย
00:05:10 → 00:05:13 ง่ายอ่อนเพลียหรือในกรณีที่รุนแรงอาจนำไป
00:05:13 → 00:05:17 สู่ภาวะแทรกซ้อนของเบาหวานได้วิธีปรับใช้
00:05:17 → 00:05:21 ในวัยสูงอายุ 1 รู้จักผลไม้ดัชนีน้ำตาล
00:05:21 → 00:05:24 ต่ำผลไม้ที่แนะนำได้แก่แอปเปิ้ลเขียว
00:05:24 → 00:05:28 ฝรั่งและแก้วมังกรผลไม้เหล่านี้กินแล้ว
00:05:28 → 00:05:30 น้ำตาในเลือดขึ้นช้าและเหมาะกับผู้สูง
00:05:30 → 00:05:35 อายุ 2. ระวังผลไม้หวานจัดผลไม้อย่าง
00:05:35 → 00:05:37 ทุเรียนหรือมะม่วงสุกควรกินในปริมาณน้อย
00:05:38 → 00:05:41 และควรปรึกษาแพทย์หากมีโรคประจำตัว 3.
00:05:41 → 00:05:44 กินคู่กับโปรตีนหรือไฟเบอร์เพื่อชะลอการ
00:05:44 → 00:05:47 ดูดซึมน้ำตาลลองกินผลไม้ควบคู่กับ
00:05:47 → 00:05:50 โยเกิร์ตธรรมชาติหรือถั่วอัลมอนเล็กน้อย
00:05:50 → 00:05:53 จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากขึ้น
00:05:53 → 00:05:56 4. ตรวจน้ำตาลในเลือดเป็นประจำหากคุณ
00:05:57 → 00:05:59 เป็นเบาหวานควรมีเครื่องวัดน้ำตาลส่วนตัว
00:05:59 → 00:06:02 และตรวจหลังกินผลไม้เพื่อดูว่าร่างกายตอบ
00:06:02 → 00:06:06 สนองอย่างไรผมอยากให้ทุกคนมองว่าการเลือก
00:06:06 → 00:06:09 ผลไม้ดัชนีน้ำตาลต่ำเป็นเหมือนการลงทุนใน
00:06:09 → 00:06:12 สุขภาพระยะยาวครับมันอาจดูเหมือนต้องใส่
00:06:12 → 00:06:16 ใจเยอะในตอนแรกแต่เมื่อคุณชินแล้วมันจะ
00:06:16 → 00:06:18 กลายเป็นนิสัยที่ช่วยให้คุณมีพลังและแข็ง
00:06:18 → 00:06:20 แรงในวัยเกษียณ
00:06:20 → 00:06:24 เทคนิคที่ 3 กินผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม
00:06:24 → 00:06:28 เพื่อรักษาสมดุลร่างกายมาถึงเทคนิคสุด
00:06:28 → 00:06:31 ท้ายซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนมองข้ามนั่นคือ
00:06:31 → 00:06:34 การกินผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมครับคุณอาจ
00:06:34 → 00:06:37 เคยได้ยินว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพแต่ถ้ากิน
00:06:37 → 00:06:40 มากเกินไปโดยเฉพาะในวัยสูงอายุอาจกลาย
00:06:40 → 00:06:43 เป็นภาระให้ร่างกายได้เช่นทำให้ท้องอืด
00:06:44 → 00:06:47 น้ำตาในเลือดสูงหรือน้ำหนักเพิ่มผมรู้จัก
00:06:47 → 00:06:50 คุณตาคนหนึ่งที่ชอบกินผลไม้มากโดยเฉพาะ
00:06:50 → 00:06:53 กล้วยเพราะคิดว่ามันดีต่อสุขภาพภาพวัน
00:06:53 → 00:06:56 หนึ่งเขากินกล้วยไป 10 ลูกผลคือท้องอืด
00:06:56 → 00:06:59 และน้ำตาในเลือดพุ่งสูงหมอเลยต้องแนะนำ
00:06:59 → 00:07:02 ให้เขาปรับปริมาณใหม่ตอนนี้คุณตาคนนั้น
00:07:02 → 00:07:05 กินกล้วยแค่วันละ 1-2 ลูกคู่กับผลไม้อื่น
00:07:05 → 00:07:09 ๆและรู้สึกว่าร่างกายสมดุลขึ้นเยอะเมื่อ
00:07:09 → 00:07:12 เราแก่ตัวลงร่างกายเราจะไวต่อน้ำตาลและ
00:07:12 → 00:07:15 แคลอรี่มากขึ้นการกินผลไม้ในปริมาณที่พอ
00:07:15 → 00:07:18 ดีจะช่วยให้เราได้ประโยชน์โดยไม่เป็นภาระ
00:07:18 → 00:07:21 ต่อร่างกายโดยทั่วไปผู้สูงวัยที่เป็นเบา
00:07:21 → 00:07:25 หวานควรกินผลไม้ประมาณ 1 กำมือต่อมื้อ
00:07:25 → 00:07:28 ส่วนคนที่สุขภาพแข็งแรงดีอาจกินได้ 2-3
00:07:28 → 00:07:33 กำมือต่อวันวิธีปรับใช้ในวัยสูงอายุ 1
00:07:33 → 00:07:36 แบ่งปริมาณให้เหมาะสมลองใช้ถ้วยตวงหรือ
00:07:36 → 00:07:39 ชั่งน้ำหนักผลไม้เพื่อให้ได้ปริมาณที่พอ
00:07:39 → 00:07:42 ดีเช่นฝรั่ง 1 ลูกเล็กหรือแอปเปิ้ลเขียว
00:07:42 → 00:07:46 ครึ่งลูกต่อมื้อ 2 กระจายการกินตลอดวัน
00:07:46 → 00:07:49 แทนที่จะกินผลไม้ครั้งเดียวเยอะๆให้แบ่ง
00:07:49 → 00:07:51 เป็นมื้อเล็กๆเช่นมื้อเช้ากินส้ม 1 ลูก
00:07:52 → 00:07:54 มื้อมื้อบ่ายกินฝรั่ง 1 ลูกจะช่วยให้ร่าง
00:07:54 → 00:07:58 กายย่อยได้ดีขึ้น 3 ฟังสัญญาณร่างกายหาก
00:07:58 → 00:08:01 กินผลไม้แล้วรู้สึกท้องอืดหรืออึดอัดลอง
00:08:01 → 00:08:04 ลดปริมาณลงหรือเปลี่ยนไปกินผลไม้ที่ย่อย
00:08:04 → 00:08:09 ง่ายเช่นมะละกอสุก 4. ปรึกษานักโภชนาการ
00:08:09 → 00:08:13 หากคุณมีโรคประจำตัวเช่นไตวายหรือเบาหวาน
00:08:13 → 00:08:16 ควรปรึกษานักโภชนาการเพื่อกำหนดปริมาณ
00:08:16 → 00:08:19 ผลไม้ที่เหมาะสมการกินผลไม้ในปริมาณที่
00:08:19 → 00:08:22 เหมาะสมเป็นเหมือนการดูแลตัวเองด้วยความ
00:08:22 → 00:08:25 รักครับมันไม่ใช่การจำกัดตัวเองแต่เป็น
00:08:25 → 00:08:28 การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้ร่างกายเพื่อ
00:08:28 → 00:08:31 ให้เรามีพลังไปทำสิ่งที่รักในวัยเกษียณ
00:08:31 → 00:08:33 ไม่ว่าจะเป็นการเดินเล่นกับหลานปลูกต้น
00:08:33 → 00:08:36 ไม้หรือท่องเที่ยว
00:08:36 → 00:08:39 ผมอยากให้ทุกคนมองว่าการกินผลไม้ไม่ใช่
00:08:39 → 00:08:41 แค่การกินเพื่ออิ่มแต่เป็นส่วนหนึ่งของ
00:08:41 → 00:08:44 การดูแลตัวเองเพื่ออนาคตลองนึกภาพตัวคุณ
00:08:44 → 00:08:47 ในอีก 10-20 ปีข้างหน้าคุณอยากเห็นตัวเอง
00:08:47 → 00:08:50 เป็นคนสูงวัยที่แข็งแรงสดชื่นและมีความ
00:08:50 → 00:08:53 สุขใช่ไหมครับการเริ่มต้นวันนี้ด้วยการ
00:08:53 → 00:08:56 เลือกผลไม้ที่ถูกต้องและกินอย่างมีสติจะ
00:08:56 → 00:09:00 พาคุณไปถึงเป้าหมายนั้นได้ผมอยากชวนทุกคน
00:09:00 → 00:09:03 ลองทำภารกิจเล็กๆในสัปดาห์นี้ครับลองไป
00:09:03 → 00:09:06 ซื้อผลไม้ 3 สีที่คุณชอบเช่นส้มองุ่นมุน
00:09:06 → 00:09:09 ม่วงและแอปเปิ้ลเขียวแล้วจัดตารางกินให้
00:09:09 → 00:09:12 ครบทุกวันวันละนิดวันละหน่อยและสังเกตว่า
00:09:12 → 00:09:15 ร่างกายคุณรู้สึกอย่างไรถ้าคุณมีเคล็ดลับ
00:09:15 → 00:09:18 หรือประสบการณ์เกี่ยวกับการกินผลไม้อย่า
00:09:18 → 00:09:22 ลืมมาแชร์กับผมในคอมเมนต์นะครับก่อนจาก
00:09:22 → 00:09:26 กันผมขอเน้นย้ำว่าเนื้อหาในพcสของเรามี
00:09:26 → 00:09:28 วัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้
00:09:28 → 00:09:31 ทั่วไปเท่านั้นไม่สามารถใช้อ้างอิงหรือทด
00:09:31 → 00:09:34 แทนคำแนะนำจากแพทย์ได้คุณผู้ฟังควร
00:09:34 → 00:09:37 พิจารณาและใช้วิจารณญาณในการตัดสินใจด้วย
00:09:37 → 00:09:40 ตนเองและหากมีข้อสงสัยเรื่องสุขภาพควร
00:09:40 → 00:09:42 ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์
00:09:42 → 00:09:44 เสมอนะครับ
00:09:44 → 00:09:47 สำหรับวันนี้ผมต้องขอลาคุณผู้ฟังไปก่อน
00:09:47 → 00:09:51 หากคุณชื่นชอบพcสนี้อย่าลืมกดติดตามและ
00:09:51 → 00:09:53 แชร์ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณรัก
00:09:53 → 00:09:56 นะครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่งที่
00:09:56 → 00:10:00 มีคุณค่าอย่างยิ่งขอบคุณที่รับฟังครับ
00:10:00 → 00:10:05 แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ