00:00:16 → 00:00:21ภาวะย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวไม่ได้กับการแพ้นมวัวเป็นคนละภาวะกันค่ะ
00:00:27 → 00:00:33ปกติแล้วแลคโตสเนี่ยเป็นน้ำตาลตัวนึงที่พบได้ปกติในนมวัวทั่วไปนะคะ
00:00:33 → 00:00:37เวลาที่เราดื่มนมวัวเข้าไปเนี่ยร่างกายก็จะต้องหลั่งเอนไซม์น้ำย่อยตัวหนึ่ง
00:00:37 → 00:00:41ที่ชื่อว่าแลคเตสออกมาเพื่อที่จะมาย่อยตัวน้ำตาลแลคโตสในนมโดยเฉพาะ
00:00:42 → 00:00:47แต่เราพบว่าในคนบางกลุ่มอ่ะค่ะโดยเฉพาะในกลุ่มคนเอเชียจะมีภาวะทางพันธุกรรม
00:00:47 → 00:00:52ที่ไม่สามารถผลิตตัวเอนไซม์น้ำย่อยตัวแลคเตสออกมาได้อย่างเพียงพอ
00:00:52 → 00:00:55ทำให้ไม่สามารถที่จะย่อยตัวน้ำตาลแลคโตสในนมได้
00:00:57 → 00:01:02ทำให้คนกลุ่มนี้เวลาที่ดื่มนมวัวเข้าไปอ่ะค่ะก็มักจะมีอาการแน่นท้อง ปวดท้อง
00:01:02 → 00:01:07มีแก๊สในท้องเยอะหรือว่าบางทีก็จะมีอาการท้องเสียตามหลังการดื่มนมได้
00:01:08 → 00:01:12ปัจจุบันจึงมีการผลิตนมวัวแบบที่เรียกว่าแลคโตสฟรีอ่ะค่ะ
00:01:12 → 00:01:16ก็คือนมวัวกลุ่มนี้เนี่ยจะมีการเติมตัวเอนไซน์แลคเตสเข้ามา
00:01:16 → 00:01:18เพื่อที่จะย่อยตัวน้ำตาลแลคโตสไปแล้ว
00:01:18 → 00:01:21ทำให้เวลาดื่มนมวัวกลุ่มนี้เข้าไปอ่ะค่ะ
00:01:21 → 00:01:25ร่างกายก็จะไม่เกิดอาการจากการที่ย่อยตัวน้ำตาลแลคโตสไม่ได้
00:01:25 → 00:01:28แต่ในกรณีของภาวะการแพ้นมวัวอ่ะค่ะ
00:01:28 → 00:01:34จะเกิดจากการที่ร่างกายเนี่ยสร้างภูมิต้านทานออกมาต่อต้านกับโปรตีนบางตัวในนมวัว
00:01:34 → 00:01:39ทำให้เวลาที่ดื่มนมวัวเข้าไปอ่ะค่ะในคนกลุ่มนี้นอกจากจะมีอาการทางลำไส้แล้วเนี่ย
00:01:39 → 00:01:44ยังอาจจะก่อให้เกิดอาการผื่นคัน สิว ปวดศีรษะอารมณ์แปรปรวน
00:01:44 → 00:01:46หรือว่าอีกหลายๆอาการตามมาได้
00:01:47 → 00:01:49ในคนกลุ่มที่แพ้นมวัวเนี่ยค่ะ
00:01:49 → 00:01:52ถึงแม้จะเปลี่ยนไปดื่มนมวัวแบบ Lactose Free
00:01:52 → 00:01:53อาการก็จะไม่ดีขึ้นค่ะ
00:01:54 → 00:01:58จำเป็นที่จะต้องงดนมวัวหรือว่าผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่ทำมาจากนมวัวไปเลย
00:01:59 → 00:02:02ดังนั้นหากใครที่มีอาการตามหลังการดื่มนมวัว
00:02:02 → 00:02:06และไม่แน่ใจว่าสาเหตุจะเกิดจากการที่ย่อยตัวน้ำตาลแลคโตสไม่ได้
00:02:06 → 00:02:09หรือว่าเกิดจากของปัญหาเรื่องการแพ้นมวัว
00:02:09 → 00:02:13ก็สามารถที่จะปรึกษาแพทย์และก็ตรวจเลือดเพื่อจะแยกสาเหตุได้ค่ะ