ทำไมควรรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ก่อนออกกำลังกาย

หมอแนะ ตอน ควรรับประทานอาหารก่อน หรือหลังออกกำลังกาย จึงจะดีที่สุด

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:1500:00:19อาหารนะคะถือเป็นส่วนที่มีความสำคัญอย่างมากต่อการออกกำลังกาย
00:00:2000:00:22เพราะว่ามีผลต่อผลลัพธ์การออกกำลังกายนะคะ
00:00:2300:00:26สารอาหารกลุ่มที่จะเป็นสารอาหารกลุ่มหลัก
00:00:2600:00:30ที่จะให้พลังงานในการออกกำลังกายก็จะเป็นสารอาหารกลุ่คาร์โบไฮเดรต
00:00:3000:00:31หรือว่าแป้งน้ำตาล
00:00:3100:00:34สารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่คุณภาพดี
00:00:3400:00:36แล้วก็ดีต่อสุขภาพเนี่ย
00:00:3600:00:40ก็ควรจะเป็นแป้งกลุ่มที่มีไฟเบอร์หรือว่ากากใยสูง
00:00:4000:00:44ยกตัวอย่างก็อย่างเช่น ข้าวไม่ขัดสีนะคะ หรือข้าวโอ๊ต
00:00:4400:00:49อาจจะใส่ผลไม้เพิ่มไปสักนิดนึงหรืออาจจะมีถั่วเพิ่มโปรตีนสักนิดนึง
00:00:5000:00:52ทานก่อนออกกำลังกายก็จะให้พลังงานได้ดี
00:00:5300:00:58ทีนี้เวลาที่ควรรับประทานเนี่ยก็ควรจะอยู่ที่ประมาณ 1-3 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย
00:00:5800:01:00เนื่องจากในขณะที่ออกกำลังกายเนี่ย
00:01:0100:01:05เลือดก็จะไปเลี้ยงกล้ามเนื้อในส่วนที่เราใช้งานเยอะถูกไหมคะ
00:01:0600:01:08แล้วก็จะมีเลือดไปเลี้ยงระบบย่อยอาหารเนี่ยน้อยลง
00:01:0900:01:13ทำให้เราอาจจะมีปัญหาในการย่อยอาหารในมื้อนั้นๆได้
00:01:1300:01:16ทีนี้ 5-10 นาทีก่อนออกกำลังกายเนี่ย
00:01:1600:01:19เราอาจจะเพิ่มการรับประทานกล้วยสักลูกนึง
00:01:1900:01:23เนื่องจากกล้วยเนี่ยเป็นสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย
00:01:2400:01:29แล้วก็มีส่วนผสมของแร่ธาตุในกลุ่มพวกแมกนีเซียม โพแทสเซียมสูง
00:01:3000:01:33ก็จะช่วยลดโอกาสการเกิดกล้ามเนื้อหดเกร็ง
00:01:3300:01:35หรือว่าการเป็นตะคริวในการออกกำลังกายได้
00:01:3600:01:39ส่วนหลังออกกำลังกายเนี่ยร่างกายจะต้องการ
00:01:3900:01:42การซ่อมแซมกล้ามเนื้อแล้วก็มีการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
00:01:4200:01:44เพราะฉะนั้นสารอาหารกลุ่มที่เหมาะสมเนี่ย
00:01:4500:01:47ก็ควรจะมีทั้งคาร์โบไฮเดรตแล้วก็โปรตีน
00:01:4800:01:50ยกตัวอย่างอาหารหลังการออกกำลังกาย
00:01:5000:01:54ก็อย่างเช่นอาจจะเป็นข้าวกล้องทานคู่กับอกไก่ย่าง
00:01:5500:01:57หรือว่าผัดด้วยน้ำมันมะกอก
00:01:5700:01:59แล้วก็ควรจะต้องมีผักแนมสักนิดนึง
00:01:5900:02:02เพื่อที่จะเพิ่มเกลือแร่ วิตามินแล้วก็ไฟเบอร์
00:02:0300:02:07สิ่งที่สำคัญมากนะคะสำหรับการออกกำลังกายก็คือน้ำดื่มนะคะ
00:02:0800:02:10เราควรจะต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ
00:02:1000:02:14เพื่อที่จะทดแทนส่วนที่เสียไปกับเหงื่อนะคะ
00:02:1500:02:19ที่ต้องระวังก็คือเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีขายกันทั่วไปตามท้องตลาดเนี่ยค่ะ
00:02:1900:02:22เครื่องดื่มเหล่านี้เนี่ยมักจะมีน้ำตาลสูงค่ะ
00:02:2200:02:25ดังนั้นเนี่ยมีแคลอรี่ทานแล้วอ้วนได้
00:02:2500:02:27นอกจากนี้การรับประทานน้ำตาลเยอะๆเนี่ย
00:02:2800:02:30ก็ทำให้เซลล์เสื่อมทำให้แก่เร็ว
00:02:3000:02:33แล้วก็อาจจะเป็นที่มาของโรคเรื้อรังหลายชนิดได้ค่ะ