00:00:00 → 00:00:02คุณรู้สึกอ่อนเพลียทั้งที่นอนเต็มอิ่ม
00:00:02 → 00:00:06แล้วหรือเปล่าหรือสังเกตเห็นว่าผมร่วงมาก
00:00:06 → 00:00:10กว่าปกติบางทีแค่แผลเล็กๆน้อยๆก็หายช้า
00:00:10 → 00:00:13หรือคุณรู้สึกว่าป่วยบ่อยกว่าคนอื่นๆ
00:00:13 → 00:00:16อาการเหล่านี้หลายคนอาจจะมองข้ามแต่บอก
00:00:16 → 00:00:19ได้เลยว่านี่คือ 5 สัญญาณเตือนที่ร่างกาย
00:00:19 → 00:00:23กำลังตะโกนบอกคุณว่าฉันกำลังขาดโปรตีน
00:00:23 → 00:00:25โปรตีนไม่ได้มีดีแค่สร้างกล้ามเนื้อนะ
00:00:25 → 00:00:28ครับแต่เป็นหัวใจสำคัญของทุกระบบในร่าง
00:00:28 → 00:00:31กายถ้าคุณรู้เท่าทันสัญญาณเหล่านี้คุณจะ
00:00:31 → 00:00:34สามารถดูแลสุขภาพได้อย่างตรงจุดและมี
00:00:34 → 00:00:37ประสิทธิภาพมากขึ้นแน่นอนในวันนี้ผมจะพา
00:00:37 → 00:00:40คุณไปเจาะลึก 5 สัญญาณที่ร่างกายกำลังส่ง
00:00:40 → 00:00:43มาบอกว่าคุณกำลังกินโปรตีนไม่พอพร้อม
00:00:43 → 00:00:46อธิบายว่าทำไมแต่ละสัญญาณจึงเกิดขึ้นและ
00:00:46 → 00:00:49ที่สำคัญที่สุดผมจะบอกวิธีแก้ไขง่ายๆที่
00:00:49 → 00:00:52คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้ทันทีเพื่อให้
00:00:52 → 00:00:56ร่างกายกลับมาแข็งแรงและสมดุลอีกครั้ง
00:00:56 → 00:00:59ก่อนที่เราจะไปดูสัญญาณเตือนต่างๆเรามาทำ
00:00:59 → 00:01:01ความเข้าใจพื้นฐานกันก่อนนะครับว่าทำไม
00:01:01 → 00:01:04โปรตีนถึงมีความสำคัญกับร่างกายของเรา
00:01:04 → 00:01:07ขนาดนั้นลองจินตนาการว่าร่างกายของเรา
00:01:07 → 00:01:10เป็นเหมือนบ้านหลังนึงโปรตีนก็คืออิฐและ
00:01:10 → 00:01:13ปูนที่ใช้สร้างบ้านหลังนี้ตั้งแต่โครง
00:01:13 → 00:01:15สร้างหลักอย่างกล้ามเนื้อกระดูกผิวหนัง
00:01:15 → 00:01:18และเส้นผมไปจนถึงส่วนประกอบยิบย่อยแต่
00:01:18 → 00:01:21สำคัญมากอย่างเอนไซม์ฮอร์โมนและภูมิคุ้ม
00:01:21 → 00:01:25กันถ้าเรามีโปรตีนไม่พอบ้านของเราก็จะไม่
00:01:25 → 00:01:27แข็งแรงใช่ไหมครับการขาดโปรตีนเปรียบ
00:01:27 → 00:01:30เสมือนการสร้างบ้านด้วยอิฐและปูนที่ไม่
00:01:30 → 00:01:33เพียงพอทำให้โครงสร้างบ้านไม่มั่นคงและ
00:01:33 → 00:01:36ส่วนประกอบต่างๆก็จะทำงานได้ไม่เต็มที่
00:01:36 → 00:01:38โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ทุก
00:01:38 → 00:01:41เซลล์ในร่างกายมีหน้าที่ในการซ่อมแซมส่วน
00:01:41 → 00:01:44ที่สึกหรอสร้างเซลล์ใหม่และยังเป็นแหล่ง
00:01:44 → 00:01:47พลังงานสำรองที่สำคัญเมื่อร่างกายขาด
00:01:47 → 00:01:50คาร์โบไฮเดรตและไขมันโดยทั่วไปแล้วร่าง
00:01:50 → 00:01:53กายเราต้องการโปรตีนประมาณ 0.8 8 กรัม
00:01:53 → 00:01:56ต่อน้ำหนักตัว 1 กกัต่อวันแต่สำหรับบางคน
00:01:56 → 00:01:59ที่มีกิจกรรมทางกายเยอะเป็นนักกีฬาหรือ
00:01:59 → 00:02:02ผู้สูงอายุความต้องการโปรตีนอาจจะเพิ่ม
00:02:02 → 00:02:05ขึ้นไปถึง 1.2-2.0 0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1
00:02:06 → 00:02:09กกัต่อวันได้เลยซึ่งตรงนี้ก็ขึ้นอยู่กับ
00:02:09 → 00:02:12ปัจจัยเฉพาะบุคคลด้วยเมื่อร่างกายเราได้
00:02:12 → 00:02:15รับโปรตีนไม่พอร่างกายจะเข้าสู่ภาวะขาด
00:02:15 → 00:02:18แคลนโปรตีนและจะเริ่มดึงโปรตีนจากส่วนที่
00:02:18 → 00:02:21ไม่จำเป็นต่อการดำรงชีพในระยะสั้นมาใช้
00:02:21 → 00:02:24ก่อนเช่นดึงโปรตีนจากกล้ามเนื้อทำให้
00:02:24 → 00:02:28กล้ามเนื้อค่อยๆสลายไปนอกจากนี้การสร้าง
00:02:28 → 00:02:31ฮอร์โมนและเอนไซม์ต่างๆก็จะลดลงส่งผลต่อ
00:02:31 → 00:02:34ระบบการทำงานของร่างกายในภาพรวมฟังดูน่า
00:02:34 → 00:02:37เป็นห่วงมากเลยใช่มยเพราะฉะนั้นเรามาดู
00:02:37 → 00:02:41กันดีกว่าว่าสัญญาณเหล่านั้นมีอะไรบ้างมา
00:02:41 → 00:02:44ดูกันเลยนะครับว่าสัญญาณเตือนทั้ง 5 ข้อ
00:02:44 → 00:02:46ที่ร่างกายของเรากำลังพยายามสื่อสารกับ
00:02:47 → 00:02:51คุณว่ากำลังกินโปรตีนไม่พอมีอะไรบ้างและ
00:02:51 → 00:02:54คุณกำลังมีอาการเหล่านี้อยู่หรือเปล่า 1
00:02:54 → 00:02:58อ่อนเพลียเหนื่อยง่ายและไม่มีแรงสัญญาณ
00:02:58 → 00:03:01แรกและเป็นสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดเลยคือ
00:03:01 → 00:03:03อาการอ่อนเพลียและไม่มีแรง
00:03:03 → 00:03:07หลายคนอาจจะคิดว่าก็แค่นอนไม่พอหรือคง
00:03:07 → 00:03:10เครียดจากการทำงานแต่ความจริงแล้วการขาด
00:03:10 → 00:03:13โปรตีนก็เป็นสาเหตุสำคัญได้ทำไมโปรตีนถึง
00:03:13 → 00:03:16ส่งผลต่อความเหนื่อยล้าเพราะโปรตีนมีบท
00:03:16 → 00:03:20บาทสำคัญในการสร้างพลังงานให้กับร่างกาย
00:03:20 → 00:03:22เมื่อโปรตีนที่เราได้รับไม่เพียงพอร่าง
00:03:22 → 00:03:25กายจะดึงโปรตีนที่สะสมอยู่ในกล้ามเนื้อมา
00:03:25 → 00:03:28ใช้เป็นพลังงานแทนเมื่อกล้ามเนื้อสลาย
00:03:28 → 00:03:31พลังงานที่ใช้ในการทำกิจกรรมต่างๆก็จะลด
00:03:31 → 00:03:35ลงทำให้เราอ่อนเพลียและไม่มีแรงทำอะไรเลย
00:03:35 → 00:03:38นั่นเองนอกจากนี้โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบ
00:03:38 → 00:03:41สำคัญของฮอร์โมนและสารสื่อประสาทต่างๆใน
00:03:41 → 00:03:45สมองเช่นโดปามีนหรือเซโรโทนินซึ่งสาร
00:03:45 → 00:03:48เหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อระดับพลังงานและ
00:03:48 → 00:03:51อารมณ์ของเราการขาดโปรตีนจึงอาจทำให้เกิด
00:03:52 → 00:03:54ความไม่สมดุลของฮอร์โมนเหล่านี้ส่งผลให้
00:03:54 → 00:03:57เรารู้สึกหงุดหงิดง่ายและอ่อนเพลียทาง
00:03:57 → 00:04:01อารมณ์ด้วย 2 ผมร่วงและเล็บเปราะมาถึง
00:04:01 → 00:04:04สัญญาณที่ 2 ที่ทำให้หลายคนกังวลใจเป็น
00:04:04 → 00:04:08อย่างมากเลยคือผมร่วงและเล็บเปราะหลายคน
00:04:08 → 00:04:11อาจจะโทษเรื่องความเครียดหรือกรรมพันธ์
00:04:11 → 00:04:15แต่ในบางกรณีสาเหตุอาจจะมาจากขาดโปรตีน
00:04:15 → 00:04:18เส้นผมและเล็บของเราส่วนใหญ่ประกอบด้วย
00:04:18 → 00:04:21โปรตีนที่ชื่อว่าเคราตินเมื่อร่างกายได้
00:04:21 → 00:04:24รับโปรตีนไม่เพียงพอร่างกายก็จะจัดลำดับ
00:04:24 → 00:04:27ความสำคัญในการใช้โปรตีนไปเลี้ยงอวัยวะ
00:04:27 → 00:04:32ที่สำคัญกว่าเช่นสมองหัวใจหรืออวัยวะภาย
00:04:32 → 00:04:35ในอื่นๆเมื่อการผลิตเคราตินลดลงอย่างเห็น
00:04:35 → 00:04:39ได้ชัดเซ้นผมก็จะอ่อนแอลงเปราะขาดง่าย
00:04:39 → 00:04:42หรือในบางกรณีก็หยุดการเจริญเติบโตจนเกิด
00:04:42 → 00:04:45ภาวะผมร่วงได้เช่นเดียวกับเล็บเมื่อขาด
00:04:45 → 00:04:49โปรตีนเล็บก็จะเปราะบางมีร่องหรือฉีกขาด
00:04:49 → 00:04:54ง่ายกว่าปกติ 3. ป่วยบ่อยและแผลหายช้า
00:04:54 → 00:04:57สัญญาณที่ 3 ที่เราจะพูดถึงก็คือการที่
00:04:57 → 00:05:00คุณรู้สึกว่าป่วยบ่อยผิดปกติหรือแม้แต่
00:05:00 → 00:05:03แผลเล็กๆน้อยๆก็หายช้าหลายคนอาจจะคิดว่า
00:05:03 → 00:05:07เป็นเรื่องของอากาศหรืออายุแต่สาเหตุอาจ
00:05:07 → 00:05:10มาจากภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงโปรตีนเป็น
00:05:10 → 00:05:13วัตถุดิบหลักในการสร้างแอนตีบอดี้และ
00:05:13 → 00:05:15เซลล์ภูมิคุ้มกันต่างๆซึ่งแอนตีบอดี้
00:05:15 → 00:05:18เหล่านี้เปรียบเสมือนกองทัพทหารของร่าง
00:05:18 → 00:05:21กายมีหน้าที่ในการต่อสู้กับเชื้อโรคและ
00:05:21 → 00:05:24สิ่งแปลกปลอมเมื่อเราได้รับโปรตีนไม่
00:05:24 → 00:05:27เพียงพอการผลิตแอนตีบอดี้และเซลล์ภูมิ
00:05:27 → 00:05:30คุ้มกันก็จะลดลงทำให้ร่างกายอ่อนแอและติด
00:05:30 → 00:05:33เชื้อได้ง่ายขึ้นนอกจากนี้โปรตีนยังมีบท
00:05:34 → 00:05:36บาทสำคัญในการซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อ
00:05:36 → 00:05:40ใหม่ๆคอลลาเจนก็เป็นโปรตีนสำคัญที่ช่วยใน
00:05:40 → 00:05:43การสมานแผลเมื่อร่างกายขาดโปรตีนกระบวน
00:05:43 → 00:05:47การสร้างคอลลาเจนก็จะลดลงทำให้แผลหายช้า
00:05:47 → 00:05:50กว่าปกติ 4. กล้ามเนื้อรีบเล็กลงและอ่อน
00:05:50 → 00:05:54แอสัญญาณที่ 4 เป็นเรื่องที่หลายคนอาจจะ
00:05:54 → 00:05:57สังเกตเห็นได้ชัดเจนที่สุดเลยคือกล้าม
00:05:57 → 00:06:00เนื้อรีบเล็กลงและรู้สึกว่าไม่มีแรงยกของ
00:06:00 → 00:06:03หนักเหมือนเดิมร่างกายเราจะมีการสร้างและ
00:06:03 → 00:06:06สลายโปรตีนในกล้ามเนื้อตลอดเวลาเมื่อได้
00:06:06 → 00:06:09รับโปรตีนจากอาหารไม่เพียงพอร่างกายก็จะ
00:06:09 → 00:06:12ไปดึงโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้เพื่อให้
00:06:12 → 00:06:15ระบบที่สำคัญอื่นๆยังคงทำงานได้การกิน
00:06:15 → 00:06:18โปรตีนไม่พอจะทำให้ร่างกายไม่สามารถซ่อม
00:06:18 → 00:06:21แซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่หลังจากออก
00:06:21 → 00:06:24กำลังกายได้ทำให้กล้ามเนื้อไม่เติบโตและ
00:06:24 → 00:06:27ในระยะยาวก็อาจทำให้เกิดภาวะมวลกล้าม
00:06:27 → 00:06:30เหนือลดลงที่เรียกว่าซาโคพีเนียซึ่งเป็น
00:06:30 → 00:06:34ปัญหาที่พบได้ต่อยในผู้สูงอายุ 5. อยาก
00:06:34 → 00:06:37อาหารบ่อยและน้ำหนักตัวขึ้นง่ายมาถึง
00:06:37 → 00:06:40สัญญาณสุดท้ายที่หลายคนอาจจะคิดไม่ถึงว่า
00:06:40 → 00:06:43เกี่ยวข้องกับการขาดโปรตีนคือการอยาก
00:06:43 → 00:06:46อาหารบ่อยๆโดยเฉพาะอาหารจำพวกแป้งและน้ำ
00:06:46 → 00:06:49ตาลและทำให้น้ำหนักตัวขึ้นง่ายเป็นเรื่อง
00:06:49 → 00:06:51จริงเพราะโปรตีนมีส่วนช่วยในการควบคุม
00:06:52 → 00:06:54ความอยากอาหารและทำให้เรารู้สึกอิ่มนาน
00:06:54 → 00:06:58ขึ้นกลไกของมันคือการย่อยโปรตีนจะใช้เวลา
00:06:58 → 00:07:01นานกว่าการย่อยคาร์โบไฮเดรตและไขมันทำให้
00:07:01 → 00:07:04ร่างกายรู้สึกอิ่มและอิ่มทอของได้นานขึ้น
00:07:05 → 00:07:07เมื่อเรากินอาหารที่มีโปรตีนน้อยระดับน้ำ
00:07:07 → 00:07:10ตาลในเลือดจะขึ้นและลงเร็วทำให้เราหิว
00:07:10 → 00:07:14บ่อยและอยากกินของหวานหรือของว่างมากขึ้น
00:07:14 → 00:07:16ซึ่งส่งผลให้เราบริโภคแคลอรี่โดยรวมสูง
00:07:16 → 00:07:19ขึ้นและนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักตัวในที่
00:07:19 → 00:07:22สุดเมื่อเราได้รู้แล้วนะครับว่ามีสัญญาณ
00:07:22 → 00:07:25อะไรบ้างที่บ่งบอกถึงการขาดโปรตีนคราวนี้
00:07:25 → 00:07:28เรามาดูกันบ้างดีกว่าว่าเราจะแก้ไขได้
00:07:28 → 00:07:31อย่างไรอันดับแรกเลยคือการเพิ่มปริมาณ
00:07:31 → 00:07:34โปรตีนในทุกมื้ออาหารไม่ใช่แค่ในมื้อ
00:07:34 → 00:07:37เดียวลองกระจายการกินโปรตีนไปในมื้อเช้า
00:07:37 → 00:07:41มื้อกลางวันและมื้อเย็นดูตัวอย่างเช่นใน
00:07:41 → 00:07:44มื้อเช้าอาจจะเพิ่มไข่ต้มนมหรือโยเกิร์ต
00:07:45 → 00:07:48มื้อกลางวันก็เลือกกินเนื้อปลาหรืออกไก่
00:07:48 → 00:07:50และมื้อเย็นก็อาจจะเป็นเต้าหู้หรือถั่ว
00:07:50 → 00:07:54ต่างๆนอกจากเรื่องปริมาณแล้วคุณภาพของ
00:07:54 → 00:07:56โปรตีนก็สำคัญควรเลือกแหล่งโปรตีนที่มี
00:07:56 → 00:08:00คุณภาพสูงครับโปรตีนจากสัตว์เหนือสัตว์
00:08:00 → 00:08:05ไม่ติดมันไข่นมปลาโปรตีนจากพืชถั่วเหลือง
00:08:05 → 00:08:09เต้าหู้ถั่วเลนทิลเมเล็ดเจียหรือควีนัว
00:08:09 → 00:08:11การกินโปรตีนจากแหล่งที่หลากหลายจะช่วย
00:08:11 → 00:08:15ให้ร่างกายรับกรดอะมิโนที่ครบถ้วนมากขึ้น
00:08:15 → 00:08:18สำหรับคนที่มีเวลาอาจจะพิจารณาโปรตีน
00:08:18 → 00:08:21เสริมเช่นโปรตีนผงหรือเวโปรตีนซึ่งเป็น
00:08:21 → 00:08:23ทางเลือกที่สะดวกและรวดเร็วในการเพิ่ม
00:08:23 → 00:08:26ปริมาณโปรตีนในแต่ละวันแต่ก็ควรเลือก
00:08:26 → 00:08:28ยี่ห้อที่น่าเชื่อถือและบริโภคในปริมาณ
00:08:29 → 00:08:32ที่เหมาะสมนะครับการแก้ไขที่ดีที่สุดคือ
00:08:32 → 00:08:34การทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำ
00:08:34 → 00:08:38เสมอโดยเฉพาะการออกกำลังกายแบบมีแรงต้าน
00:08:38 → 00:08:40เพื่อช่วยกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อและทำ
00:08:40 → 00:08:42ให้ร่างกายนำโปรตีนไปใช้ได้อย่างมี
00:08:42 → 00:08:45ประสิทธิภาพมากขึ้นแต่ถ้าคุณลองปรับ
00:08:45 → 00:08:48พฤติกรรมแล้วอาการก็ยังไม่ดีขึ้นก็แนะนำ
00:08:48 → 00:08:51ให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริง
00:08:51 → 00:08:54และรับคำแนะนำที่เหมาะสมกับสุขภาพของคุณ
00:08:54 → 00:08:57การใส่ใจในเรื่องเล็กๆอย่างปริมาณโปรตีน
00:08:57 → 00:08:59ที่เรากินเข้าไปในแต่ละวันอาจจะนำไปสู่
00:08:59 → 00:09:01การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ของสุขภาพโดย
00:09:01 → 00:09:05รวมได้เลยนะครับวันนี้เราได้เรียนรู้ไป
00:09:05 → 00:09:08แล้วนะครับว่า 5 สัญญาณจากร่างกายที่บอก
00:09:08 → 00:09:10ว่าคุณกำลังกินโปรตีนไม่พอมีอะไรบ้างตั้ง
00:09:10 → 00:09:14แต่อาการอ่อนเพลียผมร่วงป่วยง่ายกล้าม
00:09:14 → 00:09:17เนื้อรีบและน้ำหนักตัวขึ้นง่ายสัญญาณ
00:09:17 → 00:09:19เหล่านี้เป็นเหมือนเข็มทิศที่คอยนำทางให้
00:09:19 → 00:09:22เรากลับมาใส่ใจกับการกินโปรตีนให้เพียงพอ
00:09:22 → 00:09:25เพื่อให้ร่างกายมีวัตถุดิบที่จำเป็นในการ
00:09:25 → 00:09:27ทำงานและซ่อมแซมตัวเองได้อย่างมี
00:09:27 → 00:09:30ประสิทธิภาพโปรตีนไม่ได้เป็นเพียงแค่สาร
00:09:30 → 00:09:32อาหารสำหรับการสร้างกล้างเนื้อเท่านั้น
00:09:32 → 00:09:35แต่เป็นรากฐานสำคัญของชีวิตการดูแลสุขภาพ
00:09:35 → 00:09:38ให้แข็งแรงจึงต้องเริ่มต้นจากการดูแลราก
00:09:38 → 00:09:40ฐานนี้ให้ดีถ้าคุณมีอาการเหล่านี้อยู่
00:09:40 → 00:09:43อย่าเพิ่งหมดกำลังใจนะครับลองปรับเปลี่ยน
00:09:43 → 00:09:46พฤติกรรมการกินและไลฟ์สไตล์ดูการเริ่มต้น
00:09:46 → 00:09:49เล็กๆในวันนี้อาจนำไปสู่การมีสุขภาพที่
00:09:49 → 00:09:52แข็งแรงในระยะยาวได้ผมหวังว่าข้อมูลในวัน
00:09:53 → 00:09:55นี้จะเป็นประโยชน์กับทุกท่านและช่วยให้
00:09:55 → 00:09:58คุณเข้าใจความสำคัญของโปรตีนได้มากขึ้น
00:09:58 → 00:10:01ถ้าชื่นชอบเนื้อหาแบบนี้อย่าลืมกดไลก์กด
00:10:01 → 00:10:03แชร์และแสดงความคิดเห็นกันเข้ามานะครับ
00:10:03 → 00:10:05ว่าคุณมีประสบการณ์กับอาการเหล่านี้บ้าง
00:10:06 → 00:10:08หรือเปล่าและที่สำคัญที่สุดอย่าลืมกดติด
00:10:08 → 00:10:11ตามช่องสุขภาพสนทนาพร้อมกดกระดิ่งแจ้ง
00:10:11 → 00:10:14เตือนไว้ด้วยเพื่อที่คุณจะไม่พลาดข้อมูล
00:10:14 → 00:10:17สุขภาพดีๆที่น่าเชื่อถือและเข้าใจง่ายแบบ
00:10:17 → 00:10:20นี้ในตอนต่อไปสำหรับวันนี้ขอให้ทุกท่านมี
00:10:20 → 00:10:23สุขภาพที่แข็งแรงมีพลังงานเต็มเปี่ยมกัน
00:10:23 → 00:10:26ทุกคนครับสวัสดีครับ