ทำไมการกินบาร์บีคิวและหมูย่างนมสดในตลาดนัดถึงอันตรายต่อคนที่มีปัญหาเบาหวาน

12 อาหารตลาดนัด โคตรอันตราย ทำเบาหวานพุ่ง | หมอท๊อป คลิปสรุป EP461

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02อาหารที่จะทำให้น้ำตาลของท่านนี่พุ่ง
00:00:0200:00:09กระฉูด 12 อาหารตลาดนคนไทยชอบทานมากๆนะ
00:00:0900:00:12[เพลง]
00:00:1200:00:15ครับสวัสดีครับผมอท็อปนะครับและนี่คือ do
00:00:1500:00:17Top Channel ครับรายการสุขภาพที่ทั้ง
00:00:1700:00:21สนุกและมีสาระครับวู้ฮู้วันนี้ครับเราจะ
00:00:2100:00:23มาคุยกันเรื่องนะครับอาหารที่จะทำให้น้ำ
00:00:2300:00:27ตาลของท่านนี่พุ่งกระฉูดขนมก็ไม่ได้ทาน
00:00:2700:00:30ทำไมน้ำตาลมันพุ่งกระฉูดอย่างนี้นะครับ 12
00:00:3000:00:34อาหารตลาดนัดนะครับที่คนไทยชอบทานมากๆนะ
00:00:3400:00:37ครับโอเคครับก่อนไปครับอย่าลืมกดไลค์กด
00:00:3700:00:40แชร์กด Subscribe และกดกระดิ่งครับโอเค
00:00:4000:00:44ครับคราวนี้ผมขออนุญาตสรุปนะครับ 12
00:00:4400:00:48อาหารโคตรอันตรายขายในตลาดนัดทำน้ำตาล
00:00:4800:00:55พุ่งกระฉูดๆดๆๆๆโอเคนะครับสำหรับท่านที่
00:00:5500:00:58ชอบไปตลาดนัดนะครับหรือว่าชอบไปแบบเดิน
00:00:5800:01:01เล่นชิดแชทแล้วก็ไปจิ้มนู่นจิ้มนี่กินนะ
00:01:0100:01:05ครับคลิปนี้โคตรสำคัญนะครับเพราะว่าถ้า
00:01:0500:01:08ท่านกินแบบนี้บ่อยๆเบาหวานถามหาและถ้าคน
00:01:0800:01:11เป็นเบาหวานนะครับโอกาสที่ท่านจะหายเบา
00:01:1100:01:13หวานนี่ยากมากและถ้าคนลดน้ำหนักเนี่ยชาติ
00:01:1300:01:15นี้ไม่ต้องลดเลยถ้าท่านกินของพวกนี้บ่อยๆ
00:01:1600:01:19ของพรุ่งนี้ที่ผมกำลังจะบอกกินได้มได้แต่
00:01:1900:01:21น้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และถ้าท่าน
00:01:2100:01:25อยากจะหายเบาหวานช่วงนี้หรือว่าช่วงแรก 3
00:01:2500:01:28เดือนแรกแนะนำให้งดครับโอเคครับมาที่
00:01:2800:01:30อันดับที่ 12 ก่อนนั่นคือลูกชิ้นปลา
00:01:3000:01:33ระเบิดเป็นไงครับอร่อยมากนะครับลูกชิ้น
00:01:3300:01:36ปลาแป้งเน้นๆนะครับทอดในน้ำมันร้อนๆจิ้ม
00:01:3600:01:39น้ำจิ้มหวานๆนะครับน้ำตาลแป้งน้ำมันความ
00:01:3900:01:42ร้อนครับระบบเาผลาพังไปเลยนะครับมาต่อกัน
00:01:4200:01:46ที่อันดับที่ 11 ครับบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
00:01:4600:01:48หมูกรอบบางคนบอกอ้าวหมูแดงหมูกรอบกินได้
00:01:4900:01:52นี่กินได้หมูแดงกินได้หมูกรอบกินได้มั้ย
00:01:5200:01:55ได้ในระดับหนึ่งนะครับแต่เส้นต้องน้อย
00:01:5500:01:58หน่อยเกี๊ยวแป้งเยอะไม่ค่อยแนะนำนะครับ
00:01:5800:02:01แต่ถ้าร้านไหนเกี๊ยวแป้งบางมากก็โอเคนะ
00:02:0100:02:03แต่ที่ตลาดนัดส่วนใหญ่ผมเห็นแป้งมันค่อน
00:02:0300:02:06ข้างที่จะหนาไปสักนิดนึงนะฮะแล้วก็เวลา
00:02:0600:02:08ปรุงอ่ะใส่น้ำตาลเยอะๆอย่างเงี้ยนะ
00:02:0800:02:12อันตรายไม่เอานะครับแล้วถ้าเกิดสมมุติว่า
00:02:1200:02:14กินน้ำซุปก็อย่าไปกินหมดเพราะว่าตัวน้ำ
00:02:1400:02:16ซุปเนี่ยบางทีผงชูรสบ้างกระตุ้นอินซูลิน
00:02:1600:02:18นะครับผงชสแล้วก็น้ำตาลที่เติมเข้าไปที
00:02:1800:02:21หลังบ้างก็ค่อนข้างที่จะทำให้น้ำตาลท่าน
00:02:2100:02:23สวิงไปสวิงมานะครับมาต่อกันที่อันดับที่
00:02:2400:02:2610 ครับนั่นคือบาร์บีคิวแล้วก็หมูย่างนม
00:02:2600:02:28สดบวกข้าวเหนียวครับบาร์บีคิวเนี่ยก็เป็น
00:02:2800:02:31เนื้อสัตว์ใช่มั้ยอะไรก็ได้แต่ว่าเขาจะทา
00:02:3100:02:35ซอสไอ้ซอสบาร์บีคิวนี่แหละเป็น Ultra
00:02:3500:02:37High pret Food นะครับแล้วทำให้น้ำตาล
00:02:3700:02:40เราพุ่งง่ายส่วนหมูย่างนมสดเนี่ยจริงๆหมู
00:02:4000:02:43ย่างอ่ะทานได้นะฮะถ้าร้านไหนไม่ค่อยหวาน
00:02:4300:02:46แต่หมูย่างนมสดส่วนใหญ่จะหวานนะครับส่วน
00:02:4600:02:49ใหญ่จะหวานหมักมาแบบแน่นๆเลยน้ำตาลเยอะ
00:02:4900:02:51แล้วกินกับข้าวเหนียวนะ
00:02:5100:02:56โอ้โหไอ้ตัววัดน้ำตาลเนี่ยสั่นเลยนะฮะ
00:02:5600:02:58ขึ้นแน่นอนน้ำตาลพุ่งแน่นอนนะฮะเพราะ
00:02:5800:03:00ฉะนั้นต้องระมัดระวังถ้าจะให้ทานนะถ้าให้
00:03:0000:03:04ผมแนะนำนะท่านไปเลือกทานหมูกระทะดีกว่านะ
00:03:0400:03:05ครับแล้วก็ทานแต่เนื้อสัตว์อย่างเดียว
00:03:0500:03:09แล้วกับกับผักนะครับลูกชิ้นไม่เอาอย่าง
00:03:0900:03:11อื่นไม่เอาน้ำหวานไม่เอาข้าวไม่เอานะครับ
00:03:1100:03:13กินน้ำจิ้มน้อยๆอย่างนี้ดีกว่านะครับมา
00:03:1300:03:15ต่อกันที่อันดับที่ 9 ครับนั่นคือกุ้งอบ
00:03:1500:03:18วุ้นเส้นปูอบวุ้นเส้นครับจริงๆกุ้งกับปูเ
00:03:1800:03:20ดีนะครับแต่ตัววุ้นเส้นเนี่ยแป้งค่อนข้าง
00:03:2000:03:22สูงแล้วตัวน้ำจิ้มซีฟู้ดเนี่ยบางทีก็มี
00:03:2200:03:24น้ำตาลผสมเยอะเพราะฉะนั้นเนี่ยทานได้แต่
00:03:2400:03:26นานๆทีหรือว่าก็หยิบเส้นไปให้เพื่อนเรา
00:03:2600:03:29กินส่วนเรากินแค่ปูกับกุ้งก็พออันดับต่อ
00:03:2900:03:31มานะครับอันดับที่ 88 อร่อยแบบสุดๆเดิน
00:03:3100:03:34ผ่านแล้วไม่หยุดเนี่ยถือว่าผิดนั่นคือ
00:03:3400:03:38กุ้ยช่ายครับกุ้ยช่ายทอดนี่โคตรอร่อยนะ
00:03:3800:03:42น้ำจิ้มก็แบบหวานใช่มยแป้งน้ำมันร้อนๆทอด
00:03:4300:03:45กรอบๆน้ำตาลในเลือดนี่สั่นริกเลยนะฮะแล้ว
00:03:4500:03:48จิ้มจิ้หวานๆกินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่มนะฮะ
00:03:4800:03:51แน่นมากนะฮะอร่อยมากนะครับเพราะฉะนั้นก็
00:03:5100:03:54ต้องระมัดระวังมาต่อกันที่อันดับที่ 7
00:03:5400:03:57ครับข้าวเหนียวทุเรียนข้าวเหนียวมะม่วงนะ
00:03:5700:04:00ครับหรือข้าวเหนียวหน้าต่างๆทั้งหลายอ่ะ
00:04:0000:04:03หน้าสังขยาข้าวเหนียวปลาป่นปลาแห้งอะไร
00:04:0300:04:05ทั้งหลายอ่ะคือตัวข้าวเนี่ยปริมาณมันเยอะ
00:04:0500:04:09มากนะแล้วยังเป็นข้าวข้าวเหนียวที่แบบผสม
00:04:0900:04:11นู่นนี่นะครับให้มันหวานอร่อยแล้วตัวพวก
00:04:1100:04:14ทุเรียนเนี่ยนะมันก็ไม่ใช่แค่ทุเรียนปกติ
00:04:1400:04:16นะยังเป็นทุเรียนที่แบบอยู่ในกะทิหวานๆ
00:04:1600:04:18อีกเพราะฉะนั้นแล้วนานๆครั้งถือเป็นขนม
00:04:1800:04:21หวานโอเคแต่กินทุกวันไม่โอเคแน่นอนนะครับ
00:04:2100:04:24มาต่อกันที่อันดับที่ 6 ครับนั่นคือซูชิ
00:04:2500:04:27ครับเ้าบางคนบอกเนี่ยญี่ปุ่นเ้าอายุยืน
00:04:2700:04:30ทำไมกินซูชิไม่ได้ีเคอายุยืนเพราะว่าเค้า
00:04:3000:04:32มีกิจวัตรประจำวันที่ดีหลายอย่างครับและ
00:04:3200:04:35เค้าไม่ได้กินซูชิอย่างเดียวถ้าให้ผมแนะ
00:04:3500:04:39นำผมแนะนำให้ท่านกินปลาดิบมากกว่านะครับ
00:04:3900:04:42พวกปลาดิบต่างๆนะครับจะไม่มีข้าวไงเขาจะ
00:04:4200:04:45ได้โปรตีนจากเนื้อปลาสุดๆเลยแบบนี้อายุ
00:04:4500:04:47ยืนแต่ถ้าท่านกินซูชิอ่ะโดยเฉพาะซูชิที่
00:04:4700:04:49ตลาดนัดเนี่ยปริมาณข้าวก็จะสูงนิดนึง
00:04:4900:04:52ประมาณ 80% อ่ะปลาก็จะชิ้นเล็กๆหน่อยนะฮะ
00:04:5200:04:55หรือว่าอ่าส่วนใหญ่ปลาบางทีก็เอามาสับทำ
00:04:5500:04:57นู่นทำนี่ใส่น้ำจิ้มอะไรมันหวานเจี๊ยบมี
00:04:5800:05:00น้ำตาลผสมอยู่เยอะนะครับซอสยากิเอยหรือ
00:05:0000:05:03ว่า dring ต่างๆก็ต้องระมัดระวังนะครับ
00:05:0300:05:07โอเคครับมาต่อกันที่อันดับที่ 5 ครับอัน
00:05:0700:05:09นี้พูดแล้วนึกถึงความหลังคือชอบมากนะครับ
00:05:1000:05:13นั่นคือขนมโตเกียวครับขนมของคนญี่ปุ่นใช่
00:05:1300:05:17มั้ที่มีขายจที่ไทยนะฮะขนมโตเกียวเนี่ยมี
00:05:1700:05:20อะไรครับแป้งนะครับแล้วก็มีไส้อะไรบ้าง
00:05:2000:05:22ไส้ๆกรอกเป็น ess Food ใช่มั้ยแล้วก็มี
00:05:2200:05:25เ่อไส้ครีมนะครับไส้คัสตาร์ดนะครับไส้ที่
00:05:2500:05:28พอไหวอ่ะผมว่าไส้ไข่นกกระทานะครับพอไหว
00:05:2800:05:31แต่ว่าตัวแป้งอ่ะมันก็ยังแบบเยอะนิดนึง
00:05:3100:05:33ถ้าจะกินก็ขอแบบแป้งบางกรอบแล้วกันแล้วก็
00:05:3300:05:36ไม่ต้องทานเยอะนะครับส่วนเครปก็ชัดเจนนะ
00:05:3600:05:38ค่อนข้างที่จะอันตรายเลยโดยเฉพาะเครปที่
00:05:3800:05:41แบบใส่ขนมใส่ของหวานนะครับค่อนข้างที่จะ
00:05:4100:05:44แบบอ่าทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดนะครับหรือ
00:05:4400:05:46ระดับรอบเอวของท่านเนี่ยมันหยุดไม่อยู่
00:05:4600:05:49จริงๆมาต่อที่อันดับที่ 4 ครับอันนี้
00:05:4900:05:53อร่อยมากนั่นคือกล้วยทอดเผือกทอดมันทอด
00:05:5300:05:55กล้วยเผือกมันเนี่ยถือเป็นคาร์โบไฮเดรต
00:05:5500:05:57ชั้นดีนะครับเพียงแต่ว่าเมื่อไหร่ก็ตาม
00:05:5700:05:59ที่มันชุบแป้งแล้วเอาไปทอดอะไรก็ตามชุบ
00:05:5900:06:02แป้งแล้วไปทอดดอ่ะเบาหวานก็ฉูดหมดนะครับ
00:06:0200:06:05เพราะว่ามันจะกระตุ้นอินซูลินในร่างกาย
00:06:0500:06:07ของท่านแล้วทำให้ท่านดื้ออินซูลินได้ง่าย
00:06:0700:06:09และทำให้ร่างกายเกิดภาวะที่เรียกว่า
00:06:0900:06:12Random effect คือหยุดเผาผลาญทั้งไขมัน
00:06:1200:06:14และน้ำตาลนั่นเองก็ต้องระมัดระวังนะครับ
00:06:1400:06:17โอเคครับมาสู่กันที่ 3 อันดับสุดท้ายครับ
00:06:1700:06:20อันดับที่ 3 ครับนั่นคือผัดไทยหอยทอดนะ
00:06:2000:06:23ครับตัวผัดไทยครับเส้นล้วนๆนะครับเนื้อ
00:06:2300:06:25สัตว์เล็กน้อยนะครับแล้วผัดกับน้ำมันใช่
00:06:2500:06:29มยยังไม่พอนะเราเติมน้ำตาลลงไปอีกอื้อหือ
00:06:2900:06:32หนักเลยนะครับหอยทอดเป็นไงครับแป้งร้อนๆ
00:06:3200:06:36ทอดน้ำมันร้อนๆโอเคตัวหอยก็พอไหวแต่แป้ง
00:06:3600:06:38กับน้ำมันเนี่ยไม่ไหวจริงๆนะครับแม้จะมี
00:06:3800:06:41ไข่ใส่ลงไปอะไรก็ตามนะฮะแล้วยังไม่พอหอย
00:06:4100:06:43ทอดอ่ะเราก็ใส่น้ำจิ้มเกือบทั้งนั้นแหละ
00:06:4300:06:45มีหรอกินหอยทอดไม่ใส่น้ำจิ้มน้อยมากแล้ว
00:06:4500:06:50น้ำจิ้มคือหวานมากๆซอสเนี่ยซอสพริกนะซอส
00:06:5000:06:52หรือว่าซอสหวานซอสอะไรพวกนี้มีน้ำตาลสูง
00:06:5200:06:54มากๆก็ต้องระมัดระวังมาต่อกันที่อันดับ
00:06:5400:06:58ที่ 2 ครับนั่นคือส้มตำและสารพัดยำต่างๆ
00:06:5800:07:01บางคนบอกครับเฮ้ยส้มตำนี่นะมันเป็นสลัด
00:07:0100:07:05ของประเทศไทยดิบอกไม่ใช่ใจเย็นๆส้มตำเนี่
00:07:0500:07:08นะครับมีส่วนผสมของน้ำตาลสูงมากๆท่านเคย
00:07:0800:07:12ไปดูแม่ค้าส้มตำๆป่ะกินแล้วมันเป็นไงหวาน
00:07:1200:07:15อร่อยมันคือน้ำตาลมันเยอะมากไงผงชูรสอีก
00:07:1500:07:18สาดเข้าไปเดินะฮะก็ต้องระมัดระวังนะฮะไม่
00:07:1800:07:21ได้ห้ามทานถ้าแนะนำให้กินตำถั่วแล้วก็ไม่
00:07:2100:07:23ใส่น้ำตาลนะครับแบบนี้ก็โอเคเพราะว่าตำ
00:07:2300:07:27ถั่วเนี่ยอ่าเขาจะได้โปรตีนจากพืชมากกว่า
00:07:2700:07:31นะครับแล้วก็ดีต่อสุขภาพนะครับก็ลองดูนะ
00:07:3100:07:33ครับส่วนพวกสารพัดยำต่างๆโดยเฉพาะยำ
00:07:3300:07:35วุ้นเส้นที่คิดว่ากินแล้วจะผอมอ่ะส่วน
00:07:3500:07:37ใหญ่กินแล้วตัวบวมทั้งนั้นนะฮะวุ้นเส้น
00:07:3700:07:39แป้งมันสูงมากๆแล้วในน้ำยำส่วนใหญ่น้ำตาล
00:07:3900:07:42สูงถ้าจะกินยำสักชนิดนึงให้ผมแนะนำนะครับ
00:07:4200:07:45ก็แนะนำเป็นยำทะเลนะครับเพราะว่าได้ทั้ง
00:07:4500:07:48ปูปูมีมั้ยไม่ค่อยมีเนาะส่วนใหญ่ก็จะเป็น
00:07:4800:07:51อ่าปลาหมึกแล้วก็เป็นกุ้งนะอ่าแล้วก็มี
00:07:5100:07:54หมูสักเนาะยำทะเลได้แต่ว่าไม่เอาวุ้นเส้น
00:07:5400:07:57เพราะว่าวุ้นเส้นน่ะแป้งสูงนั่นเองนะครับ
00:07:5700:07:59ก็กินยำทะเลได้แต่ว่าใส่น้ำตาลน้อยๆนะ
00:07:5900:08:03ครับแล้วมาต่อกันที่อันดับที่ 1 ครับสุด
00:08:0300:08:06ยอดโคตรอร่อยกินแล้วรู้สึกดีกับชีวิตมาก
00:08:0600:08:10แต่ไม่ค่อยดีกว่าระดับน้ำตาลปลาทงโก๋
00:08:1000:08:16สังขยาแล้วก็ชาไทยร้อนๆหวานๆหนักมากครับ
00:08:1600:08:19อันนี้หนักมากจริงๆนะฮะปลาทโขมเป็นแป้งนะ
00:08:1900:08:23ครับทอดในน้ำมันร้อนๆน้ำมันเยอะมากๆนะ
00:08:2300:08:26ครับแล้วเอาไปจิ้มกับสังขยาที่น้ำตาลสูง
00:08:2600:08:29มากๆอร่อยมยอร่อยยอมรับจริงๆว่ามันอร่อย
00:08:2900:08:36มากจนหยุดไม่ได้แล้วนมอุ่นนมร้อนชาร้อนชา
00:08:3600:08:40ไทยแบบใส่นมข้นหวานนะฮะหรือว่าชาไทยเย็น
00:08:4000:08:44นะครับหรือว่านมปั่นโอริโอปั่นนะครับหรือ
00:08:4400:08:50กาแฟปั่นนะฮะโคตรอร่อยนะฮะดีต่อใจแต่ไม่
00:08:5000:08:53ดีต่อสุขภาพนะครับนานๆกินักครั้งนะฮะแต่
00:08:5400:08:56กินบ่อยไม่ดีและนี่ก็คือ 12 อันดับนะครับ
00:08:5700:08:59อาหารตลาดนัดที่จะทำให้น้ำตของท่านพุ่ง
00:09:0000:09:02กระฉูดครับกินได้นะฮะแต่น้อยนิดนึงแล้ว
00:09:0200:09:05ชีวิตจะดีแต่ถ้าใครอยากหายเบาหวานแนะนำ
00:09:0500:09:08ให้งดไปเลยครับ 3 เดือนนะครับแล้วทำ If
00:09:0800:09:10นะครับทานโลคา High Fat Diet นะครับ
00:09:1000:09:13หรือว่า Healthy ketogenic Diet นะครับ
00:09:1300:09:16นอนให้ดีดื่มน้ำให้มากเดินให้พอแล้วเบา
00:09:1600:09:19หวานจะลาจากท่านแน่นอนครับโอเคครับแล้วมา
00:09:1900:09:24เจอกันใหม่สวัสดีครับบ๊าย
00:09:2400:09:27บาย