00:00:00 → 00:00:03คุณรู้หรือไม่ว่าเรื่องเล็กๆรอบตัวอาจ
00:00:03 → 00:00:07เปลี่ยนชีวิตคุณได้ Did you know คุณ
00:00:07 → 00:00:10รู้หรือไม่วันนี้เราจะมาไขข้อสงสัยที่ถูก
00:00:10 → 00:00:13แชร์ต่อกันอย่างแพร่หลายในโลกออนไลน์กับ
00:00:13 → 00:00:17คำถามที่ว่าดื่มมัฉะเกิน 2 แก้วต่อวัน
00:00:17 → 00:00:20เสี่ยงโลหิตจางจริงหรือไม่คุณผู้ฟังครับ
00:00:20 → 00:00:23เคยมั้ครับในวันที่เราต้องการความสดชื่น
00:00:23 → 00:00:26และความกระปรี้กระเป่าเราเลือกดื่มมัจฉะ
00:00:26 → 00:00:29หอม 1 แก้วหรือบางคนอาจจะดื่มหลายแก้ว
00:00:29 → 00:00:32แก้วใน 1 วันเพราะคิดว่าเป็นเครื่องดื่ม
00:00:32 → 00:00:34จากธรรมชาติที่มีประโยชน์แต่ถ้าผมจะบอก
00:00:35 → 00:00:38ว่าการทำแบบนี้เป็นประจำโดยเฉพาะสำหรับ
00:00:38 → 00:00:41วัยทำงานที่เร่งรีบหรือผู้ที่กำลังก้าว
00:00:41 → 00:00:43เข้าสู่วัยเกษียณที่ต้องการดูแลสุขภาพ
00:00:43 → 00:00:47เป็นพิเศษอาจซ่อนผลเสียที่ไม่คาดคิดไว้
00:00:47 → 00:00:49เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องเล็กๆเลยนะครับโดย
00:00:50 → 00:00:52เฉพาะเมื่อเรานึกถึงวัยทำงานที่ต้องใช้
00:00:52 → 00:00:55พลังงานอย่างเต็มที่หรือผู้สูงอายุที่
00:00:55 → 00:00:58ต้องการสารอาหารเพื่อบำรุงร่างกายให้แข็ง
00:00:58 → 00:01:01แรงผมเชื่อว่าหลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน
00:01:01 → 00:01:04เลยว่าการดื่มมัจฉะในปริมาณที่มากเกินไป
00:01:04 → 00:01:08นั้นมีผลกระทบอย่างไรบ้างวันนี้เราจะมา
00:01:08 → 00:01:11พูดถึงเรื่องนี้กันครับเรามาเริ่มต้นจาก
00:01:11 → 00:01:14คำถามที่ว่าข้อมูลที่บอกว่าดื่มมัจฉะเกิน
00:01:14 → 00:01:172 แก้วต่อวันเสี่ยงโลหิตจางเป็นเรื่อง
00:01:17 → 00:01:21จริงหรือไม่คำตอบคือเป็นข่าวจริงครับและ
00:01:21 → 00:01:23เรื่องนี้ก็ได้รับการยืนยันจากกรมอนามัย
00:01:23 → 00:01:27ด้วยแล้วอะไรคือสาเหตุที่ทำให้มัจฉะมีผล
00:01:27 → 00:01:29ต่อภาวะโลหิตจา
00:01:29 → 00:01:33สาเหตุหลักมาจากสารที่ชื่อว่านิสครับ
00:01:33 → 00:01:35แทนนิเป็นสารที่พบได้ในเครื่องดื่มหลาย
00:01:35 → 00:01:39ชนิดไม่ว่าจะเป็นชากาแฟหรือแม้แต่มัจฉะ
00:01:39 → 00:01:42ที่เรากำลังพูดถึงสารนี้เป็นสารต้าน
00:01:42 → 00:01:44อนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนะ
00:01:44 → 00:01:48ครับแต่ในทางกลับกันสารประกอบเหล่านี้ก็
00:01:48 → 00:01:51สามารถจับตัวกับแร่ธาตุบางชนิดได้โดย
00:01:51 → 00:01:53เฉพาะอย่างยิ่งธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุ
00:01:53 → 00:01:56สำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างเม็ด
00:01:56 → 00:01:59เลือดแดงเมื่อแทนินจากมัดมัฉะที่เราดื่ม
00:01:59 → 00:02:02เข้าไปไปเจอกับธาตุเหล็กในมื้ออาหารของ
00:02:02 → 00:02:06เราแท่นจะเข้าไปจับกับธาตุเหล็กในลำไส้ทำ
00:02:06 → 00:02:08ให้ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมธาตุ
00:02:08 → 00:02:10เหล็กเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดได้เต็ม
00:02:10 → 00:02:13ที่และหากร่างกายไม่ได้รับธาตุเหล็กอย่าง
00:02:13 → 00:02:16เพียงพอต่อเนื่องเป็นเวลานานก็อาจนำไปสู่
00:02:16 → 00:02:19ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ในที่
00:02:19 → 00:02:22สุดครับแม้ว่าการดื่มมัจฉะเกิน 2 แก้วต่อ
00:02:22 → 00:02:25วันในบางครั้งอาจจะไม่ได้ทำให้คุณขาดสาร
00:02:25 → 00:02:28อาหารในทันทีแต่ลองคิดดูนะครับถ้าเราทำ
00:02:28 → 00:02:31แบบนี้เป็นกิจวัตรไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า
00:02:31 → 00:02:34ที่รีบเร่งในทุกๆวันของวัยทำงานหรือการ
00:02:34 → 00:02:36เตรียมเครื่องดื่มให้ผู้สูงอายุที่
00:02:36 → 00:02:39ต้องการสารอาหารครบถ้วนการลดประสิทธิภาพ
00:02:39 → 00:02:42ในการดูดซึมธาตุเหล็กในระยะยาวอาจส่งผล
00:02:42 → 00:02:45ต่อสุขภาพได้เช่นกันซึ่งนั่นอาจไม่ใช่
00:02:45 → 00:02:47เรื่องดีเลยสำหรับผู้ที่กำลังก้าวเข้าสู่
00:02:47 → 00:02:50วัยเกษียณหรือผู้สูงอายุที่ต้องการสาร
00:02:50 → 00:02:53อาหารเพื่อบำรุงร่างกายให้แข็งแรงแล้วเรา
00:02:53 → 00:02:55จะทำอย่างไรดีเพื่อให้ได้ประโยชน์จาก
00:02:55 → 00:02:58มัจฉะโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพภาพคำแนะนำ
00:02:58 → 00:03:02ง่ายๆที่ทำตามได้เลยก็คือการเว้นระยะห่าง
00:03:02 → 00:03:05ครับกรมอนามัยแนะนำให้ดื่มมัจฉะในปริมาณ
00:03:05 → 00:03:08ที่พอเหมาะคือประมาณ 1-2 แก้วต่อวันและ
00:03:08 → 00:03:11ควรเว้นช่วงเวลาในการดื่มมัจฉะกับมื้อ
00:03:11 → 00:03:14อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงอย่างน้อย 1-2
00:03:14 → 00:03:17ชั่วโมงเพื่อให้ร่างกายของเรามีเวลาในการ
00:03:17 → 00:03:20ดูดซึมสารอาหารอย่างเต็มที่นอกจากนี้การ
00:03:20 → 00:03:23ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอและการรับประทาน
00:03:23 → 00:03:26ผักหรือผลไม้ที่มีวิตามินซีเป็นประจำก็
00:03:26 → 00:03:29เป็นสิ่งสำคัญทันเพราะวิตามินซีจะช่วย
00:03:29 → 00:03:31เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กให้
00:03:31 → 00:03:34ดียิ่งขึ้นครับการเข้าใจเรื่องเล็กๆน้อยๆ
00:03:34 → 00:03:37แบบนี้อาจช่วยให้คุณวางแผนการกินอาหารได้
00:03:37 → 00:03:40ดียิ่งขึ้นและมั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้
00:03:40 → 00:03:43รับสารอาหารอย่างครบถ้วนเพื่อพร้อมรับมือ
00:03:43 → 00:03:46กับทุกๆวันที่ท้าทายนะครับสำหรับวันนี้
00:03:46 → 00:03:48Did you know คุณรู้หรือไม่ก็ต้องขอ
00:03:49 → 00:03:51ตัวลาไปก่อนครับหวังว่าเรื่องราวที่เรา
00:03:51 → 00:03:54เล่าไปจะช่วยให้คุณผู้ฟังคลายความกังวล
00:03:54 → 00:03:57และใช้ชีวิตได้อย่างมั่นใจมากขึ้นอย่าลืม
00:03:57 → 00:04:00ครับว่าการรู้เท่าทันข้อมูลคือเกราะป้อง
00:04:00 → 00:04:03กันที่ดีที่สุดในการดูแลสุขภาพแล้วพบกัน
00:04:04 → 00:04:06ใหม่ในตอนหน้าพร้อมเกร็ดน่ารู้ที่จะทำให้
00:04:06 → 00:04:09ชีวิตประจำวันของคุณง่ายขึ้นและปลอดภัย
00:04:09 → 00:04:14ขึ้นครับสวัสดีครับ