00:00:00 → 00:00:04บนโซเชียลแชร์แนะนำว่าหลงๆลืมสมองเสื่อม
00:00:04 → 00:00:07สมองฟออัลไซเมอร์ให้กินไข่ลวกไข่แดงไข่
00:00:07 → 00:00:10ขาวไม่สุกวันละ 2 ฟองใส่พริกไทยมากๆใส่
00:00:10 → 00:00:13ซีอิ๊วขาวดับคาวช่วยให้ความจำดีรักษา
00:00:14 → 00:00:16อาการหลงลืมได้หือชัวร์
00:00:17 → 00:00:19[เพลง]
00:00:19 → 00:00:22หรอเรื่องนี้ถ้าจริงก็มีประโยชน์และควร
00:00:22 → 00:00:24รีบบอกกันครับแต่ก่อนจะแชร์ต่อต้องเช็ค
00:00:24 → 00:00:26ให้ถูกชัวร์ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์สำนักข่าว
00:00:26 → 00:00:29ไทยอสมท.สอบถามกับอาจารย์แพทย์ผู้เชี่ยว
00:00:29 → 00:00:31ชาญโรคสมองและนักกำหนดอาหารที่คณะ
00:00:32 → 00:00:34แพทยาศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
00:00:34 → 00:00:37มหาวิทยาลัยมหิดลครับไข่ลวกพริกไทยซีอิ๊ว
00:00:37 → 00:00:40ขาวรักษาสมองฝ่อสมองเสื่อมได้จริงมั้ย
00:00:40 → 00:00:42ครับอาจารย์คิดว่าไม่น่าจะได้อาจารย์ไม่
00:00:42 → 00:00:45ใช้คำว่าไม่จริงเพราะมันมีสารอาหารที่
00:00:45 → 00:00:49ช่วยอยู่แต่มันไม่น่าจะเป็นคำตอบสำหรับ
00:00:49 → 00:00:51เรื่องสมองเสื่อมค่ะในข้อความที่แชร์ระบุ
00:00:51 → 00:00:54ว่าภูเขียนเป็นหมอด้านอัลไซเมอร์แต่เมื่อ
00:00:54 → 00:00:57ไปค้นแล้วก็ไม่พบในฐานข้อมูลแพทยสภาในข้อ
00:00:57 → 00:01:00ความนี้เล่าว่าผู้ป่วยอายุ 87 ปีความดัน
00:01:00 → 00:01:03ต่ำหลงลืมล้มแขนหักเมื่อไปตรวจ MRI แพทย์
00:01:03 → 00:01:06บอกสมองฝ่อรักษาไม่ได้เมื่อเอาหัวคนอายุ
00:01:06 → 00:01:08ตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไปเอาไปทำเซเร
00:01:08 → 00:01:12คอมพิวเตอร์หัวจะมีการเหี่ยวของสมองแต่
00:01:12 → 00:01:16การเหี่ยวนี้นะคะต้องดูว่าอยู่ในระดับ
00:01:16 → 00:01:17เดียวกับชาวบ้านชาวเมืองเค้าหรือเปล่า
00:01:17 → 00:01:19เหี่ยวหน้าเหี่ยวหลังเหี่ยวกลางใกล้ๆกัน
00:01:19 → 00:01:21อาจารย์บอกโอเคของเธอก็เหี่ยวของอาจารย์
00:01:21 → 00:01:23ก็ไปก็เหี่ยวเหมือนกันแหละธรรมดาเนาะ
00:01:23 → 00:01:25เนื้อเรายังเหี่ยวเลยเพราะฉะนั้นจะต้อง
00:01:25 → 00:01:26กลับไปย้อนดูว่าจริงๆที่บอกว่าสมองสมอง
00:01:26 → 00:01:29ฝ่อนั้นน่ะมันเป็นยังไงภาษาหมอเนี่ยค่ะ
00:01:29 → 00:01:31ถ้าเมื่อไหร่ก็ตามที่เราคำว่าสมองฝ่อ
00:01:31 → 00:01:34เนี่ยมันเหมือนกับการเหี่ยวนั้นจะมากกว่า
00:01:34 → 00:01:35ที่ควรจะเป็นไอ้พื้นที่ที่เกี่ยวกับ
00:01:35 → 00:01:38ฮิปโปแคมปัสที่เกี่ยวกับอัลไซเมอร์เนี่ย
00:01:38 → 00:01:40มันเหียวมเทียบกับคนอื่นแล้วเหียวเยอะเรา
00:01:40 → 00:01:42ก็จะบอกว่าคนเนี้ยมีความเสี่ยงสูงว่าจะ
00:01:42 → 00:01:44เป็นคนไข้ท่านนี้สมองเสื่อมมั้ยครับอาการ
00:01:44 → 00:01:46อย่างงี้เข้าขั้นสมองเสื่อมหรือยังเรียก
00:01:46 → 00:01:48ว่ามีลืมเนาะแต่ว่าจริงๆอ่ะในการวินิจฉัย
00:01:49 → 00:01:50สมองเสริมเราต้องดูอย่างอื่นอีกด้วยแล้ว
00:01:50 → 00:01:53เราต้องหาว่าเป็นจากอะไรเราจะทำอะไรที่จะ
00:01:54 → 00:01:57ช่วยเขาได้บ้างในรายนี้ความดันต่ำๆเราคง
00:01:57 → 00:01:59จะต้องมาเจาะเลือดดูแล้วว่าขาดอันนี้หรือ
00:01:59 → 00:02:01เปล่าขาดอันนั้นหรือเปล่าแล้วก็โชคดีท่าน
00:02:01 → 00:02:04อาจจะขาดไอ้สารโปรตีนหรืออะไรทั้งหลาย
00:02:04 → 00:02:09แหล่อย่างนี้ซึ่งการที่ได้ไข่เข้าไปน่าจะ
00:02:09 → 00:02:11ตอบโจทย์ของคนไข้คนนี้พอดีกันน่ะเก่งเป้ง
00:02:11 → 00:02:13กันเลยอาจารย์เชื่อว่าเรื่องเล่าที่แชร์
00:02:13 → 00:02:16กันนั้นเป็นไปได้เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นได้
00:02:16 → 00:02:18จริงเพราะมีคนไข้ที่ขาดสารอาหารแล้วดี
00:02:19 → 00:02:21ขึ้นได้จากของพวกนี้จริงแต่ไม่ใช่ว่าจะ
00:02:21 → 00:02:24เป็นสาเหตุสมองเสื่อมของทุกกรณีอาจารย์
00:02:24 → 00:02:27คิดว่าตรงเนี้ยโชคดีที่เค้ามีเหตุซึ่ง
00:02:27 → 00:02:29เป็นเหตุที่แก้ไขได้ถ้าเราเอาไข้สมอง
00:02:29 → 00:02:32เสื่อมมาสัก 100 คนเราจะมีคนที่มีเหตุ
00:02:32 → 00:02:35ปัจจัยที่แก้ไขได้ประมาณ 10-11 คนเรื่อง
00:02:35 → 00:02:37ที่เราเจอบ่อยก็คือเรื่องยายาบางตัวถ้า
00:02:37 → 00:02:40กินนานเกินไปรบกวนการทำงานของสารสื่อ
00:02:40 → 00:02:42ประสาทเรื่องของความจำก็เป็นไปได้มี
00:02:42 → 00:02:45เรื่องของสารอาหารนี่แหละอาจารย์คิดว่า
00:02:45 → 00:02:47รายนี้น่าจะเป็นเรื่องของสารอาหารแล้วก็
00:02:47 → 00:02:49จะมีเรื่องมีโรคบางอย่างที่รักษาได้อย่าง
00:02:49 → 00:02:51เช่นไทรรอยด์เป็นพิษหรือว่าไทรอยด์ทำงาน
00:02:51 → 00:02:54ต่ำเกินไปพวกนี้รักษาได้หรือโรคที่เรา
00:02:54 → 00:02:57เรียกว่าน้ำท่วมร่วมสมองพวกนี้เป็นสาเหตุ
00:02:57 → 00:03:00หลักทำให้เกิดสมองเสื่อมซึ่งรักษาได้
00:03:00 → 00:03:03reversible คือจากเดิมที่ไม่ดี reversee
00:03:03 → 00:03:06กลับมาได้ดีไข่ลวกพริกไทยซีอิ๊วนักกำหนด
00:03:06 → 00:03:08อาหารจำแนกคุณค่าอาหารแต่ละชนิดไข่เนี่ย
00:03:08 → 00:03:11ก็จะมีพวกเลซิตินวิตามิน B12 มีธาตุเหล็ก
00:03:11 → 00:03:14จะช่วยการทำงานของระบบประสาทต่อมาพริกไทย
00:03:14 → 00:03:17ก็จะมีสารพวกเพปอีนจะเป็นสารต้านอนุมูล
00:03:17 → 00:03:19อิสระก็ช่วยต้านการอักเสบต้านอนุมูลสระ
00:03:19 → 00:03:21ที่จะมาทำลายระบบประสาทของเราได้เหมือน
00:03:21 → 00:03:23กันแต่เนื่องจากยังไม่มีการศึกษาดังนั้น
00:03:24 → 00:03:26เนี่ยก็อาจจะต้องระมัดระวังในการนำไปใช้
00:03:26 → 00:03:28แล้วไข่ลวกต่างกับไข่ที่ปรุงแบบอื่นมั้
00:03:28 → 00:03:31ครับจะเป็นไข่แบบไหนก็มีประโยชน์ต่อร่าง
00:03:31 → 00:03:33กายสารอาหารที่สำคัญเนี่ยไม่ว่าจะเป็น
00:03:33 → 00:03:37โปรตีนพวกเลซิต่างๆก็ยังคงอยู่นะไข่ลวกดี
00:03:37 → 00:03:39มยอาจารย์กลัวว่ามันอาจจะมีเชื้อโรคอยู่
00:03:39 → 00:03:42ในไข่ได้อาจารย์อยากได้ไข่ที่ปรุงสุกจริง
00:03:42 → 00:03:45ๆไข่ออนเซ็นก็พอได้อยู่ไข่แดงอย่าเลวมาก
00:03:45 → 00:03:47การทานไข่สุกยังปลอดภัยต่อการได้รับเชื้อ
00:03:47 → 00:03:50ที่อาจจะเกาะโรคที่อาจจะติดปนมากับตัวไข่
00:03:50 → 00:03:52ได้ถ้าเป็นไข่ลวกอาจจะไม่เหมาะสำหรับใน
00:03:52 → 00:03:55ผู้สูงอายุที่อาจจะมีภูมิต้านทานต่ำรวม
00:03:55 → 00:03:57ถึงในผู้ป่วยนี้อาจจะได้รับยากดภูมิก็อาจ
00:03:57 → 00:04:00จะไม่เหมาะอาจารย์คิดว่าไข่ดีในรายที่ไม่
00:04:00 → 00:04:03มีปัญหาไขมันตัวร้ายหรือ LDL คอสเตอรอล
00:04:03 → 00:04:06สูงเพราะจะเป็นแหล่งของอาหารโปรตีนในคน
00:04:06 → 00:04:08ที่มีปัญหาในเรื่องของไขมัน LDL หรือไข
00:04:08 → 00:04:10มันที่ไม่ดีในเลือดสูงถ้าเอาแนวทางนี้ไป
00:04:10 → 00:04:13ใช้เนี่ยอาจจะมีผลทำให้ LDL หรือไขมันที่
00:04:13 → 00:04:16ไม่ดีในเลือดเพิ่มสูงขึ้นซึ่งตรงนี้ LDL
00:04:16 → 00:04:18จะมีความเชื่อมโยงกับความสมบูรณ์ของหลอด
00:04:18 → 00:04:20เลือดที่จะไปเลี้ยงสมองก็อาจจะแทนที่จะ
00:04:20 → 00:04:22เป็นผลดีในการได้รับสารอาหารจากไข่ที่
00:04:22 → 00:04:24ประโยชน์อาจจะได้รับผลเสียจาก LD DL ที่
00:04:24 → 00:04:26เพิ่มขึ้นในหลอดเลือดและอาจจะเป็นปัจจัย
00:04:26 → 00:04:29เสี่ยงทำให้สมองเสื่อมได้ค่ะแนะนำว่าอาจ
00:04:29 → 00:04:31จะไม่ต้องใส่น้ำมันมากก็จะดีต่อสุขภาพการ
00:04:31 → 00:04:34ที่เพิ่มพวกไขมันอิ่มตัวจากการทอดก็อาจจะ
00:04:34 → 00:04:36เป็นการเพิ่มปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดไขมัน
00:04:36 → 00:04:39ในเลือดสูงได้ค่ะพริกไทยกินมากๆลดไขมัน
00:04:39 → 00:04:41จริงมั้ครับไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศชนิด
00:04:41 → 00:04:43ไหนที่ทำให้เพิ่มอุณหภูมิความร้อนในร่าง
00:04:43 → 00:04:45กายเนี่ยเพิ่มอุณหภูมิความร้อนจริงแต่ไม่
00:04:45 → 00:04:48ได้ช่วยในการเร่งการเผาขวานให้กับร่างกาย
00:04:48 → 00:04:51ค่ะเขาบอกสารรสเปรี้ยวช่วยล้างไขมันจริง
00:04:51 → 00:04:53มั้ยครับไม่จริงค่ะเพราะว่าร่างกายของเรา
00:04:53 → 00:04:55จะมีการปรับปรับสมดุลความเป็นกรดเป็นด่าง
00:04:55 → 00:04:57อยู่แล้วแม้ว่าเราจะกินความเป็นกรดของรส
00:04:57 → 00:05:00เปรี้ยวเข้าไปก็ไม่ได้มีกลไกอะไรที่มันจะ
00:05:00 → 00:05:03ไปทำให้ช่วยลดไขมันได้ค่ะส่วนจะใส่อะไร
00:05:03 → 00:05:05เพื่อที่จะลดอะไรอันเนี้ยอาจารย์ไม่มี
00:05:06 → 00:05:08หลักฐานคะว่ามันช่วยหรือไม่ช่วยเพราะ
00:05:08 → 00:05:10ฉะนั้นอาจารย์จะบอกว่าดีก็ไม่ได้จะบอกว่า
00:05:10 → 00:05:12ไม่ดีอาจารย์ก็ไม่มีหลักฐานที่บอกว่าไม่
00:05:12 → 00:05:14ดีเหมือนกันเอาตามชอบแล้วกันแล้วซีอิ๊ว
00:05:14 → 00:05:16ล่ะครับส่วนในเรื่องของซอสเนี่ยคงจะไม่
00:05:16 → 00:05:19ใช่ผู้โพสต์ก็บอกว่าถ้าใครมีความดันสูง
00:05:19 → 00:05:22อย่าใส่นะก็ขอบคุณมากเพราะว่าคนที่มีความ
00:05:22 → 00:05:24ดันสูงเราไม่อยากได้เกลือเยอะขึ้นไปถ้า
00:05:24 → 00:05:25เกิดกินอะไรเข้าไปแล้วเกลือเยอะขึ้นไปอีก
00:05:25 → 00:05:28หมอไตจะค้อนเอาอีกเธอเอาแต่สมองใช่มเธอ
00:05:28 → 00:05:31ไม่สนใจไตบอกสมองดีแล้วไตจะไวช่างมาเหรอ
00:05:31 → 00:05:34ดังนั้นไข่ลวกพริกไทยซีอิ๊วถือเป็นเมนู
00:05:34 → 00:05:36ป้องกันสมองเสื่อมได้มั้ครับถ้าถาม
00:05:36 → 00:05:38อาจารย์เห็นสมองเ้าไม่ค่อยดีนิดเราให้ทุก
00:05:38 → 00:05:42คนกิน 2 ฟองเลยดีมั้ยอาจารย์ว่าเราดูคน
00:05:42 → 00:05:45ของเราเนี่ยอยู่ฝั่งไหนฝังไม่ค่อยกินผอม
00:05:45 → 00:05:47แห้งแรงน้อยไอ้นู่นก็ไม่กินไอ้นี่ก็ไม่
00:05:47 → 00:05:49กินฟันก็ไม่ดีใส่ไปเลยเพราะฉะนั้นใน
00:05:49 → 00:05:53ศาสตร์และศีลของการดูแลผู้ป่วยเราจะต้อง
00:05:53 → 00:05:56ดูว่าคนนี้เป็นยังไงแล้วจะต้องทำเมนูวาง
00:05:56 → 00:05:59แผนการดูแลของเค้าตามเฉพาะของเค้าเพราะ
00:05:59 → 00:06:02ฉะนั้นการได้ข้อมูลมาแล้วบอกว่างั้นเอา
00:06:02 → 00:06:04นี้ลองกับแม่ฉันด้วยพ่อฉันด้วยดูก่อนว่า
00:06:04 → 00:06:07เคมีพ่อแม่เราเป็นยังไงพ่อแม่เราอยู่ฝั่ง
00:06:07 → 00:06:11ไหนถ้าอยากจะลองเอ๊ะคนของเราสมองไม่ดี
00:06:11 → 00:06:13เพราะขาดอาหารหรือเปล่าขอ 2 เดือน 2
00:06:13 → 00:06:15เดือนพอนะอาจารย์ทำใจได้แค่นั้นฮะถ้าเป็น
00:06:15 → 00:06:17ไปได้นะเจาะเลือดก่อนแล้วก็เจาะเลือดหลัง
00:06:17 → 00:06:192 เดือนด้วยนะแล้วดูว่ามันหายมั้ถ้ามัน
00:06:20 → 00:06:21ดีมันต้องดีให้เห็นๆแล้วค่ะแต่ถ้ามันไม่
00:06:21 → 00:06:24ดีขอ 2 เดือนค่ะแล้วกลับมาเจอกันสำหรับ
00:06:24 → 00:06:27ผู้ป่วยโรคสมองการดูแลอาหารอาจไม่ใช่
00:06:27 → 00:06:29ปัจจัยเดียวคนดีนอกจากอาหารแล้วเนี่ยยาใจ
00:06:29 → 00:06:32ก็สำคัญนะอาจารย์เคยมีคนที่แบบเหงามาก
00:06:32 → 00:06:35หง่อยมากเพราะลูกเป็นใหญ่เป็นโตหมดคุณย่า
00:06:35 → 00:06:37อยู่บ้านกับคนรับใช้เก็อยู่ในความคิดเก่า
00:06:37 → 00:06:40ของเขาชีวิตคนเหล่าเี่นะเรื่องสนุกเรื่อง
00:06:40 → 00:06:42ดีมันจำไม่ค่อยนานเนาะเรื่องไม่ดีมันจะจำ
00:06:42 → 00:06:45นานแล้วคุณย่าก็ตกอยู่ในวังวนของตรงนั้น
00:06:45 → 00:06:48เลยโอเรื่องนั้นฉันไม่น่าเลยนะเสียใจจริง
00:06:48 → 00:06:50ๆนั่นมันก็ตายไปแล้วฉันก็ไม่รู้จะไปขอโทษ
00:06:50 → 00:06:52เที่ตรงไหนอย่างไรแล้วแทนที่มันจะคิดวัน
00:06:52 → 00:06:55ละ 2 หนคิดวันละ 300 หนเงี้ยมันเสียหมด
00:06:56 → 00:06:58เลยแล้วเราก็พบว่าความสามารถเขาก็แย่ลง
00:06:58 → 00:07:00อาจารย์บอกว่าคุณเดี๋ยวเนี้ยโทรศัพท์ก็มี
00:07:00 → 00:07:03คุณจะทำวีดีโอเขาก็ได้คุณโทรมาหาเ้าหน่อย
00:07:03 → 00:07:06ดิเค้ามีเรื่องสนทนากับคนอื่นไอ้ที่บ้าบอ
00:07:06 → 00:07:09อะไรก็ทำไม่ได้นึกไม่ออกบอกไม่ถูกเนี่ยนะ
00:07:09 → 00:07:11คะหายหมดเลยอ่ะผมไม่เอามารักษาแล้วล่ะดี
00:07:11 → 00:07:13แล้วอาจารย์ก็บอกว่าเขาไม่ได้เป็นสมอง
00:07:13 → 00:07:16เสื่อมเขาขาดสิ่งกระตุ้นที่มันเหมาะสมกับ
00:07:16 → 00:07:19เขาแต่สรุปแล้วที่แชร์แนะนำว่าไข่ลวกพริก
00:07:19 → 00:07:21ไทยซีอิ๊วรักษาสมองเสื่อมได้นี่เป็นยังไง
00:07:21 → 00:07:23ครับอาจารย์ไม่อยากให้แชร์ต่อค่ะเพราะ
00:07:23 → 00:07:27อาจารย์คิดว่าจะทำให้หลายๆคนที่เชื่อตรง
00:07:27 → 00:07:30นี้ไปลองจนกระทั่งอาจจะข้ามผ่านช่วงเวลา
00:07:30 → 00:07:33ดีๆที่เราจะแก้ไขเรื่องบางเรื่องที่แก้ไข
00:07:33 → 00:07:35ได้ไปค่ะเรื่องนี้ไม่ควรแชร์ต่อค่ะแต่ก็
00:07:35 → 00:07:38สามารถใช้องค์ประกอบอาหารที่มีไข่มีพริก
00:07:38 → 00:07:41ไทยแล้วก็อาจจะเพิ่มเติมเป็นผักผลไม้
00:07:41 → 00:07:44ธัญพืชต่างๆเข้าไปในองค์ประกอบอาหารซึ่ง
00:07:44 → 00:07:46ตรงนี้ก็จะช่วยดูแลสมองแล้วก็ดูแลร่างกาย
00:07:46 → 00:07:48ได้ค่ะเข้าใจข้อเท็จจริงเพื่อการดูแล
00:07:48 → 00:07:51รักษาที่ตรงจุดนะครับส่งเรื่องน่าสงสัย
00:07:51 → 00:07:53แจ้งเตือนภัยข้อมูลเท็จเพียงแอด Line
00:07:53 → 00:07:55สุชัวร์ก่อนแชร์ไว้นะครับเข้าไปที่เพิ่ม
00:07:55 → 00:07:58เพื่อนแล้วค้นหา@ชัวร์ and Share ยังมี
00:07:58 → 00:08:00อีกหลายเรื่องน่าสงสัยบนสังคมออนไลน์หาก
00:08:00 → 00:08:02ได้รับอะไรมาอย่าเพิ่งแชร์ต่อร่วมตรวจสอบ
00:08:02 → 00:08:07ไปด้วยกันกับชั่วก่อนแชร์เนี่ย