การจำกัดแคลอรี่สามารถช่วยชะลอวัยได้จริงหรือไม่ และมีหลักฐานทางวิจัยอย่างไรบ้าง

"อดอาหาร ช่วยชะลอวัย ได้จริงหรือ" : หมอแนะ : รายการคุยกับหมออัจจิมา

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:1700:00:20สำหรับการชะลอวัยนะคะ ด้วยวิธีการอดอาหาร
00:00:2000:00:22หรือแคลอริกเรสทริกชั่นนี้เนี่ย
00:00:2200:00:25เป็นวิธีที่มีการศึกษาวิจัยกันมาอย่างยาวนานเลยค่ะ
00:00:3000:00:33ไม่ว่าจะเป็นการศึกษาในสัตว์นะคะ
00:00:3300:00:35การศึกษาโดยการติดตามดูกลุ่มคนที่
00:00:3600:00:36เค้ามีการ
00:00:3700:00:39จำกัดอาหารอยู่แล้วเนี้ยนะคะ
00:00:3900:00:42ก็พบว่าตัวชีวัดการมีอายุยืนของคนในกลุ่ม
00:00:4200:00:44ที่มีการคุมอาหารเนี้ย
00:00:4400:00:45มีค่ามากขึ้นค่ะ
00:00:4600:00:47และเมื่อไม่นานมานี้ค่ะ
00:00:4700:00:50มีงานวิจัยที่น่าสนใจเป็นอย่างมากนะคะ
00:00:5000:00:51เป็นงานวิจัยที่
00:00:5100:00:54ได้รับการสนับสนุนโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติ
00:00:5400:00:56สหรัฐอเมริกานะคะ
00:00:5600:00:59โดยงานวิจัยค่ะได้ทำการศึกษาเปรียบเทียบ
00:00:5900:01:00คนในกลุ่มที่
00:01:0100:01:02ทำการคุมอาหารค่ะ
00:01:0200:01:03ลดแคลลอรี่
00:01:0300:01:04ต่อวันลง
00:01:0400:01:0515% นะคะ
00:01:0600:01:07เทียบกับกลุ่มคนที่
00:01:0700:01:08รับประทานอาหารปกติ
00:01:0900:01:10หลังจากติดตามไป2ปีค่ะ
00:01:1000:01:13ก็พบว่าตัวชี้วัดสารอนุมูลอิสระนะคะ
00:01:1300:01:14ซึ่งเป็นสารที่
00:01:1400:01:16ทำให้ร่างกายแก่ได้เนี้ยนะคะ
00:01:1600:01:17ของคนกลุ่มที่
00:01:1800:01:19รับประทานอาหารน้อยลงเนี่ย
00:01:2000:01:21มีตัวชี้วัดที่ดีกว่า
00:01:2200:01:24ในคนที่ทานอาหารปกติค่ะ
00:01:2400:01:26หมอขอสรุปตรงนี้เลยนะคะว่า
00:01:2600:01:27สำหรับคนที่
00:01:2700:01:29ไม่ได้มีปัญหาทางสุขภาพ
00:01:3000:01:31น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ปกติ
00:01:3200:01:35หรือว่าไม่ได้มีปัญหาขาดสารอาหารอยู่แล้วเนี้ยนะคะ
00:01:3500:01:38การลดการรับประทานอาหารหรือว่าการทำแคลอริก
00:01:3800:01:40เรสทริกชั่นเป็นประจำเนี้ยค่ะ
00:01:4000:01:42ส่งผลดีทำให้
00:01:4200:01:45ช่วยชะลอวัยและส่งผลดีทางสุขภาพจริงๆค่ะ
00:01:5000:01:53ถ้าจะเริ่มทำนะคะหมอแนะนำว่า
00:01:5300:01:55ควรที่จะปรึกษาคุณหมอผู้เชี่ยวชาญก่อน
00:01:5600:01:56เพราะว่า
00:01:5600:01:59ปริมาณแคลลอรี่ที่รับประทานต่อวันเนี้ยนะคะ
00:01:5900:02:02รวมไปจนถึงสารอาหารต่างๆที่รับประทานต่อวันเนี่ย
00:02:0200:02:04ควรที่จะมีความเหมาะสมด้วย
00:02:0400:02:07ก็ทำโดยความดูแลของแพทย์ก็จะดีที่สุดค่ะ