00:00:00 → 00:00:02อาหารที่ทำให้คอเลสเตอขึ้นได้สูงที่สุด
00:00:02 → 00:00:05คืออะไรฮะไขมันทรานหลักๆไขมันทรานโครง
00:00:05 → 00:00:07สร้างไม่ได้เหมือนคอสออะไรใดๆเลยแต่ว่าไข
00:00:07 → 00:00:10มันทรานเวลาเข้าไปเนี่ยมันไปกระตุ้นให้
00:00:10 → 00:00:12ตัวเราเองอ่ะสร้างคอเลสเตอรอลเยอะขึ้น
00:00:13 → 00:00:15อุตสาหกรรมที่มี Trans flap มากที่สุด
00:00:15 → 00:00:18คืออุตสาหกรรมเบเกอรี่คุกกี้เค้กทั้งหลาย
00:00:18 → 00:00:21แหละที่มันอยู่ในเบเกอรี่อ่ะพวกเนี้ยเยอะ
00:00:21 → 00:00:24สุดวิปครีมจะมี 2 แบบนะครับ Heavy ครีมนะ
00:00:24 → 00:00:27ครับพวกเจะทำจากนมวัวถ้าให้เลือกทานทาน
00:00:27 → 00:00:29เป็นพวก Heavy ครีมอย่างเงี้ยดีกว่าอีก
00:00:29 → 00:00:32แบบแบบนึงคือเป็นิปครีมที่มาจากพืชทำจาก
00:00:32 → 00:00:34ไขมันพืชพวกนี้เป็นไขมันทรานถ้าเกิด
00:00:34 → 00:00:37สมมุติว่าครีมอะไรต่างๆถ้าตั้งไว้แล้วมัน
00:00:37 → 00:00:40ไม่ละลายแนวโน้มคือเป็นเป็นพืชเพราะว่า
00:00:40 → 00:00:42อย่างเช่นเราเอาเนยแท้กับเนยเทียมตั้ง
00:00:42 → 00:00:44เนี่ยเนยแท้ละลายเนยเทียมไม่ละลาย
00:00:44 → 00:00:47อันเนี้ยเป็นอันนึงที่มันแบบเอาไว้สังเกต
00:00:47 → 00:00:50ะกัน