00:00:00 → 00:00:02 อาหารที่ทำให้คอเลสเตอขึ้นได้สูงที่สุด

00:00:02 → 00:00:05 คืออะไรฮะไขมันทรานหลักๆไขมันทรานโครง

00:00:05 → 00:00:07 สร้างไม่ได้เหมือนคอสออะไรใดๆเลยแต่ว่าไข

00:00:07 → 00:00:10 มันทรานเวลาเข้าไปเนี่ยมันไปกระตุ้นให้

00:00:10 → 00:00:12 ตัวเราเองอ่ะสร้างคอเลสเตอรอลเยอะขึ้น

00:00:13 → 00:00:15 อุตสาหกรรมที่มี Trans flap มากที่สุด

00:00:15 → 00:00:18 คืออุตสาหกรรมเบเกอรี่คุกกี้เค้กทั้งหลาย

00:00:18 → 00:00:21 แหละที่มันอยู่ในเบเกอรี่อ่ะพวกเนี้ยเยอะ

00:00:21 → 00:00:24 สุดวิปครีมจะมี 2 แบบนะครับ Heavy ครีมนะ

00:00:24 → 00:00:27 ครับพวกเจะทำจากนมวัวถ้าให้เลือกทานทาน

00:00:27 → 00:00:29 เป็นพวก Heavy ครีมอย่างเงี้ยดีกว่าอีก

00:00:29 → 00:00:32 แบบแบบนึงคือเป็นิปครีมที่มาจากพืชทำจาก

00:00:32 → 00:00:34 ไขมันพืชพวกนี้เป็นไขมันทรานถ้าเกิด

00:00:34 → 00:00:37 สมมุติว่าครีมอะไรต่างๆถ้าตั้งไว้แล้วมัน

00:00:37 → 00:00:40 ไม่ละลายแนวโน้มคือเป็นเป็นพืชเพราะว่า

00:00:40 → 00:00:42 อย่างเช่นเราเอาเนยแท้กับเนยเทียมตั้ง

00:00:42 → 00:00:44 เนี่ยเนยแท้ละลายเนยเทียมไม่ละลาย

00:00:44 → 00:00:47 อันเนี้ยเป็นอันนึงที่มันแบบเอาไว้สังเกต

00:00:47 → 00:00:50 ะกัน