- คำถาม:
- โรคอ้วนเกิดจากอะไร และมีผลกระทบอย่างไรต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- โรคอ้วนเกิดจากความไม่สมดุลของพลังงาน ซึ่งเกิดเมื่อแคลอรี่ที่ได้รับจากอาหารมากกว่าพลังงานที่ใช้ไปในกิจกรรมทางกายภาพ ทำให้ร่างกายเก็บแคลอรี่ส่วนเกินเป็นไขมัน การมีน้ำหนักเกินหรืออ้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง และมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีน้ำหนักลดลงแล้ว ร่างกายจะเผาผลาญแคลอรี่ได้น้อยลง และการควบคุมการกินก็ยากขึ้น เนื่องจากระบบส่งสัญญาณในสมองที่ควบคุมความอยากอาหารถูกทำลาย
โรคอ้วนคืออะไร - Mia Nacamulli
จากช่อง:จงใฝ่รู้อยู่เสมอ — TED-Ed
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:53แล้วคนเราเป็นโรคอ้วนได้อย่างไรล่ะ
00:01:56โดยพื้นฐาน โรคอ้วนนั้น เกิดจากความไม่สมดุลของพลังงาน
00:02:00ถ้าพลังงานที่ได้มาจากแคลอรี่
00:02:03มากกว่าพลังงานที่ใช้ออกไป โดยการทำกิจกรรมทางกายภาพ
00:02:06ร่างกายจะเก็บแคลอรี่ที่เหลือในรูปของไขมัน
00:02:10โดยส่วนใหญ่แล้ว ความไม่สมดุล เกิดจากหลาย ๆ สถานการณ์รวมกัน
00:02:14และตัวเลือก
00:02:16ผู้ใหญ่ควรจะออกกำลังกาย อย่างน้อย 2.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
00:02:21และหนึ่งชั่วโมงต่อวันสำหรับเด็ก
00:02:23แต่ทั่วโลกนั้น หนึ่งในสี่ของผู้ใหญ่ และแปดในสิบคนของวัยรุ่น
00:02:28ไม่ค่อยจะกระฉับกระเฉงกันสักเท่าไร
00:02:29อาหารแปรรูปแคลอรี่สูง และการเพิ่มขึ้นของขนาด
00:02:33ควบคู่ไปกับการตลาดอย่างแพร่หลาย
00:02:35นำไปสู่การกินที่มากเกินไปมากขึ้นเรื่อย ๆ
00:02:38และทรัพยากรที่ขาดแคลน
00:02:39และการขาดการเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และราคาไม่แพง
00:02:42ก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงให้แก่กลุ่มด้อยโอกาส
00:02:46ถึงกระนั้น พันธุกรรมของเราก็ยังมีบทบาท
00:02:49การศึกษาในครอบครัวและ ฝาแฝดที่ไม่ได้อยู่ด้วยกัน
00:02:51แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า พันธุกรรมมีความสัมพันธ์ต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น
00:02:56การศึกษาล่าสุด ยังพบความเชื่อมโยงระหว่างโรคอ้วน
00:02:59และแบคทีเรียนหลากหลายสายพันธุ์ ที่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของเรา
00:03:04ไม่ว่าสาเหตุจะเป็นอะไร โรคอ้วนก็เป็นปัญหา ที่กำลังระบาดเพิ่มขึ้นไปทั่วโลก
00:03:09มันเป็นปัจจัยสำคัญ ที่เพิ่มโอกาสการเป็นโรคอื่น ๆ
00:03:12เช่น เบาหวาน
00:03:14โรคหัวใจ
00:03:15โรคหลอดเลือดสมอง
00:03:16ความดันโลหิตสูง
00:03:18และมะเร็ง
00:03:19มันส่งผลกระทบต่อคนทุกเพศทุกวัย และทุกกลุ่มฐานะในสังคม
00:03:24ทั้งประเทศที่พัฒนาแล้ว และประเทศที่กำลังพัฒนา