00:00:00 → 00:00:02ช่วงสุขภาพดีสร้างได้วันนี้คุณผู้ชมห้าม
00:00:02 → 00:00:04พลาดเลยนะคะคุณหมอพรเทพบอกว่ามีเคล็ดลับ
00:00:04 → 00:00:08สำหรับเรื่องสุขภาพมาฝากโดยการลงมือทำมี
00:00:08 → 00:00:12ขิงมีกระเทียมมีมะนาวเอ๊ะจะทำอะไรมาร่วม
00:00:12 → 00:00:15พูดคุยกับนายแพทย์พรเทพสิริวนารังสร์นายก
00:00:15 → 00:00:17สมาคมวิทยาศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทยคุณ
00:00:17 → 00:00:20หมอสวัสดีค่ะวันนี้เข้าครัวอีกแล้วค่ะคุณ
00:00:20 → 00:00:23หมอคะใช่เพราะว่าคนไทยเเดี๋ยวนี้เป็นโรค
00:00:23 → 00:00:28หัวใจเยอะอืแล้วผู้หญิงเนี่ยก็ตายด้วยโรค
00:00:28 → 00:00:33หัวใจค่ะค่ะเป็นที่ 1 นะแล้วก็ผู้ชายก็
00:00:33 → 00:00:37เป็นโลคสตกเป็นที่ 1 อทีนี้หัวใจและสตก
00:00:37 → 00:00:40ผู้ชายก็เป็นลำดับ 2 เพราะฉะนั้นทั้งสตก
00:00:40 → 00:00:43และเส้นเลือดหัวใจติดตันหัวใจวายเนี่จึง
00:00:43 → 00:00:46เป็นโรคสหกันตายสำคัญที่สุดของคนไทยค่ะ
00:00:46 → 00:00:50งั้นเราก็จะต้องมาทำอาหารที่เป็นยาเพื่อ
00:00:50 → 00:00:54ที่จะได้ไว้กินในครอบครัวที่มีความเสี่ยง
00:00:54 → 00:00:57แม้ว่าจะเป็นเลือกความดันเบาหวานเนี่ยกิน
00:00:57 → 00:01:00ได้หมดเลยนะฮะกินวันละครั้งเเดี๋ยวเราจะ
00:01:00 → 00:01:03ทำน้ำเชื้อเนี่ยอันนี้น้ำเชื้อที่เราทำ
00:01:03 → 00:01:05เสร็จแล้วนะฮสุดท้ายเราเก็บในตู้เย็นแล้ว
00:01:05 → 00:01:07เราจะมากินกันแต่ก่อนจะไปถึงตรงนั้นเนี่ย
00:01:07 → 00:01:10เรามารู้ประโยชน์ของขิงก่อนคุณหมอขิงนี้
00:01:10 → 00:01:12มีประโยชน์อะไรบ้างก็ขิงนี่นะเนี่ยๆอัน
00:01:13 → 00:01:16นี้เขิงแก่นะฮะขิงแก่สุดยอดเลยนะขิงเนี้ย
00:01:16 → 00:01:19เโหใหญ่มากเลยใหญใหญ่มากเลยสวยมากค่ะเป็น
00:01:19 → 00:01:23ขิงแก่ที่เค้าเรียกเวลาเวลาไปืพืขิงนะก็
00:01:23 → 00:01:26เลือกขิงที่มีเนื้อเนื้อเนื้อเ้าเรียกลำ
00:01:26 → 00:01:29ลำต้นเนี่ยตรงนี้เป็นซนนี้ส่วนสลำต้นตัว
00:01:29 → 00:01:32เนี่ยเนี่ยให้ใหญ่ที่สุดเนื้อมันจะเยอะนะ
00:01:32 → 00:01:35มันขิแก่นะแต่พวกนี้ก็ช้ำแล้วไม่เป็นไร
00:01:35 → 00:01:38แต่ว่าใช้ประโยชน์ได้หมดขิง
00:01:38 → 00:01:43นี้ผมเคยไปอยู่ที่ประเทศจีนแล้วไปวิง
00:01:43 → 00:01:46เวียนศีรษะมากเลยนะหมุนเร็วๆนั่งอยู่ข้าง
00:01:46 → 00:01:49ถนนน 2 ชมงอ่ะมันไม่หเวียนหัวนี่เหรอคะ
00:01:49 → 00:01:51คุณหมออ้อเวียนหัวบ้านหมุนเลยตอนนั้นน่ะ
00:01:51 → 00:01:55ก็ปรากฏว่าที่เมืองจีนยาอะไรก็ไม่มีอืแต่
00:01:55 → 00:01:58เขาบอกว่าไปซื้อขิงมาซักครึ่งกิโลกเอามา
00:01:58 → 00:02:01ผ่านต้มเลยหั่นเนี่ยหั่นอย่างเงี้ยบอก
00:02:01 → 00:02:04เปลือกเสร็จแล้วหั่นค่ะเป็นแว่นๆอย่างงี้
00:02:04 → 00:02:07ต้องต้องน้ำในห้องในโรงแรมเนี่ยแล้วเอา
00:02:07 → 00:02:10น้ำกินเเอาการวิงเวียนีสะหายไปเลย
00:02:10 → 00:02:12มหัศจรรย์มหัศจรรย์จริงทีนี้วันนี้เนี่ย
00:02:12 → 00:02:16เราจะสาธิตวิธีการเอาขิงมาเพื่อลดไขมันใน
00:02:16 → 00:02:20เลือดเพื่อป้องกันโรคสโตกและโรคเส้นเลือด
00:02:20 → 00:02:23หัวใจติดตันทั้งหัวใจและสมองนะฮะเพราะใน
00:02:23 → 00:02:27ขิงเนี่ยมันมีสารที่มีประโยชน์มากที่จะ
00:02:27 → 00:02:32ไล่ไขมันเร็วๆ ldl ออกจากร่างกายค่ะคุณ
00:02:32 → 00:02:34หมอก็ช่วยได้เยอะนะขิงนี่นะก็คือแก้
00:02:34 → 00:02:36เรื่องวิงเวียนที่ิสะบ้าน
00:02:36 → 00:02:40หมุนเลือไม่ตีตันนะอันนี้ขิงแก่นะค่ะแล้ว
00:02:40 → 00:02:44ก็มาสู้คู่กับกระเทียมนี่สุดยอดเลยก็ลดไข
00:02:44 → 00:02:47มันเหมือนกับขิงอแล้วก็ไหลเวียนโลหิตดี
00:02:47 → 00:02:51ขึ้นลดการอักเสบแก้ไข้หวัดด้วยเพรางั้น
00:02:51 → 00:02:54ขิงกระเทียม 2 อย่างนี้นะมันเป็นยาร้อนอื
00:02:54 → 00:02:57เพราะงั้นการกินตรงนี้เนี่ยก็เดี๋ยวจะบอก
00:02:57 → 00:02:59สุดท้ายว่าเรามีข้อควระวังไงบ้างนะฮะค่ะ
00:03:00 → 00:03:03คุณหมอก่อนที่เราจะไปสาธิตวิธีการทำเนี่ย
00:03:03 → 00:03:07ผมก็อยากจะบอกวิธีการเลือกก่อนันนี้ขิง
00:03:07 → 00:03:09หรือเลือกไปแล้วนะฮะเหลือกระเทียม
00:03:09 → 00:03:11กระเทียมกระเทียมก็คือเราต้องเลือก
00:03:11 → 00:03:13กระเทียมที่มีน้ำหนักนะเราก็เลือกลูกหนัก
00:03:13 → 00:03:16ๆหน่อยนะที่มีความหนักแล้วแล้วมีความหนัก
00:03:16 → 00:03:18แล้วก็ไม่ฝ่อเราบีบดูไม่ฝ่อนะแล้วก็เอามา
00:03:18 → 00:03:22แกะแต่ว่าอันที่ผมอยากจะสจะสาธิตวิธีการ
00:03:22 → 00:03:28ปอกขิงก็คือวิธีการปอกที่ไม่ให้เสียเนื้อ
00:03:28 → 00:03:31นะฮะส่วนใหญ่คุณมปลอกปอกปอกกันยังไงคะ
00:03:31 → 00:03:34ปลอกขิงกันยังไงอ่าเดี๋ยวมาดูการวิธีการ
00:03:34 → 00:03:37ปอกขิงที่ดีนะฮะสมมุติว่าเนี่ยเราได้ขิง
00:03:37 → 00:03:40มาแงงนึงเนี่ยอออ่าอันเล็กๆนี่เราก็ไม่
00:03:40 → 00:03:43เอาไปใช้นะครับเนี่ยสมมุติเราจะปอกขิงตรง
00:03:43 → 00:03:46นี้เนี่ยค่ะคนไม่รู้เอามีดปอกออกมาเป็น
00:03:46 → 00:03:48แบบนี้นี่ผิดนะเนี่ยเสียเนื้อไปเยอะแยะ
00:03:48 → 00:03:51เลยเสียดายเออเสียดายวิธีการก็คืออย่าง
00:03:51 → 00:03:54งี้ครับง่ายๆเลยนะคุณหมอสาธิตเลยนะเนี่ยๆ
00:03:54 → 00:03:59ๆๆเนี่ยๆหางช้อนเนี่ยปอกปอกขิงพอแล้วอโอ
00:04:00 → 00:04:03ออกออกเกี้ยเลยเกี้ยงเคี้ยงสะอาดแล้วก็
00:04:03 → 00:04:06ไม่เปลืองเนื้อมันเลยเสร็จแล้วเราก็จะมา
00:04:06 → 00:04:09หั่นมันเป็นแว่นๆนะฮะค่ะหั่นเป็นแว่นๆ
00:04:09 → 00:04:11อย่างเงี้เดี๋ยวเราจะเอาลงไปทเอาลงไปปั่น
00:04:11 → 00:04:14นะครับอันนี้ก็เป็นสาธิตวิธีการปอกและ
00:04:14 → 00:04:16หั่นขิงเดี๋ยวเราจะเอาขิงที่เราปอกหั่น
00:04:16 → 00:04:19เนี่ยเป็นแว่นๆเนี่ยเอาลงปั่นนะฮะค่ะที
00:04:19 → 00:04:23นี้การทำน้ำเชื้อเพื่อทำเป็นเครื่องดื่ม
00:04:24 → 00:04:28ขิงกระเทียมเนี่ยก็ง่ายๆซื้อขิงมาครึ่ง
00:04:28 → 00:04:31กิโลกค่ะกระเทียมมาครึ่งกิโลกขิงนี่ต้อง
00:04:31 → 00:04:34มาขิงแก่ขิงแก่อย่างเงี้ยแล้วเราก็ปั่น
00:04:34 → 00:04:37ก่อนค่ะเรามาปั่นขิงก่อนเพราะขิงปั่นยาก
00:04:37 → 00:04:38กว่ากระเทียมนะ
00:04:38 → 00:04:42ฮะเอาขิงลงใส่ปั่นเลยครับความจริงขิงนี่
00:04:42 → 00:04:45ถ้าแงงเล็กๆไม่ต้องหั่นก็ได้แต่ทีนี้
00:04:45 → 00:04:47เพื่อให้มันปั่นได้เราเสิมน้ำไปนิดนึง
00:04:47 → 00:04:49ครึ่งกิโลกกระเทียมครึ่งกิโลกเนี่ยน้ำ
00:04:49 → 00:04:52เนี่ประมาณ 5600 ซซนะครับอันนี้ครึ่ง
00:04:52 → 00:04:56เดียวก่อนครับโอเคเดี๋ยวเราเรา
00:04:56 → 00:04:58[เพลง]
00:04:58 → 00:05:00ปั่น
00:05:00 → 00:05:10[เพลง]
00:05:10 → 00:05:14ครับก็เราได้ปั่นน้ำขิงไปแล้วนะครับต่อไป
00:05:14 → 00:05:17ก็จะปั่นกระเทียมแล้วก็คั้นลงหม้อเดียว
00:05:18 → 00:05:20กันเลยนะครับไม่เป็นไรครับกระเทียมทั้ง
00:05:20 → 00:05:23หมดเลยนะครับครึ่งกิล
00:05:23 → 00:05:28[เพลง]
00:05:28 → 00:05:32ครับ
00:05:32 → 00:05:39[เพลง]
00:05:39 → 00:05:41ครับหลังจากเราได้ปั่นกระเทียมครึ่งกิโล
00:05:41 → 00:05:45กับน้ำอีก 200 300 ซีซีเป็นน้ำประมาณ 600
00:05:45 → 00:05:49ซีซีหลังจากเราได้เค้นเอาน้ำมาหมดเราก็จะ
00:05:49 → 00:05:51ได้น้ำอย่างนี้นะครับหลังจากคั้นแล้ว
00:05:51 → 00:05:54เนี่ยเราจะได้น้ำแบบนี้นะครับเราก็จะต้ม
00:05:54 → 00:05:56เพื่อที่ฆ่าเชื้อโรคแล้วก็เพื่อได้เก็บ
00:05:56 → 00:06:00ไว้ได้นานๆนะครับแล้วเราระหว่างนี้เราก็
00:06:00 → 00:06:03รอต้มให้เดือดก็จะเกิดฟองแล้วก็เดี๋ยว
00:06:03 → 00:06:06ต้องตักฟองออกนะ
00:06:06 → 00:06:13[เพลง]
00:06:13 → 00:06:18ครับเราก็จะเก็บใส่ไว้ในตู้เย็นเก็บไว้
00:06:18 → 00:06:23กินทั้งอาทิตย์ตอนเช้าตื่นมาเราก็จะเอามา
00:06:23 → 00:06:29กิน 1 แก้วนะครับโดยเราตักมาประมาณ 2-3
00:06:29 → 00:06:31ช้อนนะครับครับเพื่อที่จะผสมน้ำนิดนึง
00:06:31 → 00:06:33แล้วก็มะนาวนิด
00:06:33 → 00:06:47[เพลง]
00:06:47 → 00:06:57นึงแล้วก็เติมนำผึ้งนิดนึงนะ
00:06:57 → 00:07:01ครับชีวิตก็จะสดชื่นขึ้นถ้าได้ทุกเช้าแบบ
00:07:01 → 00:07:04นี้ก่อนไปทำงานหลังกินอาหารเช้าแล้วก็สัก
00:07:04 → 00:07:06แก้วนึงสำหรับคนที่มีความเสี่ยงต่อโรค
00:07:06 → 00:07:08เรื้อรังเหล่านั้นคือวันละ 1 แก้วก็เพียง
00:07:08 → 00:07:10พอใช่มั้ยคะคุณหเพียงพแล้วโหลนี่กินได้ 2
00:07:10 → 00:07:13คนนะฮะอาทิตย์นึงเลยคุณหมอสุดท้ายนี้คุณ
00:07:13 → 00:07:16หมอฝากถึงคุณผู้ชมหน่อยคุณหมอบอกว่ามีข้อ
00:07:16 → 00:07:18ที่อยากแนะนำคุณผู้ชมเรื่องของการทานขิง
00:07:19 → 00:07:20กับกระเทียมเพราะว่าเป็นพิษร้อนใช่มั้ยคะ
00:07:20 → 00:07:24คุณครับพิษร้อน 1 ก็คือถ้ากินแล้วเจ็บคออ
00:07:24 → 00:07:26มีแผลผู้พองเนี่ยต้องหยุดนะฮะแล้วบางคน
00:07:26 → 00:07:30นี่กินแล้วเนี่ยอาจะเลือดกำเราไหลเพราะ
00:07:30 → 00:07:35ว่ามันไปหยุดยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
00:07:35 → 00:07:39นะซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่เป็นโรคเบา
00:07:39 → 00:07:43หวานความดันแขมันสูงหรือคนที่ใส่สเตนใส่
00:07:43 → 00:07:46สายสวนหัวใจพวกเนี้ยค่ะอันนี้ก็เป็นของ
00:07:46 → 00:07:48ฝากที่เป็นประโยชน์ต่อพี่น้องประชาชนคน
00:07:48 → 00:07:51ไทยและเราสามารถทำไปกินกันทุกบ้านทุกคน
00:07:51 → 00:07:55เพื่อป้องกันโรคเรื้อเรื้อหลังพวกโรคบ้าน
00:07:55 → 00:07:59หมุนเป็นอัลไซเมอร์เป็นโรคหัวใจนะฮะคน
00:07:59 → 00:08:02บ้านหมุนนี่เป็นเยอะมากวูบวาบนะฮเป็นลม
00:08:02 → 00:08:04เนี่ยช่วยได้หมดเลยครับค่ะวันนี้เคล็ดลับ
00:08:04 → 00:08:07จากคุณหมอพรเทพคุณผู้ชมคะทำได้ง่ายๆส่วน
00:08:07 → 00:08:09ผสมส่วนประกอบอุปกรณ์ก็ไม่ได้เยอะเลยนะคะ
00:08:09 → 00:08:12เข้าครัวไปคุณผู้ชมไปสังเกตซิมีขิงมี
00:08:12 → 00:08:15กระเทียมมีมะนาวน้ำผึ้งหรือเปล่าลองทำดู
00:08:15 → 00:08:18แล้วก็รับรองได้ว่าอร่อยมีประโยชน์สดชื่น
00:08:18 → 00:08:20ในทุกเช้านะคะวันนี้ขอบคุณคุณหมอพันเทพ
00:08:20 → 00:08:23มากๆค่ะสวัสดีครับยาชงสมุนไพรตราแคทรีน
00:08:23 → 00:08:25ดื่มง่ายถ่ายกล้องสบายท้องหาซื้อได้ที่
00:08:25 → 00:08:28ร้านค้าชั้นนำทั่วไป