00:00:00 → 00:00:03สวัสดีครับวันนี้ผมจะมาพูดคุยเกี่ยวกับ
00:00:03 → 00:00:06โรคคั่งผอมหรือที่เรารู้จักกันในชื่อออกก
00:00:06 → 00:00:09เซียคือมันไม่ใช่แค่เรื่องของการลดน้ำ
00:00:09 → 00:00:12หนักเท่านั้นนะครับแต่ยังเป็นโรคที่มี
00:00:12 → 00:00:15ความเกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองสุขภาพ
00:00:15 → 00:00:18จิตและการควบคุมตัวเองอย่างลึกซึ้งอีก
00:00:18 → 00:00:22ด้วยทุกคนรู้ไหครับว่าโลกคั่งผอมเป็น
00:00:22 → 00:00:25หนึ่งในโลกทางจิตเวชที่มีอัตราการเสีย
00:00:25 → 00:00:29ชีวิตสูงที่สุดโลกหนึ่งเลยนะครับโดยผู้
00:00:29 → 00:00:32ป่วยโรคข้างพเนี่ยมักมีความต้องการควบคุม
00:00:32 → 00:00:35รูปร่างและน้ำหนักตัวที่เข้มงวดมากนะครับ
00:00:35 → 00:00:39พวกเขาเนี่ยมักจะอดอาหารแม้จะรู้สึกหิว
00:00:39 → 00:00:41และมันไม่ใช่เพราะว่าพวกเขาเนี่ยดื้อหรือ
00:00:41 → 00:00:44เอาแต่ใจนะครับแต่เป็นเพราะสมองของพวกเขา
00:00:44 → 00:00:48เนี่ยทำงานต่างจากคนทั่วไปนั่นเองจากการ
00:00:48 → 00:00:52ศึกษาของดรคริสติเวียงก้าและทีมงานใน
00:00:52 → 00:00:57มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซา Dio พบว่าสมอง
00:00:57 → 00:01:00ของผู้ป่วยโรคค้างผอมเนี่ยมีการทำงานที่
00:01:00 → 00:01:04แตกต่างกัน 2 ส่วนนะครับอย่างแรกคือวงจร
00:01:04 → 00:01:06รางวัลที่ปกติจะกระตุ้นให้เราเนี่ยตอบ
00:01:06 → 00:01:09สนองต่ออาหารเช่นกลิ่นไก่ทอดกลิ่น
00:01:09 → 00:01:13ช็อกโกแลตหรือรสชาติของพิซซ่าที่อบร้อนๆ
00:01:13 → 00:01:16แต่วงจรนี้ในสมองของผู้ป่วยโลกข้างผอม
00:01:16 → 00:01:20เนี่ยจะทำงานน้อยลงแม้พวกเขาจะหิวก็ตาม
00:01:20 → 00:01:23ลองนึกถึงเวลาที่เราอดอาหารมาเกือบทั้ง
00:01:23 → 00:01:26วันดูนะครับแค่ได้กลิ่นหอมๆของอาหารจาน
00:01:26 → 00:01:29โปรดก็อาจทำให้เราวิ่งตรงไปที่โต๊ะเพื่อ
00:01:29 → 00:01:32เพื่อที่จะกินมันในทันทีเลยใช่ไมั้ยครับ
00:01:32 → 00:01:35แต่สำหรับผู้ป่วยโรคข้างผอมเนี่ยความรู้
00:01:35 → 00:01:38สึกนี้แทบจะไม่มีเลยพวกเขาอาจมองอาหาร
00:01:38 → 00:01:41เหมือนสิ่งธรรมดานะครับไม่มีแรงจูงใจที่
00:01:41 → 00:01:45จะกินแม้พวกเขาจะหิวมากก็ตามส่วนที่ 2
00:01:45 → 00:01:48ที่น่าสนใจคือสมองส่วนครวบคุมตัวเองหรือ
00:01:48 → 00:01:51ที่เราเรียกว่าส่วน executive ฟังชันใน
00:01:51 → 00:01:54ผู้ป่วยโรคค้างผอมเนี่ยกลับทำงานมากขึ้น
00:01:54 → 00:01:57นะครับซึ่งอาจช่วยให้พวกเขาเนี่ยมีความ
00:01:57 → 00:02:00สามารถในการปฏิเสธอาหารหรือยับยั้งตัวเอง
00:02:00 → 00:02:04ได้แม้จะมีแรงกดดันจากความหิวหรือสิ่งล่อ
00:02:04 → 00:02:08ตาล่อใจก็ตามนะครับนี่คือสิ่งที่ทำให้ผู้
00:02:08 → 00:02:11ป่วยโรคคั่งผอมเนี่ยสามารถอดอาหารได้ใน
00:02:11 → 00:02:14ระยะยาวนั่นเองนะครับพฤติกรรมเหล่านี้
00:02:14 → 00:02:17เนี่ยแสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนของสมอง
00:02:17 → 00:02:20และสะท้อนว่าปัญหานี้เนี่ยไม่ได้อยู่ที่
00:02:20 → 00:02:24แรงใจหรือวินัยเท่านั้นนะครับแต่ยังมีราก
00:02:24 → 00:02:27ฐานจากสมองและระบบประสาทที่เปลี่ยนแปลงไป
00:02:27 → 00:02:30ด้วยและเมื่อพูดถึงเรื่องสุขสภาพจิตเนี่ย
00:02:30 → 00:02:34หลายคนอาจสงสัยว่าเรามีปัญหาอยู่มเราอยู่
00:02:34 → 00:02:37ในจุดไหนแล้วหรือเราเนี่ยมีพฤติกรรมที่
00:02:37 → 00:02:41เริ่มต้นคายกับโลกข้างผอมหรือเปล่าเรา
00:02:41 → 00:02:44สามารถลองสำรวจตัวเองดูได้นะครับลองดูว่า
00:02:44 → 00:02:47เราเนี่ยเคยรู้สึกอยากที่จะควบคุมอาหารจน
00:02:47 → 00:02:50ทำให้รู้สึกเครียดไหมมคือถ้าหลุดไปนิดนึง
00:02:50 → 00:02:53ก็จะคิดมากว่าจะกินเยอะเกินไปหรือเปล่า
00:02:53 → 00:02:56หรือเคยกดดันตัวเองมากๆเพราะต้องการมีรูป
00:02:56 → 00:02:59ร่างที่สมบูรณ์แบบหรือเปล่าโลกนี้เนี่ย
00:02:59 → 00:03:02ไม่ได้ส่งผลต่อแค่สมองเท่านั้นนะครับแต่
00:03:02 → 00:03:06ยังส่งผลต่อร่างกายทั้งระบบเช่นฮอร์โมน
00:03:06 → 00:03:09ที่ไม่สมดุลการทำงานของหัวใจและระบบย่อย
00:03:09 → 00:03:13อาหารที่อาจเสียหายถาวรในบางกรณีนะครับ
00:03:13 → 00:03:17นี่คือเหตุผลว่าทำไมโลกข้างผอมเป็นโรคที่
00:03:17 → 00:03:20ต้องได้รับการดูแลจากทีมผู้เชี่ยวชาญทั้ง
00:03:20 → 00:03:25ด้านจิตเวทนักโภชนาการและแพทย์นะครับถ้า
00:03:25 → 00:03:28เราหรือคนรอบตัวเนี่ยเริ่มมีพฤติกรรมที่
00:03:28 → 00:03:32อ่าจนำไปสู่โลกพร้อมได้อย่ารอช้าที่จะ
00:03:32 → 00:03:35ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญนะครับการเริ่มต้นพูด
00:03:35 → 00:03:39คุยและรับความช่วยเหลือในระยะแรกจะสามารถ
00:03:39 → 00:03:42ช่วยลดความรุนแรงของโลกและป้องกันผลกระทบ
00:03:42 → 00:03:46ในระยะยาวได้นะครับสุดท้ายนี้การดูแล
00:03:46 → 00:03:48สุขภาพจิตและร่างกายเป็นสิ่งสำคัญนะครับ
00:03:48 → 00:03:51ลองหันกลับมาฟังร่างกายและจิตใจตัวเองดู
00:03:51 → 00:03:55บ้างนะครับดูแลตัวเองและสร้างความสมดุล
00:03:55 → 00:03:58ระหว่างจิตใจและร่างกายให้ดีนะครับขอบคุณ
00:03:58 → 00:04:01ที่ติดตามรับรับฟังแล้วพบกันใหม่ใน
00:04:01 → 00:04:05Episode ต่อไปครับ