00:00:00 → 00:00:01 เดี๋ยววันนี้เราจะมาพูดให้ฟังนะครับว่า

00:00:01 → 00:00:04 เนื้อแปรรูปคืออะไรบ้างครับเนื้อแปรรูปนะ

00:00:04 → 00:00:06 ครับในนิยามขององค์การอนามัยโลกนะครับก็

00:00:06 → 00:00:09 หมายถึงเนื้อที่มาผ่านกระบวนการโดยการ

00:00:09 → 00:00:13 เติมเกลือลงไปการบ่มการหมักหรือแม้แต่การ

00:00:13 → 00:00:16 ลมควันนะครับหรือการเปลี่ยนแปลงในรสชาติ

00:00:16 → 00:00:19 หรือการทำอะไรก็ตามที่ทำให้มันเพิ่มการ

00:00:19 → 00:00:22 เก็บรักษาได้ดีขึ้นนะครับซึ่งส่วนใหญ่

00:00:22 → 00:00:24 เนื้อที่มาทำส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อวัวกับ

00:00:24 → 00:00:26 เนื้อหมูนะครับเนื้ออะไรบ้างที่เราเรียก

00:00:26 → 00:00:28 ว่า process M หรือเนื้อแปรูปนะครับก็

00:00:28 → 00:00:32 ได้แก่ไม่ว่าจะเป็นดอกไส้กรอบแฮมคอนบีฟ

00:00:32 → 00:00:35 หรือเนื้อดองเค็มบิวตองหรือบีฟเจอร์กี้นะ

00:00:35 → 00:00:37 ดังนั้นในส่วนของในส่วนของบ้านเรานะครับ

00:00:37 → 00:00:40 ที่นิยมกินที่จะเข้ากับนิยามของเนื้อแปร

00:00:40 → 00:00:44 รูปนะครับก็ได้แก่ไส้กอกลูกชิ้นหมูยอไส้

00:00:44 → 00:00:47 อั่วไส้กรอกอีสานแล้วก็หม่ำกุนเชียง

00:00:47 → 00:00:49 ประมาณนี้นะครับพวกนี้ก็จะเป็นเนื้อแปร

00:00:50 → 00:00:52 รูปทั้งหมดครับเมื่อทราบแบบนี้แล้วใครที่

00:00:52 → 00:00:55 ชอบทานเนื้อแบบนี้อยู่นะครับก็พยายามลด

00:00:55 → 00:00:57 หรือว่าพยายามเลิกนะครับเพื่อให้ห่างไกล

00:00:57 → 00:01:00 จากโรคมะเร็งครับ