- คำถาม:
- อาหารแห้งที่เก็บไม่ดีอาจทำให้เกิดสารพิษได้หรือไม่ และมีผลต่อการเกิดมะเร็งอย่างไร?
- คำตอบ:
- ใช่ครับ อาหารแห้งเช่น ถั่วลิสง พริกแห้ง หรือมะม่วงหิมพาน หากเก็บในที่ชื้นจะเกิดเชื้อราขึ้นมา ซึ่งจะผลิตสารพิษชื่อว่าอัฟท็อกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งได้หากบริโภคในปริมาณมาก จึงควรเก็บอาหารแห้งในที่แห้งและตรวจสอบความสะอาดก่อนบริโภค
3 อาหารต้องห้าม เสี่ยงเป็นมะเร็งไม่รู้ตัว | เม้าท์กับหมอหมี EP.728
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:41ครับข้อที่ 3 อาหารแห้งนะครับข้อนี้หลาย
00:02:44คนพลาดเหมือนกันนะครับโดยเฉพาะพวกถั่ว
00:02:46ลิสงนะครับพวกพริกแห้งต่างๆอ่ะการที่เรา
00:02:49เก็บพวกอาหารแห้งต่างๆนะครับถ้าเราเก็บ
00:02:51ไม่ดีครับเกิดความชื้นขึ้นมาเชื้อรามันจะ
00:02:54ขึ้นมาได้นะครับไม่ว่าจะเป็นพวกถั่วลิสง
00:02:57อ่ามะม่วงหิหิมพานนะครับอ่าหรือว่าพวก
00:02:59พริกแห้งต่างๆเนี่ยพอเกิดเชื้อราขึ้นมา
00:03:01แล้วตัวเชื้อราจะผลิตสารพิษตัวนึงที่ชื่อ
00:03:03ว่าอัฟท็อกซินครับหากเราไปกินในบริโภคใน
00:03:06ปริมาณมากนะครับก็จะเกาะมะเร็งในร่างกาย
00:03:09ของเราได้ครับดังนั้นเนี่ยแนะนำครับว่า
00:03:11ถ้าจะบริโภคนะครับพวกถั่วลิสง์นะครับพริก
00:03:14แห้งอะไรต่างๆเหล่านี้ต้องตรวจดูด้วยนะ
00:03:16ครับว่าร้านอาหารเหล่านั้นเนี่ยได้
00:03:18มาตรฐานหรือเปล่านะครับมีเชื้อรากขึ้น
00:03:21หรือเปล่าหรือถ้าเราเก็บเองก็พยายามเก็บ
00:03:23ในที่ที่แห้งนะครับไม่ให้มีการอับชื้น
00:03:26เกิดขึ้นนะครับก็จะช่วยป้องป้องกันการ
00:03:28เกิดเชื้อราเกิดอัฟท็อกซินแล้วก็ป้องกัน
00:03:30การเกิดมะเร็งของเราได้นะครับสรุปนะครับ 3
00:03:33อาหารต้องห้ามกินทุกวันเสี่ยงเป็นมะเร็ง
00:03:35ไม่รู้ตัวว่ามีอะไรบ้างครับข้อที่ 1 ครับ