00:00:00 → 00:00:02เป็นที่ถกเถียงกันมานานว่าการกินอาหารรส
00:00:02 → 00:00:05เผ็ดทำให้เกิดมะเร็งได้หรือไม่การศึกษา
00:00:05 → 00:00:08ล่าสุดชี้ว่าอาหารรสเผ็ดไม่ได้เป็นสาเหตุ
00:00:08 → 00:00:12ที่ทำให้เกิดมะเร็งโดยตรงก่อนหน้านี้มีคำ
00:00:12 → 00:00:15กล่าวว่าแคปไซซินซึ่งเป็นสารประกอบในพริก
00:00:15 → 00:00:17และทำให้เกิดรสเผ็ดอาจทำให้เยื่อบุ
00:00:18 → 00:00:20กระเพาะอาหารระคายเคืองและเพิ่มการผลิต
00:00:20 → 00:00:23กรดในกระเพาะสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การ
00:00:23 → 00:00:26อักเสบซึ่งอาจพัฒนาไปเป็นมะเร็งกระเพาะ
00:00:26 → 00:00:29อาหารได้เมื่อเวลาผ่านไปแต่จนถึงปัจจุบัน
00:00:29 → 00:00:31นักวิจัยยังไม่พบหลักฐานที่สามารถชี้ได้
00:00:31 → 00:00:34ว่าแคปไซซินมีความเชื่อมโยงกับมะเร็ง
00:00:34 → 00:00:37กระเพาะอาหารยิ่งไปกว่านั้นผลการสำรวจ
00:00:37 → 00:00:40ประชาชนมากกว่า 500,000 คนในประเทศจีนที่
00:00:40 → 00:00:42ชอบทานอาหารรสเผ็ดแสดงให้เห็นว่าสาร
00:00:42 → 00:00:45แคปไซซินมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันความ
00:00:45 → 00:00:48เสี่ยงของมะเร็งทางเดินอาหารโดยเฉพาะ
00:00:48 → 00:00:51มะเร็งหลอดอาหารสารนี้ยังจัดอยู่ในกลุ่ม
00:00:51 → 00:00:54สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยชะลอการเสื่อม
00:00:54 → 00:00:57ถอยของเซลล์ในร่างกายได้แม้มะเร็งกระเพาะ
00:00:57 → 00:00:59อาหารโดยส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากเยื่อบุ
00:00:59 → 00:01:02มะเร็งกระเพาะอาหารได้รับความเสียหายแต่
00:01:02 → 00:01:05อาหารที่มีสารก่อมะเร็งโดยตรงน่ากลัวกว่า
00:01:05 → 00:01:08อาหารรสเผ็ดมากโดยนักวิจัยชี้ว่าอาหารบาง
00:01:08 → 00:01:11อย่างเช่นผักที่ถนอมอาหารด้วยเกลืออาหาร
00:01:11 → 00:01:14ที่ปรุงด้วยเตาถ่านรวมถึงอาหารปิ้งย่าง
00:01:15 → 00:01:18หากทานเยอะเกินไปจะกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง
00:01:18 → 00:01:21ยังมีปัจจัยอื่นๆอีกมากมายที่เป็นสาเหตุ
00:01:21 → 00:01:23ของมะเร็งกระเพาะอาหารรวมถึงปัจจัยด้าน
00:01:24 → 00:01:27อายุเพศและการใช้ชีวิตพฤติกรรมบางอย่าง
00:01:27 → 00:01:30เช่นการสูบบุหรี่และการบริโภคเครื่องดื่ม
00:01:30 → 00:01:33แอลกอฮอล์โรคนี้ยังถ่ายทอดทางพันธุกรรม
00:01:33 → 00:01:36ได้ด้วยหากคนในครอบครัวมีประวัติของการ
00:01:36 → 00:01:39ป่วยมาก่อนการมีน้ำหนักเกินและมีโรคอ้วน
00:01:39 → 00:01:42เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารได้
00:01:42 → 00:01:45ด้วยเช่นเดียวกันอย่าลืมกดติดตาม tn and
00:01:45 → 00:01:47Health ทุกช่องทางออนไลน์เข้าถึงทุกสาระ
00:01:47 → 00:01:50สุขภาพเสริมภูมิคุ้มกันรู้ทัน
00:01:50 → 00:01:53โรค