อาหารประเภทไหนที่ช่วยเสริมเลือดได้ดี และควรกินอย่างไร

คำถาม:
อาหารประเภทไหนที่ช่วยเสริมเลือดได้ดี และควรกินอย่างไร?
คำตอบ:
อาหารที่ช่วยเสริมเลือดได้ดี ได้แก่ เนื้อแดง ตับ ต้มเลือดหมู ผักใบเขียว (เช่น ผักบุ้ง คะน้า) และอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เพราะธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน ควรกินอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะผู้หญิงที่มีประจำเดือนมากหรือบริจาคเลือดบ่อย แต่หากกินแล้วเกิดท้องผูก อาจเปลี่ยนมาใช้เลือดหมูหรือตับแทน หรือเสริมด้วยยาธาตุเหล็กภายใต้คำแนะนำของแพทย์

ภาวะโลหิตจาง คืออะไร?

จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:56คุณหมอจริงจริงๆในในในการเ่อสร้างเม็ด
00:13:00เลื่อดนะคะที่อาหารธรรมดาของคนไทยถ้าเรา
00:13:03กินทุกอย่างเนี่ยก็จะมีเหล็กอยู่พอสมควร
00:13:06นะคะแล้วก็ถ้าคนที่ชอบกินพวกเนื้อแดง
00:13:10เลือดหมูตับอะไรพวกเนี้ยคนที่ชอบกินพวก
00:13:13เนี้ยเขาก็จะมีเหล็กค่อนข้างเยอะนะคะแล้ว
00:13:17ก็จะสร้างได้ค่อนข้างดีทีนี้นิสัยการกิน
00:13:19ของคนเนี่ยไม่ไม่เหมือนกันแล้วก็จริงๆว่า
00:13:22ไปแล้วในวัยรุ่นมีบางคนไดเอตเยอะกินน้อย
00:13:26เนี่ยบางคนก็ต้องดูเหมือนกันเพราะถ้าถ้า
00:13:28ซีจะต้องเสริมหรือปรับปรุงการกินอาหาร
00:13:31จริงๆหมออยากให้คนกินอาหารให้ถูกต้อง
00:13:34เหมาะสมมากกว่านะคะอเพราะว่ากินยาก็ไม่
00:13:38ไม่น่าจะใช้เรื่องถูกต้องนักแต่บางที
00:13:40อย่างผู้หญิงเนี่ยถ้ามีการเสียเลือดเยอะ
00:13:42แล้วเรากินได้ไม่ทันกับที่เราเสียบางคน
00:13:45เป็นเมนเยอะอะไรอย่าเงี้ยก็อาจจะสูทำให้
00:13:48ขาดเหล็กได้นะคะอืแล้วก็คนที่ท้องแล้วก็
00:13:52บางทีตอนคลอดลูกหหรือว่าถึงจะซีซ่าหรือ
00:13:55อะไรก็ตามเวลารกมันหลุดพวกนี้จะมีเลือด
00:13:57ออกอยู่เป็นเวลานานใช่มยคะเพราะฉะนั้นเขา
00:14:00ก็จะเสียเหล็กไปค่อนข้างเยพวกนี้เป็นสภาพ
00:14:03ที่พิเศษที่ถ้ามีอาการอะไรแบบเอาจจะต้อง
00:14:06เสริมนะคะอืค่ะอืหนูก็ไม่รู้ว่าเป็นคน
00:14:10ตะกะหรือเปล่าพออาจารย์พูดว่ามีเนื้อแดง
00:14:12เลือดหมูหนูนึกถึงต้มเลือดหมูก่อนเลยว่า
00:14:13ออมันน่าจะมีมันดูเป็นอาหารที่ครบอย่าง
00:14:16ที่คุณหมอได้ว่ามาเลยนะผักใบเขียวเรื่อง
00:14:20ของเลือดเรื่องของเนื้อหมูเรื่องของ
00:14:23เครื่องในก็มีด้วยอะไรอย่าเงี้ยอืเออถ้า
00:14:27แต่ว่าถ้ากินเยอะไปมันมันก็จะมีผลต่อ
00:14:30เลื่อยของเราด้วยมั้ยครับคือผมอ่าสมมุติ
00:14:32ฟังคุณผู้ฟังฟังคุณหมอในวันนี้ปั๊บโอ้โห
00:14:35เดี๋ยววัน 2 วันนี้ตะบี้ตะบันกินเลยอัด
00:14:38เลือดหมูอัดตับอัดเนื้อแดงทั้งหลายทั้ง
00:14:42แหล่เงี้ยมันจะมีผลต่อในระยะยาวมครับคุณ
00:14:46หมอครับกับคนที่แบบชอบกินของอะไรแบบนี้ฮะ
00:14:49คือถ้าถ้าไขม่งไขมันแล้วไม่เป็นไรไม่ค่อย
00:14:52น่าเป็นไรอ่ะค่ะเพราะว่าในคนปกติร่างกาย
00:14:54เรามีเค้าเรียกว่าคือเรามีลิมิตที่เราจะ
00:14:59ไม่เอามันเข้ามามากเกินไปนอกจากคนที่เป็น
00:15:02โรคนะคะมันจะมีโรคบางอย่างอย่างพาเมียจะ
00:15:05เป็นวคที่เราไม่เสิมเหรค่ะนะคะก็จะเป็น
00:15:08โรคเฉพาะเพราะฉะนั้นจริงๆว่าแล้วเอ่อ
00:15:11เลือดลางเนี่ยมันมีหลากหลายนะคะแล้วก็
00:15:15เอ่อบางอย่างควรกินเหล็กบางอย่างไม่ควร
00:15:17กินเหล็กบางอย่างกินเหล็กก็อาจจะไม่ได้ผล
00:15:19แต่เหล็กจะได้ผลดีกับคนที่เป็นเลือดจาง
00:15:22จากการขัดเหล็กนะคะแต่คนธรรมดาที่กิน
00:15:25อาหารธรรมดาถ้าเราไม่ใช้ทพวกเยกินอาหาร
00:15:28พวกนี้ได้มีปัญหาอะไรอ่ะค่ะเพราะร่างกาย
00:15:30เราจะไม่ไปดุดึมอะไรก็มากเกินเกินไปนะคะ
00:15:34อืเพียงแต่ว่าอาหารพวกนี้บางทีพวกไขมัน
00:15:37คอเลสเตอรอลในคนมีอายุอะไรพวกนี้ต้องต้อง
00:15:39ดูเหมือนกันนะคะอค่ะค่ะอาจารย์คะภาวะ
00:15:42โลหิตจางนี่ส่วนใหญ่สมมุติคนที่บริจาค
00:15:45เลือดไปให้กันสมมุติเราจะไปเอาเลือดให้คน
00:15:48อื่นอย่างเงี้ยค่ะเพราะว่าเห็นเดือนเนี้ย
00:15:49ค่ะตั้งแต่เดือนที่แล้วเรณรงกันมาเดือน
00:15:52นี้ผีหลอกอุบัติเหตุเยอะอ่าเขมาชจากเลือด
00:15:55โอ้โหทุกคนจะแบบนู่นนี่นั่นนนเป็นอุปสัก
00:15:58สำคัญที่ทำให้เราบริจาคเลือดไม่ได้มคะ
00:16:00หรือเราต้องทำยังไงถ้าเรากินต้มเลือดหมู
00:16:02วันละถ้วยวันละถ้วยเราจะบริจาคเลือดได้
00:16:04มั้คะสำหรับคนที่ไม่ได้เป็นซีเมียนะคะ
00:16:09ค่ะเเชิญคุณดกันค่ะเชิญค่ะๆเชิญค่ะ
00:16:12อาจารย์หนูเลยอยากรู้ว่าถ้านมันจะช่วยให้
00:16:14เราหายได้มั้ยคะหรือว่ามันต้องทำจริงๆ
00:16:16แล้วคนที่บริจาคเลือดเราอยากให้ทำแบบที่
00:16:18คุณโยกพูดมากเลยคือกินเลือดหมูคนที่ทำแบบ
00:16:21ที่ที่บางคนเี่เขาไม่ชอบบางคนที่ไม่ชอบ
00:16:24สำหรับบ้านเราซึ่งเราบริจาคทุก 3 เดือน
00:16:26เนี่ยอาหารในคนไทยอาจจะนน้อยไปโดยเฉพาะ
00:16:29สำหรับผู้หญิงซึ่งมีการเสียเลือดไปทำ
00:16:32ประจำเดือนด้วยค่ะจะแนะนำให้เสริมท่า
00:16:34เหล็กสักพักแต่คงไปต้องกินทุกวันไปครบ 3
00:16:36เดือนนะนะคะจะกินสำหรับตัวเองคิดว่ากิน
00:16:39สักเดือนนึงก็จะโอเคนะคะแต่บางคนถ้าสมมต
00:16:43เคยผ่านแล้วไปบริจาคเลือดแล้วแล้วตกแนะนำ
00:16:46ว่าควรจะต้องเสริมท่านเหล็กอนะคะเพราะว่า
00:16:49เพราะว่าบ้านเรานี่เราคงต้องพยายามช่วย
00:16:52กันเพราะว่าอาหารในบ้านเราเนี่ยมันมี
00:16:55เหล็กไม่ได้เยอะมากในต่างประเทศเห็นว่า
00:16:57มันกินเนื้อเยอะนะคะเออๆใช่ค่ะได้แต่ละ