- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนที่คนเป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงเพราะมีไขมันสูง?
- คำตอบ:
- คนที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว และไขมันทาง (trans fat) ซึ่งพบในขนมเบเกอรี่ โดนัท คุกกี้ บราวนี่ และครีมเทียม เพราะไขมันเหล่านี้อาจทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูงและส่งผลเสียต่อไต
โรคไต ห้ามกินอะไรบ้าง | เม้าท์กับหมอหมี EP.134
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:45นะครับอาหารไขมันสูงนะครับข้อนี้คนที่
00:02:48เป็นโรคไตก็ควรจะหลีกเลี่ยงเช่นกันนะครับ
00:02:51การที่บริโภคอาหารไขมันสูงเข้าไปเยอะๆนะ
00:02:53ครับก็จะส่งผลเสียต่อไตได้ครับโดยอาหาร
00:02:56ครับจะแบ่งออกเป็นหลักๆในสองอย่างนะครับ
00:02:59นั้นก็คือไขมันดีกับไขมันไม่ดีนะครับไข
00:03:02มันที่ดีเนี่ยส่วนใหญ่จะอยู่ในน้ำมันพืช
00:03:04นะครับเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันถั่วเหลือง
00:03:06น้ำมันรำข้าวนะครับพวกนี้จะเป็นไขมันไม่
00:03:09อิ่มตัวเป็นไขมันดีแนะนำว่าก็ให้มาอ่าทำ
00:03:12บริโภคได้นะครับแต่พวกไขมันไม่ดีก็คือไข
00:03:15มันอิ่มตัวนั้นเองส่วนใหญ่จะอยู่ในสัตว์
00:03:17นะครับเช่นพวกเนื้อสัตว์ติดมันต่างๆนะ
00:03:20ครับน้ำมันปาล์มน้ำมันมะพร้าวเหล่านี้
00:03:22เป็นไขมันอิ่มตัวนะครับการที่เราบริโภค
00:03:24เข้าไปเยอะๆนะครับก็จะส่งผลทำให้
00:03:27คอเลสเตอรอลในเลือดสูงนะครับแล้วก็ส่งผล
00:03:29เสียต่อไตได้ครับนอกจากนี้ในปัจจุบันจะมี
00:03:32ไขมันตัวใหม่ที่ชื่อว่าไขมันทางนะครับไข
00:03:35มันทานเป็นไขมันที่สังเคราะห์ขึ้นมาใหม่
00:03:37ครับทำให้เหม็นหื่นน้อยลงเก็บได้นานขึ้น
00:03:40แล้วก็มีรสชาติอร่อยนะครับจะอยู่ในพวกมึง
00:03:42ก็รีบต่างๆว่าจะเป็นพวกโดนัทคุกกี้
00:03:45บราวนี่นะครับขนมปังเบเกอรี่ต่างๆครับดัง
00:03:49นั้นแนะนำว่าก่อนที่จะบริโภคพวกขนม
00:03:51เบเกอรี่ต่างๆเหล่านี้นะครับให้ลองเช็คดู
00:03:54คำว่ามีไขมันทางรึเปล่านะครับแล้วก็หลาย
00:03:57คนที่ชอบรับประทานกาแฟนะครับหรือว่าพวกชา
00:04:00แต่ก็ต้องระวังด้วยครับอย่าเติมครีมเทียม
00:04:02เยอะครีมเทียมเนี่ยก็จะมีส่วนประกอบของไข
00:04:04มันทานที่สูงเช่นกันครับดังนั้นแนะนำเลย
00:04:07ครับว่าให้หลีกเลี่ยงพวกอาหารไขมันสูงก็
00:04:10จะช่วยบำรุงตายทำให้ตายของคนแข็งแรงครับ
00:04:12ต่อมาข้อที่ 3 นะครับของไม่สุกนะครับ