- คำถาม:
- อาหารชนิดใดที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้ดี และมีสารสำคัญอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้ดี ได้แก่ ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาทู ปลาซาดีน และปลาแซลมอน ซึ่งมีกรดไขมัน EPA และ DHA สูง ช่วยต้านการอักเสบ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดต่างๆ นอกจากนี้ยังมีผักใบเขียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ถั่วเปลือกแข็ง เครื่องเทศอย่างขมิ้น ชันอบเชย กระเทียม ผลไม้ตระกูลส้ม น้ำมันมะกอกชนิด Extra virgin ชาเขียว และโยเกิร์ตหรือซุปมิโซ ที่ล้วนมีสารต้านอนุมูลอิสระและโปรไบโอติกช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
สรุปให้! 10 สุดยอดอาหารต้านการอักเสบหลอดเลือด 2024 | Doctor Top
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:12นี้ครับอัปเดตล่าสุดเลยนะครับอาหารชนิด
00:00:15ที่ 1 นั่นคือปลาน้ำเย็นที่มีไขมันสูง
00:00:18ครับต้องเป็นปลาน้ำเย็นนะครับเมื่อไหร่ก็
00:00:20ตามที่เป็นปลาน้ำเย็นไขมันของเขาจะมี epa
00:00:23กับ dha สูงครับซึ่งเป็นประโยชน์มากๆเช่น
00:00:27ปลลาทูปลาซาดีนปลาแซลมอนนะครับแบบนี้ต้าน
00:00:30การอักเสบได้ดีลดความเสี่ยงของโรคหลอด
00:00:34เลือดต่างๆนะครับทำให้ท่านอายุยืนแล้วก็
00:00:37ชีวิตดีนั่นเองนะครับอาหารชนิดที่ 2 ครับ
00:00:40ผักใบเขียวแป้งต่ำไม่ว่าจะเป็นคะน้าผัก
00:00:43โหมบรอกโคลี่มีสารต้านอนุมูลอิสระและ
00:00:45วิตามินต่างๆที่สูงมากๆรวมทั้งกับช่วยคุม
00:00:48น้ำหนักได้ดีแบบสุดๆอาหารชนิดที่ 3 ครับ
00:00:51ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่
00:00:53แคนเบอร์รี่สตอเบอร์รี่นะครับอุดมไปด้วย
00:00:55สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านการ
00:00:58อักเสบทั้งยังมีน้ำตาไม่มากจนเกินไปนัก
00:01:01สามารถทานได้วันละ 1 ถ้วยท่านทานติดต่อ
00:01:04กันประมาณ 1-2 เดือนนะครับมีงานวิจัยบอก
00:01:07ว่านะครับร่างกายจะลดการอักเสบลงไปได้มาก
00:01:10เลยทีเดียวนะครับมาต่อกันอาหารชนิดที่ 4
00:01:13ครับนั่นคือถั่วเปลือกแข็งถั่วเปือกแข็ง
00:01:16เนี่ยนะครับเช่น Almond pistachio วอนั
00:01:18macademi พวกนี้นะครับอุดมไปด้วยกรดไข
00:01:21มันดีวิตามินและแร่ท่าที่ยอดเยี่ยมมากๆ
00:01:24เพราะฉะนั้นแนะนำครับวันละ 1 กำมือแต่ไม่
00:01:26ใช่ทานเท่าไหร่ก็ได้นะครับ 1 กำมือคือ
00:01:29กำลังดีนั่นนั่นเองหรือประมาณ 30 กรัมมา
00:01:31ต่อกันที่สุดยอดอาหารชนิดที่ 5 ครับนั่น
00:01:33คือเครื่องเทศต่างๆครับไม่ว่าจะเป็นขมิ้น
00:01:35ชันอบเชยกระเทียมนะครับพวกนี้มีฤทธิ์ต้าน
00:01:39การอักเสบโดยธรรมชาติใช้ปรุงอาหารแทนน้ำ
00:01:41ตาลนะครับซึ่งก็จะดีแบบสุดๆเลยนั่นเองมา
00:01:44ต่อกันข้อที่ 6 ครับคือผลไม้ตระกูลส้มนะ
00:01:47ครับเช่นส้มมะนาวนะครับพวกนี้ให้วิตามิน
00:01:50ซีสูงลดการอักเสบได้ดีมากอาหารสุดยอดชนิด
00:01:52ที่ 7 ครับนั่นคือน้ำมันมะกอกแต่ต้องเป็น
00:01:55Extra vergin Olive Oil ครับซึ่งจะมี
00:01:57กรดไขมันที่ดีแบบสุดๆต้านอนุมูลอิสระได้
00:02:00ดีนะครับแนะนำให้ใช้ความร้อนต่ำเช่นใส่ใน
00:02:03สลัดหรือย่างสเตกที่ไฟไม่แรงมากนักนะครับ
00:02:05ไม่ให้ใช้ความร้อนสูงอาหารชนิดที่ 8 คือ
00:02:08ชาเขียวครับมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น egcg
00:02:11และคาเทชินนะครับดื่มเป็นประจำทุกวัน 1-2
00:02:15แก้วไม่ใส่นมไม่ใส่น้ำตาลจิบดื่มได้ทั้ง
00:02:17วันก่อน 15:00 นหลัง 15:00 นไม่เอานะฮะ
00:02:20เค้ามีคาเฟอีนเดี๋ยวนอนไม่หลับมาต่อกัน
00:02:22ข้อที่ 9 นะครับนั่นก็คือเรื่องของ
00:02:24โยเกิร์ตกิมจินัตโตะนะครับหรือซุปมิโซพวก
00:02:27นี้นะครับเป็นโปรไบโอติกที่ดีมากๆครับลด
00:02:30การอักเสบในร่างกายดีแบบสุดๆและข้อที่ 10
00:02:33ครับอาหารพื้นบ้านไทยไม่ว่าจะเป็นข้าว
00:02:35กล้องถั่วเหลืองเต้าหู้มีสารอาหารที่ช่วย
00:02:37ป้องกันการอักเสบได้ดีครับท่านทานอาหาร 10
00:02:40อย่างนี้บ่อยๆเป็นประจำนะครับรดละเลิก
00:02:43แป้งและน้ำตาลรวมถึงอาหารที่ผ่านการปรุง
00:02:46แต่งต่างๆกินอาหารธรรมชาติเป็นหลักเดิน
00:02:48ให้ดีนอนให้พอมีความสุขให้มากใช้ชีวิตให้
00:02:51ดีรับรองครับอายุยืนยาวลดการอักเสบของ
00:02:53หลอดเลือดได้แน่นอนก่อนไปครับอย่าลืมกด