ส่วนผสมที่เติมในกาแฟมีผลเสียต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?

3 เคล็ดลับในการดื่มกาแฟ เพื่อสุขภาพดี อายุยืนยาว | Podcast สุขภาพ EP.371

จากช่อง : Podcast สุขภาพดี ชีวิตดี สร้างได้


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0200:00:05 [เพลง]

00:00:0500:00:07 You're listening to Sad X channel

00:00:0700:00:11 podcast สวัสดีครับและนี่คือรายการพcast

00:00:1100:00:14 สุขภาพดีชีวิตดีสร้างได้พื้นที่แบ่งปัน

00:00:1400:00:22 ความรู้สำหรับคนรักสุขภาพทุกท่าน

00:00:2200:00:25 ผู้ฟังครับเคยรู้สึกไหมครับว่าแก้วกาแฟ

00:00:2500:00:28 ยามเช้าคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ไม่ว่าจะเป็น

00:00:2800:00:31 กลิ่นหอมกรุ่นที่โชยออกจากแก้วหรือความ

00:00:3100:00:35 รู้สึกสดชื่นที่ทำให้พร้อมลุยงานทั้งวัน

00:00:3500:00:38 กาแฟกลายเป็นเพื่อนคู่ใจของคนนับล้านทั่ว

00:00:3800:00:42 โลกแต่คุณรู้หรือไม่ครับว่าถ้าเราดื่ม

00:00:4200:00:46 กาแฟผิดวิธีมันอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

00:00:4600:00:49 โดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้นร่างกายของ

00:00:4900:00:52 เราจะไวต่อสิ่งที่เรากินดื่มมากขึ้นแต่

00:00:5200:00:55 ไม่ต้องกังวลไปครับเพราะวันนี้ผมมี 3

00:00:5500:00:58 เคล็ดลับสุดพิเศษที่จะเปลี่ยนการดื่มกาแฟ

00:00:5800:01:01 ของคุณให้เป็นพลังบวกต่อร่างกายช่วยให้

00:01:0100:01:05 คุณสุขภาพดีและมีชีวิตที่ยืนยาวยิ่งขึ้น

00:01:0500:01:09 ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้างหัว

00:01:0900:01:12 ข้อที่ 1 ดื่มในปริมาณและเวลาที่เหมาะสม

00:01:1200:01:16 รู้จักขีดจำกัดของร่างกายกาแฟมีส่วน

00:01:1600:01:19 ประกอบสำคัญที่ทุกคนรู้จักดีนั่นคือ

00:01:1900:01:24 คาเฟอีนครับสารตัวนี้มีพลังมหาศาลในการ

00:01:2400:01:27 กระตุ้นระบบประสาทช่วยให้เราตื่นตัวสด

00:01:2700:01:30 ชื่นและมีสมาธิในการทำงานแต่ถ้าเราดื่ม

00:01:3000:01:34 มากเกินไปหรือดื่มผิดเวลาคาเฟอีนอาจกลาย

00:01:3400:01:37 เป็นตัวร้ายที่ทำร้ายร่างกายของเราได้โดย

00:01:3800:01:41 เฉพาะในวัยทำงานหรือวัยสูงอายุที่ร่างกาย

00:01:4100:01:44 เริ่มเปลี่ยนแปลงงานวิจัยจากหลายสถาบัน

00:01:4500:01:49 เช่นสมาคมโภชนาการอเมริกันแนะนำว่าผู้

00:01:4900:01:52 ใหญ่ที่สุขภาพดีไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน

00:01:5200:01:56 400 มลกรัต่อวันซึ่งเทียบได้กับกาแฟ

00:01:5600:02:00 ประมาณ 3-4 แก้วขนาดแก้วละ 8-12 ออนซ.

00:02:0000:02:03 ครับถ้าดื่มเกินกว่านี้อาจทำให้เกิดผล

00:02:0300:02:06 ข้างเคียงเช่นใจสั่นกระวนกระวายหรือแม้

00:02:0600:02:09 แต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอด

00:02:0900:02:12 เลือดในระยะยาวโดยเฉพาะในผู้ที่มีความดัน

00:02:1200:02:15 โลหิตสูงหรือมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจอยู่

00:02:1500:02:19 แล้วนอกจากปริมาณแล้วเวลาที่ดื่มก็สำคัญ

00:02:1900:02:23 ไม่แพ้กันครับการดื่มกาแฟตอนท้องว่างเช่น

00:02:2300:02:26 ทันทีที่ตื่นนอนอาจกระตุ้นให้เกิดกรดไหล

00:02:2600:02:28 ย้อนโดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับ

00:02:2800:02:32 ระบบย่อยอาหารอยู่แล้วผมแนะนำให้ดื่มกาแฟ

00:02:3200:02:35 หลังมื้อเช้าเพื่อให้กระเพาะอาหารมีอาหาร

00:02:3500:02:38 รองพื้นก่อนคาเฟอีนจะได้ไม่ไปรบกวนเยื่อ

00:02:3800:02:41 บุกระเพาะอาหารของเราและที่สำคัญมากๆ

00:02:4100:02:44 สำหรับคนที่อยากนอนหลับสนิทควรหลีกเลี่ยง

00:02:4400:02:47 การดื่มกาแฟในช่วงบ่ายหรือเย็นครับเพราะ

00:02:4700:02:50 คาเฟอีนมีครึ่งชีวิต Half Life ในร่าง

00:02:5000:02:54 กายยาวนานถึง 5-6 ชมงหมายความว่าถ้าคุณ

00:02:5400:02:57 ดื่มกาแฟตอน 14:00 น.ครึ่งนึงของคาเฟอีน

00:02:5700:03:01 ยังคงอยู่ในร่างกายตอน 20:00 น.ซึ่งอาจรบ

00:03:0100:03:04 กวนการนอนหลับทำให้คุณภาพการพักผ่อนแย่ลง

00:03:0400:03:07 และส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ครับโดย

00:03:0700:03:10 เฉพาะในวัยสูงอายุที่การนอนหลับมีบทบาท

00:03:1000:03:15 สำคัญต่อการฟื้นฟูร่างกายและสมองเคล็ดลับ

00:03:1500:03:18 ลองจำกัดการดื่มกาแฟไว้ที่ 2-3 แก้วต่อ

00:03:1800:03:21 วันและดื่มในช่วงเช้าเท่านั้นหากคุณมี

00:03:2100:03:24 ปัญหาเรื่องกรดไหลย้อนหรือนอนไม่หลับอาจ

00:03:2400:03:28 ลดลงเหลือ 1-2 แก้วและปรึกษาแพทย์หากรู้

00:03:2800:03:32 สึกว่าคาเฟอีนส่งผลต่อร่างกายมากเกินไป

00:03:3200:03:35 หัวข้อที่ 2 ปรุงแต่งให้น้อยที่สุดรักษา

00:03:3500:03:39 ความบริสุทธิ์ของกาแฟหลายคนอาจคิดว่า

00:03:3900:03:42 ปัญหาของกาแฟอยู่ที่ตัวกาแฟเองแต่ที่จริง

00:03:4200:03:45 แล้วส่วนใหญ่ปัญหามาจากสิ่งที่เราเติมลง

00:03:4500:03:49 ไปในกาแฟครับไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลครีมเทียม

00:03:4900:03:53 นมข้นหวานหรือไซรับต่างๆสิ่งเหล่านี้แหละ

00:03:5300:03:55 ที่อาจเปลี่ยนกาแฟแก้วโปรดของคุณให้กลาย

00:03:5500:03:59 เป็นภัยเงียบต่อสุขภาพเริ่มจากน้ำตาลก่อน

00:03:5900:04:02 ครับการเติมน้ำตาลมากเกินไปในกาแฟอาจทำ

00:04:0200:04:05 ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงซึ่งเป็น

00:04:0500:04:07 ปัญหาใหญ่สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือมี

00:04:0700:04:11 แนวโน้มจะเป็นเบาหวานนอกจากนี้น้ำตาลที่

00:04:1100:04:14 มากเกินไปยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการสะสมไข

00:04:1400:04:17 มันในร่างกายโดยเฉพาะบริเวณหน้าท้องซึ่ง

00:04:1700:04:20 สัมพันธ์กับโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึง

00:04:2000:04:24 โรคอ้วนส่วนครีมเทียมและนมข้นหวานที่หลาย

00:04:2400:04:28 คนชอบเติมลงในกาแฟนั้นมักมีไขมันทรานซ

00:04:2800:04:31 หรือไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงซึ่งเป็นตัว

00:04:3100:04:34 การสำคัญที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่

00:04:3400:04:38 ดี LDL และไตรกลิเซอรดในเลือดสูงขึ้นสาร

00:04:3800:04:41 เหล่านี้จะไปสะสมในหลอดเลือดเพิ่มความ

00:04:4100:04:44 เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด

00:04:4400:04:46 สมองซึ่งเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยในผู้สูง

00:04:4700:04:50 วัยงานวิจัยจากวารสารโภชนาการคลินิก The

00:04:5000:04:52 American Journal of Clinical

00:04:5200:04:56 Nutrition ระบุว่าการบริโภคไขมันทราน

00:04:5600:04:58 อย่างต่อเนื่องสัมพันธ์กับการเพิ่มความ

00:04:5800:05:02 เสี่ยงของโรคหัวใจถึง 20-30%

00:05:0200:05:04 และเมื่อเราอายุมากขึ้นหลอดเลือดของเราจะ

00:05:0500:05:08 ยิ่งเปราะบางการลดการบริโภคส่วนผสมเหล่า

00:05:0800:05:11 นี้จึงเป็นสิ่งสำคัญเคล็ดลับลองเปลี่ยนมา

00:05:1100:05:14 ดื่มกาแฟดำหรือถ้าชอบรสชาติที่นุ่มนวล

00:05:1400:05:17 ขึ้นอาจ

00:05:1800:05:20 เช่นนมอัลมอนดหรือนมถั่วเหลืองในปริมาณ

00:05:2000:05:23 เล็กน้อยและถ้าต้องการความหวานแนะนำให้

00:05:2300:05:26 ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติเช่นหญ้า

00:05:2600:05:29 หวานซึ่งให้รสหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่หรือ

00:05:3000:05:33 กระทบระดับน้ำตาลในเลือดการลดการปรุงแต่ง

00:05:3300:05:35 จะช่วยให้คุณได้ประโยชน์จากกาแฟอย่างเต็ม

00:05:3500:05:38 ที่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลกระทบต่อ

00:05:3800:05:43 สุขภาพหัวข้อที่ 3 ค่อยๆจิบกาแฟสนุกกับรส

00:05:4300:05:46 ชาติและปกป้องร่างกายเคยสังเกตไหมครับว่า

00:05:4600:05:50 บางครั้งเราดื่มกาแฟแก้วใหญ่หมดในเวลาไม่

00:05:5000:05:53 กี่นาทีการดื่มแบบพรวดเดียวอาจทำให้เรา

00:05:5300:05:57 รู้สึกสดชื่นทันทีแต่ในระยะยาวอาจนำไปสู่

00:05:5700:06:00 ปัญหาที่เรียกเรียกว่าภาวะดื้อคาเฟอีนได้

00:06:0000:06:03 ครับภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของเรา

00:06:0300:06:06 คุ้นชินกับคาเฟอีนจนต้องดื่มในปริมาณมาก

00:06:0600:06:09 ขึ้นเรื่อยๆเพื่อให้ได้ผลลัพธ์แบบเดิม

00:06:0900:06:12 ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อทั้งร่างกายและจิตใจ

00:06:1200:06:15 การดื่มกาแฟอย่างรวดเร็วจะทำให้ร่างกาย

00:06:1500:06:18 ได้รับคาเฟอีนในปริมาณมากในเวลาสั้นๆซึ่ง

00:06:1800:06:21 อาจกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไปและเพิ่ม

00:06:2100:06:25 โอกาสในการเกิดภาวะดื้อคาเฟอีนได้ครับผล

00:06:2500:06:29 การศึกษาจากวารสารไซโคฟารมามาโคลีพบว่า

00:06:2900:06:32 การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากในครั้งเดียว

00:06:3200:06:36 จะทำให้ตัวรับซีนในสมองปรับตัวส่งผลให้

00:06:3600:06:39 คาเฟอีนออกฤทธิ์ได้น้อยลงในอนาคตวิธีแก้

00:06:3900:06:42 ง่ายๆคือเปลี่ยนมาดื่มกาแฟแบบค่อยๆจิบ

00:06:4200:06:46 ครับลองใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการ

00:06:4600:06:49 ดื่มกาแฟ 1 แก้ววิธีนี้ไม่เพียงช่วยให้

00:06:4900:06:52 ร่างกายค่อยๆดูดซึมคาเฟอีนลดความเสี่ยง

00:06:5200:06:55 ต่อการดื้อคาเฟอีนแต่ยังช่วยให้คุณได้

00:06:5500:06:57 ดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟอย่าง

00:06:5700:07:00 เต็มที่ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและ

00:07:0000:07:04 ดีต่อใจด้วยเคล็ดลับลองตั้งเป้าว่าจะใช้

00:07:0400:07:07 เวลาดื่มกาแฟให้ช้าลงอาจนั่งจิบกาแฟขณะ

00:07:0700:07:10 อ่านหนังสือหรือทำงานเบาๆเพื่อให้การดื่ม

00:07:1000:07:13 กาแฟกลายเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขในแต่ละ

00:07:1300:07:16 วันและถ้าคุณรู้สึกว่าต้องดื่มกาแฟมาก

00:07:1600:07:19 ขึ้นเรื่อยๆเพื่อให้สดชื่นลองพักการดื่ม

00:07:1900:07:22 กาแฟสัก 1-2 สัปดาห์เพื่อรีเซตการตอบสนอง

00:07:2200:07:26 ของร่างกายต่อคาเฟอีนท่านผู้ฟังครับการ

00:07:2600:07:28 ดื่มกาแฟไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติหรือ

00:07:2800:07:31 ความสดชื่นแต่เป็นโอกาสที่เราจะดูแล

00:07:3100:07:34 สุขภาพของตัวเองได้ในทุกๆแก้วโดย 3 เคล็ด

00:07:3400:07:38 ลับที่ผมนำมาฝากในวันนี้ได้แก่การดื่มใน

00:07:3800:07:41 ปริมาณและเวลาที่เหมาะสมการปรุงแต่งให้

00:07:4100:07:44 น้อยที่สุดและการค่อยๆจิบกาแฟอย่างช้าๆ

00:07:4400:07:47 คุณสามารถเปลี่ยนนิสัยการดื่มกาแฟให้กลาย

00:07:4700:07:50 เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพได้อย่าง

00:07:5000:07:53 ง่ายดายการเปลี่ยนแปลงเล็กๆเหล่านี้ไม่

00:07:5300:07:55 เพียรช่วยให้คุณลดความเสี่ยงจากผลกระทบ

00:07:5500:07:58 ของคาเฟอีนและส่วนประกอบที่ไม่ดีต่อ

00:07:5800:08:01 สุขภาพแต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง

00:08:0100:08:04 ขึ้นสมองปลอดโปร่งขึ้นและมีพลังในการใช้

00:08:0400:08:07 ชีวิตอย่างเต็มที่ในทุกวันไม่ว่าคุณจะ

00:08:0700:08:10 อยู่ในวัยทำงานที่ต้องลุยงานหนักหรือวัย

00:08:1000:08:13 เกษียณที่อยากใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพการ

00:08:1300:08:16 ดื่มกาแฟอย่างฉลาดจะเป็นก้าวเล็กๆที่นำไป

00:08:1600:08:19 สู่สุขภาพที่ดีในระยะยาวได้ครับผมหวังว่า

00:08:1900:08:22 ข้อมูลในวันนี้จะจุดประกายให้ทุกท่านลอง

00:08:2200:08:25 ปรับเปลี่ยนวิธีการดื่มกาแฟและตระหนักถึง

00:08:2500:08:28 ความสำคัญของการเลือกสิ่งที่ดีต่อร่างกาย

00:08:2800:08:31 ของเราอย่าลืมว่าสุขภาพที่ดีเริ่มต้นจาก

00:08:3100:08:35 สิ่งเล็กๆที่เราทำในทุกๆวันครับก่อนจะปิด

00:08:3500:08:37 รายการในวันนี้ขอเรียนให้คุณผู้ฟังทราบ

00:08:3800:08:41 ว่าเนื้อหาในพcสนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อ

00:08:4100:08:44 มูลและความรู้ทั่วไปเท่านั้นและหากมีข้อ

00:08:4400:08:47 สงสัยหรือปัญหาด้านสุขภาพควรปรึกษาแพทย์

00:08:4700:08:49 หรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ทุกครั้งนะ

00:08:4900:08:53 ครับหากคุณชื่นชอบพcสนี้อย่าลืมกดติดตาม

00:08:5400:08:56 และแชร์ให้เพื่อนๆหรือคนในครอบครัวที่คุณ

00:08:5600:08:59 รักนะครับเพราะการแบ่งปันความรู้เป็นสิ่ง

00:08:5900:09:02 ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งขอขอบคุณที่รับฟัง

00:09:0200:09:08 แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีครับ