- คำถาม:
- สามารถนำกัญชาที่ปลูกเองมาทำอาหารได้หรือไม่ และต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- สามารถนำกัญชาที่ปลูกในประเทศไทยมาทำอาหารได้ แต่ต้องใช้ส่วนของพืชที่ได้รับอนุญาต เช่น เปลือกลำต้นผู้ใหญ่ กิ่ง ก้าน ราก เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือสารสกัดจากเมล็ดกัญชง โดยต้องไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย และสารแคนนาบินอยด์ต้องมีปริมาณไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้ำหนักแห้ง ซึ่งข้อมูลนี้อ้างอิงจากประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 4 พุทธศักราช 2560
ลงทะเบียนปลูกกัญชาผ่านแอป "ปลูกกัญ" ดูแล้วทำได้เลย l TNN HEALTH l 18 06 65
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:09อีกด้วยอย่างไรก็ดีนะคะก็มีคำถามมากมาย
00:03:12เลยว่าแล้วในช่วงของการปฏิบัติจริงก็คือ
00:03:15ถ้าเราเนี่ยมีกัญชาแล้วแล้วจะนำมาประกอบ
00:03:18อาหารเนี้ยทำได้หรือไม่ทำอย่างไรตรงนี้มี
00:03:21คำตอบค่ะ
00:03:22ข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
00:03:26หรืออยระบุไว้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารอนุญาตให้
00:03:29ใช้กัญชากัญชงเฉพาะที่ปลูกและผลิตใน
00:03:32ประเทศไทยโดยไม่อนุญาตให้นำเข้าผลิตภัณฑ์
00:03:35หรือพืชกัญชาและกัญชงไม่ว่ากรณีใดๆเนื่อง
00:03:39จากประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 4 2 4
00:03:43พุทธศักราช
00:03:442560 4 กำหนดอาหารที่ห้ามผลิตนำเข้า
00:03:48หรือจำหน่ายและยังกำหนดส่วนของพืชกัญชา
00:03:51กันชนที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ด้านอาหาร
00:03:53ได้เฉพาะที่ได้รับอนุญาตให้ผลิตในประเทศ
00:03:56เท่านั้นได้แก่เปลือกลำต้นผู้ใหญ่กิ่ง
00:04:00ก้านและรากเมล็ดกัญชงน้ำมันจากเมล็ดกัญชง
00:04:04หรือสารสกัดจากเมล็ดกัญชงใบซึ่งไม่มียอด
00:04:07หรือช่อดอกติดมาด้วยสารสกัดที่มีสารแคนบี
00:04:11Dial เป็นส่วนประกอบและต้องมีสารเช็คกะ
00:04:14ไฮโดรแคนนาบินอลหรือว่าทีเอสซีไม่เกิน
00:04:18ร้อยละ 0.2 โดยน้ำหนักแห้งกากหรือเศษที่
00:04:22เหลือจากการสกัดกัญชาและต้องมีสารจะจะ
00:04:25ไฮโดรแคนนาบินอลวไม่เกินร้อยละ 0.2 โดย
00:04:29น้ำหนักแห้งยำนะคะว่าถ้าไปต่างประเทศแล้ว
00:04:32เกิดซื้อเข้ามาจะเป็นของฝากหรือนำมาเก็บ
00:04:35ไว้รับประทานเองก็ไม่