วิธีป้องกันสารพิษในอาหารที่แนะนำคืออะไร และใช้สิ่งใดในการล้างผักผลไม้เพื่อขจัดสารพิษ?

ยาพิษใกล้ตัว และวิธีป้องกัน

จากช่อง : 10นาทีกับหมอต่อ


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 สวัสดีครับผมหมอต่อจากช่อง 10 นาทีกับหมอ

00:00:0200:00:04 ต่อนะครับวันนี้ผมจะมาพูดถึงเรื่องสารพิษ

00:00:0400:00:08 นะครับที่สามารถฆ่าชีวิตคนได้แล้วก็พบเจอ

00:00:0800:00:10 ได้บ่อยในประเทศไทยนะครับซึ่งบางชนิดนะ

00:00:1000:00:13 ครับไม่มีสีไม่มีกลิ่นเลยนะครับและแน่นอน

00:00:1300:00:16 ผมมีวิธีการป้องกันไหมเพื่อนๆในท้ายคลิป

00:00:1600:00:17 ด้วยนะครับช่วงนี้เพื่อนๆคงได้เห็นข่าว

00:00:1800:00:20 แอมไชยานายถูกไหมครับที่เขาเอายาไซยาไนด์

00:00:2100:00:23 ไปฆาตกรรมคนเพื่อปิดหนี้เขาแต่เพื่อนๆรู้

00:00:2400:00:26 ไหมครับนอกจากยาไชยานายเนี่ยมันยังมีสาร

00:00:2600:00:29 พิษอีกจำนวนมากเลยนะครับเพื่อนๆเนี่ยอาจ

00:00:2900:00:31 จะเคยกินหรือว่าเคยสัมผัสมาแล้วโดยที่เรา

00:00:3100:00:34 เนี่ยไม่รู้ตัวมาก่อนใครที่มีภาวะป่วย

00:00:3400:00:36 เรื้อรังเนี่ยอาจจะเป็นเพราะสารพิษเหล่า

00:00:3600:00:38 นี้ก็ได้นะครับเพื่อนๆสามารถลองไปสังเกต

00:00:3800:00:40 ดูได้ก่อนจะเข้าสู่เนื้อหาคลิปนี้นะครับ

00:00:4000:00:43 ผมขอฝากแฟนเพจ Facebook 10 นาทีกับหมอ

00:00:4300:00:45 ต่อไว้ด้วยนะฮะซึ่งก็จะพยายามโพสต์เรื่อง

00:00:4500:00:47 ราวความรู้ทางการแพทย์ให้เพื่อนๆได้อ่าน

00:00:4700:00:50 กันนะครับอย่างเข้าใจง่ายๆถ้าผมมีเวลานะ

00:00:5000:00:52 ครับและใครอยากปรึกษาผมส่วนตัวเนี่ยผมก็

00:00:5200:00:55 กำลังจะเปิดคลินิกนะครับว่าชี้คลีนิคที่

00:00:5500:00:57 โคราชนะครับอย่าลืมติดตามกันด้วยนะครับผม

00:00:5700:01:59 จะปูพื้นฐานความรู้เพื่อนๆก่อนนะครับเรา

00:01:5900:02:02 ตัวนี้นะครับมีความเป็นพิษสูงมากเลยนะ

00:02:0200:02:04 ครับมันมีคนแอบลักลอบขายชนิดที่ไร้สีไร้

00:02:0400:02:07 กลิ่นอยู่นะครับซึ่งสารพิษตัวนี้นะครับมี

00:02:0700:02:09 ความอันตรายตรงที่ว่ามันสามารถเป็นพิษได้

00:02:0900:02:12 ทั้งในรูปแบบของการกินก็ได้นะครับหรือแม้

00:02:1200:02:14 กระทั่งเอามาถูตามผิวหนังเนี่ยก็สามารถ

00:02:1400:02:16 ดูดซึมผ่านผิวหนังได้เช่นกันฉะนั้นถ้า

00:02:1600:02:18 เกิดใครจะใช้ยาฆ่าแมลงเนี่ยก็ควรต้องแต่ง

00:02:1800:02:21 ตัวมิดชิดแล้วก็หนาๆหน่อยนะครับอาการของ

00:02:2100:02:23 คนที่โดนยาฆ่าแมลงนะครับก็จะมีอาการผุด

00:02:2400:02:26 ลุกผุดนั่งนะครับกระสับกระส่ายใจสั่นแล้ว

00:02:2600:02:29 ก็รู้สึกไม่สบายเนื้อไม่สบายตัวก็จะเริ่ม

00:02:2900:02:32 มีน้ำมูกไหลน้ำตาไหลน้ำลายไหลนะครับ

00:02:3200:02:35 เหงื่อออกมากแล้วก็จะเริ่มมีอาการคลื่น

00:02:3500:02:36 ไส้อาเจียนท้องเสียถ่ายเหลวตามมาได้นะ

00:02:3600:02:39 ครับซึ่งถ้าเกิดเราได้รับสารพิษตัวนี้ใน

00:02:3900:02:42 ปริมาณที่มากพอนะครับหรือว่าถึงริทอร์โดส

00:02:4200:02:44 เนี่ยมันจะไปกดหลอดลมเรานะครับทำให้หลอด

00:02:4400:02:46 ลมบวมแล้วก็หายใจไม่ได้แล้วก็เสียชีวิต

00:02:4600:02:49 ครับสารพิษตัวที่ 2 นะครับก็คือสารพิษที่

00:02:4900:02:51 มีชื่อว่าพาราควอตนะครับซึ่งในท้องตลาด

00:02:5100:02:54 เนี่ยก็จะฮิตๆเลยนะครับยี่ห้อ gamoxzone

00:02:5400:02:57 ซึ่งเป็นยาที่อันตรายแล้วก็คนที่ได้รับ

00:02:5700:02:59 สารพิษตัวเนี่ยจะทรมานมากเลยนะครับ

00:02:5900:03:01 ชีวิตการทำงานของผมเนี่ยผมยังไม่เคยเจอ

00:03:0100:03:04 ใครล่อจากพาราควอตมาก่อนเลยส่วนใหญ่เนี่ย

00:03:0400:03:07 ก็จะเป็นการที่ใช้เพื่อการฆ่าตัวตายนะ

00:03:0700:03:10 ครับเกษตรกรเนี่ยจะเอาน้ำพาราควอตเนี่ยไป

00:03:1000:03:12 บรรจุอยู่ในขวดน้ำอัดลมนะครับและด้วยความ

00:03:1200:03:14 ที่สีมันคล้ายๆน้ำอัดลมเนี่ยบางคนเอาไป

00:03:1400:03:17 แช่ตู้เย็นดื่มกินไอ้นี่ก็เคยเจอเหมือน

00:03:1700:03:19 กันนะครับซึ่งอาการแสดงในช่วงแรกๆนะครับ

00:03:1900:03:22 ก็อย่างแรกเลยปากคนไข้ที่มาหาเราเนี่ยก็

00:03:2200:03:25 จะแสบร้อนมากมีแผลเบอร์นะครับแผลมาให้

00:03:2500:03:27 อยู่คล้ายๆโดนน้ำร้อนลวกหลังจากนั้นเนี่ย

00:03:2700:03:29 ก็จะมีอาการคลื่นไส้อาเจียนนะครับแล้ว

00:03:2900:03:32 ผ่านไปวันสองวันเนี่ยปรากฏว่าอาการเหล่า

00:03:3200:03:34 เนี้ยหายหมดเลยนะครับคนไข้ก็จะคิดว่าตัว

00:03:3400:03:36 เองหายแล้วไม่เป็นไรแล้วแต่ที่จริงไม่ใช่

00:03:3600:03:39 เลยนะครับยาตัวเนี้ยมันจะไปทำลายเซลล์ทุก

00:03:3900:03:41 เซลล์ในร่างกายของเราพอผ่านไปสัก 2-3 วัน

00:03:4200:03:44 4 วันเนี่ยมันก็จะเริ่มออกอาการครับโดย

00:03:4400:03:46 เฉพาะตรงปอดนะครับเพราะว่ายาตัวนี้มันจะ

00:03:4600:03:49 ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนอย่างรุนแรงเลยพอ

00:03:4900:03:51 ปอดของเราเนี่ยมันพังแล้วใช่ไหมครับมัน

00:03:5100:03:54 ไม่สามารถหายใจได้แล้วเนี่ยคนไข้ก็จะเสีย

00:03:5400:03:56 ชีวิตลงนะครับผมเคยเจอเคสแบบว่าเป็นผู้

00:03:5600:03:59 หญิงคนนึงนะครับน้อยใจแฟนเนาะแล้วก็กิน

00:03:5900:04:02 พาราพอร์ตมาด้วยความที่อารมณ์ชั่ววูบ

00:04:0200:04:04 ปรากฏว่าพอมาโรงพยาบาลมันสายไปแล้วครับ

00:04:0400:04:07 เขาคืนดีกันแล้วด้วยนะแต่ด้วยตัวยาที่มัน

00:04:0700:04:09 ซึมเข้าไปในร่างกายแล้วนะครับหลังจากนั้น

00:04:0900:04:11 ผ่านไป 3-4 วันเนี่ยคนใกล้ก็เสียชีวิตลง

00:04:1100:04:13 แล้วฉะนั้นอยู่ให้ห่างยาตัวนี้เลยนะครับ

00:04:1300:04:16 ถ้าเกิดไม่มีความจำเป็นต้องใช้นะครับสาร

00:04:1600:04:18 พิษตัวที่ 3 นะครับก็คือยาเบื่อหนูนะครับ

00:04:1800:04:20 ที่จริงมีหลายตัวมากเลยนะครับยาเบื่อหนู

00:04:2000:04:23 แต่ว่าที่เราเจอบ่อยๆเนี่ยก็จะเป็นยา

00:04:2300:04:26 ทอเรียมนะครับแล้วก็อาเซนิกนะครับซึ่งแน่

00:04:2600:04:28 นอนครับปัจจุบันเนี่ยห้ามขายในประเทศไทย

00:04:2800:04:30 เป็นที่เรียบร้อยแล้วนะครับแต่มันก็ยัง

00:04:3000:04:32 สามารถหาซื้อกันได้อยู่ดีก็ไม่เข้าใจ

00:04:3200:04:34 เหมือนกันว่าทำไมเป็นยาที่ไร้สีไร้กลิ่น

00:04:3400:04:37 เลยนะครับแล้วก็มีความเป็นพิษสูงมากๆเช่น

00:04:3700:04:40 กันถ้าเกิดทานเพียง 1 ช้อนนะครับก็สามารถ

00:04:4000:04:43 ทำให้เสียชีวิตได้อาการเด่นๆเลยนะครับคือ

00:04:4300:04:45 คนไข้ที่ได้รับสารตัวนี้เข้าไปเนี่ยจะมี

00:04:4500:04:48 อาการปวดท้องแบบรุนแรงนะครับปวดท้องแบบ

00:04:4800:04:51 ทุรนทุรายท้องเสียรุนแรงนะครับหลังจาก

00:04:5100:04:53 นั้นเนี่ยยามันก็จะเริ่มไปทำลายที่โลก

00:04:5300:04:56 ประสาททำลายสมองของเรามีอาการชักแล้วก็

00:04:5600:04:58 เสียชีวิตตามมาแต่มันก็มีกรณีศึกษานะครับ

00:04:5800:05:01 ในประเทศอเมริกานะครับคือเป็นคนจีนไปอยู่

00:05:0100:05:03 อเมริกาปรากฏว่าเขาแอบหยอดยาเบื่อ

00:05:0300:05:06 หนูเนี่ยให้รูมเมทเขาทานนะครับรูมเมทเขา

00:05:0600:05:08 ก็แบบไม่รู้ว่าตัวเองเป็นอะไรนะครับปวด

00:05:0800:05:10 ท้องเรื้อรังป่วยเรื้อรังสุดท้ายก็เสีย

00:05:1000:05:13 ชีวิตจนตอนหลังเนี่ยมาสืบหาพบว่าโดนยา

00:05:1300:05:15 เบื่อหนูนะครับสำหรับใครที่แบบป่วย

00:05:1500:05:17 เรื้อรังนะครับมีอาการปวดท้องเรื้อรัง

00:05:1700:05:19 เนี่ยก็ลองสังเกตเล็บตัวเองนะครับมันจะมี

00:05:1900:05:22 ลักษณะของคนที่โดนยาเบื่อหนูอยู่ชื่อว่า

00:05:2200:05:24 หมีลายนะครับแล้วก็สารพิษตัวสุดท้ายนะ

00:05:2400:05:27 ครับที่พบเจอได้บ่อยๆในประเทศไทยนะครับก็

00:05:2700:05:30 คือไซยาไนด์ครับที่กำลังเป็นข่าวกันตัว

00:05:3000:05:32 เนี่ยได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งยาพิษเลย

00:05:3200:05:34 นะครับเพราะว่ามันไร้สีนะครับมีกลิ่น

00:05:3400:05:36 อัลมอนด์นิดหน่อยแค่นั้นเองถ้าไม่สังเกต

00:05:3600:05:39 ก็คือไม่ได้กินแล้วก็มีความเป็นพิษสูงมาก

00:05:3900:05:42 ที่สุดในบรรดายาที่ผมพูดมานะครับคือใคร

00:05:4200:05:44 โดนไปสักช้อนนึงเนี่ยตายแน่นอนแล้วก็ตาย

00:05:4400:05:46 เร็วด้วยนะครับซึ่งถ้าเกิดใครดูโคนันนะ

00:05:4600:05:49 ครับก็จะเจอเจ้ายาตัวเนี้ยบ่อยๆในการ์ตูน

00:05:4900:05:52 เรื่องนั้นนะครับยาตัวนี้นะครับจะทำงานก็

00:05:5200:05:55 คือไประงับยับยั้งไม่ให้เซลล์ในร่างกาย

00:05:5500:05:57 ของเราเนี่ยแลกเปลี่ยนออกซิเจนได้นะครับ

00:05:5700:05:59 พอเซลล์มันแลกเปลี่ยนออกซิเจนไม่ได้เนี่ย

00:05:5900:06:01 เซลล์มันก็ตายนะครับแล้วก็คือตายหมดตั้ง

00:06:0100:06:04 แต่หัวจดเท้าเลยนั่นเองซึ่งปกติเขาจะเอา

00:06:0400:06:07 มาทำในอุตสาหกรรมพวกแร่นะครับพวกทำกระดาษ

00:06:0700:06:09 แต่แน่นอนครับนี่ประเทศไทยมีขายทุกอย่าง

00:06:0900:06:12 นะครับซึ่งต่อมานะครับจะเป็นวิธีการป้อง

00:06:1200:06:14 กันสารพิษเหล่านี้นะครับวิธีป้องกันข้อ

00:06:1400:06:16 ที่ 1 นะครับเวลาปรุงอาหารนะครับเราควร

00:06:1600:06:19 ที่จะต้องทำความสะอาดวัตถุดิบนะครับพวก

00:06:1900:06:23 ผักผลไม้เนื้อสัตว์อย่างดีนะครับโดยผมจะ

00:06:2300:06:25 แนะนำให้เอาดักทับทิมนะครับมาล้างพวกผัก

00:06:2500:06:28 แล้วก็พวกผลไม้นะครับเพราะว่าด่างทับทิม

00:06:2800:06:30 เนี่ยสามารถขจัดสารพิษเหล่านี้ได้ค่อน

00:06:3000:06:33 ข้างดีมากโดยเราจะใส่เก็บด่างทับทิมนะ

00:06:3300:06:35 ครับประมาณ 20-30 เม็ดนะครับตอน 1

00:06:3500:06:37 กะละมังล้างผักเนาะหลังจากนั้นเนี่ยก็จะ

00:06:3700:06:40 แช่ผักผลไม้ไว้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วก็

00:06:4000:06:43 ล้างน้ำสะอาดตามนะครับซึ่งแค่นี้นะครับ

00:06:4300:06:46 แล้วก็สามารถหลีกเลี่ยงพวกยาฆ่าแมลงยาฆ่า

00:06:4600:06:48 หญ้าอะไรได้เกือบจะเต็มที่ 100% แล้วนะ

00:06:4800:06:51 ครับส่วนในกรณีของเนื้อสัตว์เนี่ยผมอยาก

00:06:5100:06:53 จะให้เพื่อนๆเนี่ยสังเกตตั้งแต่ตอนเรา

00:06:5300:06:55 ซื้อเลยนะครับเพราะว่าฟอร์มาลีนเนี่ยก็

00:06:5500:06:58 เป็นพิษเหมือนกันนะครับส่วนใหญ่ร้านค้า

00:06:5800:07:00 ที่ขายพวกอาหารทะเลนะนะครับหรือว่าพวก

00:07:0000:07:02 เนื้อสัตว์เนี่ยจะใส่ฟอร์มาลีนให้เนื้อ

00:07:0200:07:04 มันดูเด้งดูแดงนะครับแล้วก็ดูสดตลอดเวลา

00:07:0400:07:07 เราจะสังเกตยังไงนะครับให้เราดูที่ความสด

00:07:0700:07:09 ของเนื้อสัตว์นะครับถ้าเกิดเนื้อสัตว์ของ

00:07:0900:07:11 เราเนี่ยไปตากแดดนะครับมันควรจะมีความ

00:07:1100:07:14 เหี่ยวเฉาบ้างแต่เนื้อสัตว์ที่ผ่านการ

00:07:1400:07:17 หมักฟอร์มาลีนมาแล้วเนี่ยมันจะดูเด้งดู

00:07:1700:07:19 แดงผิดปกตินะครับและในกรณีอาหารทะเลนะ

00:07:1900:07:22 ครับที่มีฟอร์มาลีนเนี่ยมันจะมีส่วนปลายๆ

00:07:2200:07:24 ของเนื้อนะครับที่ดูยุ่ยๆส่วนตรงกลาง

00:07:2400:07:28 เนี่ยก็จะดูแข็งดูสดผิดปกตินะครับถ้าเกิด

00:07:2800:07:30 เจอเนื้อสไตล์นี้นะครับเราก็ควรเลี่ยงๆนะ

00:07:3000:07:32 ครับหรือถ้าเลี่ยงไม่ได้เนี่ยก็ควรล้าง

00:07:3200:07:34 สะอาดๆเลยนะครับวิธีป้องกันข้อที่ 2 นะ

00:07:3400:07:37 ครับคือการเก็บยาหรือว่าสารพิษเนี่ยให้

00:07:3700:07:40 ห่างไกลจากตัวนะครับให้แยกออกจากอาหารนะ

00:07:4000:07:42 ครับไม่ใส่ไว้ในตู้เย็นแล้วก็ไม่ใส่ใน

00:07:4200:07:44 บรรจุภัณฑ์ที่อาจจะทำให้เราหรือว่าคนรอบ

00:07:4400:07:46 ข้างเข้าใจผิดได้นะครับอย่างเช่นขวดน้ำ

00:07:4600:07:48 อัดลมอย่างเงี้ยไม่ควรใส่อย่างงี้ยิ่งเลย

00:07:4800:07:50 นะครับเพราะว่าผมเคยเจอเคสแล้วนะครับที่

00:07:5000:07:52 แบบเข้าใจผิดคิดว่าเป็นน้ำโค้กแล้วก็เอา

00:07:5200:07:54 มากินแล้วก็เสียชีวิตวิธีป้องกันข้อที่ 3

00:07:5400:07:57 นะครับคือถ้าเราจำเป็นต้องใช้สารเหล่านี้

00:07:5700:07:59 จริงๆเนี่ยอย่างเช่นยาฆ่าหญ้ายาฆ่าแมลงนะ

00:07:5900:08:02 ครับก็ควรที่จะต้องใส่อุปกรณ์ป้องกันมิด

00:08:0200:08:04 ชิดนะครับเสื้อแขนยาวหนาๆหน่อยนะครับ

00:08:0400:08:07 กางเกงยีนส์หนาๆแล้วก็ใส่หมวกใส่แมสใส่

00:08:0700:08:10 ถุงมือนะครับป้องกันที่เราจะไปโดนสารพิษ

00:08:1000:08:13 เหล่านี้ข้อ 4 ครับคือคัดเลือกเมนูอาหาร

00:08:1300:08:15 หรืออาหารที่เรามั่นใจว่ามันไม่น่าจะมี

00:08:1500:08:17 สารพิษนะครับซึ่งอันนี้ผมสังเกตนะครับถ้า

00:08:1700:08:19 เกิดเราไปทานร้านอาหารที่มันดูน่าเชื่อ

00:08:1900:08:21 ถือเนี่ยผมจะไม่ค่อยท้องเสียแต่ถ้าเกิด

00:08:2100:08:24 เราไปกินอาหารตามข้างทางเนี่ยก็จะท้อง

00:08:2400:08:26 เสียกลับมาได้นะครับหรือจะให้ดีเลยเนี่ย

00:08:2600:08:28 เราก็ควรที่จะต้องปรุงอาหารรับประทานเอง

00:08:2800:08:31 นะครับเพราะว่าเราเลือกได้แน่นอนว่าวัตถุ

00:08:3100:08:33 ดิบเหล่านั้นน่ะมันปลอดภัยนะครับวิธีการ

00:08:3300:08:35 ป้องกันข้อที่ 5 นะครับข้อสุดท้ายแล้วหาก

00:08:3500:08:38 เพื่อนๆมีอาการที่มันคล้ายๆว่ามันผิดปกติ

00:08:3800:08:40 นะครับเช่นปวดท้องเยอะคลื่นไส้อาเจียน

00:08:4000:08:43 รุนแรงนะครับหลังจากทานอาหารหรือว่าสาร

00:08:4300:08:45 อะไรบางอย่างเข้าไปเนี่ยเราต้องรีบโทร

00:08:4500:08:48 เรียกรถโรงพยาบาลนะครับ 1669 หรือว่ารีบ

00:08:4800:08:49 เดินทางไปโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดนะครับ

00:08:4900:08:52 1669 เนี่ยจะเป็นเบอร์สำหรับเรียกรถโรง

00:08:5200:08:54 พยาบาลฉุกเฉินนะครับซึ่งเหยื่อของ ms

00:08:5400:08:57 เนี่ยก็มีคนนึงนะครับที่รอดชีวิตซึ่งเขา

00:08:5700:08:59 โทรเรียก 1669 ทันนะครับก็จบแล้วนะครับ

00:08:5900:09:02 สำหรับเนื้อหาวันนี้หากเพื่อนๆคิดว่าคลิป

00:09:0200:09:04 นี้มีประโยชน์นะครับรบกวนเพื่อนๆกดไลค์กด

00:09:0400:09:07 แชร์กดติดตามให้ผมด้วยนะครับสำหรับวันนี้

00:09:0700:09:09 สวัสดีครับ