- คำถาม:
- วิธีทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ในร้านอาหารควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันการแพร่เชื้อโควิด-19?
- คำตอบ:
- ภาชนะและอุปกรณ์ต่างๆ ต้องล้างด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหมาะสม เช่น แอลกอฮอล์หรือสารประกอบที่มีส่วนผสมของคลอรีน โดยต้องเช็ดถูให้ทั่วแล้วล้างน้ำออกให้หมด และต้องแห้งสนิทก่อนนำกลับมาใช้ใหม่ สำหรับร้านใหญ่อาจใช้เครื่องอบจานเพื่อความปลอดภัยมากขึ้น
เกร็ดความรู้คู่สุขภาพ I มาตรการป้องกันเชื้อไวรัสโควิด-19ในร้านอาหาร
จากช่อง:ติดจอ ฬ.จุฬา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:44[เพลง]
00:03:00มีแต่แอลกอฮอล์หรือแม้กระทั่งสารประกอบที่มีคอวีนเป็นส่วนผสมเล็กๆน้อยๆมีจำนวนเปอร์เซ็นของอรีนที่ถูกกำหนดไว้เรียบร้อยแล้วทำการเช็ดถูทำความสะอาดและภาชนะต่างๆเนี่ยทำความสะอาดก่อนทุกครั้งถึงจะกลับมาใช้ใหม่ได้ผู้อุปกรณ์ต่างๆจริงๆแล้วไม่จำเป็นถึงต้องร่วมร้อนนะครับเพราะน้ำยาล้างจานเรื่องต่างๆเนี่ยขอให้ล้างแล้วใช้น้ำที่มากผอกในการชะล้างออกให้หมดแล้วความไว้จนแห้งสนิทถึงจะเอามาใช้ใหม่ได้ร้านใหญ่ๆอาจจะมีเครื่องอบจานชามให้แห้งแล้วได้ผ่านการล้างที่ถูกต้องก็จะเป็นตัวหนึ่งช่วยประกันเชื้อมันก็จะตายหมดตัวนั้นในช่วงนี้ไม่ควรประหยัดน้ำตรงนี้เพื่อสุขอนามัยคนทำอาหารข้าไม่สบายไม่ต้องหยุดงานทันทีแต่ขณะที่ปฏิบัติงานจะต้องใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลาใส่ชุดคลุมแล้วก็จะต้องใส่หมวกให้เรียบร้อยสิ่งที่สำคัญก็คือ
00:03:21[เพลง]