00:00:00 → 00:00:01โอ้
00:00:01 → 00:00:04[เพลง]
00:00:04 → 00:00:10โหโหร้อนมั้ยนอนละคนใช่มั้ยเออพวกแต่ว่า
00:00:10 → 00:00:14นี่แหละเรามาตอนนี้นะ
00:00:14 → 00:00:19สามารถฆ่าเชื้อโควิชจากแสงแดดแล้วก็มีจะ
00:00:19 → 00:00:21ตายก่อนเลยเราจะตายของเธอคิดว่าเราจะไป
00:00:21 → 00:00:26ก่อนแต่ว่าข้อดีของการที่เราเนี่ยมา
00:00:26 → 00:00:29เที่ยวเชียงคานตอนนี้เพราะว่ามันอยู่ใกล้
00:00:29 → 00:00:32บ้านเรานะแล้วก็รักษาระยะห่างแล้วก็ใส่
00:00:32 → 00:00:35เฟสคิวกันแบบนี้วันนี้เนี่ยจะชวนพี่โบว์
00:00:35 → 00:00:39มาทาบ e d a y ที่เชียงคานในการเรียน
00:00:39 → 00:00:42รู้แบบสิ่งที่เป็นดังเด้อนางเดอม็อค
00:00:42 → 00:00:44เชียงคานแล้วเพราะว่าเราจะหาบรรยากาศนี้
00:00:44 → 00:00:50ไม่ได้ดังช่วงที่คนเยอะในช่วงที่ใครๆก็
00:00:50 → 00:00:55คิดว่าเชียงคานคือจังหวัดเลยเออนั่นแหละ
00:00:55 → 00:00:58สิตามหาจังหวัดเลยไม่และต้องเก็บอะก็บอก
00:00:58 → 00:01:00ว่าอีกมื้อหนึ่งคนที่ไหนที่จังหวัดเลย
00:01:00 → 00:01:04จังหวัดเลยอยู่ไหนวะอยู่เหนืออ่ะอ้าเหนือ
00:01:04 → 00:01:09เออสภาพบอกออยเชียงคานไงอ่ะคนก็จะรู้จัก
00:01:09 → 00:01:13ทันทีแต่ว่าคนก็จะมองว่าเป็นเมืองท่อง
00:01:13 → 00:01:16เที่ยวใช่ไหมคนเยอะๆแล้วก็มีถนนคนเดิน
00:01:16 → 00:01:21เหมือนเยาวราชเนี้ยอ่าแต่ว่าคนก็จะไม่
00:01:21 → 00:01:24ค่อยรู้หรอกว่าจริงๆแล้วอ่ะอาหารพื้นถิ่น
00:01:24 → 00:01:27จริงๆเป็นยังไงบรรยากาศดั้งลงเพียงทำยัง
00:01:27 → 00:01:32ไงจังหวะนี้แหละจะเป็นจังหวะที่เราจะได้
00:01:32 → 00:01:36ซึมซับวัฒนธรรมอาหารและเห็นความดั้งเดิม
00:01:36 → 00:01:41ของเชียงคานจริงๆยายอยู่ว่าพอนึกถึง
00:01:41 → 00:01:45เชียงคานเนี่ยถ้าเกิดว่ามีคนหาว่ากินอะไร
00:01:45 → 00:01:50เอก็จะบอกว่ามีจุ่มนัวใช่ไหมขอบคุณน้ำ
00:01:50 → 00:01:55แจ่วใช่ปะอ่าแต่หมอเป็นคนนึงเลยเนี่ยหมอ
00:01:55 → 00:01:58นั่นเคยกินป่ะน้ำโขงแหละแต่ก่อนที่เราจะ
00:01:58 → 00:02:01ไปกินเราต้องไปหาเกาะ We Are
00:02:01 → 00:02:07เดี๋ยวพาไปหาก่อนแล้วค่อยมากินโอเคไปไหน
00:02:07 → 00:02:10ไปแพ้ประมงสิอ้าใช่มั้ยป่ะเดี๋ยวพาไปถ้า
00:02:10 → 00:02:14เดินไปด้วยโอเคแล้วร้อนเนี้ย
00:02:14 → 00:02:21[เพลง]
00:02:21 → 00:02:25เนื่องจากที่เชียงคานติดกับแม่น้ำโขงชาว
00:02:25 → 00:02:28บ้านแถวนี้เลยมีวิถีชีวิตแบบชาวประมงหา
00:02:28 → 00:02:31ปลาแล้วก็กุ้งเพื่อมาประกอบอาหารแล้วก็
00:02:31 → 00:02:34ต่อยอดจนสามารถเก็บมาขายกลายเป็นรายได้
00:02:34 → 00:02:37ให้กับครอบครัวแล้วก็ชุมชนที่นี่อีกด้วย
00:02:37 → 00:02:40ซึ่งทั้งหมดนี้นะคะเกิดจากภูมิปัญญาวัว
00:02:40 → 00:02:43กับความร่วมมือของคนในชุมชนแล้วก็หน่วย
00:02:43 → 00:02:46งานที่เข้ามาสนับสนุนอย่างเช่นอปทนี่ล่ะ
00:02:46 → 00:02:48ค่ะ
00:02:48 → 00:02:53นี่เราใกล้จะถึงแทประมงของชาวบ้านและเกิน
00:02:53 → 00:02:56ว่านะถ้าเกิดอีกจังหวัดที่เขาใกล้ทะเลนะ
00:02:56 → 00:03:00คะเขาก็มีชาวประมง
00:03:00 → 00:03:05มีการหาปลามีเรือตังเกเงี้ยเชียงคานเอง
00:03:05 → 00:03:08เนี่ยอยู่ติดริมน้ำโขงเนี่ยเราก็มีประมง
00:03:08 → 00:03:12วิธีน้ำจืดเนี่ยอ้าซึ่งจริงอ่ะเป็นวิถี
00:03:12 → 00:03:16ที่เป็นพื้นถิ่นจริงๆเลยของชาวเชียงคาน
00:03:16 → 00:03:19Hey ถ้าเนี่ยถ้าเกิดเราเดินดูเนี่ยนั้น
00:03:19 → 00:03:23ก็จะเห็นว่าเขากำลังหาไปอยู่หออยู่ยังหิว
00:03:23 → 00:03:26แต่ว่าจะหิวจริงยังไม่ได้กินแล้วเพื่อ
00:03:26 → 00:03:29ความได้อรรถรสเนี่ยตรงเลยต้องไปจับก่อนนะ
00:03:29 → 00:03:34ให้เราไม่ใจดีไงเออให้เป็นแชมป์ของเออ
00:03:34 → 00:03:39ไงเนี่ยแฮปปี้เดียว I ภาคพิเศษแล้วเอาตู้
00:03:39 → 00:03:46ลงทุนลงแรงลงกายลงใจนี้เพื่อให้ได้ที่มา
00:03:46 → 00:03:50ที่ไปของอาหารที่เป็นพื้นถิ่นจริงๆ
00:03:50 → 00:03:53เชียงคานกันซะหน่อยและเดินไปเดินมาถึงนะ
00:03:53 → 00:03:55เนี่ยเอาถึงแล้วกลุ่มประมงพื้นบ้าน
00:03:55 → 00:04:01เชียงคานซึ่งได้รับกันดูแลและก็ตามถนนจาก
00:04:01 → 00:04:05ทางอปท.ที่ช่วยในการจัดสรรนั้นระบบ
00:04:05 → 00:04:08ระเบียบในเรื่องของการท่องเที่ยวกับชะบาน
00:04:08 → 00:04:10เราลงไปข้างล่างดูกันต้องเดินลงไปอีกแล้ว
00:04:10 → 00:04:12หรอจริงหรอโอเค
00:04:12 → 00:04:19[เพลง]
00:04:19 → 00:04:23ขึ้นมาแล้วเย็นเลยอ่ะรถที่สุดอ่ะ
00:04:23 → 00:04:28[เพลง]
00:04:28 → 00:04:32สวัสดีค่ะดีครับคุณลุงเป็นนักท่องเที่ยว
00:04:32 → 00:04:35หรือว่าอยู่ที่เนี่ยผมอยู่ที่นี่นะครับผม
00:04:35 → 00:04:37เป็นประธานกลุ่มประมงที่นี่ครับเป็น
00:04:37 → 00:04:41ประธานเลยนี่เราเจอท่านประธานนะคะคืออัน
00:04:41 → 00:04:45นี้เป็นการรวมตัวของอะไรคะเราคนที่หาปลา
00:04:45 → 00:04:47ที่นี่ครับผมตัวกันให้เป็นกลุ่มและตั้ง
00:04:47 → 00:04:50ชื่อว่ากลุ่มประมงพื้นบ้านเพราะว่าผมจาก
00:04:50 → 00:04:54จะหนูรักการหาปลาแบบพื้นบ้านนี้ไว้ให้ลูก
00:04:54 → 00:04:57หลานสืบต่อครับเพราะว่าว่าสื่อเพื่อกันมา
00:04:58 → 00:05:00รุ่นสู่รุ่นมาตั้งแต่หนูย่าตายายตัวอย่าง
00:05:00 → 00:05:03การหาปลานี้คือเราหาแบบเป็นอาชีพหลักเลย
00:05:03 → 00:05:07ไหมก็เป็นอาชีพ . ก็อยู่แค่ 3 4คนมันก็ก็
00:05:07 → 00:05:11เป็นอาชีพเสริมไปวันนี้เนี่ยในนี้กลุ่ม
00:05:11 → 00:05:15เองเรามีกิจกรรมอะไรให้เกิดอย่างยาหมอมา
00:05:15 → 00:05:19หรอกอยากจะเห็นวิถีว่าคุณลุงทำยังไงประมง
00:05:19 → 00:05:21พื้นบ้านทำยังไงเนี่ยต้องออกเรือไปครับ
00:05:21 → 00:05:24บอกเรือไปหาปลาที่ทำจริงเลยครับแล้วก็ถ้า
00:05:24 → 00:05:27ไม่ทำจริงเลยถ้าใครสนใจแล้วก็พาไปถ้าสนใจ
00:05:27 → 00:05:31นี่คือพาไปได้ครับไปได้โอเคงั้นเราไปกัน
00:05:31 → 00:05:37โอเคค่ะ
00:05:37 → 00:05:51[เพลง]
00:05:51 → 00:05:53หลังจากที่เราได้พูดคุยเบื้องต้นกับคุณ
00:05:53 → 00:05:57ลุงแล้วนะคะคุณลุงก็พาผู้เราออกไปหาวัตถุ
00:05:57 → 00:06:00ดิบเพื่อมาทำอาหารพื้นบ้านหรือตัวเราเต็ม
00:06:00 → 00:06:02เลยค่ะ
00:06:02 → 00:06:15[เพลง]
00:06:15 → 00:06:19ขั้นตอนของการหาปลาแล้วก็กุ้งในวันนี้นะ
00:06:19 → 00:06:22คะก็ไม่มีอะไรมากค่ะเราจะเริ่มต้นจากการ
00:06:22 → 00:06:25หาปลาก่อนแล้วกันนะคะคันแรงเนี่ยเราก็จะ
00:06:25 → 00:06:29ใช้มองดักปลาค่ะหรือว่าตะข่ายดักปลาเนี่ย
00:06:29 → 00:06:32นะคะซึ่งลักษณะของมองเนี่ยก็คือจะเป็น
00:06:32 → 00:06:36ตะข่ายแล้วก็เป็นดูๆวิธีการก็คือว่าเราจะ
00:06:36 → 00:06:39นั่งเรือไปที่บริเวณกลางนะคะแล้วก็ค่อยๆ
00:06:39 → 00:06:43ปล่อยตาข่ายดักปลาแล้วก็ปล่อยให้เรือไหล
00:06:43 → 00:06:47ไปตามกระแสน้ำระหว่างนั้นก็จะค่อยๆหย่อน
00:06:47 → 00:06:49ไอ้เจ้าตาข่ายดักปลานี้ไปด้วยนะคะออกไป
00:06:49 → 00:06:53ตามแนวกั้นน้ำระยะความยาวเนี่ยก็แล้วแต่
00:06:53 → 00:06:55จะเลือกเลยค่ะแต่ว่าส่วนใหญ่เนี่ยเขาก็จะ
00:06:55 → 00:06:58เลือกอันที่ประมาณ 50 เมตรนะคะร้อยจนหมด
00:06:58 → 00:07:01แล้วส่วนท้ายนะคะก็จะอาเขาควายอยู่คะซึ่ง
00:07:01 → 00:07:04ก็จะถูกปล่อยลงเพื่อถ่วงน้ำหนักให้ชมลง
00:07:04 → 00:07:07ค่ะ
00:07:07 → 00:07:11หลังจากนั้นนะคะเราก็จะปล่อยทิ้งไว้แล้ว
00:07:11 → 00:07:15เราก็ค่อยจะมาเก็บตาข่ายนะคะดูท่าทีวัน
00:07:15 → 00:07:18นี้แล้วนะครับปลาเหมือนกับว่าจะไม่เป็นใจ
00:07:18 → 00:07:21มาติดเราเลยแต่ไม่เป็นไรนะคะเรายังมีกุ้ง
00:07:21 → 00:07:26อีกหนึ่งที่ที่เราจะต้องไปเก็บเผื่อเราจะ
00:07:26 → 00:07:30ได้กุ้งมาทำอาหารกันในวันนี้ค่ะ
00:07:30 → 00:07:33การจับกุ้งนะคะก็เหมือนการจับปลาเลยค่ะ
00:07:33 → 00:07:37แต่ก็จะแตกต่างกันแค่อุปกรณ์ที่ใช้ดัก
00:07:37 → 00:07:39กุ้งนะคะ
00:07:39 → 00:07:43วันนี้เราได้กุ้งมาประมาณนึงเลยนะคะถือ
00:07:43 → 00:07:45ว่าก็เพียงพอกับการทำอาหารในวันนี้แล้ว
00:07:45 → 00:07:50ล่ะส่วนปลาเนี่ยก็คงจะต้องขอใช้จากพี่ๆ
00:07:50 → 00:07:55ที่หาไว้แล้วก็เนื้อกันนะคะ
00:07:55 → 00:08:00หลังการยีเราไปล่องเรือนะคะหาวัตถุดิบออก
00:08:00 → 00:08:03มาแล้วเนี่ยถึงแม้ว่าในรอบที่เราไปไม่ได้
00:08:03 → 00:08:07แต่ว่ารอบอื่นๆนี่เรายังมีได้ปลามานะว่า
00:08:07 → 00:08:11เนี่ยเราก็เอาขึ้นมาค่ะเราจะมาทำอาหารกัน
00:08:11 → 00:08:14แล้วก็ผู้ที่จับโรงอาหารให้กับเราคือคุณ
00:08:14 → 00:08:17แม่มันของทานหวัดดีคะถ้า
00:08:17 → 00:08:22แม่บาสกลางแม่เขียวนะคะต่างทั้งสองพันห้า
00:08:22 → 00:08:25คือเป็นที่ครัวกุมประมงค่ะและครูกลุ่ม
00:08:26 → 00:08:28ประมงนี่คือเธอที่บอกออกไปหาปลานี่คือจะ
00:08:28 → 00:08:33มีแล้วก็กลับมาก็คือเอาปลามาให้อ่ะที่
00:08:33 → 00:08:37บ้านเอามาทำแล้วก็ไปหายด้วยว่าคะค่ะแต่
00:08:37 → 00:08:41ว่าเราพิเศษว่าเลยเนาะในช่วงนี้คือเราจะ
00:08:41 → 00:08:46ได้ทานอาหารฝีมือแม่ๆอ่าวันนี้แม่ทำอะไร
00:08:46 → 00:08:51ทำนั่งต้มปลาต้มเกี่ยวปลาทราบอ่าแล้วก็
00:08:51 → 00:08:55ตามเกี่ยวกุ้งค่ะ 4 อย่างเลยห่าปกติเนี่ย
00:08:55 → 00:09:00เรายังร้านอาหารทั่วไปเนี่ยโกหกขายกันไหม
00:09:00 → 00:09:04ถ้าไม่มีเล่นไปขายไม่หายมีแต่ต้มปลาต้ม
00:09:04 → 00:09:07ปลาเฉยๆสุดในโลกเราไม่รู้พรุ่งนี้มันมา
00:09:07 → 00:09:11จากไหนคะก็คือชื่อเมนูหรือว่าแม่คิดเองนะ
00:09:11 → 00:09:15ว่ามันยังไงวันเพราะบุรุษค่ะเป็นอาหารๆ
00:09:15 → 00:09:20ตั้งแต่มันก็เนี่ยถ้าเกิดว่าไม่ใช่คนพื้น
00:09:20 → 00:09:23ถิ่นจริงๆคนท้องที่จริงๆก็อาจจะไม่ได้
00:09:23 → 00:09:27สัมผัสใช่พรุ่งนี้ใช่ไหมใช่ค่ะโอ้แล้วก็
00:09:27 → 00:09:30อาหารเหล่านี้มันพิเศษยังไงคะนอกจากปลา
00:09:30 → 00:09:34ที่อ่ะเป็นคุณพ่อไปหามานะ
00:09:34 → 00:09:36แม่
00:09:36 → 00:09:38เองด้วย
00:09:38 → 00:09:43อ๋อนี่มาแต่ส่วนลดจริงๆแล้วมีเมนูอื่นอีก
00:09:43 → 00:09:47ไหมคะหรือว่ามีแค่ชีวิตวันนี้ก็จะแต่
00:09:47 → 00:09:50สมุนไพรมาพอออกก็เดินเป็นปลาเนาะ
00:09:50 → 00:09:56แต่ว่าที่ไฮไลท์เลยถ้าเกิดว่ามาดูวิถี
00:09:56 → 00:10:00ประมงทานข้าวกับแม่ต้อง 4 เมนูนี้เสือป่า
00:10:00 → 00:10:03เท่านั้นเดี๋ยวเราไปดูเลยแม่ทำยังไงกัน
00:10:03 → 00:10:05[เพลง]
00:10:05 → 00:10:09ขั้นตอนการทำอาหารก็จะมีกระบวนการและก็มี
00:10:09 → 00:10:11วิธีการที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของที่
00:10:11 → 00:10:15นี่นะคะที่หาได้ยากแล้วก็รสชาติก็ไม่มี
00:10:15 → 00:10:19ที่ไหนแน่นอนเลยค่ะเพราะเป็นวิธีเฉพาะของ
00:10:19 → 00:10:22ท้องถิ่นพื้นบ้านของเชียงคานที่เขาซื้อ
00:10:22 → 00:10:25ท่อต่อกันมารวมทั้งมีการปรับปรุงตามยุค
00:10:25 → 00:10:33สมัยด้วยนะคะอ่ะ
00:10:33 → 00:11:00[เพลง]
00:11:00 → 00:11:02พี่
00:11:02 → 00:11:20[เพลง]
00:11:20 → 00:11:21ปู
00:11:21 → 00:11:25พอเสร็จแล้วเนี่ยเรามาชิมกันทีละเมนูเลย
00:11:25 → 00:11:29ดีกว่าเริ่มจากต้มส้มปลาแนะเพราะว่ามีใบ
00:11:29 → 00:11:34ส้มป่อยนะที่เป็นผักพื้นบ้านที่ให้รู้ว่า
00:11:34 → 00:11:38รสชาติของความเปรี้ยวแม่
00:11:38 → 00:11:41หอมมาก
00:11:41 → 00:11:41เฮ้ย
00:11:41 → 00:11:44เฮ้ยเป็นไง
00:11:44 → 00:11:46มาถึง
00:11:46 → 00:11:52ขอกางหนึ่ง
00:11:52 → 00:11:57เห้ยมากหนึ่งก็ปลามันหวานนุ่มมีความมัน
00:11:57 → 00:12:01แบบหูไม่พาปลาแซลมอนหน่อยนะมันจะไม่
00:12:01 → 00:12:05เปรี้ยวแบบจี๊ดจ๊าดดำใส่น้ำส้มแสงน้ำ
00:12:05 → 00:12:08มะนาวเลยเนี่ยเนาะไม่น่ามาอันนี้สองเนี่ย
00:12:08 → 00:12:13เรียกว่าต้มเจ้าป่าเจ้าปลาหน้าซึ่งความ
00:12:13 → 00:12:15พิเศษมันคือสมุนไพรทุกอย่างนี้จะถูกเผา
00:12:15 → 00:12:20ก่อนใช่อันนี้ทำแจ่วคือเวลาพวกของเลยและ
00:12:20 → 00:12:22เขาก็เข้าไปผ่านไปนะ
00:12:22 → 00:12:27แต่ระยะห่างแล้วก็ใช่ก็สุขลักษณะแล้วก็จะ
00:12:27 → 00:12:30มีชั้นกลางน้ำนัวอยู่ตรงนี้น้องหน่วยใน
00:12:30 → 00:12:31ที่นี้คือปลาร้า
00:12:31 → 00:12:35ก็รอเงินพิเศษตรงนี้ว่ามันมีกลิ่นหอมของ
00:12:35 → 00:12:40แบบสมุนไพรที่เผานะก็ว่าเมนูนี้นะหากิน
00:12:40 → 00:12:43ได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้นเดี๋ยวเท่านั้น
00:12:43 → 00:12:45ได้ตามร้านเลยก็ได้เลยนะเพราะว่ามันเป็น
00:12:45 → 00:12:51มรดกตกทอดนี่ถัดไปนะเมนูนิสาไม่รู้ไฮไลท์
00:12:51 → 00:12:54ที่หาที่ไหนได้นั่นก็คือซ่าปลาถ้าเกิดว่า
00:12:54 → 00:12:58เป็นภาษาอีสานก็คล้ายๆกับก้อยลาบนี้แต่
00:12:58 → 00:13:04นี้เป็นทราบหลายตัด Vivo รอง
00:13:04 → 00:13:09ฮือฮือมีความสมุนไพรอ่ะเรียกว่าสมุนไพร
00:13:09 → 00:13:16มากหอมตอนนี้ไปแล้วนะคือต่อยรัวๆขอชิมรัว
00:13:16 → 00:13:20ๆนี่เดี๋ยวพรุ่งนี้เป็นพรุ่งนี้ที่เอ่อ
00:13:20 → 00:13:23เราเนี่ยไปตกมาตั้งนานไม่ได้นะแต่แม่สอย
00:13:23 → 00:13:26เอาได้ข้างทางนี้ได้มาเป็นกระบุงเลยเราจะ
00:13:26 → 00:13:29กินค่อยแบบซื้อเขากินกันจริงๆมันต้องมี
00:13:29 → 00:13:34การปั้นข้าวเหนียวดอกก็ใช้คำว่าคุยคุ้ยๆ
00:13:34 → 00:13:38ลงไปฮ่าๆมึงขึ้นมามันต้องกินกับพวกผัก
00:13:38 → 00:13:42พิมพ์บ้านพรุ่งนี้ผักทั้งหมดนี้ก็เรียก
00:13:42 → 00:13:45ว่าเป็นสมุนไพรทั้งหมดเนาะ
00:13:45 → 00:13:48เอาล่ะวันนี้พี่โบว์ต้องขอบคุณก่อน
00:13:48 → 00:13:52นี่หว่าต้องบอกว่าจริงๆแล้วอาหารกว่าจะ
00:13:52 → 00:13:56ได้มามันไม่ใช่ง่ายเนาะหึงล่ะพวกการทำ
00:13:56 → 00:13:59ประมงและแม้จะผักที่ดูดดินฝั่งปลูกเนี่ย
00:13:59 → 00:14:02เค้าก็ต้องมีการปูมีการใส่ใจในการดูแล
00:14:02 → 00:14:07เดี๋ยวให้แม่เขาถ้าหากว่าว่าถ้าเกิดว่าคน
00:14:07 → 00:14:10เนี่ยอยากจะมาท่องเที่ยวและลิ้มรสอาหาร
00:14:10 → 00:14:15ที่เป็นอาหารท้องถิ่นจริงๆเขาจะต้องมายัง
00:14:15 → 00:14:19ไงที่ต่อยังไงทั้งหมดนี้สักเท่าไหร่กัน
00:14:19 → 00:14:23โอ้โหอร่อยแบบไม่บอกต่อไม่ได้แล้วนะบอก
00:14:23 → 00:14:25หน่อยได้ไหมคะถ้าเกิดว่าใครที่ดูคลิปแล้ว
00:14:25 → 00:14:29อย่างจะแบบว่าตามมาเนี่ยเขาจะต้องมาหาแม่
00:14:29 → 00:14:32ที่ไหนมาเสียงขานที่นะคะแค่น่ากินต้ม
00:14:32 → 00:14:34เจียวป่าหรือว่าคิดถึงพวกทราบอ่าอาหาร
00:14:34 → 00:14:38พื้นบ้านเฮากันมา 5 กุมภามุงค่ะกลุ่มอิสา
00:14:38 → 00:14:43กิจเกษตรริมโขงประมงไทยบานสินะคะอ้าปาก
00:14:43 → 00:14:44อ้ะบอกเลย
00:14:44 → 00:14:500828 2 241 241 3697 เบอร์ของแม่
00:14:50 → 00:14:54เขียวนะนะคะซึ่งเป็นแม่บ้านกลุ่มประมงที่
00:14:54 → 00:14:56นี่นะสามารถติดต่อแม่ได้โดยตรงเลยค่ะถ้า
00:14:56 → 00:14:59จองน้องอาจจะต้องจองล่วงหน้าจองล่วงหน้า
00:14:59 → 00:15:01ใช่ไหมคะเพราะว่าพ่อจะได้ออกไปหาปลาแล้ว
00:15:01 → 00:15:04แม่จะได้เอาวัตถุดิบมาทำให้เรามากินถ้า
00:15:04 → 00:15:06เกิดก็แล้วแต่เขาอยากรู้ราคาเบื้องต้น
00:15:06 → 00:15:09น้อยอย่างเช่นเนี่ยชุดเนี้ยคิดอยู่ประมาณ
00:15:09 → 00:15:12เท่าไหร่จากละ 200 ค่ะแต่อาจจะมาในคณะที
00:15:12 → 00:15:16ค่ะเอ่อเหมือนกันหมดปริมาณลงถ้าจะมาเป็น
00:15:16 → 00:15:19คุกเป็นถั่วและละไอ้คนฟ้าไปนะฮะจะคิดหัว
00:15:19 → 00:15:23ละ 180 อ่ะอ่าก็คิดจะกรรมพวกอันนั้นเข้า
00:15:23 → 00:15:25ไปก็จะต้องอยู่ 350 บาทครับพรุ่งนี้คนนึง
00:15:26 → 00:15:29ต่อโคตรเคี่ยมมากเลยราคาน่ารักมากเลยนะ
00:15:29 → 00:15:34โอเคครับอ่านี่นะฟันเนี่ยหลังจากเราหมด
00:15:34 → 00:15:38วิกฤตโคลสิบเก้าแล้วเนี่ยอย่าลืมมาหาพวก
00:15:38 → 00:15:43แม่ๆแล้วก็พอๆกันมั้ยคะรับรองเลยว่าสุข
00:15:43 → 00:15:47กายสุขใจและได้สุขภาพดีๆกลับไปในวิถี
00:15:47 → 00:15:50เชียงคานแบบดั้งเดิม Exclusive หาที่ไหน
00:15:50 → 00:15:54ไม่ได้แล้วนี่วันนี้คุณแม่มากเลยค่า
00:15:54 → 00:15:54[ปรบมือ]
00:15:54 → 00:15:57[เพลง]
00:15:57 → 00:16:01เป็นไงบ้างค่ะกิจกรรมช่วงเช้ากับวิถี
00:16:01 → 00:16:04ชีวิตแบบเชียงคานแท้ๆนะทั้งเรื่องของ
00:16:04 → 00:16:07อาหารอีกด้วยนะเราก็ได้ออกเรือการไปดู
00:16:07 → 00:16:11วิธีการใช้ชีวิตและการหาปลาของชาวประมง
00:16:11 → 00:16:15ที่นี่นะคะซึ่งอาชีพนี้มีเป็นร้อยกว่าปี
00:16:15 → 00:16:18แล้วก็ยังคงทำอยู่ในปัจจุบันนะรวมทั้งพระ
00:16:18 → 00:16:20ได้วัตถุดิบแล้วเนี่ยแม่ก็มาทำอาหารให้
00:16:21 → 00:16:24พวกเราทานซึ่งต้องบอกเป็นเมนูเฉพาะจริงๆ
00:16:24 → 00:16:28นะคะอร่อยมากๆด้วยนะได้ชิมไปแล้วนะคะแล้ว
00:16:28 → 00:16:32เดี๋ยวต่อไปนะเราจะสร้างความสุขง่ายได้ทำ
00:16:32 → 00:16:35ได้เองเนี่ยด้วยการไปเรียนรู้การทำ
00:16:35 → 00:16:40ภาษาศาสตร์ลอยเคราะห์แม่ได้ยินคำว่าลอย
00:16:40 → 00:16:43เคราะห์เนี่ยหลายๆคนคงอยากจะลอยกันแล้ว
00:16:43 → 00:16:46ใช่ไหมคะเดี๋ยวเราจะไปเรียนรู้วัฒนธรรม
00:16:46 → 00:16:49เรื่องของการทำภาษาร้อยข้อที่เชียงการการ
00:16:49 → 00:16:54แต่เป็นในคลิปถัดใบนะอันนี้เราอยู่กันใน
00:16:54 → 00:16:57ช่วงเช้าเดี๋ยวช่วงบ่ายเราไปทำภาษาอะไร
00:16:57 → 00:17:01เขากันสำหรับใครนะคะที่ประทำใจการท่อง
00:17:01 → 00:17:06เที่ยวในแบบวิถีเชียงรายการที่แท้จริงแบบ
00:17:06 → 00:17:10นี้นะคะก็กด Subscribe แชร์กดกระดิ่งจริง
00:17:10 → 00:17:13ๆด้วยนะเพื่อที่เราจะได้ไปเจอคลิปถัดไฟ
00:17:13 → 00:17:18ซึ่งเป็นวิถีชีวิตที่มีความสุขและลอย
00:17:18 → 00:17:20ทุกข์ลอยโศกของพวกเราไปให้เรามีความสุข
00:17:20 → 00:17:25อีกครั้งเพราะวันนี้นะคะสวัสดีคะบ๊ายบาย
00:17:25 → 00:17:30เฮ้ยกินรอด้วยดิโอ
00:17:30 → 00:17:36[เพลง]