วิตามินซีมีบทบาทอย่างไรต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

10 ผักผลไม้ วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ไม่ให้ป่วยบ่อย l TNN HEALTH l 09 09 66

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 เรามารู้กันดีกว่าว่าผักผลไม้อะไรบ้างที่

00:00:0300:00:06 มีวิตามินซีสูงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

00:00:0600:00:09 ให้กับร่างกายไปชมพร้อมๆกัน

00:00:1000:00:14 ค่ะ 10 ผักผลไม้วิตามินซีสูงช่วยเสริม

00:00:1400:00:16 ภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายไม่ให้ป่วยบ่อย

00:00:1600:00:20 ค่ะ 1 ผักคะน้าผักคะน้าเป็นผักใบเขียวที่

00:00:2000:00:23 นอกจากจะไฟเบอร์สูงสุดๆแล้วยังมีวิตามิน

00:00:2300:00:26 สูงด้วยเช่นกันโดยผักคะน้ามีวิตามินซีสูง

00:00:2700:00:30 ถึง 147 มกรต่อ 100 กรัมซึ่งวิตามินซีใน

00:00:3000:00:33 ผักคนานั้นมีส่วนช่วยเสริมสร้างเนื้อ

00:00:3300:00:36 เยื่อให้ชุ่มชื้นมากขึ้นลดโอกาสเกิดการ

00:00:3600:00:38 อักเสบของเนื้อเยื่อช่วยเสริมสร้างคุมิ

00:00:3800:00:42 คุ้มกันให้กับร่างกายได้ดี 2 ใบมะรุมเป็น

00:00:4200:00:44 ผักที่สามารถนำมากินได้ทุกส่วนเลยทีเดียว

00:00:4400:00:47 ค่ะและในส่วนของใบมะรุมนั้นเรียกได้ว่ามี

00:00:4700:00:52 วิตามินซีสูงมากๆโดยมีวิตามินซีสูงถึง 141

00:00:5200:00:55 มิลกรัมต่อ 100 กรัมซึ่งใบมะรุมมีฤทธิ์

00:00:5500:00:58 ช่วยแก้อาการปวดศีรษะใช้แก้ไข้และถอนพิษ

00:00:5800:01:01 ไข้และช่วยรักษาาโรคเลือดออกตามไรฟันจาก

00:01:0100:01:05 การขาดวิตามินซีได้อีกด้วยทั้งนี้ใบมรุม

00:01:0500:01:08 ควรรับประทานใบสดๆที่ไม่แก่หรืออ่อนจน

00:01:0800:01:11 เกินไปและไม่ควรถูกความร้อนนานเกินไป 3

00:01:1100:01:15 ผักป่วยเล้งผักป่วยเล้งมีวิตามินซี 120

00:01:1500:01:19 มกรต่อ 100 กรัมซึ่งป่วยเล้งไม่เพียงมี

00:01:1900:01:22 วิตามินซีสูงเท่านั้นนะคะแต่ยังมีสารต้าน

00:01:2200:01:25 อนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยสูงอีกด้วยซึ่ง

00:01:2500:01:28 นอกจากจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

00:01:2800:01:31 แล้วป่วยเลงอย่างช่วยยับยั้งการเสื่อมของ

00:01:3100:01:33 เซลล์ช่วยลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคของตา

00:01:3300:01:37 ได้อีกด้วย 4 บรอกโคลีเป็นผักใบเขียวอีก

00:01:3700:01:40 ชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยวิตามินมากมายซึ่ง

00:01:4000:01:43 บรอกโคลี่มีวิตามินซี 89.2 มิลกรัมต่อ 100

00:01:4400:01:47 กรัมมีสารตั้งอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มภูมิ

00:01:4700:01:49 คุ้มกันให้กับร่างกายช่วยป้องกันโรคเลือด

00:01:4900:01:53 ออกตามไรฟันทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิด

00:01:5300:01:57 โรคปลอดร้ายแรงอีกด้วย 5 พริกหวานเป็น

00:01:5700:02:00 พริกที่ให้ความเผ็ดในระดับที่ต่ำแต่กลับ

00:02:0000:02:03 ให้วิตามินซีที่สูงไม่น้อยเลยทีเดียวโดย

00:02:0300:02:08 พริกหวานมีวิตามินซีสูงถึง 80.4 มกต่อ 100

00:02:0800:02:11 กรัมนอกจากนี้พริกหวานยังอุดมไปด้วยสาร

00:02:1100:02:14 ก้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีนวิตามิน B1

00:02:1500:02:18 วิตามิน B2 เหล็กและโพแทสเซียมโดยพริก

00:02:1800:02:21 หวานผลที่แก่แล้วจะมีสีแดงเหลืองส้มหรือ

00:02:2100:02:24 ม่วงซึ่งจะให้วิตามินซีเพิ่มขึ้นถึง 2

00:02:2400:02:28 เท่าเลยทีเดียว 6 มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่

00:02:2800:02:31 มีวิตามินซีสูงอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ

00:02:3100:02:34 ซึ่งมะขามป้อม 100 กรัมมีวิตามินซีสูงถึง

00:02:3400:02:38 276 มิลกรัมโดยมะขามป้อมลูกเล็กๆ 1 ผลจะ

00:02:3800:02:42 มีวิตามินซีเท่ากับส้ม 1-2 ผลเลยทีเดียว

00:02:4200:02:46 ทั้งนี้ยังพบด้วยว่าในผลของมะขามป้อมมี

00:02:4600:02:49 สารป้องกันการเกิดออกซิไดซ์ของวิตามินซี

00:02:4900:02:52 ทำให้วิตามินซีไม่เสื่อมสภาพแม้จะถูกความ

00:02:5200:02:56 ร้อน 7 ฝรั่งฝรั่งนั้นมีวิตามินซีสูงมาก

00:02:5600:02:59 กว่าส้มถึง 5 เท่าค่ะโดยฝรั่ง 1 100

00:03:0000:03:04 กรัมมีวิตามินซีสูงถึง 160 มกรค่ะแต่ส่วน

00:03:0400:03:06 ที่พบว่ามีวิตามินซีสูงนั้นก็คือส่วน

00:03:0600:03:09 เปลือกของฝรั่งนั่นเองฉะนั้นไม่ควรกินแบบ

00:03:0900:03:12 ปอกเปลือกเพื่อคงคุณค่าของวิตามินซีไว้

00:03:1200:03:16 ให้มากที่สุด 8 ลิ้นจี่หากพูดถึงผลไม้ที่

00:03:1600:03:19 มีวิตามินซีสูงหลายๆคนนะคะอาจจะมองข้าม

00:03:1900:03:22 ลิ้นจี่กันไปแต่ต้องบอกว่าลิ้นจี่นั้น

00:03:2200:03:24 เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีไม่น้อยเลยที

00:03:2400:03:27 เดียวโดยลิ้นจี่ 100 กรัมมีวิตามินซีสูง

00:03:2700:03:31 ถึง 71.5 มกค่ะโดยลิ้นจี่มีสารต้านอนุมูล

00:03:3100:03:34 อิสระสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

00:03:3400:03:36 ของร่างกายและช่วยแก้อาการไอเเรื้อรังได้

00:03:3600:03:39 แต่แอบบอกนิดนึงนะคะว่าน้ำตาลสูงก็ต้อง

00:03:3900:03:42 ระวังกันหน่อยในผู้ป่วยเบาหวานนะคะ 9

00:03:4200:03:44 สตรอว์เบอร์รี่ผลไม้ตะกูลเบอร์รี่อย่าง

00:03:4400:03:47 สตรอเบอร์รี่บอกเลยว่าวิตามินซีสูงมากโดย

00:03:4800:03:51 สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมีวิตามินซี 58.8

00:03:5100:03:54 มกรและนอกจากวิตามินซีแล้วสตรอว์เบอร์รี่

00:03:5400:03:57 ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วย

00:03:5700:04:00 ยับยั้งสารก่อมะเร็งช่วยในการการบำรุงดวง

00:04:0000:04:03 ตาและลดการเสื่อมสภาพของดวงตาและยังพบ

00:04:0300:04:06 ด้วยว่าในสตรอว์เบอร์รี่สดจะให้วิตามินใน

00:04:0600:04:10 ปริมาณมาก 10 ส้มหากจะมองหาผลไม้ที่มี

00:04:1000:04:13 วิตามินซีสูงและหากินง่ายแนะนำส้มเลยค่ะ

00:04:1300:04:17 ซึ่งส้ม 100 กรัมมีวิตามินซี 53.2 มกรถึง

00:04:1700:04:20 แม้ว่าจะไม่สูงเท่าผลไม้อื่นๆที่กล่าวมา

00:04:2000:04:23 ข้างต้นแต่ก็เป็นผลไม้ที่หากินง่ายเป็น

00:04:2300:04:25 ตัวเลือกในการเพิ่มวิตามินซีที่ดีนอกจาก

00:04:2500:04:28 นี้ส้มยังเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงช่วย

00:04:2800:04:31 ให้ระบบขับถยดีขึ้นโดยเลือกกินได้ทั้งแบบ

00:04:3100:04:34 ผลสดหรือจะคันเป็นน้ำก็ได้แต่ทางนี้ก็

00:04:3400:04:36 ต้องระวังเรื่องของน้ำตาลจากผลไม้เช่น

00:04:3600:04:38 เดียวกันนะ

00:04:3800:04:42 คะขอบคุณนะคะสำหรับการรับชมรายการ TNN

00:04:4200:04:45 Health ค่ะและอย่าลืมค่ะกด Subscribe กด

00:04:4500:04:49 ไลคกดแชร์ในทุกช่องทางออนไลน์ของ TNN

00:04:4900:04:52 ช่อง 16 ค่ะเพื่อที่จะไม่พลาดการรับชมราย

00:04:5200:04:56 การสดคลิปวีดีโอที่น่าสนใจของทาง TNN นะ

00:04:5600:04:59 คะ