วิตามินซีมีบทบาทอย่างไรต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

10 ผักผลไม้ วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ไม่ให้ป่วยบ่อย l TNN HEALTH l 09 09 66

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03เรามารู้กันดีกว่าว่าผักผลไม้อะไรบ้างที่
00:00:0300:00:06มีวิตามินซีสูงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
00:00:0600:00:09ให้กับร่างกายไปชมพร้อมๆกัน
00:00:1000:00:14ค่ะ 10 ผักผลไม้วิตามินซีสูงช่วยเสริม
00:00:1400:00:16ภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายไม่ให้ป่วยบ่อย
00:00:1600:00:20ค่ะ 1 ผักคะน้าผักคะน้าเป็นผักใบเขียวที่
00:00:2000:00:23นอกจากจะไฟเบอร์สูงสุดๆแล้วยังมีวิตามิน
00:00:2300:00:26สูงด้วยเช่นกันโดยผักคะน้ามีวิตามินซีสูง
00:00:2700:00:30ถึง 147 มกรต่อ 100 กรัมซึ่งวิตามินซีใน
00:00:3000:00:33ผักคนานั้นมีส่วนช่วยเสริมสร้างเนื้อ
00:00:3300:00:36เยื่อให้ชุ่มชื้นมากขึ้นลดโอกาสเกิดการ
00:00:3600:00:38อักเสบของเนื้อเยื่อช่วยเสริมสร้างคุมิ
00:00:3800:00:42คุ้มกันให้กับร่างกายได้ดี 2 ใบมะรุมเป็น
00:00:4200:00:44ผักที่สามารถนำมากินได้ทุกส่วนเลยทีเดียว
00:00:4400:00:47ค่ะและในส่วนของใบมะรุมนั้นเรียกได้ว่ามี
00:00:4700:00:52วิตามินซีสูงมากๆโดยมีวิตามินซีสูงถึง 141
00:00:5200:00:55มิลกรัมต่อ 100 กรัมซึ่งใบมะรุมมีฤทธิ์
00:00:5500:00:58ช่วยแก้อาการปวดศีรษะใช้แก้ไข้และถอนพิษ
00:00:5800:01:01ไข้และช่วยรักษาาโรคเลือดออกตามไรฟันจาก
00:01:0100:01:05การขาดวิตามินซีได้อีกด้วยทั้งนี้ใบมรุม
00:01:0500:01:08ควรรับประทานใบสดๆที่ไม่แก่หรืออ่อนจน
00:01:0800:01:11เกินไปและไม่ควรถูกความร้อนนานเกินไป 3
00:01:1100:01:15ผักป่วยเล้งผักป่วยเล้งมีวิตามินซี 120
00:01:1500:01:19มกรต่อ 100 กรัมซึ่งป่วยเล้งไม่เพียงมี
00:01:1900:01:22วิตามินซีสูงเท่านั้นนะคะแต่ยังมีสารต้าน
00:01:2200:01:25อนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยสูงอีกด้วยซึ่ง
00:01:2500:01:28นอกจากจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
00:01:2800:01:31แล้วป่วยเลงอย่างช่วยยับยั้งการเสื่อมของ
00:01:3100:01:33เซลล์ช่วยลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคของตา
00:01:3300:01:37ได้อีกด้วย 4 บรอกโคลีเป็นผักใบเขียวอีก
00:01:3700:01:40ชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยวิตามินมากมายซึ่ง
00:01:4000:01:43บรอกโคลี่มีวิตามินซี 89.2 มิลกรัมต่อ 100
00:01:4400:01:47กรัมมีสารตั้งอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มภูมิ
00:01:4700:01:49คุ้มกันให้กับร่างกายช่วยป้องกันโรคเลือด
00:01:4900:01:53ออกตามไรฟันทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิด
00:01:5300:01:57โรคปลอดร้ายแรงอีกด้วย 5 พริกหวานเป็น
00:01:5700:02:00พริกที่ให้ความเผ็ดในระดับที่ต่ำแต่กลับ
00:02:0000:02:03ให้วิตามินซีที่สูงไม่น้อยเลยทีเดียวโดย
00:02:0300:02:08พริกหวานมีวิตามินซีสูงถึง 80.4 มกต่อ 100
00:02:0800:02:11กรัมนอกจากนี้พริกหวานยังอุดมไปด้วยสาร
00:02:1100:02:14ก้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีนวิตามิน B1
00:02:1500:02:18วิตามิน B2 เหล็กและโพแทสเซียมโดยพริก
00:02:1800:02:21หวานผลที่แก่แล้วจะมีสีแดงเหลืองส้มหรือ
00:02:2100:02:24ม่วงซึ่งจะให้วิตามินซีเพิ่มขึ้นถึง 2
00:02:2400:02:28เท่าเลยทีเดียว 6 มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่
00:02:2800:02:31มีวิตามินซีสูงอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ
00:02:3100:02:34ซึ่งมะขามป้อม 100 กรัมมีวิตามินซีสูงถึง
00:02:3400:02:38276 มิลกรัมโดยมะขามป้อมลูกเล็กๆ 1 ผลจะ
00:02:3800:02:42มีวิตามินซีเท่ากับส้ม 1-2 ผลเลยทีเดียว
00:02:4200:02:46ทั้งนี้ยังพบด้วยว่าในผลของมะขามป้อมมี
00:02:4600:02:49สารป้องกันการเกิดออกซิไดซ์ของวิตามินซี
00:02:4900:02:52ทำให้วิตามินซีไม่เสื่อมสภาพแม้จะถูกความ
00:02:5200:02:56ร้อน 7 ฝรั่งฝรั่งนั้นมีวิตามินซีสูงมาก
00:02:5600:02:59กว่าส้มถึง 5 เท่าค่ะโดยฝรั่ง 1 100
00:03:0000:03:04กรัมมีวิตามินซีสูงถึง 160 มกรค่ะแต่ส่วน
00:03:0400:03:06ที่พบว่ามีวิตามินซีสูงนั้นก็คือส่วน
00:03:0600:03:09เปลือกของฝรั่งนั่นเองฉะนั้นไม่ควรกินแบบ
00:03:0900:03:12ปอกเปลือกเพื่อคงคุณค่าของวิตามินซีไว้
00:03:1200:03:16ให้มากที่สุด 8 ลิ้นจี่หากพูดถึงผลไม้ที่
00:03:1600:03:19มีวิตามินซีสูงหลายๆคนนะคะอาจจะมองข้าม
00:03:1900:03:22ลิ้นจี่กันไปแต่ต้องบอกว่าลิ้นจี่นั้น
00:03:2200:03:24เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีไม่น้อยเลยที
00:03:2400:03:27เดียวโดยลิ้นจี่ 100 กรัมมีวิตามินซีสูง
00:03:2700:03:31ถึง 71.5 มกค่ะโดยลิ้นจี่มีสารต้านอนุมูล
00:03:3100:03:34อิสระสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
00:03:3400:03:36ของร่างกายและช่วยแก้อาการไอเเรื้อรังได้
00:03:3600:03:39แต่แอบบอกนิดนึงนะคะว่าน้ำตาลสูงก็ต้อง
00:03:3900:03:42ระวังกันหน่อยในผู้ป่วยเบาหวานนะคะ 9
00:03:4200:03:44สตรอว์เบอร์รี่ผลไม้ตะกูลเบอร์รี่อย่าง
00:03:4400:03:47สตรอเบอร์รี่บอกเลยว่าวิตามินซีสูงมากโดย
00:03:4800:03:51สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมีวิตามินซี 58.8
00:03:5100:03:54มกรและนอกจากวิตามินซีแล้วสตรอว์เบอร์รี่
00:03:5400:03:57ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วย
00:03:5700:04:00ยับยั้งสารก่อมะเร็งช่วยในการการบำรุงดวง
00:04:0000:04:03ตาและลดการเสื่อมสภาพของดวงตาและยังพบ
00:04:0300:04:06ด้วยว่าในสตรอว์เบอร์รี่สดจะให้วิตามินใน
00:04:0600:04:10ปริมาณมาก 10 ส้มหากจะมองหาผลไม้ที่มี
00:04:1000:04:13วิตามินซีสูงและหากินง่ายแนะนำส้มเลยค่ะ
00:04:1300:04:17ซึ่งส้ม 100 กรัมมีวิตามินซี 53.2 มกรถึง
00:04:1700:04:20แม้ว่าจะไม่สูงเท่าผลไม้อื่นๆที่กล่าวมา
00:04:2000:04:23ข้างต้นแต่ก็เป็นผลไม้ที่หากินง่ายเป็น
00:04:2300:04:25ตัวเลือกในการเพิ่มวิตามินซีที่ดีนอกจาก
00:04:2500:04:28นี้ส้มยังเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงช่วย
00:04:2800:04:31ให้ระบบขับถยดีขึ้นโดยเลือกกินได้ทั้งแบบ
00:04:3100:04:34ผลสดหรือจะคันเป็นน้ำก็ได้แต่ทางนี้ก็
00:04:3400:04:36ต้องระวังเรื่องของน้ำตาลจากผลไม้เช่น
00:04:3600:04:38เดียวกันนะ
00:04:3800:04:42คะขอบคุณนะคะสำหรับการรับชมรายการ TNN
00:04:4200:04:45Health ค่ะและอย่าลืมค่ะกด Subscribe กด
00:04:4500:04:49ไลคกดแชร์ในทุกช่องทางออนไลน์ของ TNN
00:04:4900:04:52ช่อง 16 ค่ะเพื่อที่จะไม่พลาดการรับชมราย
00:04:5200:04:56การสดคลิปวีดีโอที่น่าสนใจของทาง TNN นะ
00:04:5600:04:59คะ