- คำถาม:
- มีข้าวชนิดใดบ้างที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานที่ไม่ชอบกินข้าวกล้อง?
- คำตอบ:
- มีข้าว 4 ชนิดที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน ได้แก่ ข้าวไรส์เบอรี่ ข้าวหอมมะลิผสมธัญพืชหรือถั่ว ข้าวกข43 และข้าวกล้อง ซึ่งทั้งหมดมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิผสมธัญพืชหรือถั่ว และข้าวกข43 ที่มีความนุ่มเหมือนข้าวขาวแต่มีค่า GI ต่ำกว่าข้าวขาวธรรมดา จึงเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกินข้าวกล้อง
ข้าว 4 ชนิดลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน update ล่าสุด 2023 | หมอหมีมีคำตอบ
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:39นั่นเองครับต่อมาข้าวชนิดที่สองครับข้าว
00:02:42ไรส์เบอรี่นะครับอ้าข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็น
00:02:44ข้าวสายพันธุ์ใหม่นะครับที่ได้รับการปรับ
00:02:47ปรุงสายพันธุ์จากมหาวิทยาลัยเกษตรสารนั่น
00:02:50เองครับข้าวไรซ์เบอรี่ก็จะอุดมไปด้วย
00:02:52วิตามินและธาตุต่างๆมากมายนะครับแล้วก็
00:02:55ไก่อาหารสูงด้วยนะครับคนที่ท้องผูกก็
00:02:58เหมาะเลยครับสามารถทานได้แล้วก็ทำให้ถ่าย
00:03:00คล่องด้วยนะครับและที่สำคัญครับข้าว
00:03:03ไรซ์เบอรี่นั้นมีค่าดัชนีน้ำตาลที่ต่ำนะ
00:03:06ครับเมื่อเทียบกับข้าวขาวนะครับข้าว
00:03:08ไรซ์เบอรี่จะมีค่าสีน้ำตาลน้อยกว่าข้าว
00:03:10ขาวประมาณ 2 เท่าเลยทีเดียวนะครับดังนั้น
00:03:13จึงเหมาะมากๆสำหรับคนที่เป็นเบาหวานนะ
00:03:15ครับสามารถทานได้น้ำตาลไม่สูงนั่นเองครับ
00:03:18ต่อมาข้าวชนิดที่ 3 ครับข้าวหอมมะลิผสม
00:03:21ธัญพืชและถั่วนะครับอ้าหลายคนก็ถามหมอหมี
00:03:25นะครับว่าตนเองนั้นเนี่ยไม่ชอบกินข้าว
00:03:27กล้องไม่ชอบกินข้าวไรซ์เบอรี่นะครับอ่าน
00:03:30แล้วจะมีข้าวอะไรบ้างล่ะที่จะช่วยตอบ
00:03:32โจทย์นะครับที่สามารถทานได้นะครับมีงาน
00:03:35วิจัยพบว่าคนที่เป็นเบาหวานนะครับทานข้าว
00:03:38หอมมะลิผสมกับตัวธัญพืชหรือว่าถั่วต่างๆ
00:03:41นะครับในปริมาณที่เท่ากันนะครับหนึ่งตอน
00:03:44หนึ่งนะครับสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
00:03:46ได้นะครับอ่ะต้องบอกเลยครับว่าแม้ว่าน่า
00:03:49จะมีน้ำตาลอาจจะไม่ได้ปรับเท่าเข้ากล้อง
00:03:51แล้วก็เข้าไรซ์เบอรี่นะครับแต่ก็ยังช่วย
00:03:54ลดระดับน้ำตาลลงมาได้นะครับดังนั้นคนที่
00:03:56เป็นเบาหวานนะคะที่ไม่ชอบเข้ากล้องหรือ
00:03:58ว่าเข้าล็คเบอร์รี่ก็ลองหาเป็นข้าวหอม
00:04:00มะลิมาก็ได้แต่เอามาผสมกับตัวของธัญพืชนะ
00:04:03ครับอาจจะเป็นถั่วต่างๆก็ได้นะครับก็จะ
00:04:05ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลงมาได้ครับต่อ
00:04:08มาเข้าชนิดที่ 4 อ่ะกินข้าวกข43นะครับอ่า
00:04:12หลายคนก็มาคอมเมนต์ถามอ๋อหมีนะครับว่าจะ
00:04:15นะจานข้าวกข43เนี่ยสามารถทานได้หรือเปล่า
00:04:18สำหรับคนที่เป็นเบาหวานนะครับคำตอบคือทาน
00:04:21ได้นะครับอ้าเข้าบขส 4 3 เป็นข้าวที่ได้
00:04:25รับการผสมพันธุ์นะพันธุ์ข้าวของจังหวัด
00:04:27สุพรรณบุรีนั้นเองนะครับทำให้ได้สาย
00:04:29พันธุ์ใหม่ขึ้นมานะครับเข้าก็ขอ 4 3
00:04:32เป็นข้าวขาวนะครับที่อุดมไปด้วยวิตามิน
00:04:34และก็แร่ธาตุต่างๆมากมายและที่สำคัญนะ
00:04:37ครับมีค่าดัชนีน้ำตาลที่ปานกลางค่อนไปทาง
00:04:40ต่ำด้วยนะครับจึงเหมาะสำหรับคนที่เป็นเบา
00:04:43หวานสามารถทานได้นะคะถ้าเทียบกับข้าวขาว
00:04:46ธรรมดาแล้วเนี่ยค่าพอขอ 4 3 ก็จะมีค่า
00:04:49ดัชนีน้ำตาลที่ต่ำกว่าเยอะพอสมควรนะครับ
00:04:51สำหรับข้อดีอีกอย่างหนึ่งของข้าวกข43นะ
00:04:55ครับคือข้าวกข43ได้มันเป็นเข้าขาวนะครับ
00:04:58จึงมีความนุ่มมากกว่าเข้ากล้องนั่นเอง
00:05:00ครับสำหรับคนที่เป็นเบาหวานนะครับที่ชอบ
00:05:02ทานข้าวที่นุ่มๆนะครับก็อาจจะตอบโจทย์มาก
00:05:05กว่าที่จะทานข้าวกล้องนั้นเองนะครับลองหา
00:05:08มาทานกันดูครับรับรองกินข้าวกข43สามารถ
00:05:11ทานได้ดัชนีน้ำตาลต่ำทำให้น้ำตาลไม่สูงนะ
00:05:14คะสำหรับคนที่เป็นเบาหวานครับและนี่คือ
00:05:16ข้าวทั้ง 4 ชนิดนะครับที่จะช่วยลดระดับ