- คำถาม:
- มัจฉะช่วยสุขภาพอย่างไรบ้าง ทั้งในด้านการป้องกันโรคและสมอง?
- คำตอบ:
- มัจฉะมีสารคาคินสูง โดยเฉพาะ EGCG ซึ่งช่วยจัดการกับอนุมูลอิสระ ลดความเสื่อมของเซลล์ จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL ทำให้ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ มัจฉะมีคาเฟอีนและสารแทนนิน (แที) ที่ทำงานร่วมกัน ช่วยเพิ่มสมาธิ ความจำ และทำให้สมองตื่นตัวโดยไม่ทำให้เครียดเกินไป
#มัทฉะ ช่วยให้สุขภาพดีได้ยังไง #ชาเขียวมัทฉะ #matcha
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00ทำไมมัจฉะถึงได้ชื่อว่าดีกับสุขภาพเพราะ
00:00:02ว่ามัจฉะมีสารที่ชื่อว่าคาคินสูงโดยเฉพาะ
00:00:06ตัว
00:00:07egcg สารตัวนี้ช่วยจัดการอนุมูลอิสระ
00:00:10ซึ่งประโยชน์อันนี้เชื่อว่าจะช่วยลดความ
00:00:12เสื่อมของเซลล์ความเสื่อมของร่างกายแล้ว
00:00:15ก็ลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งและมัจฉะ
00:00:17ก็มีคาเฟอีนตามที่รู้กันนะครับแต่ก็ยังมี
00:00:20สารที่ชื่อว่าแทีด้วยสาร 2 ตัวนี้ช่วยกัน
00:00:24คนที่ต้องการโฟกัสงานหรือกำลังทำงานก็จะ
00:00:27ได้ประโยชน์กับเรื่องนี้คือไม่ใช่แค่
00:00:29กระตุนุ่นสมองอย่างเดียวครับแต่ช่วยให้
00:00:31เราผอดคลายไปในตัวด้วยสาร 2 ตัวนี้ทำงาน
00:00:34ประสานกันทำให้สมาธิดีขึ้นเพิ่มความจำทำ
00:00:38ให้สมองตื่นตัวอยู่ตลอดเวลานอกจากนี้แล้ว
00:00:41นะครับตัวคาคินที่พูดไปตอนแรกยังช่วยลด
00:00:44คอเลสเตอรอลตัว ldl ด้วยมีงานวิจัยนะครับ
00:00:47ถ้าดื่มเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของ
00:00:49สตกแล้วก็กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดด้วย
00:00:52ครับ