- คำถาม:
- ผู้ป่วยโรคไตควรปรับอาหารอย่างไรเพื่อลดภาระต่อไต?
- คำตอบ:
- ผู้ป่วยโรคไตควรจำกัดการบริโภคโซเดียมไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง เช่น กล้วย ไข่แดง น้ำอัดลม ขนมปังโฮลวีต และผลไม้อบแห้ง รวมถึงเปลี่ยนจากข้าวกล้องเป็นข้าวขาว และเลือกอาหารที่มีไฟเบอร์จากผักกากขาวแทน เพื่อลดภาระต่อไตและควบคุมสมดุลแร่ธาตุ
สมุนไพรกับโรคไต
จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:56เรื่องของการปรับพฤติกรรมอืนะครับการปรับ
00:16:01การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารรสเค็ม
00:16:05นะครับเกลือเนี่ย 1 วันได้แค่ 1 ช้อนชาอื
00:16:08น้อยมากนะคะใช่ครับแล้วก็ต้องรับประทาน
00:16:11อาหารที่หลีกเลี่ยงในเรื่องของอาหารที่มี
00:16:13โพเทสเซียมกับฟอสฟอรัสสูงอือ่าเช่นไข่แดง
00:16:18ก็คือต้องงดน้ำอัดลมคาเฟคาเฟอีนทั้งหมด
00:16:21ต้องงดนะครับั่วธัญพืชผลไม้อบแห้งเช่นพวก
00:16:26อ่าลูกพุนแห้งอย่างเงี้ยอันนี้โพแทสเซียม
00:16:29สูงก็คือคณขนมหวานต่างๆนะครับที่มาจากไข่
00:16:34แดงก็ต้องงดด้วยนะครับแล้วก็อาหารที่ดู
00:16:38เหมือนจะมีประโยชน์ที่เรามักจะชอบซื้อมา
00:16:41ฝากกันก็คือตัวของอ่าขนมปังฮวีบ้าง
00:16:46อ๋อขนมปังฮวีข้าวกล้องของพวกเนี้ยเหมือน
00:16:51จะมีประโยชน์ในเรื่องของสายยายไฟเบอร์ใช่
00:16:53มใช่ค่ะแต่ปรากฏว่าตัวแล่ธาตุของ
00:16:56โพแทสเซียมแล้วก็ฟเสูงอืเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:17:00ถ้าืนให้ผู้ป่วยโรคไตเนี่ยก็คือจะทำให้
00:17:04เรื่องของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในกระแส
00:17:06เลือดเขาสุกตามไปด้วยนะครับเพราะฉะนั้น
00:17:09ถ้าอยากที่จะกินอ่าเบเกอรี่จริงๆเนี่ยตรง
00:17:13เนี้ยให้แนะนำเป็นขนมปังขาวอืหรือขนมปัง
00:17:17ใดๆทั่วไปนะครับก็จะเป็นเบเกอรี่ได้แต่
00:17:20ว่าพยายามงดเว้นธัญพืชลง 2 ก็คือเรื่อง
00:17:24ของข้าวถ้าเป็นข้าวกล้องข้าวไลเบอรี่หรือ
00:17:28อะไรพวกนี้นะครับให้เปลี่ยนไปเป็นข้าวขาว
00:17:31ถามว่าแล้วอย่างงนี้จะเอาเ่อกากยาย
00:17:34ไฟเบอร์จากไหนนะครับก็จะมีผักอ่าชนิดนึง
00:17:39นะครับที่แนะนำได้เลยก็คือตัวของผักกาก
00:17:41ขาวที่อยู่ในต้มจือือ่าตัวเคือสายสายย
00:17:45ไฟเบอร์เขาสูงแล้วก็ตัวของแร่ธาตุเขา
00:17:48เนี่ยค่อนข้างน้อยเพราะฉะนั้นก็จะได้รับ
00:17:51ตัวของกากยอาหารจากตรงนั้นแทนนะครับนมสด
00:17:55นมตืดเนื้อก็ต้องพยายามปรับนะนะครับแล้ว