น้ำมันจากเมล็ดกัญชงมีคุณสมบัติทางโภชนาการอย่างไร

คำถาม:
น้ำมันจากเมล็ดกัญชงมีคุณสมบัติทางโภชนาการอย่างไร?
คำตอบ:
น้ำมันจากเมล็ดกัญชงอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นที่มนุษย์ต้องได้รับจากอาหาร ได้แก่ กรดไลโนเลอิก (โอเมก้า 6) ประมาณ 54-60 เปอร์เซ็นต์ และกรดไลโนเลนิก (โอเมก้า 3) ประมาณ 15-20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดระดับโคเลสเตอรอล และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์

“กัญชง-กัญชา” พ้นยาเสพติดให้โทษ สร้างประโยชน์ได้อย่างไรบ้าง l TNN HEALTH l 16 04 65

จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:01โรตีนวิตามินอีโอเมก้าทั้งนี้น้ำมันจาก
00:04:06เมล็ดกัญชงหรือว่าเห็น 4 ซอยนั้นเป็น
00:04:09แหล่งอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันจำเป็นที่
00:04:11มนุษย์ต้องการน้ำมันจากเมล็ดกัญชงเห็น
00:04:14ศิษย์ออยได้มาจากการบีบน้ำมันที่อยู่ใน
00:04:18เมล็ดกัญชงซึ่งมีขั้นตอนคล้ายๆกับการทำ
00:04:21น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอกอุดมด้วยแก้
00:04:23ไขมันจำเป็นที่มนุษย์ต้องการและต้องได้
00:04:27จากอาหารเท่านั้นถึง 2 ชนิดคือกรดไลโน
00:04:30เลอิกซึ่งจากเป็นกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า 6
00:04:33โดยพบมากถึง 54 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ในน้ำ
00:04:37มันเมล็ดกัญชงให้ผลดีต่อสุขภาพคือช่วยลด
00:04:41การทำงานของเกล็ดเลือดลดโอกาสการเกิดไข
00:04:45มันอุดตันในหลอดเลือดช่วยลดระดับ
00:04:48โคเลสเตอรอลววระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้นและ
00:04:51หัวใจทำงานน้อยลงช่วยรักษาความชุ่มชื่น
00:04:55ให้เซลล์ผิวหนังลดอาการแห้งกร้านแตกขุย
00:04:58ริ้วรอยต่างๆมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูล
00:05:02อิสระช่วยลดและชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่าง
00:05:05ๆในร่างกายลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
00:05:09ลดอาการแทรกซ้อนทางประสาทของผู้ป่วยเบา
00:05:12หวานอาทิอาการชาตามปลายมือและปลายเท้า