ทำไมไขมันที่สะสมในตับถึงกลายเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03ไขมันพอกตับบางคนอาจจะมองว่ามันเป็น
00:00:0300:00:06เรื่องธรรมดาแต่รู้ไหมคะว่าถ้าเราปล่อย
00:00:0600:00:09มันไว้เนี่ยเจ้าไขมันส่วนเกินที่สะสมอยู่
00:00:0900:00:12ที่ตับของเรามันจะค่อยๆเปลี่ยนสภาพเป็น
00:00:1200:00:14สารพิษแล้วก็เริ่มทำลายเซลล์ตับอย่าง
00:00:1400:00:18เงียบๆค่ะจนในที่สุดเซลล์ตับก็ทนไม่ไหว
00:00:1800:00:20แล้วก็ตายไปในที่สุดค่ะ
00:00:2000:00:23>> ฟังดูน่ากลัวจริงๆครับคุณเกดแล้วยิ่งถ้า
00:00:2300:00:25เราพูดถึงเซลล์ตับที่ตายไปเนี่ยมันทำให้
00:00:2500:00:28ผมนึกถึงเรื่องของน้องcัเฟอร์เซลล์ที่คุณ
00:00:2800:00:31เกดเคยเล่าให้ฟังเลยนะผมจินตนาการภาพไป
00:00:3100:00:34ว่านองเม็ดเลือดขาวตัวเล็กๆที่มีชื่อน่า
00:00:3400:00:37รักๆรแบบนี้กลับต้องรับบทเป็นฮีโร่ผู้โดด
00:00:3700:00:40เดี่ยวที่ต้องคอยเก็บกวาดเศษซากของเซลล์
00:00:4000:00:42ตับที่เป็นเพื่อนรักของเขาเองเพื่อนที่
00:00:4200:00:45เคยทำงานร่วมกันมาตลอดแต่กลับต้องมาตายไป
00:00:4500:00:48เพราะพิษจากไขมันส่วนเกินแค่คิดก็รู้สึก
00:00:4800:00:49สงสารแล้วครับ
00:00:4900:00:53>> ใช่เลยค่ะฟังดูเศร้ามากๆเลยเนอะและเก๋ได้
00:00:5300:00:55อ่านข้อมูลเพิ่มเติมมาด้วยค่ะว่าตับที่
00:00:5500:00:59ถูกทำลายไปเรื่อยๆจากไขมันที่สะสมเนี่ย
00:00:5900:01:01มันจะเริ่มมีพังผืดเข้ามาเติมเต็มพื้นที่
00:01:0100:01:04ว่างแล้วสุดท้ายก็จะกลายเป็นตับแข็งซึ่ง
00:01:0400:01:07เป็นภาวะที่ตับไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ
00:01:0700:01:10แล้วและที่ร้ายไปกว่านั้นก็คือบางคนโชค
00:01:1000:01:13ร้ายถึงขั้นเป็นมะเร็งตับต่อไปได้อีกเป็น
00:01:1300:01:16เรื่องที่เราต้องใส่ใจกันมากๆเลยค่ะ
00:01:1600:01:18>> สุขภาพดีเริ่มต้นจากความเข้าใจ
00:01:1800:01:21>> ถ้าคุณไม่อยากพลาดเรื่องสุขภาพดีๆที่จะ
00:01:2100:01:23ช่วยให้ชีวิตคุณดีขึ้นอย่าลืมกดติดตาม
00:01:2300:01:26ช่องสุขภาพสนทนาของเราไว้ด้วยนะคะ
00:01:2600:01:29>> แล้ววันนี้เราจะพาคุณไปหาคำตอบกันครับว่า
00:01:2900:01:32เจ้าไขมันพอกตับที่เป็นไผ่เงียบอันตราย
00:01:3200:01:35เนี่ยมันเกิดขึ้นได้อย่างไรและที่สำคัญ
00:01:3500:01:38ที่สุดเราจะมาบอกคุณถึงสูตรโกงที่จะช่วย
00:01:3800:01:41ให้ตับของคุณกลับมาแข็งแรงและสลายไขมัน
00:01:4100:01:45ส่วนเกินออกไปได้ในแบบที่นักวิจัยค้นพบ
00:01:4500:01:47ซึ่งเป็นเรื่องที่เราจะเล่าให้ฟังในตอน
00:01:4700:01:50ต่อไปครับรับรองว่าคุณจะสามารถนำไปปรับ
00:01:5000:01:53ใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างง่ายดายเลย
00:01:5300:01:53ครับ
00:01:5300:01:56>> คุณกันคะเมื่อกี้เราพูดถึงความน่ากลัวของ
00:01:5600:01:59ไขมันพอกตับไปแล้วแต่สำหรับคุณผู้ฟังที่
00:01:5900:02:02เพิ่งมารับฟังหรืออาจจะยังไม่เห็นภาพชัด
00:02:0200:02:05เจนเกดว่าเรามาทำความเข้าใจกันก่อนดีไหม
00:02:0500:02:09คะว่าไขมันพอกตับเนี่ยมันคืออะไรกันแน่
00:02:0900:02:11และทำไมมันถึงร้ายกาดถึงขนาดทำให้เซลล์
00:02:1100:02:13ตับต้องตายได้
00:02:1300:02:15>> เป็นคำถามที่ดีมากเลยครับคุณเกดพูดให้
00:02:1500:02:19เข้าใจง่ายที่สุดก็คือไขมันพอกตับหรือที่
00:02:1900:02:23ในทางการแพทย์เรียกว่า MASLD Metabolic
00:02:2300:02:25Dysfunction Associated Seatic River
00:02:2500:02:28Disease เนี่ยมันคือภาวะที่ไขมันเข้าไป
00:02:2800:02:31สะสมอยู่ในเซลล์ตับของเราในปริมาณที่มาก
00:02:3100:02:34เกินไปครับปกติแล้วตับของเราก็มีไขมัน
00:02:3400:02:37อยู่บ้างนะครับแต่ถ้ามันมากเกินไปมันจะ
00:02:3700:02:39เริ่มส่งผลกระทบต่อการทำงานของตับครับ
00:02:4000:02:42>> แล้วมันร้ายยังไงคะคุณกันทำไมไขมันที่
00:02:4200:02:45สะสมอยู่ถึงกลายเป็นสารพิษได้
00:02:4500:02:48>> อธิบายแบบนี้ครับคุณเกดคือเวลาที่ร่างกาย
00:02:4800:02:51เราได้รับไขมันหรือน้ำตาลมากเกินไปตับของ
00:02:5100:02:54เราก็จะทำหน้าที่เปลี่ยนส่วนเกินเหล่า
00:02:5400:02:57นั้นให้เป็นไขมันเพื่อเก็บสะสมไว้ครับที่
00:02:5700:03:00นี่นี้พอมีไขมันสะสมมากจนล้นออกมาจากคลัง
00:03:0000:03:03เก็บมันก็จะเปลี่ยนเป็นสารพิษที่คล้ายกับ
00:03:0300:03:07dag หรือเอซิมคีทีนครับสารพิษพวกนี้แหละ
00:03:0700:03:09ครับที่จะค่อยๆเข้าไปทำลายเซลล์ตับอย่าง
00:03:0900:03:11เงียบๆและต่อเนื่องครับ
00:03:1100:03:13>> เหมือนกับระเบิดเวลาที่ซ่อนอยู่ในตับเลย
00:03:1300:03:17นะคะพอเซลล์ตับโดนทำร้ายไปนานๆมันก็เลยทน
00:03:1700:03:20ไม่ไหวและพากกันตายไปในที่สุดเรื่องนี้
00:03:2000:03:22มันเศร้ามากเลยค่ะคุณกัน
00:03:2200:03:24>> จริงครับและเมื่อเซลล์ตับเริ่มตายไปก็ถึง
00:03:2500:03:27คราวที่น้องcูฟอร์เซลล์หรือเม็ดเลือดขาว
00:03:2800:03:30ที่ประจำการอยู่ในตับของเราต้องออกมาทำ
00:03:3000:03:33หน้าที่อันแสนจะเจ็บปวดครับคือการไล่เก็บ
00:03:3300:03:36กลิ่นซากเซลล์ที่ตายไปครับผมจินตนาการภาพ
00:03:3600:03:39ตามไปว่าน้องcoฟอร์เซลเนี่ยอาจจะเคยเป็น
00:03:3900:03:42เพื่อนร่วมงานที่สนิทกันกับเซลล์ตับแต่พอ
00:03:4200:03:45เพื่อนต้องมาตายไปเพราะไขมันส่วนเกินหนอง
00:03:4500:03:47ก็ต้องทำใจแข็งเพื่อทำความสะอาดบ้านให้
00:03:4700:03:50กลับมาเป็นระเบียบอีกครั้งแต่ในหลายๆ
00:03:5000:03:53ครั้งหนองก็ต้องทำงานหนักจนตัวเองตายไปก็
00:03:5300:03:53มีครับ
00:03:5300:03:56>> โอ้โหฟังแล้วรู้สึกเห็นใจเลยค่ะแล้วเมื่อ
00:03:5600:03:59มีเซลล์ตับที่ตายไปเรื่อยๆนี่แหละใช่มั้
00:03:5900:04:02คะที่ตับของเราจะเริ่มมีปัญหาตามมา
00:04:0200:04:04>> ใช่ครับแล้วเมื่อเซลล์ตับถูกทำลายไป
00:04:0400:04:07เรื่อยๆร่างกายเราก็จะซ่อมแซมตัวเองด้วย
00:04:0700:04:10การสร้างพังผืดเข้ามาแทนที่ครับซึ่งถ้า
00:04:1000:04:13เรายังไม่หยุดพฤติกรรมเดิมๆที่ทำให้เกิด
00:04:1300:04:16ไขมันพอกตับเนี่ยพังผืดมันก็จะมากขึ้น
00:04:1600:04:19เรื่อยๆจนในที่สุดก็จะกลายเป็นตับแฉงซึ่ง
00:04:1900:04:22เป็นภาวะที่ตับไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ
00:04:2200:04:24แล้วครับและอย่างที่คุณเกตบอกไปตอนต้น
00:04:2400:04:27หลายคนก็มีโอกาสที่จะพัฒนาไปเป็นมะเร็ง
00:04:2700:04:30ตับต่อได้อีกซึ่งจะเป็นเร็วหรือช้าเนี่ย
00:04:3000:04:32ก็ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมของแต่ละคนด้วย
00:04:3200:04:32ครับ
00:04:3200:04:35>> คุณกันคะเมื่อเราเข้าใจแล้วว่าไขมันพอก
00:04:3500:04:39ตับมันอันตรายแค่ไหนเกดว่าเราต้องมาไขข้อ
00:04:3900:04:42ข้องใจกันหน่อยค่ะว่าแล้วเจ้าไขมันพวกนี้
00:04:4200:04:45มันมาจากไหนกันแน่ทำไมมันถึงมาสะสมอยู่
00:04:4500:04:46ที่ตับของเราได้
00:04:4700:04:50>> ครับคุณเกพูดง่ายๆก็คือตับของเราเนี่ยถือ
00:04:5000:04:52ว่าเป็นศูนย์กลังของการเผาผลาญอาหารเลย
00:04:5200:04:55ครับไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
00:04:5500:04:58ที่เรากินเข้าไปเนี่ยมันก็จะถูกส่งมาที่
00:04:5800:05:00ตับของเราก่อนเป็นอันดับแรกมันเลยกลาย
00:05:0000:05:03เป็นตัวโชคร้ายที่ต้องแบกรับภาระหนักที่
00:05:0300:05:06สุดไงครับโดยสรุปแล้วเนี่ยการเกิดไขมัน
00:05:0600:05:10พอกตับมันก็มาจาก 3 สาเหตุหลักๆครับคือ
00:05:1000:05:13เข้าเยอะออกไม่ทันและมีตัวป่วนครับ
00:05:1300:05:17>> เข้าเยอะออกไม่ทันมีตัวป่วนน่าสนใจค่ะคุณ
00:05:1700:05:19กันช่วยขยายความแต่ละข้อหน่อยได้มั้ยคะ
00:05:1900:05:22>> ได้เลยครับเริ่มจากเข้าเยอะก่อนเลยครับ
00:05:2200:05:25คุณเกดคือการที่เรากินอาหารเข้าไปในปริม
00:05:2500:05:27ปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย
00:05:2700:05:31โดยเฉพาะน้ำตาลประเภทฟรุกโตสมันจะอันตราย
00:05:3100:05:34ที่สุดเลยครับเพราะ 90% ของฟรุกโตสที่เรา
00:05:3400:05:37กินเข้าไปเนี่ยจะพุ่งตรงไปที่ตับเพื่อ
00:05:3700:05:39เปลี่ยนเป็นไขมันนี่คือเหตุผลว่าทำไม
00:05:3900:05:42เครื่องดื่มที่ผสมน้ำเชื่อมต่างๆหรือ
00:05:4200:05:45ผลไม้รสหวานจัดๆเนี่ยถึงอันตรายต่อตับมาก
00:05:4500:05:45
00:05:4500:05:49>> อ๋อแบบนี้นี่เองคนส่วนใหญ่จะคิดว่าไขมัน
00:05:4900:05:52พอกตับต้องมาจากการกินของมันๆอย่างเดียว
00:05:5200:05:54แต่จริงๆแล้วน้ำตาลก็เป็นสาเหตุหลักเลย
00:05:5400:05:55ใช่มั้คะ
00:05:5500:05:58>> ถูกต้องครับและอีกอย่างคือถ้าเรามีภาวะ
00:05:5800:06:02อ้วนเซลล์ไขมันก็จะส่งกรดไขมันออกมาทะลัก
00:06:0200:06:04เข้ามาในกระแสเลือดเยอะแยะไปหมดเลยครับ
00:06:0400:06:07ซึ่งแน่นอนว่ามันก็จะไปรวมตัวกันที่ตับทำ
00:06:0700:06:09ให้ตับต้องทำงานหนักขึ้นไปอีกครับ
00:06:0900:06:12>> งั้นสาเหตุที่ 2 คือออกไม่ทันก็คงจะ
00:06:1200:06:14เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายใช่ไหมั้คะ
00:06:1400:06:17>> ใช่ครับก็คือการที่เราไม่ค่อยได้ออกกำลัง
00:06:1700:06:20กายเลยไม่มีระบบที่เร่งการเผาผลาญไขมัน
00:06:2000:06:23ออกไปร่างกายเราก็เหมือนกับรถยนต์ที่วิ่ง
00:06:2300:06:26ช้าๆครับน้ำมันในถังก็ไม่ค่อยได้ใช้ทีนี้
00:06:2600:06:29พอเติมน้ำมันใหม่เข้าไปมันก็เลยล้นถังออก
00:06:2900:06:30มาครับ
00:06:3000:06:33>> แล้วคำว่ามีตัวป่วนนี่ล่ะคะหมายถึงอะไร
00:06:3300:06:35หรอคะฟังดูแล้วน่าจะเป็นอะไรที่เกี่ยว
00:06:3500:06:37ข้องกับระบบในร่างกายของเราใช่มั้คะ
00:06:3700:06:40>> ตัวป่วนที่ผมพูดถึงเนี่ยก็คือภาวะดื้อ
00:06:4000:06:43อินซูลินและน้ำตาลในเลือดที่สูงอยู่ตลอด
00:06:4300:06:45เวลาครับรวมถึงการดื่มเครื่องดื่ม
00:06:4500:06:48แอลกอฮอล์ด้วยครับเพราะสิ่งเหล่านี้มันจะ
00:06:4800:06:51ไปรบกวนระบบขนส่งไขมันในร่างกายทำให้ไข
00:06:5100:06:54มันที่ควรจะถูกนำไปใช้กลับไปสะสมอยู่ที่
00:06:5400:06:57ตับแทนครับเหมือนกับว่าระบบจราจรในร่าง
00:06:5700:07:00กายมันติดขัดครับทำให้รถขนส่งไขมันมันไป
00:07:0000:07:03ไม่ถึงที่หมายมันก็เลยต้องไปกองรวมกัน
00:07:0300:07:04อยู่ที่ตับแทนครับ
00:07:0400:07:07>> ฟังดูแล้วสาเหตุแต่ละอย่างนี่ก็ล้วนแล้ว
00:07:0700:07:09แต่เป็นเรื่องที่เราทำกันอยู่ในชีวิต
00:07:0900:07:12ประจำวันเลยนะคะไม่ว่าจะเป็นการกินการไม่
00:07:1200:07:15ออกกำลังกายหรือการดื่มมันทำให้เห็นภาพ
00:07:1500:07:18ชัดเลยค่ะว่าทำไมไขมันพอกตับถึงเป็น
00:07:1800:07:20เรื่องใกล้ตัวเราทุกคนขนาดนี้
00:07:2000:07:23>> จริงครับคุณเกตการเข้าใจสาเหตุที่มาที่ไป
00:07:2300:07:26เนี่ยจะทำให้เราสามารถหาทางแก้ไขอย่างตรง
00:07:2600:07:29จุดครับเราคุยกันถึงสาเหตุและที่มาที่ไป
00:07:2900:07:32ของไขมันพอกตับแล้วใช่มั้ครับตอนนี้ผมว่า
00:07:3200:07:35ถึงเวลาแล้วที่เราจะมาพูดถึงทางออกกัน
00:07:3500:07:38บ้างซึ่งจากข้อมูลที่ผมศึกษามาเนี่ยวิธี
00:07:3800:07:40ที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการจัดการกับไข
00:07:4100:07:43มันพอกตับเนี่ยหนีไม่พ้น 2 อย่างนี้เลย
00:07:4300:07:47ครับนั่นก็คือการออกกำลังกายและการเพิ่ม
00:07:4700:07:49ช่วงเว้นมื้ออาหารหรือที่เราเรียกกันว่า
00:07:4900:07:50fasting ครับ
00:07:5000:07:53>> ทำไม 2 วิธีนี้ถึงได้ผลดีเป็นพิเศษคะเกด
00:07:5300:07:55สงสัยจังเลยว่ามันมีอะไรพิเศษกว่าวิธี
00:07:5600:07:57อื่นๆหรอคะ
00:07:5700:07:59>> มีครับเพราะ 2 วิธีนี้เนี่ยมันจะไป
00:07:5900:08:02กระตุ้นสูตรโกงในการสลายไขมันที่พอกตับ
00:08:0200:08:05เลยครับซึ่งสูตรโกงที่ว่าเนี่ยก็คือกลไก
00:08:0500:08:09ที่เรียกว่าลิปโพฟาจีหรือกลไกการกินไขมัน
00:08:0900:08:12ตัวเองครับอธิบายให้เห็นภาพง่ายๆก็คือถ้า
00:08:1200:08:15เราสลายไขมันแบบปกติมันก็เหมือนกับการ
00:08:1500:08:18ค่อยๆเลาะไขมันออกทีละนิดทีละหน่อยแบบช้า
00:08:1900:08:19ๆครับ
00:08:1900:08:21>> เหมือนเรานั่งแกะเม็ดถั่วลิส่งทีละเม็ด
00:08:2100:08:22เลยใช่ไหมคะ
00:08:2200:08:25>> ใช่ครับแต่สูตรโกงที่ว่านี้เนี่ยมัน
00:08:2500:08:28เหมือนกับการที่เราเอาคลังเก็บไขมันทั้ง
00:08:2800:08:30หมดในเซลล์ตับของเราเนี่ยปาเข้าเครื่อง
00:08:3000:08:33ย่อยเลยครับทำให้มันถูกกำจัดออกไปได้ไว
00:08:3300:08:36มากๆและมีประสิทธิภาพกว่าการเผาผลาญแบบ
00:08:3600:08:38ธรรมดาหลายเท่าตัวเลยครับ
00:08:3800:08:41>> โอ้โหฟังดวงมหัศจรรย์มากเลยค่ะแล้วเงื่อน
00:08:4100:08:44ไขของการเปิดใช้งานสูตรโกงนี้คืออะไรคะ
00:08:4400:08:46เกดว่าคุณผู้ฟังทุกคนคงอยากรู้คำตอบแล้ว
00:08:4600:08:46ค่ะ
00:08:4700:08:49>> เงื่อนไขก็คือต้องทำให้เซลล์ตับอยู่ใน
00:08:4900:08:53สภาวะที่มีพลังงานต่ำๆครับซึ่งสภาวะภาวะ
00:08:5300:08:55แบบนี้เนี่ยเราจะเจอมันได้ตอนที่เราเว้น
00:08:5500:08:58มื้ออาหารกับตอนที่เราเร่งออกกำลังกายนี่
00:08:5800:09:01แหละครับเรามาเจาะลึกกันทีละวิธีนะครับ
00:09:0100:09:04เริ่มจากการออกกำลังกายก่อนเลยครับคุณเกด
00:09:0400:09:07อาจจะสงสัยว่าต้องออกกำลังกายแบบไหนถึงจะ
00:09:0700:09:08เห็นผลใช่ไหมครับ
00:09:0800:09:10>> ใช่ค่ะบางคนอาจจะคิดว่าต้องไปเข้ายิ้ม
00:09:1000:09:13อย่างหนักถึงจะช่วยได้หรือแค่เดินเฉยๆก็
00:09:1300:09:16พอแล้วมันควรจะเป็นแบบไหนดีคะ
00:09:1600:09:18>> จริงๆแล้วเนี่ยการออกกำลังกายที่เน้นการ
00:09:1800:09:21เผาผลาญไขมันหรือที่เรียกว่าคาร์ดิโอเช่น
00:09:2100:09:25การวิ่งว่ายน้ำปั่นจักรยานหรือแม้แต่การ
00:09:2500:09:28เดินเร็วๆก็ช่วยได้มากเลยครับเพราะมันจะ
00:09:2800:09:30ไปกระตุ้นให้ร่างกายดึงเอาไขมันส่วนเกิน
00:09:3000:09:33ที่สะสมอยู่ออกมาใช้เป็นพลังงานซึ่งแน่
00:09:3300:09:36นอนว่ารวมถึงไขมันที่พอกตับด้วยและถ้าใคร
00:09:3600:09:39อยากเห็นผลไวขึ้นอีกก็อาจจะลองเพิ่มระดับ
00:09:3900:09:41ความเข้มข้นขึ้นมาหน่อยครับ
00:09:4100:09:43>> แล้วสำหรับคนที่ไม่มีเวลาไปเข้ายิมหรือ
00:09:4300:09:46ไม่ชอบการออกกำลังกายหนักๆหรอคะมีอะไรแนะ
00:09:4600:09:47นำ
00:09:4700:09:50>> มีแน่นอนครับคุณเกดการออกกำลังกายที่บ้าน
00:09:5000:09:52ก็ช่วยได้นะครับไม่จำเป็นเป็นต้องใช้เวลา
00:09:5200:09:56นานเลยแค่ 20-30 นาทีต่อวันก็ช่วยได้มาก
00:09:5600:09:59แล้วครับอย่างเช่นการทำฮิตที่เป็นการออก
00:09:5900:10:02กำลังกายสลับช่วงหนักและเบาก็ช่วยกระตุ้น
00:10:0200:10:05การเผาผลาญได้ดีมากครับเพราะมันจะช่วยให้
00:10:0500:10:08ร่างกายของคุณเผาผลาญพลังงานได้อย่างรวด
00:10:0800:10:10เร็วแม้จะทำในเวลาสั้นๆก็ตามครับ
00:10:1000:10:13>> อ๋อเกดเคยได้ยินว่าการเวทเทรนนิ่งก็ช่วย
00:10:1300:10:15สลไขมันได้เหมือนกันจริงมั้ยคะ
00:10:1500:10:18>> ถูกต้องครับและผมอยากจะแนะนำเป็นพิเศษเลย
00:10:1800:10:21ก็คือการเวทยเทรนนingหรือการออกกำลังกาย
00:10:2100:10:25ที่ใช้แรงต้านเช่นการยกดัมเบลหรือการเล่น
00:10:2500:10:28bodyight อย่างเช่นการวิดพื้น squat
00:10:2800:10:30หรือแพลงเพราะมันจะช่วยเพิ่มมวลกล้าม
00:10:3000:10:32เนื้อครับซึ่งกล้ามเนื้อเนี่ยเปรียบ
00:10:3200:10:35เสมือนเตาเผาผลาญไขมันชั้นดีเลยครับยิ่ง
00:10:3500:10:38เรามีกล้ามเนื้อเยอะเท่าไหร่การเผาผลาญไข
00:10:3800:10:41มันในร่างกายของเราก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
00:10:4100:10:41ครับ
00:10:4100:10:45>> อ๋อฟังดูไม่ยากเลยนะคะแค่หาเวลา 20-30
00:10:4500:10:48นาทีในแต่ละวันมาขยับตัวก็ช่วยตับของเรา
00:10:4800:10:51ได้แล้วแต่คุณกันคะสำหรับเรื่องของfastิ
00:10:5100:10:54หรือการเพิ่มช่วงเว้นมื้ออาหารเนี่ยหลาย
00:10:5400:10:56คนยังเข้าใจผิดว่าเป็นการอดอาหารใช่ไหมคะ
00:10:5600:10:59>> ใช่เลยครับคุณเกดหลายคนคิดว่ามันคือการอด
00:11:0000:11:03อาหารแบบทรมานตัวเองแต่จริงๆแล้วมันคือ
00:11:0300:11:05การเพิ่มช่วงเวลาให้ร่างกายได้พักจากการ
00:11:0500:11:08ย่อยอาหารครับเพราะในแต่ละวันเนี่ยร่าง
00:11:0800:11:10กายของเราต้องทำงานหนักกับการย่อยอาหาร
00:11:1000:11:13เกือบตลอดเวลาพอเราให้มันได้พักบ้างเนี่ย
00:11:1400:11:16ระดับฮอร์โมนอินซูลินก็จะลดลงแล้วมันจะไป
00:11:1600:11:19กระตุ้นให้ร่างกายเริ่มดึงเอาพลังงานจาก
00:11:1900:11:22คลังสำรองออกมาใช้ซึ่งก็คือไขมันที่สะสม
00:11:2200:11:23อยู่นั่นเองครับ
00:11:2300:11:26>> อ๋อแล้วเราควรจะเริ่มต้นยังไงดีคะสำหรับ
00:11:2600:11:28มือใหม่ที่ยังไม่เคยลองเลย
00:11:2800:11:30>> ง่ายที่สุดเลยครับคุณเกดคือการลองเริ่ม
00:11:3000:11:35จาก IF แบบ 12/12 ก็คือการอด 12 ชม.และ
00:11:3500:11:39กิน 12 ชม.ครับสมมุติว่าเรากินข้าวเย็น
00:11:3900:11:42เสร็จตอน 19:00 น.เราก็งดกินอะไรเลยจนถึง
00:11:4200:11:457:00 น.เช้าของอีกวันแค่นี้ร่างกายเราก็
00:11:4600:11:48ได้เข้าสู่โหมดพักและเริ่มสลายไขมันส่วน
00:11:4800:11:49เกินแล้วครับ
00:11:4900:11:52>> แค่เลิกกินมื้อดึกก็ช่วยได้มากแล้วใช่ไหม
00:11:5200:11:52คะ
00:11:5200:11:55>> ถูกต้องครับและถ้าทำได้ดีขึ้นก็อาจจะลอง
00:11:5500:11:58ขยับไปเป็น IF แบบ 16:8 หรือถ้าใครที่ทำ
00:11:5900:12:02อยู่แล้วก็อาจจะลองทำ Fasting 24 ชมง
00:12:0200:12:05สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งก็ช่วยได้มากครับที่
00:12:0500:12:08สำคัญคือเราไม่ได้ต้องการให้ทุกคนอดอาหาร
00:12:0800:12:11จนทรมานแต่เราต้องการให้ร่างกายของเรามี
00:12:1100:12:14ช่วงเวลาที่ได้ใช้พลังงานจากไขมันที่สะสม
00:12:1400:12:14ไว้บ้างครับ
00:12:1400:12:17>> ฟังดูแล้วทั้งการออกกำลังกายและการfastิ้
00:12:1700:12:19เนี่ยมันเป็นสูตรโกงที่เราทุกคนทำได้เลย
00:12:2000:12:20นะคะ
00:12:2000:12:23>> ใช่ครับและสิ่งที่น่าสนใจก็คือ 2 วิธีนี้
00:12:2400:12:26เนี่ยมันจะช่วยจัดการกับสาเหตุหลักที่เรา
00:12:2600:12:29คุยกันไปในส่วนที่แล้วด้วยนะครับทั้งการ
00:12:2900:12:32ออกไม่ทันก็ถูกแก้ด้วยการออกกำลังกายและ
00:12:3200:12:35การเข้าเยอะก็ถูกจัดการด้วยการfastิ้ที่
00:12:3500:12:38ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่เรากินเข้าไปในแต่
00:12:3800:12:41ละวันและยังช่วยลดภาวะดื้ออินซูลินซึ่ง
00:12:4100:12:43เป็นตัวป่วนได้อีกด้วยครับ
00:12:4300:12:45>> โอ้โหเป็นการแก้ปัญหาที่ครอบคลุมมากๆเลย
00:12:4600:12:46นะคะ
00:12:4600:12:49>> จริงๆครับคุณเกดแต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการออก
00:12:4900:12:53กำลังกายและการfastิ้ควรทำควบคู่ไปกับการ
00:12:5300:12:55กินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมด้วยนะ
00:12:5500:12:58ครับเพราะการที่เราไปออกกำลังกายหนักๆ
00:12:5800:13:00หรือทำฟาสติ้งแล้วกลับมากินอาหารที่ไม่มี
00:13:0000:13:03ประโยชน์เยอะๆก็อาจจะทำให้ตับของเราต้อง
00:13:0300:13:05ทำงานหนักขึ้นไปอีกครับ
00:13:0500:13:08>> คุณกันคะเมื่อกี้เราได้เรียนรู้สูตรโกง
00:13:0800:13:11ที่ทรงพลังไปแล้วทั้งการออกกำลังกายและ
00:13:1100:13:14การ fasting แต่เกดเชื่อว่าคุณผู้ฟังหลาย
00:13:1400:13:17คนก็คงอยากได้เคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กๆน้อย
00:13:1700:13:20ๆที่จะสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อ
00:13:2000:13:23ช่วยให้ตับของเราทำงานได้ง่ายขึ้นด้วยใช่
00:13:2300:13:24มั้คะ
00:13:2400:13:26>> ถูกต้องครับคุณเกตนอกจาก 2 วิธีหลักที่
00:13:2600:13:29เราคุยกันไปแล้วเนี่ยยังมีอีกหลายวิธีที่
00:13:2900:13:32เราสามารถทำได้เลยครับอย่างแรกที่สำคัญ
00:13:3200:13:35มากเลยก็คือการดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ
00:13:3500:13:37ครับเพราะน้ำจะช่วยให้กระบวนการเผาผลาญใน
00:13:3700:13:41ร่างกายทำงานได้ดีขึ้นช่วยขับของเสียและ
00:13:4100:13:43ยังช่วยลดภาระการทำงานของตับได้อีกทาง
00:13:4300:13:44หนึ่งด้วยครับ
00:13:4400:13:47>> ใช่เลยค่ะแค่เปลี่ยนจากเครื่องดื่มหวานๆ
00:13:4700:13:49มาเป็นน้ำเปล่าอย่างเดียวก็ช่วยได้มาก
00:13:4900:13:50แล้วใช่มั้คะ
00:13:5000:13:52>> ถูกต้องครับและอีกอย่างที่อยากจะเน้นย้ำ
00:13:5200:13:55เลยก็คือการลดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฟอล
00:13:5500:13:58ครับเพราะอย่างที่เราได้คุยกันไปแล้วว่า
00:13:5800:14:00แอลกอฮอล์ก็เป็นหนึ่งในตัวป่วนที่ทำให้
00:14:0000:14:04ตับทำงานหนักและสะสมไขมันได้ง่ายขึ้นครับ
00:14:0400:14:06การลดหรือเลิกดื่มได้ก็จะยิ่งเป็นการช่วย
00:14:0600:14:09ให้ตับของเราได้พักผ่อนและฟื้นตัวได้ดี
00:14:0900:14:11ขึ้นมากๆเลยครับ
00:14:1100:14:13>> นอกจากเรื่องกินเรื่องดื่มแล้วเนี่ยมี
00:14:1300:14:14อะไรอีกมั้ยคะ
00:14:1400:14:17>> มีครับเราอาจจะต้องมองหาตัวช่วยจาก
00:14:1700:14:20ธรรมชาติบ้างอย่างเช่นกาแฟดำครับมีงาน
00:14:2000:14:23วิจัยหลายชิ้นเลยนะครับที่ชี้ว่าการดื่ม
00:14:2300:14:26กาแฟดำในปริมาณที่เหมาะสมเนี่ยสามารถช่วย
00:14:2600:14:29ลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะไขมันพอกตับ
00:14:2900:14:32ได้ครับเพราะสารประกอบในกาแฟจะช่วยลดการ
00:14:3200:14:35อักเสบในตับและช่วยปกป้องเซลล์ตับได้ครับ
00:14:3500:14:38>> ว้าวแบบนี้นี่เองที่เขาถึงบอกว่ากาแฟดี
00:14:3800:14:41ต่อสุขภาพแต่ก็ต้องเป็นกาแฟกดำที่ไม่ใส่
00:14:4100:14:43น้ำตาลหรือครีมเทียมใช่ไหมคะ
00:14:4300:14:46>> ใช่เลยครับคุณเกดต้องเป็นกาแฟดำเพียวๆเลย
00:14:4600:14:48ครับและอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็
00:14:4800:14:51คือการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอครับเพราะ
00:14:5100:14:54ร่างกายของเราจะใช้ช่วงเวลานอนหลับเนี่ย
00:14:5400:14:57ในการฟื้นฟูตัวเองครับถ้าเรานอนไม่พอตับ
00:14:5700:15:00ของเราก็จะฟื้นตัวได้ไม่เต็มที่แถมยังทำ
00:15:0000:15:03ให้ระบบเผาผลาญในร่างกายรวนและทำให้เรา
00:15:0300:15:06อยากกินอาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันสูงๆใน
00:15:0600:15:07วันถัดไปอีกด้วยครับ
00:15:0700:15:10>> ฟังดูแล้วทุกอย่างมันเชื่อมโยงกันหมดเลย
00:15:1000:15:13นะคะคุณกันตั้งแต่การกินการออกกำลังกาย
00:15:1300:15:14การดื่มและการนอน
00:15:1400:15:17>> คุณเกดครับตอนนี้เราก็เดินทางมาถึงช่วง
00:15:1700:15:20สุดท้ายของรายการแล้วนะครับตลอดการสนทนา
00:15:2000:15:23ที่ผ่านมาผมว่าเราได้เห็นภาพที่ชัดเจน
00:15:2300:15:26ขึ้นมากเลยนะครับว่าไขมันพอกตับเนี่ยไม่
00:15:2600:15:28ใช่เรื่องไกล่ตัวเลยครับมันเป็นภัยเงียบ
00:15:2800:15:31ที่ค่อยๆทำร้ายเราได้อย่างที่เราไม่รู้
00:15:3100:15:32ตัวจริงๆ
00:15:3200:15:35>> ใช่ค่ะคุณกันแล้วเราก็ได้รู้ด้วยค่ะว่า
00:15:3500:15:38สาเหตุหลักๆของมันก็มาจากพฤติกรรมในชีวิต
00:15:3800:15:41ประจำวันของเราเองทั้งการกินการไม่ออก
00:15:4100:15:43กำลังกายและการพักผ่อนไม่เพียงพอ
00:15:4300:15:46>> แต่ข่าวดีก็คือเราก็ได้ค้นพบสูตรโก่งที่
00:15:4700:15:49ส่งพลังแล้วนะครับนั่นก็คือการออกกำลัง
00:15:4900:15:52กายและการเพิ่มช่วงเว้นมื้ออาหารหรือ
00:15:5200:15:55fasting ที่จะช่วยกระตุ้นกระบวนการสลาย
00:15:5500:15:58ไขมันที่เรียกว่าลิโปฟี้ให้ทำงานได้อย่าง
00:15:5900:15:59เต็มที่
00:15:5900:16:02>> เกตว่าสิ่งสำคัญที่สุดในวันนี้ไม่ใช่แค่
00:16:0200:16:05การที่เราได้รู้ข้อมูลพวกนี้ค่ะแต่คือการ
00:16:0500:16:08ที่เราจะลงมือทำมันจริงๆค่ะเพราะทุกๆก้าว
00:16:0800:16:11ที่คุณลุกขึ้นมาออกกำลังกายทุกๆครั้งที่
00:16:1100:16:14คุณเลือกที่จะดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำหวานๆ
00:16:1400:16:16หรือทุกๆครั้งที่คุณเลือกที่จะเว้นมื้อ
00:16:1600:16:19อาหารการกระทำเล็กๆน้อยๆเหล่านี้มีความ
00:16:1900:16:22หมายตดตับของคุณมากๆเลยค่ะ
00:16:2200:16:24>> จริงๆครับและอย่าปล่อยให้น้อง
00:16:2400:16:26coofฟอร์เซลล์ของเราต้องทำงานหนักจนตัว
00:16:2600:16:29เองตายไปเพื่อเก็บกวาดเศษซากของเพื่อนเลย
00:16:2900:16:32นะครับเพราะมันคือหน้าที่ของพวกเราทุกคน
00:16:3200:16:34ที่จะช่วยให้เพื่อนที่ชื่อว่าตับของเรา
00:16:3400:16:37ได้มีสุขภาพที่แข็งแรงและอยู่กับเราไปนาน
00:16:3700:16:38ๆครับ
00:16:3800:16:41>> เกดอยากให้คุณผู้ฟังลองคิดตามนะคะว่าหลัง
00:16:4100:16:43จากฟังเราในวันนี้แล้วคุณจะเริ่มต้นดูแล
00:16:4300:16:46ตับของตัวเองอย่างไรลองคอมเมนต์มาบอกพวก
00:16:4600:16:49เราหน่อยนะคะเผื่อว่าจะเป็นแรงบันดาลใจ
00:16:4900:16:50ให้คนอื่นๆได้ด้วย
00:16:5000:16:53>> สำหรับวันนี้พวกเรา 2 คนต้องขอตัวลาไป
00:16:5300:16:56ก่อนนะครับอย่าลืมนะครับว่าสุขภาพดีเริ่ม
00:16:5600:16:58ต้นจากความเข้าใจ
00:16:5800:17:00>> เกตว่าสิ่งสำคัญที่สุดในวันนี้ไม่ใช่แค่
00:17:0100:17:03การที่เราได้รู้ข้อมูลพวกนี้ค่ะแต่คือการ
00:17:0300:17:07ที่เราจะลงมือทำมันจริงๆค่ะเพราะทุกๆก้าว
00:17:0700:17:10ที่คุณลุกขึ้นมาออกกำลังกายทุกๆครั้งที่
00:17:1000:17:12คุณเลือกที่จะดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำหวานๆ
00:17:1200:17:15หรือทุกๆครั้งที่คุณเลือกที่จะเว้นมื้อ
00:17:1500:17:18อาหารการกระทำเล็กๆน้อยๆเหล่านี้มีความ
00:17:1800:17:20หมายต่อตับของคุณมากๆเลยค่ะ
00:17:2000:17:23>> สำหรับวันนี้พวกเรา 2 คนต้องขอตัวลาไป
00:17:2300:17:26ก่อนนะครับอย่าลืมนะครับว่าสุขภาพดีเริ่ม
00:17:2600:17:28ต้นจากความเข้าใจ
00:17:2800:17:30>> แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าสวัสดีค่ะ
00:17:3000:17:33>> สวัสดี Cra