00:00:00 → 00:00:03 ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพcast Talk ความรู้

00:00:03 → 00:00:06 สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่

00:00:06 → 00:00:10 >> ทีนี้แล้วพลังงานล่ะเออพลังงานเนี่ยเราก็

00:00:10 → 00:00:14 มีการเรียนรู้กันไปเยอะแล้วนะว่านะการที่

00:00:14 → 00:00:17 เรากินมื้อแรกที่หมอบอกว่าให้กินอ่า

00:00:17 → 00:00:20 ไพอไทต High โปรตีน

00:00:20 → 00:00:23 แล้วเราก็กิน Good Healthy Fat ในรูป

00:00:23 → 00:00:27 ของน้ำสลัดีนะเพื่อเป็นพลังงานนะเพื่อ

00:00:27 → 00:00:31 เป็นพลังงานต่อทั้งวันนะโดยแหล่งของ

00:00:31 → 00:00:35 เรื่องของ Healthy Fat เนี่ยเราไม่ได้

00:00:35 → 00:00:38 อ่ามุ่งหมายที่จะให้เขา้าเข้าทางระบบ

00:00:38 → 00:00:41 กระแสเลือดนะแต่เรามาให้เขา้าเข้าทางระบบ

00:00:41 → 00:00:44 น้ำเหลืองซึ่งเป็นระบบตามธรรมชาติของเขา

00:00:44 → 00:00:47 นะฮะเพราะงั้นช่องทางในกระบวนการจัดการ

00:00:47 → 00:00:51 พลังงานนะที่ร่างกายจะต้องนำไปใช้ในช่วง

00:00:51 → 00:00:57 กลางวันนะก็คือนะการที่จะต้องมีพลังงานใน

00:00:57 → 00:01:02 รูปแบบของ Healthy Fat นะฮะนะเข้าสู่

00:01:02 → 00:01:07 ช่องระบบน้ำเหลืองอ่าเป็นหลักนะเข้าสู่

00:01:07 → 00:01:11 ระบบน้ำเลือดน้อยที่สุด

00:01:11 → 00:01:17 นี่แหละนะอันนี้แหละนะนะแต่นะถ้าเราไม่

00:01:17 → 00:01:20 รู้เรื่องไม่เข้าใจในเรื่อง physiology

00:01:20 → 00:01:24 แบบนี้นะฮะนะอ่าเราก็ไปเอาทั้งพลังงาน

00:01:24 → 00:01:27 ทั้งสารอาหารอะไรก็ไม่รู้น่ะโดยการกินแบบ

00:01:27 → 00:01:29 5 หมู่สแตนดารอเมริกันไดเอตคาฟก็มี

00:01:30 → 00:01:33 โปรตีนก็มีไขมันก็มีนะแปรรูปไม่แปรรูป

00:01:33 → 00:01:38 อะไรไม่รู้อ่ะนะฮะนะกินอิ่มๆกินเยอะๆนะ

00:01:38 → 00:01:41 เนี่ยเอ่อก็เป็นไงอ่ะพวกนี้ก็จะเกิดการ

00:01:42 → 00:01:45 กระตุ้นอินซูลินในช่องทางของระบบน้ำเลือด

00:01:45 → 00:01:49 ซึ่งเป็นอิทธิพลของอาหารภายนอกที่กินแบบ

00:01:49 → 00:01:54 ไม่ทูไม่ทูนะฮะนะซึ่งกลไกการตอบสนองของ

00:01:54 → 00:01:58 อินซูลินนะนะก็จะมาเก็บสะสมพลังงานที่

00:01:58 → 00:02:02 อยู่ในกระแสเลือดนะเนี่ยนะซึ่งอันเนี้ย

00:02:02 → 00:02:07 มันไม่ใช่หน้าที่นะที่ถูกต้องของเค้านะ

00:02:07 → 00:02:11 ที่มาในระบบกระแสเลือดนะฮะนะเพียงแต่ว่า

00:02:11 → 00:02:15 เค้าถูกเราเป็นผู้บังคับนะแปลว่าเรารู้

00:02:15 → 00:02:18 ไม่รู้เราทำถูกทำผิดเรากินเป็นกินไม่เป็น

00:02:18 → 00:02:22 นะฮะเนี่ยนะเพราะฉะนั้นถ้าเกิดทุกอย่าง

00:02:22 → 00:02:25 เข้าทางระบบกระแสเลือดเป็นหลักนะฮะไม่มี

00:02:25 → 00:02:30 good healthy ดีๆนะในปริมาณที่เพียงพอ

00:02:30 → 00:02:32 ที่จะนำไปใช้เป็นพลังงานทั้งวันเข้าใน

00:02:32 → 00:02:35 ระบบน้ำเหลืองนะเพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็

00:02:35 → 00:02:38 เป็นการโหลดนะทั้งพลังงานทั้งสารอาหารใน

00:02:38 → 00:02:41 ระบบเลือดนะฮะเพราะฉะนั้นอินซูลินนี่เขา

00:02:41 → 00:02:45 ก็ต้องแอtionัอย่างหนักหนวกนะซึ่งในระดับ

00:02:45 → 00:02:50 ปริมาณเบซอเลเวลที่เขาควรจะมาเนี่ยนะฮะ

00:02:50 → 00:02:52 เค้าก็มาแบบที่เราเล่าให้ฟังเมื่อกี้

00:02:52 → 00:02:56 เนี่ยคือ 2 ถึงไม่เกิน 6 IU

00:02:56 → 00:02:57 อ่า

00:02:57 → 00:03:00 เปอริอะไรอย่างี้นะฮะนะแต่เราไปทำอย่าง

00:03:00 → 00:03:02 งั้นเราไปกระตุ้นเ้าอย่างนั้นเนี่ยนะเค้า

00:03:02 → 00:03:05 ก็จะมาแบบมโหฬารบานไทยเยอะแยะไม่รู้กี่

00:03:05 → 00:03:08 เท่ากี่เท่านะฮะนะซึ่งมันขึ้นอยู่กับชนิด

00:03:08 → 00:03:12 ของอาหารที่เรากินในมื้อแรกนะถูกไม่ถูกนะ

00:03:12 → 00:03:17 ทำอะไรมากินนะฮะเพราะฉะนั้นเนี่ยในลักษณะ

00:03:17 → 00:03:20 ทั้งหมดนี้เนี่ยนะฮะนะถ้าเราเข้าใจแล้วนะ

00:03:20 → 00:03:23 ฮะในเรื่องของ

00:03:23 → 00:03:26 ช่วงช่วงเช้าเนี่ยหรือช่วงกลางวันเนี่ยนะ

00:03:26 → 00:03:30 ฮะนะอันนี้ในแง่ของสภาพร่างกายเนี่ยนะฮะ

00:03:30 → 00:03:33 นะเราจะเรียกว่าเป็นช่วงเวลาที่ร่างกาย

00:03:33 → 00:03:35 เกิดสภาวะ physiologic insulin

00:03:35 → 00:03:39 resistance ของวันอ่า

00:03:39 → 00:03:43 เราเรียกว่าร่างกายเอ่อเกิดสภาวะ

00:03:43 → 00:03:47 physiological insulin resistance นะ

00:03:47 → 00:03:54 เอ่อขึ้นนะเอ่อในวันนั้นๆนะฮะ

00:03:54 → 00:03:59 อันนี้อันนี้พอเข้าใจมยนะคืออะไรนะฮะความ

00:03:59 → 00:04:04 หมายก็คือเนี่ยอินซูลินเนี่ยขอให้มาใน

00:04:04 → 00:04:08 ระดับนะเอ่อ basal lวelนะฮะนะเพื่อจะเก็บ

00:04:08 → 00:04:14 สะสมสารอาหารนะโดยที่มีการจำกัดควบคุมไม่

00:04:14 → 00:04:17 เก็บพลังงานที่อยู่ในกระแสเลือดเป็นหลัก

00:04:17 → 00:04:22 นะฮะเก็บสารอาหารพอนะฮะนะ

00:04:22 → 00:04:26 เพราะฉะนั้นถ้าอินซูลินในระดับครับน้อยๆ

00:04:26 → 00:04:31 ต่ำๆนะเท่านี้นะก็จะสามารถเก็บกักสาร

00:04:31 → 00:04:36 อาหารได้ในระดับเยอะพอสมควรแล้วนะฮะนะ

00:04:36 → 00:04:40 เนี่ยนะซึ่งอันนี้เนี่ยก็จะเป็นอะไรที่

00:04:40 → 00:04:46 ถูกต้องและเหมาะควรนะเนี่ยนะ

00:04:46 → 00:04:49 โดยที่สภาพร่างกายทั้งหมดนะฮะร่างกายทั้ง

00:04:49 → 00:04:53 หมดเลยเนี่ยนะฮะนะเขาจะเกิดการนะ

00:04:53 → 00:04:57 resistance นะฮะต่อต้านต่อตัวอินซูลินนะ

00:04:57 → 00:05:00 ฮะ

00:05:00 → 00:05:04 คือเค้าขอเก็บแค่เ่อนิวเตรียนเนนะนะแต่

00:05:04 → 00:05:07 อย่าไปเอาอะไรเกี่ยวกับพลังพลังงานอะไรมา

00:05:07 → 00:05:11 ให้เค้านะตอนเนี้ยเาไม่อยากไม่อยากจะเก็บ

00:05:11 → 00:05:13 ไม่อยากจะปรับเปลี่ยนพลังงานที่มันเยอะ

00:05:13 → 00:05:17 แยะนะฮะนะโดยอ่าภายใต้อิทธิพลของอินซูลิน

00:05:17 → 00:05:19 นะฮะ

00:05:19 → 00:05:24 และอีกอย่างนึงในช่วงอ่าในช่วงเช้าของวัน

00:05:24 → 00:05:27 เนี่ยนะฮะนะหรือในช่วงมื้อแรกเนี่ยก็ยัง

00:05:27 → 00:05:29 เป็นช่วงกลางวันเนี่ยที่ร่างกายจะมี

00:05:29 → 00:05:32 activity นะฮะเพราะฉะนั้นร่างกายต้องการ

00:05:32 → 00:05:35 พลังงานนะเมื่อร่างกายต้องการพลังงาน

00:05:35 → 00:05:38 เนี่ยร่างกายก็ไม่อยากที่จะเก็บพลังงาน

00:05:38 → 00:05:41 เซลล์ต่างๆไม่ว่าจะเป็นไอ้เซลล์เนื้อ

00:05:41 → 00:05:46 เยื่อไขมันเซลล์กล้ามเนื้อเซลล์ตับนะเอ่อ

00:05:46 → 00:05:49 เซลล์สมองเซลล์อะไรก็ตามเนี่ยฮะพวกเนี้ยเ

00:05:49 → 00:05:53 จะพากันดื้ออินซูลินทั้งหมดนะฮะนะฮะคือจะ

00:05:53 → 00:05:57 จะพากันไม่เก็บพลังงานนะ

00:05:57 → 00:05:59 การเก็บสะสมสารอาหารเนี่ยมันก็เก็บส่วน

00:05:59 → 00:06:02 ใหญ่จะเก็บที่ตับนั่นแหละนะฮะนะนะแต่

00:06:02 → 00:06:06 เซลล์ทั่วๆไปเนี่ยจะพากันไม่ไม่เก็บพลัง

00:06:06 → 00:06:09 งานทั้งสิ้นนะไม่ว่าจะเป็นตับเป็นกล้าม

00:06:09 → 00:06:11 เนื้อนะหรือจะเป็นตับอ่อนเป็นเนื้อเยื่อ

00:06:11 → 00:06:15 ไขมันสมองอะไรก็ตามนะฮะเนี่ยซึ่งเราเรียก

00:06:15 → 00:06:18 ว่าสภาพร่างกายโดยรวมเกิดสภาวะ

00:06:18 → 00:06:22 physiological insulin resistance นะ

00:06:22 → 00:06:25 ฮะนะเนี่ยเนี่ยแต่ก่อนเนี่ยแต่ก่อนเนี่ย

00:06:25 → 00:06:30 หมอก็สรุปไปเป็นคำนี้ขึ้นมาเลยนะฮะเอ่อ

00:06:30 → 00:06:34 ตรงเนี้ยพอเข้าใจมั้ย

00:06:34 → 00:06:38 พอเข้าใจจุดนี้เรื่องนี้ก่อนหรือยังนะฮะ

00:06:38 → 00:06:41 อันนี้ไปช้าๆที่สุดแล้วนะฮะนะเพราะฉะนั้น

00:06:41 → 00:06:46 สรุปมื้อแรกนะเอ่ออินซูลิน sensitive ใน

00:06:46 → 00:06:48 แง่ของตัวอินซูลินนี่เขาอยากจะออกมาเก็บ

00:06:48 → 00:06:53 สารอาหารนะให้มากที่สุดเท่าที่เขาจะทำได้

00:06:53 → 00:06:56 แต่เค้าไม่อยากจะไปมีหน้าที่ที่จะต้อง

00:06:56 → 00:07:00 เก็บหรือปรับเปลี่ยนพลังงานนะรวมทั้งสภาพ

00:07:00 → 00:07:04 เซลล์ต่างๆของร่างกายเองนะก็ดื้อด้านนะใน

00:07:04 → 00:07:09 การจะตอบสนองนะต่ออินซูลินนะเพราะว่ามัน

00:07:09 → 00:07:12 เป็นธรรมชาติของร่างกายที่อยากจะใช้พลัง

00:07:12 → 00:07:17 งานไม่ใช่เก็บสะสมพลังงานนะอันนี้ก็ผ่าน

00:07:17 → 00:07:22 ไปแล้วนะเพราะฉะนั้นคำคำว่า physiologic

00:07:22 → 00:07:25 Insulin Resistance หวังว่าคงจะเข้าใจ

00:07:25 → 00:07:33 นะนะอันนี้ก็ผ่านไปแล้วนะ

00:07:33 → 00:07:46 [เพลง]