- คำถาม:
- ทำไมร่างกายจึงเริ่มใช้ไขมันเป็นพลังงานเมื่อไม่ได้กินอาหารมานาน?
- คำตอบ:
- เมื่อร่างกายไม่ได้รับอาหารเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงขึ้นไป ระดับอินซูลินจะลดลง และตัวตรวจจับพลังงานในเซลล์อย่าง AMPK จะสูงขึ้น ทำให้ร่างกายเริ่มกระตุ้นฮอร์โมนต่างๆ เช่น กลูคากอน ดรีนนีน และฮอร์โมนจากตับ เช่น อินซูลินไกส์แฟกเตอร์ 1 เพื่อสลายไขมันที่เก็บสะสมในเนื้อเยื่อไขมัน (adipose tissue) ให้กลายเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน ซึ่งจะถูกนำไปใช้เป็นพลังงานโดยกล้ามเนื้อและหัวใจ หรือส่งไปยังตับเพื่อสร้างสารคีโตนบอดี้ที่สามารถใช้เป็นพลังงานได้ทั้งสมองและอวัยวะอื่นๆ
#ไขมันที่เก็บไว้ในร่างกายถูกนำออกมาใช้ได้อย่างไร? #fatloss #weightloss
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:24เราฟังเป็นเป็นเค้าเรียกว่าเป็นตัวประกอบ
00:01:28นะครับให้เราเห็นว่าเวลาที่ที่เราไม่ได้
00:01:30กินอะไรอินซูลินเริ่มลดลงร่างกายจะเริ่ม
00:01:33Push เอาไขมันที่เก็บสะสมในเซลล์ออกมา
00:01:36เป็นพลังงานครับโดยการทำงานของฮอร์โมนดัง
00:01:39ต่อไปนี้นะไม่ว่าจะเป็นฮอร์โมนที่มาจาก
00:01:41ตับอ่อนที่ชื่อกลูคากอนเนาะมาจากแอลฟ่า
00:01:44เซลล์นะครับส่วนอินซูลินมาจากเบต้าเซลล์
00:01:47นะเราจะเห็นว่าอินซูลินกับคลูกลูคากอน
00:01:50นั้นทำงานตรงกันข้ามกลูคากอนเป็นตัว
00:01:54กระตุ้นให้เซลล์ไขมันสลายไขมันออกมา
00:01:58ฮอร์โมนอย่างเช่นพวกกลุ่มแคทลินอ่านะครับ
00:02:01อย่างเช่นพวกดรีนนีนนะครับซึ่งเขาถูก
00:02:05กระตุ้นเวลาที่เรามีการกระตุ้นระบบประสาท
00:02:09อัตโนมัติอย่างเช่นเราออกกำลังกายนะครับ
00:02:11เราทำ fasting ที่นานขึ้นอย่างเงี้ยพวก
00:02:15กลุ่มฮอร์โมนแินกลุ่มนี้ก็จะออกมาหรือโส
00:02:19ฮอร์โมนหรือฮอร์โมนที่เอ่อมาจากตับนะครับ
00:02:23ก็คือฮอร์โมนอินซูลินไกส Factor 1 นะ
00:02:26ครับแล้วก็มีฮอร์โมนอื่นๆนะเขาจะมา
00:02:29กระตุ้นเสไขมันตรงนี้ทุกคนให้เกิดการ
00:02:32Break Down นะครับไขมันออกมาได้เป็น
00:02:35กลีเซอรอลบวกกับี fatty Acid นะซึ่ง 2
00:02:39ตัวนี้ปกติเขาจะอยู่รวมกันเป็น
00:02:41ไตรกลีเซอไรด์นะครับเวลาที่เขาถูกสลายออก
00:02:44มานั้นนะจะถูกลำเลียงนะครับกับโปรตีนใน
00:02:47เลือดนะครับบางส่วนของกรดไขมันจะถูกนำไป
00:02:50ใช้ที่เซลล์กล้ามเนื้ออ่าเซลล์กล้ามเนื้อ
00:02:53ลายกล้ามเนื้อหัวใจนะครับแล้วก็เซลล์อื่น
00:02:56ๆนะบางส่วนของเซลล์ไขมันและก็กลีเซอรอลจะ
00:02:59ถูกลำเลียงเข้าไปสู่ตับนะครับตับเป็น
00:03:02อวัยวะที่สำคัญมากๆเลยนะเอที่จะคอนโทรล
00:03:07เกี่ยวกับระบบการเผ่าผ่านแล้วก็ฮอร์โมน
00:03:09หลายๆตัวในร่างกายของเราหนึ่งในนั้นครับ
00:03:11ตับคือโรงงานที่ก่อกำเนิดพลังงานนึงให้
00:03:14กับเซลลใช้เาชื่อว่าคีน Body อ่าทุกคนจะ
00:03:19เห็นว่าไม่ว่าเราจะกินอาหารแบบขาบต่ำหรือ
00:03:23ขาบไม่ต่ำนะครับเราก็มีช่วงเวลาที่สามารถ
00:03:27สร้างสารคีโตนหรือคีโตนบอได้นะครับซึ่ง
00:03:31สร้างได้ที่เซลล์ตับหรือเซตเท่านั้นนะอ่า
00:03:35การที่ตับสามารถสร้างคีโตนบอจากกรดไขมัน
00:03:38ได้นะครับมันทำให้เกิดกระบวนการที่เรียก
00:03:41ว่าเป็นคีโตเจนิแล้วก็สามารถที่จะส่ง
00:03:44คีโตนบอดี้ตรงนี้แหละออกไปให้เซลล์ต่างๆ
00:03:47ในร่างกายโดยส่วนใหญ่สามารถใช้ได้นะครับ
00:03:51ไม่ว่าจะเป็นเซลล์สมองเซลล์กล้ามเนื้อลาย
00:03:54เซลล์หัวใจนะครับซึ่งคีโตนบอปัจจุบันนี้
00:03:58ทุกคนนอกจากเราจะทราบว่าเค้าเป็น flu นะ
00:04:01ครับหรือว่าเป็นเป็น Energy อันนึงให้
00:04:03เซลล์เอาไปใช้ได้แล้วเค้ายังเป็นสารที่
00:04:07เรียกว่าเป็น signalling นะครับโมเลกุล
00:04:10ตัวนึงซึ่งมีผลไปกระตุ้นให้เกิดกระบวนการ
00:04:13ต่างๆในร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็นเรื่อง
00:04:16ของกระบวนการต่อต้านความแก่ชราเนาะ Anti
00:04:20aging process กระตุ้นยีนนะครับไป
00:04:23กระตุ้นเกี่ยวข้องกับเรื่องของฮอร์โมน
00:04:25หรือ grh Factor ต่างๆอ่าเราจะเห็นว่า
00:04:28ถ้าเรามีระบบการเผ่าผัานที่ดีร่างกาย
00:04:31สามารถที่จะปรับเปลี่ยนการใช้พลังงานจาก
00:04:34น้ำตาลจากไขมันได้สม่ำเสมอสมูทแล้วก็
00:04:37สมดุลเราจะเป็นคนนึงที่ต้องบอกเลยว่ามีเา
00:04:41เรียกว่าสุขภาพที่แข็งแรงไม่ได้มีโรคที่
00:04:44เกี่ยวข้องกับระบบการผ่าผ่านนะครับ