ทำไมพลาสติกถึงย่อยสลายช้ามากในทะเล

อาหารทะเลปลอดภัยจริงหรือ ? เชื่อมโยงอุบัติการมะเร็งในยุคนี้ | หมอชวนคุย ft. อาจารย์เมย์

จากช่อง : โรคปอดและทางเดินหายใจ หมอวินัยโบเวจา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:04 กินปลากินหอยกินหมึกเจอหมดเลยค่ะอาหารที่

00:00:0400:00:07 วางที่บ้านของคุณตอนเนี้ยลองไปตรวจดูถ้า

00:00:0700:00:10 ไปศึกษาดูในลำไส้เขาหรือว่ารอบๆตัวเขา

00:00:1100:00:14 เนี่ยเกินครึ่งก็จะมีพลาสติกที่มันสะสมใน

00:00:1400:00:16 ร่างกายของมนุษย์จริงๆตอนเนี้ยมันก็คือ

00:00:1600:00:19 เรื่องของไมโครหรือนาโนพลาสติกเป็นเหตุ

00:00:1900:00:22 ที่ทำให้คนปัจจุบันป่วยหรือเป็นโรคมะเร็ง

00:00:2200:00:26 ในอายุเนิ่นิ่นคือเมืองไทยเรานี่รู้สึก

00:00:2600:00:30 ติดทป 10 ใช่มั้ยใช่ค่ะทป 10 ของโลกนะ

00:00:3000:00:32 ปริมาณของอ่า

00:00:3200:00:36 พลาสติกจำนวนมากที่ไหลลงสู่ท้องทะเลคูเมย

00:00:3600:00:38 เวลาไปกินปลานี้ระแวงมยครับเป็นคำถามที่

00:00:3800:00:41 ดีอีกเช่นเคย

00:00:4200:00:45 คน้อยครั้งเนี่ยที่ผมจะมีโอกาสได้พบกับ

00:00:4500:00:51 แขกรับเชิญในสาขาที่ผมเองก็เป็นห่วงปัญหา

00:00:5100:00:55 ที่เราอาจจะไม่รู้ผลกระทบระยะยาวนะครับ

00:00:5500:01:00 และปัญหาอื่นๆเกี่ยวกับพลาสติกในท้องทะเล

00:01:0000:01:03 วันนี้ได้รับเกียรติจากครูเมย์สวัสดีครับ

00:01:0300:01:07 อาจารย์สวัสดีค่ะชื่อเมย์นะคะเป็นผู้ช่วย

00:01:0700:01:11 ศาตราจารย์สการจันทร์แดงค่ะตอนนี้ก็อ่า

00:01:1100:01:13 เป็นอาจารย์ประจำอยู่ที่มหาลัยคิวชูนะคะ

00:01:1300:01:16 โดยมีเซ็นเตอรนะคะตั้งอยู่ที่ประเทศไทย

00:01:1600:01:19 ของเรานี่เองอยู่ที่จุฬาลงกรณ์นะคะก็ชื่อ

00:01:1900:01:22 อ่าศูนย์ว่า Center for Ocean Plastic

00:01:2200:01:27 studies ค่ะอืครูเมยไปอยู่ในสายนี้ได้

00:01:2700:01:31 อย่างไรฮะค่ะอะไรผู้หญิงสสวยๆคนนึงจะเดิน

00:01:3100:01:34 ทางสู่เป็นนักวิจัยเกี่ยวกับพลาสติกใน

00:01:3400:01:37 ท้องทะเลเนี่ยได้อย่างไรค่ะจริงๆแล้วก็

00:01:3700:01:40 ต้องเท้าความไปตั้งแต่เรียนอ่าตั้งแต่

00:01:4000:01:44 สมัยปริญญาตรีนะคะก็ได้มีโอกาสได้อ่าได้

00:01:4400:01:47 มีโอกาสเข้าสู่มหาลัยนะคะโดยสาขาที่เลือก

00:01:4700:01:49 เรียนเนี่ยก็จะมีความเกี่ยวข้องกับทาง

00:01:4900:01:54 ทะเลโดยตรงณณตอนนั้นนะคะแล้วก็เผอิญนะคะ

00:01:5400:01:57 ได้มีโอกาสเข้าร่วมชมรมอ่าเรียกว่า diving

00:01:5700:02:01 Club ก็คือชมรมนักดำน้ำนะคะก็เป็นเมบ

00:02:0100:02:04 ทั่วไปแล้วก็หลังจากนั้นก็มีพัฒนาการได้

00:02:0400:02:08 เป็นประธานชมรมอืค่ะแล้วก็อ่าหลังจากจบ

00:02:0800:02:11 ปริญญาตรีนะคะจับพัจับผูอาจารย์มีอาจารย์

00:02:1100:02:15 ท่านนึงจากจุฬาค่ะบอกว่าคุณน่าจะมีเ่อ

00:02:1500:02:19 ศักยภาพที่จะเรียนอ่าต่อในปริญญาโทหรือ

00:02:2000:02:24 ปริญญาเอกได้แล้วก็อืโอเคก็เลยมาเรื่อยๆ

00:02:2400:02:26 เลยค่ะตั้งตั้งแต่ปริญญาโทแล้วก็ปริญญา

00:02:2600:02:31 เอกทำไมถึงไปชอบ

00:02:3100:02:34 เกี่ยวกับโอเชียนหรือพลาสติกฮะแรงบันดาล

00:02:3400:02:38 ใจหรือเส้นทางชีวิตพาเราไปสู่ได้ยังไงอ

00:02:3800:02:42 ค่ะคือคือจริงๆเรื่องราวของของเมย์เองอ่ะ

00:02:4200:02:45 ค่ะอาจจะไม่ได้แบบว่ามี inspiration หรือ

00:02:4500:02:47 อะไรที่มันจะผลักดันตัวเองที่ในการชอบ

00:02:4700:02:50 ทะเลขนาดนั้นแต่ว่าอาจจะเป็นเรื่องของอัน

00:02:5000:02:52 นี้อาจจะดูไม่ไม่วิทยาศาสตร์เท่าไหร่นะคะ

00:02:5200:02:54 อาจจะเป็นเรื่องของโชคชะตาหรืออะไรหลายๆ

00:02:5400:02:58 อย่างที่ผู้ใหญ่อาจจะเห็นว่าเรามีอะไรบาง

00:02:5800:03:02 อย่างที่จะทำในในหน้าที่หน้าที่นึงได้

00:03:0200:03:06 แล้วก็ผลักดันนะคะในหลายๆมุมทำให้เราเอง

00:03:0600:03:08 เริ่มต้นไม่ได้ชอบทะเลนะคะว่ายน้ำก็ยัง

00:03:0800:03:12 ไม่เป็นในในสมัยมัธยมหรืออะไรนะคะแต่ที

00:03:1200:03:15 นี้พอเริ่มอย่างที่บอกค่ะปริญญาตรีได้

00:03:1500:03:17 เริ่มมีโอกาสสัมผัสกับทะเลมากขึ้นละได้มี

00:03:1700:03:21 การดำน้ำได้เห็นสัตว์ต่างๆรู้จักปะการัง

00:03:2100:03:24 มากขึ้นทีนี้โลกเปลี่ยนเลยค่ะทุกอย่างมัน

00:03:2400:03:26 จะว้าวแล้วก็เรามีความรู้สึกว่าเราได้

00:03:2600:03:29 ใกล้ชิดกับระบบนิเวศอันนั้นมากขึ้นทำให้

00:03:2900:03:33 เราก็มันดึงดูดเราให้เข้าไปแล้วก็อ่าที่

00:03:3300:03:36 จะโทคมันอีกทีนึงพอพอจะเข้าใจไอเดียมั้ย

00:03:3600:03:39 คะก็จะเป็นประมาณนั้นมากกว่าค่ะไม่ได้แบบ

00:03:3900:03:42 เหมือนคนอื่นที่แบบว่าเออชอบทะเลเห็นแล้ว

00:03:4200:03:45 รู้สึกว่าผูกพันหรืออะไรอสำหรับเไม่ใช่

00:03:4500:03:48 ตั้งแต่แรกค่ะแต่ว่ามันเป็นการผูกพัน

00:03:4800:03:52 เรื่อยๆมาจนถึงบัดนี้ฮะอืแล้วทำไมถึงไป

00:03:5200:03:55 จับเรื่องพลาสติกล่ะค่ะอันนี้จริงๆแล้ว

00:03:5500:03:58 ต้องต้องเรียนนิดนึงนะคะว่า

00:03:5800:04:02 เอิ่ตอนสมัยปริญญาโทนะคะไม่ได้ทำวิจัย

00:04:0200:04:05 เกี่ยวกับอ่าปะการังในการอนุรักษ์

00:04:0500:04:08 ทรัพยากรปะการังก็คือใช้เทคนิคต่างๆต้อง

00:04:0900:04:11 ดำน้ำเก็บเซลล์สืบพันธุ์ประการังตอนกลาง

00:04:1200:04:15 คืนตลอดหลายเดือนเลยนะคะจริงๆช่วงนั้นใน

00:04:1500:04:18 การทำวิจัยแล้วก็เ่อหลังจากนั้นก็พล

00:04:1800:04:21 ปริญญาเอกก็จับมาในเรื่องของ DNA บ้าง

00:04:2100:04:23 อะไรบ้างนะคะแล้วก็ระหว่างนั้นเองค่ะได้

00:04:2400:04:27 มีการเ่าทำวิจัยร่วมกับมหาลัยต่างๆของ

00:04:2700:04:30 ญี่ปุ่นนะคะแล้วก็เริ่มจะ Connection

00:04:3000:04:34 เริ่มจะมีจริงๆแล้วอ่ะค่ะทำไมถึงหันเหมา

00:04:3400:04:37 ทางมาพลาสติก issue นี่ก็คือว่าต้องบอก

00:04:3700:04:41 ค่ะว่าประมาณ 4-5 ปีมาเนี้ยเอ่อมลภาวะ

00:04:4100:04:45 พลาสติกเนี่ยมันส่งผลกระทบทั่วโลกนะคะโดย

00:04:4500:04:49 เฉพาะเรื่องของเดี๋ยวๆอ่าท่านผู้ชมอาจจะ

00:04:4900:04:50 ได้ยินต่อไปในเรื่องของคำว่าไมโครพลาสติก

00:04:5000:04:53 นะมันเป็น Hot issue มากๆซึ่งบ้านเรายัง

00:04:5300:04:57 ไม่ค่อยมีใครทำฉะนั้นอ่าณณขณะนั้นที่เรา

00:04:5700:04:59 เรียนจบอ่ะค่ะมันมีโอกาสตรงนี้มาเราก็เลย

00:04:5900:05:01 เลยสมัครแล้วก็

00:05:0100:05:04 เอ่อได้ชทำงานจนถึงตอนนี้นั่นแหละค่ะคือ

00:05:0500:05:07 เมืองไทยเรานี่รู้สึกติดทอป 10 ใช่มั้ย

00:05:0700:05:12 ใช่ค่ะทป 10 ของโลกนะคะในการที่ปริมาณของ

00:05:1200:05:17 อ่าพลาสติกจำนวนมากที่ไหลลงสู่ท้องทะเล

00:05:1700:05:19 ต้องบอกก่อนค่ะว่า

00:05:1900:05:23 เอิ่มทะเลเนี่ยเป็นแหล่งรองรับของเสียทุก

00:05:2300:05:28 ๆอย่างนะคะเค้าเหมือนเป็นที่ที่ไม่ว่าใคร

00:05:2800:05:31 จะสาดอะไรลลงไปคุณอยู่คุณอาศัยอยู่บนบกก็

00:05:3100:05:35 จริงคุณสร้างขยะหันรอบหันดูรอบๆตัวตัวเอง

00:05:3500:05:37 ตอนนี้ว่ามีพลาสติกกี่ชิ้นแล้วมันจะกลาย

00:05:3700:05:41 เป็นขยะเท่าไหร่นะในในแค่ 1 วันฉะนั้น

00:05:4100:05:45 อ่าพลาสติกนะคะที่ที่มันเกิดขึ้นอยู่บนบก

00:05:4500:05:48 เนี่ยค่ะไม่ว่าจะเป็นอ่าการเ้าเรียกว่า

00:05:4800:05:51 อะไรนะคะการ mis management การกำจัดไม่

00:05:5100:05:55 ถูกวิธีใช่มั้ยคะหรือใดๆก็แล้วแต่นะคะการ

00:05:5500:05:59 ทิ้งโดยตรงลงแม่น้ำต่างๆให้จำไว้ว่าว่า

00:05:5900:06:03 แม่น้ำต่างๆเนี่ยค่ะสุดท้ายแล้วมันไปไหน

00:06:0300:06:06 ลงทะเลถูกต้องมั้ยคะแม่น้ำเจ้าพระยาลงที่

00:06:0600:06:10 ไหนคะลงทะเลใช่มั้ยคะมันก็รวบรวมอ่าแม่

00:06:1000:06:13 น้ำสาขาต่างๆสุดท้ายแล้วไหลลงสู่ทะเลแต่

00:06:1300:06:16 ว่าพลาสติกเนี่ยจริงๆก็คือมาจากมนุษย์เรา

00:06:1600:06:20 ถูกต้องค่ะถุงขยะถุงก๊อบแก๊บถูกต้องค่ะอื

00:06:2000:06:23 ต้องต้องอ่าเพิ่มเติมออันนี้นิดนึงนะคอัน

00:06:2300:06:25 นี้อาจจะเป็นตัวเลขที่หลายๆคนอาจจะไม่

00:06:2500:06:28 ทราบแต่พอทราบแล้วอาจจะเกิดการตระหนัก

00:06:2800:06:32 ขึ้นมากขึ้นก็ได้นั่นก็คือว่าอ่าขยะ

00:06:3200:06:36 พลาสติกอ่ะค่ะที่ที่ที่สร้างขึ้นน่ะค่ะ

00:06:3600:06:38 ที่ไหลลงสู่ทะเลเนี่ยมาจากบุญบกทั้งนั้น

00:06:3800:06:43 เลยประมาณ 80% มาจากบุญบกอืนะคะแค่ 20%

00:06:4300:06:46 เท่านั้นที่อาจจะเกิดจากอ่าการตัดอวนทิ้ง

00:06:4700:06:50 หรือเที่ที่ภาษาเราเรียกว่าโสนอ่ะค่ะก็

00:06:5000:06:54 คืออ่าที่สมมุติว่าพอชาวประมงเอ่าอาจจะ

00:06:5500:06:57 จับปลาใช่มั้ยคะอาจจะไปไปติดกับก้อนหิน

00:06:5700:07:00 หรืออะไรเก็ต้องทำการตัดอวนทิทิ้งอันนั้น

00:07:0000:07:03 ก็คือเป็นขยะที่เกิดจากทะเลโดยตรงแค่ 20%

00:07:0300:07:07 20% เท่านั้นเองคส่่น้อยขยะพลาสติกพวก

00:07:0700:07:10 นี้ไปถึงทะเลเนี่ยค่ะมันอยู่ได้กี่ปีอ

00:07:1100:07:14 จริงๆแล้วอ่ะค่ะอ่าถ้าเทียบกับบนบกนะคะ

00:07:1500:07:18 การย่อยสลายหรือใดๆเนี่ยในทะเลอ่ะอาจจะ

00:07:1800:07:22 สั้นกว่าอย่างเช่นว่าอ่าขวดพลาสติกอ่า

00:07:2200:07:25 ชนิดนึงนะคะที่ที่เราอาจจะฝังกรบไว้ใน

00:07:2500:07:29 พื้นดินนะคะเอ่ออาจจะใช้ระยะเวลาย่อย

00:07:2900:07:34 ประมาณ 600 ปีสมมุตินะคะอืสมมตินะคะแล้ว

00:07:3400:07:37 ก็ถ้ามันไหลลงสู่ทะเลอาจจะสั้นลงนิดนึง

00:07:3700:07:40 อาจจะเป็น 400 ปีก็ไม่สั้นก็ไม่สั้นใช่่

00:07:4000:07:43 มั้ยดูเหมือนจะสั้นใช่่มั้ยคะ 4 4-5 ใช่

00:07:4300:07:47 ค่ะชีวิตถูกต้องค่ะเราถูกต้องเราอาจจะแบบ

00:07:4700:07:51 เกิดวนเวียนอยู่หลายภพหลายชาติมากกว่า

00:07:5100:07:55 กว่าที่พลาสติกพวกนี้จะจะหมดไปค่ะพลาสติก

00:07:5500:07:57 มันพอมันลงไปอยู่ในทะเลแล้วมันเป็นยังไง

00:07:5700:08:01 ครับมันมันอาจจะอยู่ในอ่าติดปลาไปติดบ้าง

00:08:0100:08:05 นะคะหรือว่าอาจจะเา้าเรียกว่า

00:08:0500:08:09 entangle ถูกลถูกถูกพันใช่มั้ยคะด้วย

00:08:0900:08:11 ด้วยเชือกหรือด้วยอะไรที่เราเห็นอ่ะค่ะ

00:08:1100:08:14 ตัวเลขอันนี้ก็น่าตกใจอย่างเช่นเอ่อทาง

00:08:1400:08:17 ประเทศไทยอ่ะค่ะเขาจะมีกลุ่มอ่าดูแลสัตว์

00:08:1700:08:22 ทะเลหายากพวกเต่าพยูนนะคะโลมาต่างๆพวก

00:08:2200:08:25 เนี้ยสัตว์ที่มันถูกซัดมาตายแล้วแล้วถูก

00:08:2600:08:30 was up มาที่ชายหาดเนี่ยค่ะ 100 ตัว

00:08:3000:08:34 ถ้าไปศึกษาดูในลำไส้เา้าหรือว่ารอบๆตัว

00:08:3400:08:36 เขาเนี่ยเกินครึ่งก็จะมี

00:08:3600:08:40 พลาสติกล้อมรอบตัวเขาอยู่ไม่ว่าจะเป็นลำ

00:08:4000:08:44 ไส้หรือว่าภายนอกคือเขาคกินเข้าไปเหรอ

00:08:4400:08:46 หรือกลืนเข้าไปเหรอคือก็แล้วแต่ว่าเป็น

00:08:4600:08:50 สัตว์ชนิดไหนนะคะอันนี้ถ้าพูดแบบอ่ารวมๆ

00:08:5000:08:53 คร่าวๆก็คือว่าถ้าเป็นพวกเต่าก็จะมีทั้ง 2

00:08:5300:08:57 แบบหลักๆเลยก็คือเขาจะเต่าพวกเนี้ยค่ะ

00:08:5700:08:59 อาหารหลักๆเาจะเป็นแมงกะพุนกันอย่างที่

00:08:5900:09:02 ทราบกันดีตัวใสๆใช่มั้ยคะแต่คราวเนี้พอ

00:09:0200:09:05 พลาสติกโดยเฉพาะถุงพลาสติกที่เราหิ้วกัน

00:09:0500:09:07 เนี่ยค่ะพอมันลงสู่ทะเลปั๊บเนี่ยมันก็ใส

00:09:0700:09:10 เหมือนกันน่ะมันแยกยากมันมันแยกไม่ได้ค่ะ

00:09:1000:09:13 เต่าพวกนี้ก็คิดว่าพอมันมันอ่าเดินทางใน

00:09:1300:09:16 ทะเลระยะเวลานึงใช่มคะมันอาจจะมีสารอ่า

00:09:1600:09:18 หรือว่าพวกแบคทีเรียบางกลุ่มที่ทำให้มัน

00:09:1800:09:21 ปิดมันก็เออดูเหมือนจะเป็นอาหารเนาะก็ก็

00:09:2100:09:26 กินไปค่ะทำให้เขาก็เผลอกินไปแล้วมันก็ไป

00:09:2600:09:29 ติดขัดอุดตันในลำไส้เขาอันนี้เต่าเป็น

00:09:2900:09:32 หลักๆเลยนะคะส่วนที่มันพันตัวก็จะอาจจะ

00:09:3200:09:36 เป็นอวนอเป็นเชือกที่ถูกทิ้งอะไรพวกนี้ก็

00:09:3600:09:38 จะมีเยอะเช่นเดียวกันแล้วพลาสติกพวกนี้

00:09:3800:09:41 มันกลับมาสู่มนุษย์มั้ยเวลาปลากินอย่าง

00:09:4100:09:44 เงี้ยเป็นคำถามที่ดีมากเลยค่ะอันเนี้ยรู้

00:09:4400:09:48 สึกว่าแล้วอยากจะส่งสารไปถึงทุกๆคนนะคะ

00:09:4800:09:51 จริงๆอ่ะเมียมีโอกาสได้ได้สอนเด็กๆพอสม

00:09:5100:09:54 ควรนะคะในช่วงที่ตั้งแต่เรียนปริญญาเอกจน

00:09:5400:09:57 ถึงตอนนี้ก็ได้มีโอกาสรับเชิญไปสอนเด็กๆ

00:09:5700:10:01 บ้างสิ่งที่เมจะจะพูดกับเด็กๆเสมอว่าอะไร

00:10:0100:10:05 ก็แล้วแต่ที่มันเป็นมลภาวะจากเราอ่ะสุด

00:10:0500:10:08 ท้ายมันไปเอน up ในทะเลแม่น้ำอะไรก็แล้ว

00:10:0800:10:11 แต่แต่ท้ายที่สุดแล้วค่ะมนุษย์ยังต้องใช้

00:10:1100:10:13 ชีวิตยังต้อง

00:10:1300:10:16 กินทะเลอยู่แล้วสุดท้ายมันจะเป็นไซกคุณทำ

00:10:1600:10:19 อะไรไปสุดท้ายมันก็กลับย้อนมาสู่คุณนั่น

00:10:1900:10:22 เองคุณหมอถามบอกว่ากินปลามีผลมีแน่นอนค่ะ

00:10:2200:10:25 ในลำไส้ปลาในเราอาจจะไม่กินลำไส้ถูกต้อง

00:10:2600:10:29 มั้ยคะแต่ในลำไส้เเจอเยอะมากครับอ่าในที่

00:10:2900:10:33 ชูในเนื้อเยื่อปลาในฟิลเล่ก็เจอฉะนั้นกิน

00:10:3300:10:36 ปลากินหอยกินหมึกเจอหมดเลย

00:10:3600:10:40 ค่ะอาหารที่วางที่บ้านของคุณตอนเนี้ยลอง

00:10:4000:10:45 ไปตรวจดูมันตรวจได้มยจริงๆมันมันตรวจยาก

00:10:4500:10:47 ต้องบอกอย่างนี้ค่ะมันตรวจยากเพราะว่ามัน

00:10:4700:10:51 ต้องใช้สกิลนะคะห้องแลบที่ต้องเป็นแลบที่

00:10:5100:10:55 สะอาดคลีนจริงๆนะเพราะว่าไถ้าเกิดเราพูด

00:10:5500:10:57 ถึงไมโครพลาสติกเนี่ยมันจะเป็นอะไรที่มัน

00:10:5700:11:00 รร่องรอยอยู่ด้วยอืฉะนั้นการ contaminate

00:11:0000:11:03 การปนเปื้อนเนี่ยค่ะมันสูงนะคะฉะนั้นเรา

00:11:0400:11:07 ต้องมีห้องที่มันติดแล้วก็พร้อมที่จะทำ

00:11:0700:11:09 การแลบวิจัแล้วก็เครื่องมือที่ต้องมาใช้

00:11:0900:11:12 วิเคราะห์ด้วยค่ะมันก็เป็นอะไรที่ค่อน

00:11:1200:11:14 ข้างคือคนทั่วไปอาจจะตรวจไม่ได้แต่ว่าถ้า

00:11:1400:11:17 เกิดแลบอ่ามหาลัยอะไรพวกนี้ก็อาจจะตรวจ

00:11:1700:11:22 สอบได้ค่ะอืสรุปสิ่งที่คุณเทลงไปในทะเล

00:11:2200:11:26 ถ้ามองในแง่ของกรรมกรรมใดใครก่อใช่มั้ย

00:11:2600:11:30 ครับก็อาจจะกลับมาหาคุณไม่ก็ลูกคุณหรือ

00:11:3000:11:35 หลานคุณหรือในชีวิตคุณนะครับก็ผมว่าใช่

00:11:3500:11:38 ครับหนีไม่พ้นหรอกครับเนอะค่ะก็คือสิ่ง

00:11:3800:11:41 ที่น่าเป็นห่วงก็คือคนอาจจะมองแค่ตอนนี้

00:11:4100:11:43 ในเรื่องของพลาสติกขนาดใหญ่ที่เราเห็นได้

00:11:4300:11:46 ด้วยตาเปล่าแต่ที่มันเอฟเฟคหรือที่มัน

00:11:4600:11:48 สะสมในร่างกายของมนุษย์จริงๆตอนเนี้ยมัน

00:11:4800:11:52 ก็คือเรื่องของไมโครหรือนาโนพลาสติกอืค่ะ

00:11:5200:11:54 คนก็เลยอาจจะไม่ได้ pay Attention มาก

00:11:5400:11:57 เพราะว่ามองไม่เห็นแล้วไม่รู้ด้วยมันอาจ

00:11:5700:11:59 จะเป็นสาเหตุของการเกิดโรคอะไรอะไร

00:11:5900:12:00 อันเนี้ยวิจัยค่อนข้างงานวิจัยค่อนข้าง

00:12:0100:12:04 ลิมิตมากๆค่ะมันมีงานวิจัยที่จะคอนเฟิร์ม

00:12:0400:12:07 น้อยฉะนั้นคนก็เลยไม่ค่อยแวร์เท่าไหร่ว่า

00:12:0700:12:09 มันอาจจะเป็นผลกระทบอะไรหรือเปล่าต่อไป

00:12:0900:12:13 พักนะคุณเมย์กำลังจะบอกว่าพลาสติกที่เรา

00:12:1300:12:19 โยนไปปลาหอยหรือสัตว์ทะเลที่กลืนเข้าไป

00:12:1900:12:21 หรือกินเข้าไปไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของ

00:12:2100:12:26 พลาสติกไมโครหรือแนนพลาสติกมันก็จะไปฝัง

00:12:2600:12:29 ตามเนื้อเยื่อของพวกเา้าและเมื่อเรารับ

00:12:2900:12:33 ประทานมันก็จะกลับมาฝังในตัวเราซึ่งอาจจะ

00:12:3300:12:36 เป็นเหตุที่ทำให้คนปัจจุบันป่วยหรือเป็น

00:12:3600:12:41 โรคมะเร็งในอายุเนิ่นๆทีนี้มันมีวิจัยที่

00:12:4100:12:45 ที่พบมั้ยว่าไมโครพลาสติกกับพวกนาโน

00:12:4500:12:47 พลาสติกหรือพลาสติกเนี่ยมันทำให้สัตว์พวก

00:12:4700:12:50 นี้มันเป็นมะเร็งมากขึ้นคือถ้าในสัตว์

00:12:5100:12:53 เนี่ยค่ะทั้งในสัตว์และในคนงานวิจัยลิมิต

00:12:5300:12:56 มากๆค่ะอือๆคือตอนเมันยังไม่ได้ไปถึงจุด

00:12:5600:13:00 นั้นด้วยซ้ำอตอนเนี้ค่ะที่ที่อย่างที่

00:13:0000:13:03 ศูนย์วิจัยที่เมยทำอยู่ก็แค่เอ่อทำ

00:13:0300:13:06 harmonization Data นะคะเแปลว่าอะไรนะ

00:13:0600:13:10 ก็ก็คือว่าเราทำอ่ารวบรวมข้อมูลใช่มั้คะ

00:13:1000:13:14 ในการทำวิจัยต่างๆเพื่อที่จะให้วิธีการ

00:13:1400:13:18 มันเป็น Standard ในการที่จะเทียบข้อมูล

00:13:1800:13:23 กับยโรปหรือเพื่อนบ้านได้ง่ายขึ้นในส่วน

00:13:2300:13:26 คำถามของคุณหมอในเรื่องของว่าสัตว์หรือ

00:13:2600:13:29 มันมีอะไรที่มีผลกระทบมยหลจากที่พวกนี้

00:13:2900:13:32 เข้าไปใช่มั้ยคะแต่คุณคุณหมอถามในในส่วน

00:13:3200:13:35 ที่ระบุว่าเป็นเกี่ยวกับโรคมะเร็งอือๆ

00:13:3500:13:37 ซึ่งเอ่ออันเนี้ยยังไม่ไม่เห็นนะคะถ้า

00:13:3800:13:41 เรียนตามตรงแต่ถ้าในเรื่องของการไปบล็อก

00:13:4100:13:46 อ่าการกินอาหารเคใช่หรือแม้กระทั่งการทำ

00:13:4600:13:50 ให้ฮอร์โมนบางอย่างทำงานผิดอรูปแบบไปมี

00:13:5000:13:53 ค่ะในปลาออเหรอฮค่ะในปลาในหอยพวกนี้มีค่ะ

00:13:5300:13:58 อย่างงั้นผมว่าก็ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าถ้าพวก

00:13:5800:14:02 พพลาสติกพวกนี้มันมีศักยภาพในการที่จะ

00:14:0200:14:05 เปลี่ยนหรือบิดเบือนระบบฮอร์โมนหรือระบบ

00:14:0500:14:09 การทำงานค่ะมันเป็นแค่เวลาที่จะมีคนลงไป

00:14:0900:14:13 เก็บวิจัยและรอนำเสนอเฉยๆถูกต้องถูกต้อง

00:14:1300:14:16 ค่ะถูกต้องค่ะสังคมก็ต้องตั้งคำถามว่าเรา

00:14:1600:14:19 จะใช้ Sense หรือเราจะใช้ information

00:14:1900:14:21 ถูกต้องค่ะว่าเราจะรอข้อมูลแล้วเราค่อย

00:14:2200:14:27 เชื่อหรือแค่นี้ก็เพียงพอให้กคือสะกิดให้

00:14:2700:14:30 เรามีเซน์แล้วว่ามันมีความเป็นไปได้สูง

00:14:3000:14:35 และเราเนี่ยมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับโรค

00:14:3500:14:38 ภัยไข้เจ็บที่เกิดขึ้นในอายุเนิ่นๆตั้ง

00:14:3800:14:42 แต่วันนี้ถูกต้องค่ะเพราะว่าหลายๆเคสนะคะ

00:14:4200:14:45 คุณหมอเองก็อาจจะเจอผู้ป่วยหลากหลายรูป

00:14:4500:14:48 แบบซึ่งต้องยอมรับอีกอันนึงก็คือว่าความ

00:14:4800:14:51 เจ็บป่วยต่างๆหรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง

00:14:5100:14:54 ต่างๆเนี่ยหลายๆเคสอาจจะหาระบุอหาสาเหตุ

00:14:5400:15:00 ระบุใช่ชัดเจน 100% ไม่ได้ซึ่งมันพวกเอาจ

00:15:0000:15:02 จะเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่นำพาพวกเขาเรียก

00:15:0200:15:05 ว่าอะไรนะคะพวกโลหะหนักครับคาร์ซิโนเจน

00:15:0600:15:09 พวกสารก่อมะเร็งเข้าสู่ร่างกายเราซึ่งมัน

00:15:0900:15:12 แค่ยังไม่มี method นะคะวิธีการที่จะ

00:15:1200:15:16 detect เขาแค่นั้นเองขอนอกเรื่องผมมีคน

00:15:1600:15:20 สนิทมากทำงานอยู่แท่นเรือเป็นวิศวะใหญ่

00:15:2000:15:24 เลยเป็น regional เขาก็เล่าให้ผมฟังนะ

00:15:2400:15:27 ว่าคือผมอาจจะพูดไม่ถูก 100% แต่ว่ามันจะ

00:15:2700:15:29 มีขบวนการ

00:15:2900:15:32 ช่วงนึงที่เขาจะต้องระเบิดระเบิดรูน้ำมัน

00:15:3200:15:35 พูดภาษาบ้านๆนะอาจจะผิดก็ได้แต่ว่าเขาจะ

00:15:3500:15:38 ต้องปล่อยระเบิดลงไปเป็นเป็นระเบแขุเจาะ

00:15:3800:15:42 ใช่ซึ่งระเบิดจริงจังซึ่งเขาบอกเวลา

00:15:4200:15:45 ระเบิดเนี่ยผ่านไปสักพักก็จะเห็นปลลาลอย

00:15:4500:15:50 ขึ้นมาเป็นแบบเป็นแสนๆตัวนะค่ะเป็นแสนๆ

00:15:5000:15:53 ตัวไอ้แสนตัวที่ตายไปแล้วอ่ะไม่เป็นไร

00:15:5300:15:56 หรอกค่ะแต่ผมแค่อยากรู้ไอ้ตัวที่ไม่ตาย

00:15:5600:15:59 ค่ะและไอ้ที่ไม่ตายแล้วแล้วมันเล็ดรอดไป

00:15:5900:16:03 มีลูกหลานแล้วบังเอิญชาวประมงไปเจ็บกันมา

00:16:0300:16:07 แล้วมันมาถึงเราเนี่ยค่ะค่ะอืมค่ะเชื่อม

00:16:0700:16:11 โยงกันได้หมดเชื่อมโยงกันได้หมดค่ะอื

00:16:1100:16:15 ปัจจุบันเนี่ยค่ะแล้วแล้วรีเสิร์ชทีู่เม

00:16:1500:16:17 ทำเนี่ยเกี่ยวกับพลาสติกไมโครพลาสติก

00:16:1800:16:20 เนี่ยมันคืออะไรฮะแล้วมีอะไรที่เอามาแบ่ง

00:16:2000:16:23 ปันพวกเราได้มั้ยค่ะค่ะจริงๆแล้วนะคะ

00:16:2300:16:26 อย่างที่เมย์เรียนไปตั้งแต่ตอนต้นก็คือ

00:16:2600:16:30 ว่าเมย์เองก็ยังคงชอบเอ่อทำงานวิจัยในใน

00:16:3000:16:33 โซนของระบบนิเวศแนวปะการังอยู่ก็ยังมีอ่า

00:16:3300:16:37 ก้าวย่างไปดูในแนวปะการังว่ามันมีการปน

00:16:3700:16:40 เปื้อนมากน้อยแค่ไหนนะคะอ่าก็ ongoing

00:16:4000:16:43 ค่ะตอนนี้ก็กำลังทำแล้วก็ดูว่ามันมี

00:16:4300:16:48 ปริมาณมากน้อยแค่ไหนในแต่ละเมทริกนะคะอ่า

00:16:4800:16:51 แล้วก็อีกอันนึงนะคะที่น่าสนใจตอนนี้ก็

00:16:5100:16:53 คือเริ่มเขยิบมาเรื่องของ Food Security

00:16:5300:16:59 ละเรื่องของว่าอ่าปลาที่เรากินไปพวกเนี้ย

00:16:5900:17:03 ค่ะปลาเศรษฐกิจบางตัวนะคะที่ที่คนไทยนิยม

00:17:0300:17:07 กินไปเนี่ยมีการสะสมของไมโครพลาสติกใน

00:17:0700:17:10 ระบบทางเดินอาหารเขาหรือแมกระทั่งเนื้อ

00:17:1000:17:13 เยื่อเขาหรือเปล่าหมายถึงครูเมยกำลังทำ

00:17:1300:17:16 วิจัยเรื่องการสำรวจการสะสมของ

00:17:1600:17:20 ไมโครพลาสติกในมนุษย์เหรอในปลาค่ะที่ใน

00:17:2000:17:23 ปลาที่ปปลเศษฐเศรษฐกิจที่เชปลาอะไรเช่น

00:17:2300:17:29 พวกปลากระพงค่ะอืพวกเอ่อปลาปากขหลายๆคน

00:17:2900:17:32 อาจจะไม่ค่อยคุปลาปากคมนะคะจริงๆปลาปากคม

00:17:3200:17:36 เป็นเป็นปลาเศรษฐกิจที่อาจจะคนไม่ได้ไม่

00:17:3600:17:38 ได้ทานโดยตรงแต่ว่าจะเข้าไปสู่กระบวนการ

00:17:3800:17:41 การแปรรูปมาทำซูริมิหรือพวกปู่อัดหรือ

00:17:4100:17:44 อะไรต่างๆที่ที่เราชอบกินกันค่ะก็ก็กำลัง

00:17:4400:17:48 ดูอยู่ค่ะรวมถึงพวกสัตว์อื่นๆด้วยซึ่งอาจ

00:17:4800:17:51 จะยังยังบอกสปีชีไม่ได้อืครับซึ่งก็เริ่ม

00:17:5100:17:54 เก็บข้อมูลอยู่ใช่ค่ะเก็บตัวอย่างมาเรียบ

00:17:5400:17:56 ร้อยแล้วค่ะเก็บตัวอย่างแล้วเราจะวัด

00:17:5600:17:59 ไมโครพลาสติกในเนื้อเยื่อถูกต้องค่ะอืม

00:17:5900:18:03 และเรามีค่าชัดเจนว่าไมโครพลาสติกแค่ไหน

00:18:0300:18:07 ถือว่าเป็นค่าที่สูงและเป็นค่าที่อันตราย

00:18:0700:18:12 มีมยฮนี่คือปัญหาทั่วโลกเลยค่ะเราไม่มี

00:18:1200:18:16 ค่าเรชในการเป็นตัวเทียบไม่มีค่ามาตรฐาน

00:18:1600:18:19 ไม่มีค่ามาตรฐานซึ่งตอนนี้ทางเหมือนทาง

00:18:1900:18:22 ยุโรปเองอ่ะค่ะก็กำลังทำค่าพวกนี้อยู่ว่า

00:18:2200:18:27 เ่อเขาต้องทำเรียกว่า E toxicology นะคะ

00:18:2700:18:29 ก็คือดูความเป็นพิของมันว่าปริมาณมันมาก

00:18:2900:18:33 แค่ไหนอย่างเช่นอ่าอย่างเช่นในปลาในหอย

00:18:3300:18:36 แม้กระทั่งในเอ่อพวกสัตว์บุกอื่นๆก็แล้ว

00:18:3600:18:39 แต่ค่ะพวกเนี้ยมันจะไม่เท่ากันฉะนั้นการ

00:18:3900:18:42 ที่จะทำเรื่องเนี้ยต้องใช้เวลานานมากๆว่า

00:18:4200:18:45 เท่าไหร่มันถึงจะ critical เราไม่มีตัว

00:18:4500:18:48 เทียบค่ะเราเพียงแค่หาข้อมูลดูว่ามันมี

00:18:4800:18:51 จริงหรือเปล่าโช์ evidence ให้คนดูว่ามัน

00:18:5100:18:54 มีนะถ้าเกิดคุณจะทำอะไรคุณต้องระวังแล้ว

00:18:5400:18:57 นะนะการที่คุณจะหยิบพลาสติกชิ้นนึงมาใช้

00:18:5700:19:00 เนี่ยสุดท้ายมันย้อนกลับมาสู่หวงสู้อาหาร

00:19:0000:19:02 ของคุณนะอันนี้คือสิ่งสิ่งที่เราคาดคิด

00:19:0200:19:07 ว่าหลังจากที่เราได้ผลงานวิจัยแล้วค่ะมัน

00:19:0700:19:10 จะสื่อสารกับคนได้ง่ายขึ้นแล้วก็มีความ

00:19:1000:19:13 เหมือนเอาเอาข้อมูลไปคอนเฟิร์มว่าเฮ้ยมัน

00:19:1300:19:18 มีจริงๆนะนานมั้ยข้อมูลที่ที่เราจะรอจาก

00:19:1800:19:22 ครูเมเนี่ยคิดว่ากี่ปีได้เอตอนนี้ค่ะตอน

00:19:2200:19:27 นี้อ่าเมยเขียนเรียบร้อยแล้วค่ะรออ่า

00:19:2700:19:30 approve ก็อีกคิดว่าไม่เกินปีหน้าก็น่า

00:19:3000:19:33 จะได้เห็นไม่เกินปีหน้าไม่เกินปีหน้าค่ะ

00:19:3300:19:37 เราแล้วข้อมูลนี้จะนำไปสู่เอ่อหน่วยงาน

00:19:3700:19:40 รัฐมั้ยด้วยวัตถุประสงค์ของการเอ่อจัด

00:19:4000:19:43 ตั้งอ่า Center for Plastic studies

00:19:4300:19:46 เนี่ยค่ะคือเรามุ่งหวังว่าข้อมูลที่เรา

00:19:4700:19:50 ได้จากการวิจัยจะสามารถแชร์ได้ไปถึงอ

00:19:5000:19:52 Local gover Government นะคะก็คือ

00:19:5200:19:55 หน่วยงานรัฐต่างๆที่เกี่ยวข้องให้เขาเล็ง

00:19:5500:19:58 เห็นถึงว่ามันมีปัญหาและถ้าเกิดถ้าเกิด

00:19:5800:20:01 คุณยังช้าอยู่เนี่ยคุณจะตามไป

00:20:0100:20:05 อ่าทั่วโลกไม่ทันแล้วก็ถ้าเกิดคุณทำการ

00:20:0500:20:08 ส่งออกใดๆเพราะว่าประเทศไทยก็ส่งออกเยอะ

00:20:0800:20:10 ถูกต้องมั้ยคะฉะนั้นถ้าเกิดเขามี

00:20:1000:20:12 สแตนดาร์ดตัวใดขึ้นมาเนี่ยขึ้นมาปุ๊บคุณ

00:20:1200:20:15 จะไม่ทันแน่นอนค่ะฉะนั้นก็คือแชร์ค่ะจะ

00:20:1500:20:19 แชร์ information นี้แน่สุดยอดผมถามนอก

00:20:1900:20:23 รอบค่ะคุณเมยเวลาไปกินปลานี้ระแวงมั้ย

00:20:2300:20:28 ครับค่ะเป็นคำถามที่ดีอีกเช่นเคยคระแวง

00:20:2800:20:31 หรรือเปล่าใช่มยคะก็มีระแวงค่ะเพราะว่า

00:20:3100:20:34 เราอ่ะเห็นเราเห็นเราทำอยู่ใช่มั้ยคะแต่

00:20:3500:20:39 ถามว่าเลี่ยงได้มั้ยอือเลี่ยงยากค่ะอือ

00:20:3900:20:42 ถูกต้องมั้ยคะอือเลี่ยงยากเพราะว่ายิ่ง

00:20:4200:20:46 เถ้าปลาในระบบธรรมชาติเป็นอะไรที่คอนโทรล

00:20:4600:20:49 ยากมากอือถูกต้องมั้ยคะเพียงแต่เราอาจจะ

00:20:4900:20:55 เลือกทานบางอย่างได้อย่างเช่นเขาไม่บอก

00:20:5500:20:58 เป็นสปีชีนะคะเดี๋ยวจะคนจะแบบว่าเฮ้ยน่า

00:20:5800:21:01 กลัวนะฉันไม่กินอะไรอย่างเงี้ค่ะแต่อะไร

00:21:0100:21:03 ที่เรามักจะทานทั้งตัวหรืออะไรอย่างเงี้ย

00:21:0300:21:06 อันนี้อาจจะต้องระวังนิดนึงเพราะว่าถูก

00:21:0600:21:08 ต้องมั้ยคะนึกออกมเพราะว่าบางส่วนเราไม่

00:21:0800:21:10 ได้คัดออกไปหรืออะไรเราทานทั้งตัวอย่าง

00:21:1000:21:13 เงี้ยอันนี้ก็อาจจะได้รับเยอะนิดหน่อย

00:21:1300:21:16 อะไรเงี้ยค่ะทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับพื้นที่

00:21:1600:21:18 การเลี้ยงการจับอะไรมันมีปัจจัยหลายๆ

00:21:1800:21:23 อย่างด้วยค่ะอือืสนุกอ้าเบรคช่วงแรกก่อน

00:21:2300:21:27 ค่ะเชิญกันนะครับโอ้ยสนุก

00:21:2700:21:31 ครับ

00:21:3200:21:35 h'