- คำถาม:
- ทำไมควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมะกอกในการทอดที่อุณหภูมิสูง?
- คำตอบ:
- เพราะเมื่อน้ำมันมะกอกถูกความร้อนสูงจนควันขึ้น จะเกิดสารอนุมูลอิสระซึ่งไม่ดีต่อร่างกาย และอาจทำให้ประโยชน์จากน้ำมันมะกอกกลายเป็นโทษแทน
5 สุดยอดอาหาร “ชะลอไตเสื่อม” |Morning healthy tips EP111
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:10เลยนะครับห้ามเอาน้ำมันมะกอกไปทอดด้วย
00:04:13ความร้อนสูงจนควันขึ้นแบบนี้จะเกิดสาร
00:04:15อนุมูลอิสระขึ้นซึ่งไม่ค่อยดีต่อบ้างกาย
00:04:18นะครับจะประโยชน์มากๆกลายเป็นพูดเลยที
00:04:20เดียวนะครับมาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 5
00:04:23ครับที่จะช่วยชะลอไตเสื่อมได้อย่างนี้อัน