- คำถาม:
- ทำไมควรหลีกเลี่ยงการกินหน่อไม้ดิบ?
- คำตอบ:
- เพราะหน่อไม้ดิบมีสารไซยาไนด์ซึ่งหากบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้ร่างกายขาดออกซิเจน จนเกิดอาการหมดสติ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
หน่อไม้ คนมีโรคประจำตัว กินได้ไหม? EP.32 by พยาบาลใส่ใจ
จากช่อง:พยาบาล ใส่ใจ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:05เราไปดูกันค่ะว่าเกิดผลเสียได้อย่างไรนะ
00:06:07คะ
00:06:09ในหน่อไม้ดิบนะคะมีสารอยู่ตัวนึงเรียกว่า
00:06:13ไซยาไนด์ค่ะซึ่งมีอยู่ตามธรรมชาติของหน่อ
00:06:16ไม้ทั่วๆไปเลยนะคะหากเข้าสู่ร่างกายใน
00:06:20ปริมาณน้อยนะคะก็ไม่ส่งผลต่อร่างกายใน
00:06:24ปริมาณที่มากนะคะสามารถขับออกจากร่างกาย
00:06:27ได้นะคะทางระบบทางเดินปัสสาวะค่ะหากเรา
00:06:32รับประทานเข้าไปในปริมาณที่มากนะคะก็จะ
00:06:35ส่งผลต่อระบบต่างๆของร่างกายนะคะใส่ยานาย
00:06:40จะจับตัวกับสารในเม็ดเลือดแดงของเรานะคะ
00:06:43แทนออกซิเจนนั่นเองค่ะทำให้ร่างกายของเรา
00:06:47ค่ะ ๔๗ นนะคะทำให้เกิดมีอาการหมดสติเกิด
00:06:51ขึ้นนะคะและอัดมีอันตรายจนถึงขั้นเสีย
00:06:55ชีวิตได้เลยค่ะดังนั้นนะคะพยาบาลแนะนำนะ
00:06:59คะว่าควรเลี่ยงหรืองดการกินหน่อไม้ดิบเลย